Također poznat kao crni kim, nigella, ili po svom znanstvenom nazivu Nigella sativa, kalonji pripada obitelji cvjetnica ljutića.
Naraste do 12 inča (30 cm) i daje plod sa sjemenkama koje se koriste kao aromatični začin u mnogim kuhinjama.
Osim u kulinarstvu, kalonji je poznat po svojim ljekovitim svojstvima.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeNjegova se upotreba može pratiti nekoliko stoljeća unazad kao prirodni lijek za sve, od bronhitisa do proljeva.
Ovaj članak govori o 9 najimpresivnijih znanstveno potkrijepljenih prednosti kalonjija, plus kako ga možete dodati svojoj prehrani.
1. Kalonji je prepun antioksidansa
Antioksidansi su tvari koje neutraliziraju štetne slobodne radikale i sprječavaju oksidativna oštećenja stanica.
Istraživanja pokazuju da antioksidansi mogu imati snažan učinak na zdravlje i bolesti.
Neka istraživanja pokazuju da antioksidansi mogu zaštititi od nekoliko vrsta kroničnih stanja, uključujući rak, dijabetes, bolesti srca i pretilost.
Nekoliko spojeva koji se nalaze u kalonjiju, kao što su timokinon, karvakrol, t-anetol i 4-terpineol, odgovorni su za njegova snažna antioksidativna svojstva.
Jedna studija u epruvetama pokazala je da eterično ulje kalonjija djeluje i kao antioksidans.
Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo kako antioksidansi koji se nalaze u kalonjiju mogu utjecati na zdravlje ljudi.
Sažetak: Neke studije u epruvetama pokazale su da visok sadržaj antioksidansa u kalonjiju može pomoći u zaštiti od bolesti.
2. Kalonji može sniziti kolesterol
Kolesterol je tvar slična masti koja se nalazi u cijelom tijelu. Iako vam je potreban kolesterol, velike količine se mogu nakupiti u krvi i povećati rizik od srčanih bolesti.
Kalonji je posebno učinkovit u snižavanju kolesterola.
Jedan pregled 17 studija otkrio je da je suplementacija kalonjijem povezana sa značajnim smanjenjem ukupnog i "lošeg" LDL kolesterola, kao i triglicerida u krvi.
Zanimljivo je da je također otkriveno da ulje kalonjija ima veći učinak od praha sjemenki kalonjija. Međutim, samo sjemenke u prahu povećavaju razinu "dobrog" HDL kolesterola.
Druga studija na 57 osoba s dijabetesom pokazala je da suplementacija kalonjijem tijekom jedne godine smanjuje ukupni i LDL kolesterol, a sve istovremeno povećava HDL kolesterol.
Konačno, studija na 94 osobe s dijabetesom imala je slične nalaze, izvještavajući da uzimanje 2 grama kalonjija dnevno tijekom 12 tjedana smanjuje i ukupni i LDL kolesterol.
Sažetak: Nekoliko studija je pokazalo da suplementacija kalonjijem može pomoći u smanjenju ukupnog i "lošeg" LDL kolesterola.
3. Kalonji bi mogao imati svojstva protiv raka
Kalonji je bogat antioksidansima koji pomažu neutralizirati štetne slobodne radikale koji mogu doprinijeti razvoju bolesti poput raka.
Studije u epruvetama pronašle su neke impresivne rezultate u vezi s potencijalnim učincima kalonjija i timokinona, njegove aktivne tvari protiv raka.
Na primjer, jedna studija u epruveti pokazala je da timokinon inducira smrt stanica u stanicama raka krvi.
Druga studija u epruveti pokazala je da ekstrakt kalonjija pomaže inaktivirati stanice raka dojke.
Druge studije u epruvetama sugeriraju da kalonji i njegove komponente također mogu biti učinkoviti protiv nekoliko drugih vrsta raka, uključujući rak gušterače, pluća, vrata maternice, prostate, kože i debelog crijeva.
Međutim, nema dokaza o djelovanju kalonjija protiv raka kod ljudi. Potrebne su studije kako bi se ispitalo ima li kalonji ikakvih prednosti u borbi protiv raka kada se koristi kao začin ili uzima kao dodatak.
Sažetak: Studije u epruvetama pokazale su da kalonji i njegove komponente mogu pokazivati učinke protiv raka.
4. Kalonji može pomoći u uništavanju bakterija
Bakterije koje uzrokuju bolesti odgovorne su za dugi popis opasnih infekcija, od upale uha do upale pluća.
