Sjemenke konoplje su sjemenke biljke konoplje, Cannabis sativa.
Iz iste su vrste kao i kanabis (marihuana), ali druge sorte.
Međutim, oni sadrže samo tragove THC-a, psihoaktivnog spoja u marihuani.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeSjemenke konoplje iznimno su hranjive i bogate zdravim mastima, proteinima i raznim mineralima.
Evo 6 zdravstvenih prednosti sjemenki konoplje koje su potkrijepljene znanošću.
1. Sjemenke konoplje su nevjerojatno hranjive
Tehnički orašasti plodovi, sjemenke konoplje su vrlo hranjive. Imaju blag, orašasti okus i često se nazivaju srcima od konoplje.
Sjemenke konoplje sadrže preko 30% masti. Iznimno su bogate dvjema esencijalnim masnim kiselinama, linolnom kiselinom (omega-6) i alfa-linolenskom kiselinom (omega-3).
Oni također sadrže gama-linolensku kiselinu, koja je povezana s nekoliko zdravstvenih prednosti.
Sjemenke konoplje izvrstan su izvor proteina, jer više od 25% njihovih ukupnih kalorija dolazi iz visokokvalitetnih proteina.
To je znatno više od sličnih namirnica poput Chia sjemenke i sjemenke lana, čije kalorije čine 16–18% proteina.
Sjemenke konoplje također su izvrstan izvor vitamina E i minerala, kao što su fosfor, kalij, natrij, magnezij, sumpor, kalcij, željezo i cink.
Sjeme konoplje se može konzumirati sirovo, kuhano ili pečeno. Ulje sjemenki konoplje je također vrlo zdravo i koristi se kao hrana i lijek u Kini najmanje 3000 godina.
Sažetak: Sjemenke konoplje bogate su zdravim mastima i esencijalnim masnim kiselinama. Također su odličan izvor proteina i sadrže velike količine vitamina E, fosfora, kalija, natrija, magnezija, sumpora, kalcija, željeza i cinka.
2. Sjemenke konoplje mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti
Bolest srca je broj jedan uzrok smrti u svijetu.
Zanimljivo je da jedenje sjemenki konoplje može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Sjemenke sadrže velike količine aminokiseline arginin, koja proizvodi dušikov oksid u vašem tijelu.
Dušikov oksid je molekula plina zbog koje se vaše krvne žile šire i opuštaju, što dovodi do sniženog krvnog tlaka i smanjenog rizika od srčanih bolesti.
U velikoj studiji na više od 13.000 ljudi, povećani unos arginina korespondirao je sa smanjenom razinom C-reaktivnog proteina (CRP), markera upale. Visoke razine CRP-a povezane su sa bolestima srca.
Gama-linolenska kiselina koja se nalazi u sjemenkama konoplje također je povezana sa smanjenom upalom, što može smanjiti rizik od bolesti poput bolesti srca.
Osim toga, studije na životinjama pokazale su da sjemenke konoplje ili ulje sjemenki konoplje mogu smanjiti krvni tlak, smanjiti rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i pomoći srcu da se oporavi nakon srčanog udara.
Sažetak: Sjemenke konoplje izvrstan su izvor arginina i gama-linolenske kiseline, koji su povezani sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti.
3. Sjemenke i ulje konoplje mogu koristiti kožnim poremećajima
Masne kiseline mogu utjecati na imunološki odgovor u vašem tijelu.
Istraživanja pokazuju da vaš imunološki sustav ovisi o ravnoteži omega-6 i omega-3 masnih kiselina.
Sjemenke konoplje dobar su izvor višestruko nezasićenih i esencijalnih masnih kiselina. Imaju otprilike 3:1 omjer omega-6 i omega-3, što se smatra optimalnim rasponom.
Studije su pokazale da davanje ulja sjemenki konoplje osobama s ekcemom može poboljšati razinu esencijalnih masnih kiselina u krvi.
Ulje također može ublažiti suhu kožu, poboljšati svrbež i smanjiti potrebu za lijekovima za kožu.
Sažetak: Sjemenke konoplje bogate su zdravim mastima. Imaju omjer omega-6 i omega-3 3:1, što može koristiti kožnim bolestima i pružiti olakšanje od ekcema i njegovih neugodnih simptoma.
4. Sjemenke konoplje izvrstan su izvor biljnih proteina
Oko 25% kalorija u sjemenkama konoplje dolazi iz proteina, što je relativno visoko.
