Arganovo ulje stoljećima je glavna hrana u Maroku - ne samo zbog svog suptilnog, orašastog okusa, već i zbog širokog spektra potencijalnih zdravstvenih prednosti.
Ovo prirodno biljno ulje dobiva se iz jezgri ploda stabla argana.
Iako potječe iz Maroka, arganovo ulje se danas koristi diljem svijeta za razne kulinarske, kozmetičke i medicinske primjene.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeOvaj članak objašnjava 12 najistaknutijih zdravstvenih prednosti i upotrebe arganovog ulja.
1. Arganovo ulje sadrži esencijalne hranjive tvari
Arganovo ulje prvenstveno se sastoji od masnih kiselina i raznih fenolnih spojeva.
Većina masti u arganovu ulju dolazi od oleinske i linolne kiseline.
Otprilike 29-36% sadržaja masnih kiselina u arganovu ulju dolazi od linoleinske kiseline ili omega-6, što ga čini dobrim izvorom ove esencijalne hranjive tvari.
Oleinska kiselina, iako nije esencijalna, čini 43-49% sastava masnih kiselina arganovog ulja i također je vrlo zdrava mast. Pronađena i u maslinovom ulju, oleinska kiselina je poznata po svom pozitivnom utjecaju na zdravlje srca.
Osim toga, arganovo ulje je bogat izvor vitamina E, koji je neophodan za zdravu kožu, kosu i oči. Ovaj vitamin također ima snažna antioksidativna svojstva.
Sažetak: Arganovo ulje je dobar izvor linolne i oleinske masne kiseline, dvije masti za koje se zna da podržavaju dobro zdravlje. Također se može pohvaliti visokim razinama vitamina E.
2. Arganovo ulje ima antioksidativna i protuupalna svojstva
Različiti fenolni spojevi u arganovu ulju vjerojatno su odgovorni za većinu njegovih antioksidativnih i protuupalnih sposobnosti.
Arganovo ulje je bogato vitaminom E ili tokoferolom, vitaminom topivim u mastima koji služi kao snažan antioksidans za smanjenje štetnog djelovanja slobodnih radikala.
Drugi spojevi prisutni u arganovu ulju, kao što su CoQ10, melatonin i biljni steroli, također igraju ulogu u njegovom antioksidativnom kapacitetu.
Nedavna studija otkrila je značajno smanjenje upalnih markera kod miševa hranjenih arganovim uljem prije izlaganja jako upalnom toksinu jetre, u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Osim toga, neka istraživanja pokazuju da se arganovo ulje također može nanijeti izravno na kožu kako bi se smanjila upala uzrokovana ozljedama ili infekcijama.
Iako su ovi rezultati ohrabrujući, potrebno je više istraživanja kako bi se razumjelo kako se arganovo ulje može medicinski koristiti kod ljudi za smanjenje upale i oksidativnog stresa.
Sažetak: Višestruki spojevi u arganovu ulju mogu pomoći u smanjenju upale i oksidativnog stresa, iako je potrebno više istraživanja.
3. Arganovo ulje može poboljšati zdravlje srca
Arganovo ulje je bogat izvor oleinske kiseline, mononezasićene omega-9 masti.
Oleinska kiselina je također prisutna u nekoliko drugih namirnica, uključujući avokado i maslinovo ulje, a često joj se pripisuje učinak zaštite srca.
Jedna mala studija na ljudima pokazala je da je arganovo ulje usporedivo s maslinovim uljem po svojoj sposobnosti da smanji rizik od srčanih bolesti kroz utjecaj na razine antioksidansa u krvi.
U drugoj maloj studiji na ljudima, veći unos arganovog ulja bio je povezan s nižim razinama “lošeg” LDL kolesterola i višim razinama antioksidansa u krvi.
U studiji o riziku od srčanih bolesti u 40 zdravih ljudi, oni koji su konzumirali 15 grama arganovog ulja dnevno tijekom 30 dana doživjeli su smanjenje od 16% odnosno 20% razine "lošeg" LDL-a i triglicerida.
Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebne su veće studije kako bi se bolje razumjelo kako arganovo ulje može podržati zdravlje srca kod ljudi.
Sažetak: masne kiseline i antioksidansi arganovog ulja mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, iako je potrebno više istraživanja.
4. Arganovo ulje može imati koristi za dijabetes
Neka rana istraživanja na životinjama pokazuju da arganovo ulje može pomoći u prevenciji dijabetesa.
Predlaže se za vas: 7 prednosti i upotrebe ricinusovog ulja
Dvije studije rezultirale su značajnim smanjenjem šećera u krvi natašte i inzulinske rezistencije kod miševa koji su hranjeni hranom s visokim udjelom šećera uz arganovo ulje.