Predlaže se za vas: Origano ulje: Zdravstvene koristi i upotreba
Neke studije u epruvetama otkrile su da kalonji može imati antibakterijska svojstva i biti učinkovit u borbi protiv određenih vrsta bakterija.
Jedna studija primjenjivala je kalonji lokalno na dojenčadi sa stafilokoknom infekcijom kože i otkrila da je jednako učinkovit kao i standardni antibiotik koji se koristi za liječenje bakterijskih infekcija.
Druga studija izolirala je Staphylococcus aureus otporan na meticilin (MRSA), soj bakterija koji je teško liječiti i otporan na antibiotike, iz rana pacijenata s dijabetesom.
Kalonji je ubio bakterije na način ovisan o dozi u više od polovice uzoraka.
Nekoliko drugih studija u epruvetama pokazalo je da kalonji može pomoći u inhibiciji rasta MRSA-e, kao i mnogih drugih sojeva bakterija.
Ipak, istraživanja na ljudima su ograničena i potrebno je više istraživanja kako bi se ispitalo kako kalonji može utjecati na različite vrste bakterija u tijelu.
Sažetak: Studije u epruvetama i na ljudima pokazale su da kalonji može biti učinkovit protiv nekoliko vrsta bakterijskih infekcija.
5. Kalonji može ublažiti upalu
U većini slučajeva, upala je normalan imunološki odgovor koji pomaže u zaštiti tijela od ozljeda i infekcija.
S druge strane, vjeruje se da kronična upala doprinosi raznim bolestima, kao što su rak, dijabetes i bolesti srca.
Neka istraživanja su pokazala da kalonji može imati moćne protuupalne učinke na tijelo.
U jednoj studiji na 42 osobe s reumatoidnim artritisom, uzimanje 1000 mg kalonji ulja dnevno tijekom osam tjedana smanjilo je markere upale i oksidativnog stresa.
U drugoj studiji, upala je izazvana u mozgu i leđnoj moždini štakora. U usporedbi s placebom, kalonji je bio učinkovit u zaštiti i suzbijanju upale.
Slično, studija u epruveti pokazala je da timokinon, aktivna tvar u kalonjiju, pomaže u smanjenju upale u stanicama raka gušterače.
Predlaže se za vas: 9 zdravstvenih prednosti luka zasnovanih na dokazima
Unatoč ovim obećavajućim rezultatima, većina studija na ljudima ograničena je na osobe s određenim uvjetima. Potrebno je više istraživanja kako bi se razumjelo kako kalonji može utjecati na upalu u općoj populaciji.
Sažetak: Neka istraživanja su otkrila da kalonji i njegove aktivne komponente mogu pomoći u smanjenju markera upale.
6. Kalonji bi mogao pomoći u zaštiti jetre
Jetra je nevjerojatno važan organ. Uklanja toksine, metabolizira lijekove, obrađuje hranjive tvari i proizvodi proteine i kemikalije koje su ključne za zdravlje.
Nekoliko obećavajućih studija na životinjama otkrilo je da kalonji može pomoći u zaštiti jetre od ozljeda i oštećenja.
U jednoj studiji, štakorima je ubrizgana otrovna kemikalija, sa ili bez kalonjija. Kalonji je smanjio toksičnost kemikalije i zaštitio od oštećenja jetre i bubrega.
Druga studija na životinjama imala je slične nalaze, pokazujući da kalonji štiti štakore od induciranog oštećenja jetre, u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Jedna recenzija pripisuje zaštitne učinke kalonjija njegovom sadržaju antioksidansa i sposobnosti smanjenja upale i oksidativnog stresa.
Međutim, potrebno je više studija kako bi se izmjerilo kako kalonji može utjecati na zdravlje jetre kod ljudi.
Sažetak: Studije na životinjama otkrile su da kalonji može zaštititi jetru od ozljeda i oštećenja.
7. Kalonji može pomoći u regulaciji šećera u krvi
Visok šećer u krvi može uzrokovati mnoge negativne simptome, uključujući povećanu žeđ, nenamjeran gubitak težine, umor i poteškoće s koncentracijom.
Ako se dugoročno ne kontrolira, visoki šećer u krvi može dovesti do još ozbiljnijih posljedica, kao što su oštećenje živaca, promjene vida i sporo zacjeljivanje rana.
Neki dokazi pokazuju da bi kalonji mogao pomoći u održavanju stabilnog šećera u krvi i tako spriječiti ove opasne štetne nuspojave.
Jedan pregled sedam studija pokazao je da suplementacija kalonjijem poboljšava razinu posta i prosječnog šećera u krvi.