Predlaže se za vas: 13 gotovo potpunih izvora proteina za vegetarijance i vegane
Zapravo, po težini, sjemenke konoplje pružaju slične količine proteina kao govedina i janjetina - 30 grama sjemenki konoplje, ili 2-3 žlice, osiguravaju oko 11 grama proteina.
Smatraju se potpunim izvorom proteina, što znači da osiguravaju sve esencijalne aminokiseline. Vaše tijelo ne može proizvoditi esencijalne aminokiseline i mora ih dobiti iz vaše prehrane.
Potpuni izvori proteina vrlo su rijetki u biljnom carstvu, jer biljkama često nedostaje aminokiselina lizin. Kvinoja je još jedan primjer potpunog, biljnog izvora proteina.
Sjemenke konoplje sadrže značajne količine aminokiselina metionina i cisteina, kao i vrlo visoke razine arginina i glutaminske kiseline.
Probavljivost proteina konoplje je također vrlo dobra - bolja od proteina iz mnogih žitarica, orašastih plodova i mahunarki.
Sažetak: Oko 25% kalorija u sjemenkama konoplje dolazi iz proteina. Štoviše, sadrže sve esencijalne aminokiseline, što ih čini potpunim izvorom proteina.
5. Sjemenke konoplje mogu smanjiti simptome PMS-a i menopauze
Do 80% žena reproduktivne dobi može patiti od fizičkih ili emocionalnih simptoma uzrokovanih predmenstrualnim sindromom (PMS).
Ovi simptomi su vrlo vjerojatno uzrokovani osjetljivošću na hormon prolaktin.
Gama-linolenska kiselina (GLA), koja se nalazi u sjemenkama konoplje, proizvodi prostaglandin E1, koji smanjuje učinke prolaktina.
U studiji na ženama s PMS-om, uzimanje 1 grama esencijalnih masnih kiselina - uključujući 210 mg GLA - dnevno rezultiralo je značajnim smanjenjem simptoma.
Druge studije su pokazale da ulje jaglaca, koje je također bogato GLA, može biti vrlo učinkovito u smanjenju simptoma kod žena koje nisu uspjele druge terapije PMS-a.
Smanjuje bol i osjetljivost dojki, depresiju, razdražljivost i zadržavanje tekućine povezano s PMS-om.
Budući da sjemenke konoplje imaju visok udio GLA, nekoliko studija je pokazalo da mogu pomoći i u smanjenju simptoma menopauze.
Predlaže se za vas: Konopljin protein u prahu: najbolji biljni protein?
Točan proces nije poznat, ali GLA u sjemenkama konoplje može regulirati neravnotežu hormona i upalu povezane s menopauzom.
Sažetak: Sjemenke konoplje mogu smanjiti simptome povezane s PMS-om i menopauzom, zahvaljujući visokoj razini gama-linolenske kiseline (GLA).
6. Cijele sjemenke konoplje mogu pomoći probavi
Vlakna su bitan dio vaše prehrane i povezana su s boljim probavnim zdravljem.
Cijele sjemenke konoplje dobar su izvor topivih i netopivih vlakana, sadrže 20% odnosno 80%.
Topiva vlakna u crijevima stvaraju tvar nalik gelu. To je vrijedan izvor hranjivih tvari za korisne probavne bakterije, a također može smanjiti skokove šećera u krvi i regulirati razinu kolesterola.
Netopiva vlakna povećavaju količinu vaše stolice i mogu pomoći da hrana i otpad prođu kroz crijeva. Također je povezan sa smanjenim rizikom od dijabetesa.
Međutim, oljuštene ili oljuštene sjemenke konoplje – također poznate kao srca od konoplje – sadrže vrlo malo vlakana jer je ljuska bogata vlaknima uklonjena.
Sažetak: Cijele sjemenke konoplje sadrže velike količine vlakana - topljivih i netopivih - što pogoduje zdravlju probavnog sustava. Međutim, sjemenke konoplje bez ljuske ili ljuske sadrže vrlo malo vlakana.
Sažetak
Iako su sjemenke konoplje tek nedavno postale popularne na Zapadu, one su glavna hrana u mnogim društvima i pružaju izvrsnu nutritivnu vrijednost.
Vrlo su bogate zdravim mastima, visokokvalitetnim proteinima i nekoliko minerala.
Međutim, ljuske sjemenki konoplje mogu sadržavati tragove THC-a (<0,3%), aktivnog spoja u marihuani. Ljudi koji su bili ovisni o kanabisu mogli bi izbjegavati sjemenke konoplje u bilo kojem obliku.
Sve u svemu, sjemenke konoplje su nevjerojatno zdrave. Možda su jedna od rijetkih superhrana vrijedna njihove reputacije.