Ove su studije uvelike pripisivale ove prednosti sadržaju antioksidansa u ulju.
Međutim, takvi rezultati ne znače nužno da bi se isti učinci mogli vidjeti i kod ljudi. Stoga su potrebna ljudska istraživanja.
Sažetak: Neka istraživanja na životinjama pokazuju da arganovo ulje može smanjiti šećer u krvi i otpornost na inzulin kako bi spriječilo dijabetes. Ipak, nedostaju ljudske studije.
5. Arganovo ulje može imati antikancerogeno djelovanje
Arganovo ulje može usporiti rast i reprodukciju određenih stanica raka.
Jedna studija u epruveti primijenila je polifenolne spojeve iz arganovog ulja na stanice raka prostate. Ekstrakt je inhibirao rast stanica raka za 50% u odnosu na kontrolnu skupinu.
U drugoj studiji u epruveti, farmaceutska mješavina arganovog ulja i vitamina E povećala je stopu stanične smrti na uzorcima stanica raka dojke i debelog crijeva.
Iako je ovo preliminarno istraživanje intrigantno, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo može li se arganovo ulje koristiti za liječenje raka kod ljudi.
Sažetak: Neke studije u epruvetama otkrile su potencijalne učinke arganovog ulja u borbi protiv raka, iako je potrebno više studija.
6. Arganovo ulje može smanjiti znakove starenja kože
Arganovo ulje brzo je postalo popularan sastojak mnogih proizvoda za njegu kože.
Neka istraživanja sugeriraju da unos arganovog ulja hranom može pomoći u usporavanju procesa starenja smanjujući upalu i oksidativni stres.
Također može podržati popravak i održavanje zdrave kože kada se nanese izravno na kožu, smanjujući tako vizualne znakove starenja.
Neka istraživanja na ljudima pokazuju da je arganovo ulje – i uneseno i izravno primijenjeno – učinkovito za povećanje elastičnosti i hidratacije kože kod žena u postmenopauzi.
Predlaže se za vas: 10 znanstveno potkrijepljenih prednosti sezamovog ulja
U konačnici, potrebno je više ljudskih istraživanja.
Sažetak: Nekoliko malih studija pokazuje da arganovo ulje može biti učinkovito u smanjenju znakova starenja, bilo kada se proguta ili nanese izravno na vašu kožu.
7. Arganovo ulje može liječiti neka stanja kože
Arganovo ulje je desetljećima popularan kućni lijek za liječenje upalnih stanja kože - posebno u sjevernoj Africi, odakle potječu stabla argana.
Iako postoji ograničen broj znanstvenih dokaza koji podupiru sposobnost arganovog ulja u liječenju specifičnih kožnih infekcija, ono se još uvijek često koristi u tu svrhu.
Međutim, trenutna istraživanja pokazuju da arganovo ulje sadrži nekoliko antioksidativnih i protuupalnih spojeva, zbog čega se čini da liječi tkivo kože.
Imajte na umu da je potrebno više istraživanja.
Sažetak: Iako se arganovo ulje tradicionalno koristi za liječenje kožnih infekcija, postoje ograničeni dokazi koji to podržavaju. Međutim, protuupalni spojevi mogu imati koristi od kožnog tkiva.
8. Arganovo ulje može potaknuti zacjeljivanje rana
Arganovo ulje može ubrzati proces zacjeljivanja rana.
Jedna studija na životinjama otkrila je značajno povećanje zacjeljivanja rana kod štakora koji su dobivali arganovo ulje na opeklinama drugog stupnja dva puta dnevno tijekom 14 dana.
Iako ovi podaci ne dokazuju ništa sa sigurnošću, ukazuju na moguću ulogu arganovog ulja u zacjeljivanju rana i obnavljanju tkiva.
Međutim, potrebna su ljudska istraživanja.
Sažetak: U jednoj studiji na životinjama, arganovo ulje naneseno na rane od opeklina ubrzalo je zacjeljivanje. Međutim, potrebna su ljudska istraživanja.
9. Arganovo ulje može hidratizirati kožu i kosu
Oleinska i linoleinska kiselina koje čine većinu masti u arganovu ulju vitalne su hranjive tvari za održavanje zdrave kože i kose.
Arganovo ulje se često izravno primjenjuje na kožu i kosu, ali također može biti učinkovito kada se proguta.
U jednoj studiji, oralna i lokalna primjena arganovog ulja poboljšala je sadržaj vlage u koži kod žena u postmenopauzi.
Iako ne postoji nikakvo istraživanje o specifičnoj upotrebi arganovog ulja za zdravlje kose, neke studije pokazuju da druga biljna ulja s usporedivim nutritivnim profilom mogu smanjiti ispucale vrhove i druge vrste oštećenja kose.
