Origano je mirisna biljka koja je najpoznatija kao sastojak talijanske hrane.
Međutim, može se koncentrirati i u eterično ulje prepuno antioksidansa i moćnih spojeva koji imaju dokazane zdravstvene prednosti.
Ulje origana je ekstrakt i, iako nije toliko jako kao eterično ulje, čini se da je korisno i kada se konzumira ili nanosi na kožu. S druge strane, eterična ulja nisu namijenjena konzumaciji.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeZanimljivo je da je ulje origana učinkovit prirodni antibiotik i antifungalno sredstvo, a može vam pomoći da smršavite i snizite razinu kolesterola.
Što je ulje origana?
Botanički poznat kao Origanum vulgare, origano je cvjetnica iz iste obitelji kao i metvica. Često se koristi kao biljka za aromatiziranje hrane.
Iako je porijeklom iz Europe, sada raste po cijelom svijetu.
Origano je popularan još otkad su ga grčka i rimska civilizacija koristile u ljekovite svrhe. Naziv origano dolazi od grčkih riječi "oros", što znači planina, i "ganos", što znači radost ili užitak.
Biljka se stoljećima koristila i kao kulinarski začin.
Eterično ulje origana nastaje zračnim sušenjem lišća i izdanaka biljke. Nakon što se osuše, ulje se ekstrahira i koncentrira destilacijom vodenom parom.
Eterično ulje origana može se pomiješati s nosivim uljem i nanijeti lokalno. Međutim, ne smije se konzumirati oralno.
S druge strane, ekstrakt ulja origana može se proizvesti pomoću nekoliko metoda ekstrakcije pomoću spojeva poput ugljičnog dioksida ili alkohola. Široko je dostupan kao dodatak prehrani i često se može naći u obliku tableta ili kapsula.
Origano sadrži spojeve koji se nazivaju fenoli, terpeni i terpenoidi. Imaju snažna antioksidativna svojstva i odgovorni su za miris origana:
- Carvacrol. Najzastupljeniji fenol u origanu. Pokazalo se da zaustavlja rast nekoliko različitih vrsta bakterija.
- Timol. Ovaj prirodni antimikotik također može podržati imunološki sustav i zaštititi se od toksina.
- Rozmarinska kiselina. Ovaj snažni antioksidans štiti od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Smatra se da su ti spojevi u osnovi mnogih zdravstvenih prednosti origana.
Evo 9 potencijalnih prednosti i upotrebe ulja origana.
1. Ulje origana prirodno je antibiotik
Origano a karvakrol koji sadrži može pomoći u borbi protiv bakterija.
Bakterija Staphylococcus aureus jedan je od najčešćih uzročnika infekcije, što rezultira bolestima poput trovanja hranom i infekcija kože.
Jedna je studija proučavala je li eterično ulje origana poboljšalo preživljavanje 14 miševa zaraženih Staphylococcus aureusom.
Utvrđeno je da je 43% miševa koji su dobivali eterično ulje origana živjelo u posljednjih 30 dana, što je stopa preživljavanja gotovo jednaka stopi preživljavanja od 50% miševa koji su primali redovite antibiotike.
Istraživanja su također pokazala da eterično ulje origana može biti učinkovito protiv nekih bakterija otpornih na antibiotike.
To uključuje Pseudomonas aeruginosa i E. coli, oba su česti uzroci urinarnih i respiratornih infekcija.
Iako je potrebno više studija o učincima ekstrakta ulja origana na ljudima, ono sadrži mnoge iste spojeve kao i eterično ulje origana i može ponuditi slične zdravstvene prednosti kada se koristi kao dodatak prehrani.
Sažetak: Jedna studija na mišu pokazala je da je eterično ulje origana gotovo jednako učinkovito kao i antibiotici protiv uobičajenih bakterija, iako je potrebno mnogo više istraživanja.
2. Ulje origana može pomoći u snižavanju kolesterola
Studije su pokazale da ulje origana može pomoći niži kolesterol.
Predlaže se za vas: Ulje crnog sjemena: prednosti, doziranje i nuspojave
U jednoj studiji, 48 osoba s blago povišenim kolesterolom dobilo je savjete o prehrani i načinu života kako bi im se smanjio kolesterol. Trideset i dva sudionika također su dobili 0,85 unci (25 mL) ekstrakta ulja origana nakon svakog obroka.
Nakon 3 mjeseca, oni koji su dobili ulje origana imali su niži LDL (loši) kolesterol i viši HDL (dobar) kolesterol, u usporedbi s onima koji su upravo dobili savjete o prehrani i načinu života.
Također je pokazano da karvakrol, glavni spoj u ulju origana, pomaže u snižavanju kolesterola kod miševa koji su se hranili visokomasnom hranom tijekom 10 tjedana.
Miševi koji su uzimali karvakrol uz prehranu bogatu mastima imali su značajno niži kolesterol na kraju 10 tjedana, u usporedbi s onima koji su upravo dobili dijetu s visokim udjelom masti.