Slično, druga studija na 94 osobe pokazala je da uzimanje kalonjija dnevno tijekom tri mjeseca značajno smanjuje šećer u krvi natašte, prosječni šećer u krvi i inzulinsku rezistenciju.
Sažetak: Studije pokazuju da suplementacija kalonjijem može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi.
8. Kalonji može spriječiti čir na želucu
Čir na želucu su bolne rane koje nastaju kada želučana kiselina pojede sloj zaštitne sluzi koji oblaže želudac.
Predlaže se za vas: Kalonji: Gubitak težine, dobrobiti i nuspojave
Neka istraživanja pokazuju da bi kalonji mogao pomoći u očuvanju sluznice želuca i spriječiti nastanak čira.
U jednoj studiji na životinjama, 20 štakora s čirom na želucu liječeno je kalonjijem. Ne samo da je rezultirao iscjeljujućim učincima kod oko 83% štakora, već je bio i gotovo jednako učinkovit kao uobičajeni lijek koji se koristi za liječenje čira na želucu.
Druga studija na životinjama pokazala je da kalonji i njegove aktivne komponente sprječavaju razvoj čira i štite sluznicu želuca od djelovanja alkohola.
Imajte na umu da su trenutna istraživanja ograničena na studije na životinjama. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo kako kalonji može utjecati na razvoj čira na želucu kod ljudi.
Sažetak: Studije na životinjama otkrile su da kalonji može pomoći u zaštiti sluznice želuca od stvaranja čira na želucu.
9. Kalonji je lako dodati u svoju prehranu
Postoje različiti načini da dodate kalonji u svoju prehranu.
Gorkog okusa koji se opisuje kao mješavina origana i luka, često se nalazi u bliskoistočnim i južnoazijskim kuhinjama.
Obično se lagano prepeče, a zatim se melje ili koristi cijeli kako bi se dodala okus jelima od kruha ili curryja.
Neki ljudi također jedu sjemenke sirove ili ih pomiješaju s medom ili vodom. Također se mogu dodati u zobene pahuljice, smoothieje ili jogurt.
Štoviše, ulje se ponekad razrjeđuje i primjenjuje lokalno kao prirodni lijek za koji se kaže da povećava rast kose, smanjuje upalu i liječi određena stanja kože.
Na kraju, dodaci su dostupni u obliku kapsula ili mekog gela za brzu i koncentriranu dozu kalonjija.
Sažetak: Kalonji se može jesti sirov, dodati jelima ili pomiješati s medom ili vodom. Ulje se također može razrijediti i nanijeti lokalno na kosu i kožu ili uzeti u obliku dodataka.
Kalonji možda nije za svakoga
Iako je kalonji povezan s mnogim zdravstvenim dobrobitima i općenito je siguran kada se koristi kao začin ili začin, uzimanje dodatka kalonjiju ili korištenje kalonji ulja može imati rizike.
Na primjer, bilo je izvješća o kontaktnom dermatitisu nakon nanošenja kalonjija na kožu. Ako ga namjeravate koristiti lokalno, svakako napravite test flastera tako da prvo nanesete malu količinu kako biste bili sigurni da ne uzrokuje nuspojavu.
Nadalje, neke studije u epruvetama otkrile su da kalonji i njegove komponente mogu utjecati na zgrušavanje krvi. Ako uzimate lijekove za zgrušavanje krvi, svakako razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja kalonji dodataka.
Osim toga, dok su neke studije na životinjama otkrile da se kalonji može sigurno konzumirati tijekom trudnoće, jedno istraživanje na životinjama pokazalo je da ulje može usporiti kontrakcije maternice ako se koristi u velikim količinama.
Ako ste trudni, svakako ga koristite umjereno i posavjetujte se sa svojim liječnikom ako imate bilo kakvih nedoumica.
Sažetak: Primjena kalonjija može uzrokovati kontaktni dermatitis kod nekih ljudi. Studije u epruvetama i životinjama pokazale su da također može utjecati na zgrušavanje krvi i možda usporiti kontrakcije maternice tijekom trudnoće.
Sažetak
Sjemenke biljke kalonji poznate su po svojoj raznolikoj kulinarskoj upotrebi i ljekovitim svojstvima.
Tradicionalno korišten za liječenje raznih bolesti, kalonji je povezan sa širokim rasponom zdravstvenih prednosti.
Međutim, mnogi od njih su ispitani samo u epruvetama ili studijama na životinjama.
Iako je potrebno više istraživanja, dodavanje kalonjija vašoj prehrani ili korištenje kao dodatak može imati povoljan učinak na nekoliko aspekata vašeg zdravlja.