Sažetak: Arganovo ulje se popularno koristi za vlaženje kože i kose. Neka istraživanja pokazuju da masne kiseline u arganovu ulju mogu podržati zdravu, hidratiziranu kožu i smanjiti oštećenje kose.
10. Arganovo ulje koristi se za liječenje i prevenciju strija
Arganovo ulje se često koristi za sprječavanje i smanjenje strija, iako nisu provedena istraživanja koja bi dokazala njegovu učinkovitost.
Predlaže se za vas: Je li kokosovo ulje dobro za vašu kožu?
Nema jakih dokaza da je bilo koja vrsta lokalnog liječenja učinkovito sredstvo za smanjenje strija.
Međutim, istraživanja pokazuju da arganovo ulje može pomoći u smanjenju upale i poboljšanju elastičnosti kože - što bi moglo biti razlog zašto toliko ljudi izvještava o uspješnom korištenju kod strija.
Sažetak: Arganovo ulje se često koristi kao lijek za liječenje strija, iako nikakvi znanstveni podaci to ne podržavaju.
11. Arganovo ulje se ponekad koristi za liječenje akni
Neki izvori tvrde da je arganovo ulje učinkovit tretman za akne, iako to ne podupiru nikakva rigorozna znanstvena istraživanja.
Uz to, antioksidansi i protuupalni spojevi arganovog ulja mogu podržati smanjeno crvenilo i iritaciju kože uzrokovane aknama.
Ulje također može doprinijeti hidrataciji kože, što je važno za prevenciju akni.
Je li arganovo ulje učinkovito u liječenju akni vjerojatno ovisi o njihovom uzroku. Ako se borite sa suhom kožom ili općom iritacijom, arganovo ulje može biti rješenje. Međutim, ako su vaše akne uzrokovane hormonima, arganovo ulje vjerojatno neće pružiti značajno olakšanje.
Sažetak: Iako neki ljudi tvrde da je arganovo ulje učinkovito za liječenje akni, nijedna studija to ne podržava. Međutim, može smanjiti crvenilo i umiriti iritaciju uzrokovanu aknama.
12. Arganovo ulje je lako dodati u svoju rutinu
Kako arganovo ulje postaje sve popularnije, lakše ga je nego ikad dodati svojoj rutini zdravlja i ljepote.
Široko je dostupan u većini velikih trgovina, drogerija i online trgovaca.
Za kožu
Arganovo ulje se obično koristi lokalno u svom čistom obliku, ali je također često uključeno u kozmetičke proizvode kao što su losioni i kreme za kožu.
Iako se može nanijeti izravno na kožu, možda bi bilo najbolje započeti s vrlo malom količinom kako biste osigurali da nećete imati nuspojave.
Za kosu
Arganovo ulje možete nanijeti izravno na vlažnu ili suhu kosu kako biste poboljšali vlažnost, smanjili lomljenje ili smanjili kovrčavost.
Također se ponekad uključuje u šampone ili regeneratore.
Ako ga prvi put koristite, počnite s malom količinom da vidite kako vaša kosa reagira. Ako imate prirodno masno korijenje, nanesite argan samo na vrhove kose kako biste izbjegli masnu kosu.
Za kuhanje
Ako ste zainteresirani za korištenje arganovog ulja s hranom, potražite sorte koje se posebno prodaju za kuhanje ili provjerite kupujete li 100% čisto arganovo ulje.
Arganovo ulje koje se prodaje u kozmetičke svrhe može se miješati s drugim sastojcima koje ne biste trebali unositi.
Tradicionalno, arganovo ulje se koristi za umakanje kruha ili zalijevanje kus-kusa ili povrća. Može se i lagano zagrijati, ali nije prikladno za visoko zagrijana jela jer može lako izgorjeti.
Sažetak: Zbog nedavnog porasta popularnosti, arganovo ulje je široko dostupno i jednostavno za upotrebu za kožu, kosu i hranu.
Sažetak
Arganovo ulje se stoljećima koristi u razne kulinarske, kozmetičke i medicinske svrhe.
Bogata je esencijalnim hranjivim tvarima, antioksidansima i protuupalnim spojevima.
Rana istraživanja pokazuju da arganovo ulje može pomoći u prevenciji kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak. Također može liječiti različita stanja kože.
Iako trenutna istraživanja ne mogu definitivno reći da je arganovo ulje učinkovito za liječenje bilo kojeg od ovih stanja, mnogi ljudi izvještavaju o poželjnim rezultatima nakon upotrebe.
Ako vas zanima arganovo ulje, lako ga je pronaći i početi koristiti već danas.