Smatra se da je učinak origano ulja na snižavanje kolesterola rezultat fenola karvakrola i timola.
Sažetak: Studije su pokazale da origano može pomoći u snižavanju kolesterola kod ljudi i miševa s visokim kolesterolom. Smatra se da je to rezultat spojeva karvakrola i timola.
3. Ulje origana snažan je antioksidans
Antioksidansi štite tijelo od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Smatra se da oštećenje slobodnih radikala igra ulogu u starenju i razvoju nekih bolesti, poput raka i srčanih bolesti.
Slobodni radikali su posvuda i prirodni su proizvod metabolizma.
Međutim, mogu se nakupiti u tijelu izlaganjem faktorima okoliša, poput dima cigareta i onečišćenja zraka.
Jedno starije istraživanje u epruveti usporedilo je sadržaj antioksidansa u 39 često korištenih biljaka i otkrilo da origano ima najveću koncentraciju antioksidansa.
Utvrđeno je da origano sadrži 3–30 puta veće razine antioksidansa u drugim proučenim biljkama, uključujući majčinu dušicu, mažuran i gospinu travu.
Predlaže se za vas: 10 dokazanih zdravstvenih prednosti kardamoma
Gram po gramu, origano također ima 42 puta veću razinu antioksidansa u jabukama i 4 puta u odnosu na borovnice. Smatra se da je to najviše zbog sadržaja rosmarinske kiseline.
Budući da je ekstrakt ulja origana vrlo koncentriran, potrebno vam je mnogo manje ulja origana da biste iskoristili iste antioksidativne prednosti kao što biste to učinili iz svježeg origana.
Sažetak: Svježi origano ima vrlo visok sadržaj antioksidansa. To je mnogo više od većine voća i povrća, gram po gramu. Sadržaj antioksidansa koncentriran je u ulju origana.
4. Ulje origana moglo bi pomoći u liječenju gljivičnih infekcija
Kvasac je vrsta gljive. Može biti bezopasno, ali prekomjerni rast može rezultirati problemima crijeva i infekcijama, poput drozda.
Najpoznatiji kvasac je Candida, koji je najčešći uzročnik gljivičnih infekcija u cijelom svijetu.
U studijama s epruvetama pokazalo se da je eterično ulje origana učinkovito protiv pet različitih vrsta Candide, poput onih koje izazivaju infekcije u ustima i rodnici. Bilo je učinkovitije od bilo kojeg drugog testiranog eteričnog ulja.
Studije u epruvetama također su otkrile da je karvakrol, jedan od glavnih spojeva ulja origana, vrlo učinkovit protiv oralne Candide.
Visoke razine gljivica Candida također su povezane s nekim crijevnim stanjima, poput Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa.
Studija iz epruvete o učinkovitosti eteričnog ulja origana na 16 različitih sojeva Candide zaključila je da ulje origana može biti dobar alternativni način liječenja gljivičnih infekcija Candida. Međutim, potrebno je još istraživanja.
Sažetak: Studije iz epruveta pokazale su da je eterično ulje origana učinkovito protiv Candide, najčešćeg oblika kvasca.
5. Ulje origana može poboljšati zdravlje crijeva
Origano može dobrobiti za zdravlje crijeva na više načina.
Crijevni simptomi poput proljeva, boli i nadutosti česti su i mogu ih uzrokovati crijevni paraziti.
Jedno starije istraživanje dalo je 600 mg origanovog ulja 14 osoba koje su imale simptome crijeva zbog parazita. Nakon svakodnevnog liječenja tijekom 6 tjedana, svi sudionici su doživjeli smanjenje parazita, a 77% ih je izliječeno.
Sudionici su također doživjeli smanjenje crijevnih simptoma i umor povezan sa simptomima.
Origano također može pomoći u zaštiti od još jedne uobičajene bolesti crijeva poznate kao "curenje crijeva". To se događa kada se crijevna stijenka ošteti, dopuštajući bakterijama i toksinima da uđu u krvotok.
Predlaže se za vas: 6 zdravstvenih dobrobiti i upotreba sjemenki karomola (ajwain)
U istraživanju na svinjama eterično ulje origana štitilo je stijenku crijeva od oštećenja i spriječilo da postane "propušteno". Također je smanjio broj bakterija E. coli u crijevima.
Sažetak: Ulje origana može imati koristi za zdravlje crijeva ubijajući parazite u crijevima i štiteći od sindroma curenja crijeva.
6. Ulje origana može imati protuupalna svojstva
Upala u tijelu povezana je s nekoliko štetnih učinaka na zdravlje.
Istraživanja su pokazala da ulje origana može smanjiti upalu.
Jedno je istraživanje na mišu pokazalo da eterično ulje origana, zajedno s eteričnim uljem majčine dušice, smanjuje upalne markere kod onih koji su umjetno izazvali kolitis.
Pokazalo se i da karvakrol, jedna od ključnih komponenti ulja origana, smanjuje upalu.
Jedno istraživanje izravno je primijenilo različite koncentracije karvakrola na natečene šape ili uši miševa. Carvacrol je smanjio oticanje šape i uha za 35–61% odnosno 33–43%.
Sažetak: Ulje origana i njegove komponente mogu pomoći u smanjenju upale kod miševa, iako su potrebne ljudske studije.
7. Ulje origana moglo bi pomoći u ublažavanju boli
Origano ulje je ispitano zbog svojih svojstava protiv bolova.
Jedna starija studija na miševima testirala je standardne lijekove protiv bolova i eterična ulja, uključujući eterično ulje origana, na njihovu sposobnost ublažavanja boli.
Utvrđeno je da eterično ulje origana značajno smanjuje bol kod miševa, dajući učinke slične onima kod uobičajeno korištenih lijekova protiv bolova fenoprofena i morfija.
Istraživanje je pokazalo da su ti rezultati vjerojatno posljedica sadržaja karvakrola u origanu.
Slično je istraživanje pokazalo da ekstrakt origana smanjuje bol kod štakora i da je odgovor ovisan o dozi, što znači da što su štakori više konzumirali ekstrakt origana, izgleda da su osjećali manje boli.
Sažetak: Ulje origana može značajno smanjiti bol kod miševa i štakora, imajući učinke ublažavanja boli slične onima nekih često korištenih lijekova.
8. Ulje origana može imati svojstva u borbi protiv raka
Nekoliko je studija pokazalo da karvakrol, jedan od spojeva ulja origana, može imati svojstva u borbi protiv raka.
U studijama s epruvetama na stanicama raka, karvakrol je pokazao obećavajuće rezultate protiv stanica raka pluća, jetre i dojke.
Utvrđeno je da inhibira rast stanica i uzrokuje smrt stanica raka.
Iako je ovo obećavajuće istraživanje, na ljudima nisu provedena istraživanja pa je potrebno više istraživanja.
Sažetak: Preliminarne studije pokazale su da karvakrol - najzastupljeniji spoj u ulju origana - inhibira rast stanica raka i uzrokuje smrt stanica u stanicama raka pluća, jetre i dojke.
9. Ulje origana može vam pomoći da smršavite
Zahvaljujući sadržaju origana u karvakrolu, ulje origana može pomoći gubitak težine.
U jednoj studiji, miševi su hranjeni normalnom, visokomasnom ili visokomasnom hranom s karvakrolom. Oni koji su uzimali karvakrol uz prehranu bogatu mastima dobili su znatno manje težine i tjelesne masti od onih koji su upravo dobili dijetu s visokim udjelom masti.
Nadalje, čini se da je karvakrol preokrenuo lanac događaja koji mogu dovesti do stvaranja masnih stanica.
Potrebno je više istraživanja kako bi se pokazalo da ulje origana ima ulogu u mršavljenju, ali možda bi ga bilo vrijedno pokušati kao dio zdrave prehrane i načina života.
Sažetak: Ulje origana može biti korisno za mršavljenje djelovanjem karvakrola, iako su potrebne ljudske studije.
Kako koristiti ulje origana
Ekstrakt ulja origana široko je dostupan u obliku kapsula i tableta. Može se kupiti u većini trgovina zdrave hrane ili putem interneta.
Budući da jačina dodataka origana može varirati, važno je pročitati upute na pojedinačnom pakiranju za upute o uporabi proizvoda.
Eterično ulje origana također je dostupno i može se razrijediti uljem nosačem i nanijeti lokalno. Imajte na umu da se ne smije unositi eterično ulje.
Ne postoji standardna učinkovita doza eteričnog ulja origana. Međutim, često se miješa s oko 1 žličicom (5 ml) maslinovo ulje po kapi eteričnog ulja origana i nanese se izravno na kožu.
Kao i druga eterična ulja, imajte na umu da se eterično ulje origana ne smije konzumirati oralno.
Predlaže se za vas: 10 nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti komorača i sjemenki komorača
Ako ste zainteresirani za uzimanje ekstrakta ulja origana, ali trenutno uzimate lijekove na recept, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što ga dodate svom režimu.
Osim toga, ekstrakt ulja origana općenito se ne preporučuje ženama koje su trudne ili doje.
Sažetak: Ekstrakt ulja origana može se kupiti u obliku tableta ili kapsula i uzeti oralno. Eterično ulje origana također je dostupno i može se razrijediti uljem -nosačem i nanijeti na kožu.
Sažetak
Ekstrakt ulja origana i eterično ulje origana relativno su jeftini i lako dostupni.
Origano ima više antioksidansa od većine voća i povrća, a prepun je snažnih spojeva koji se nazivaju fenoli.
Origano također sadrži spojeve koji mogu biti učinkoviti protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija, upala i boli, između ostalih stanja.
Općenito, čini se da ima nekoliko zdravstvenih prednosti i može biti koristan kao prirodni lijek za neke uobičajene zdravstvene tegobe.
