3 jednostavna koraka kako biste izgubili težinu što je brže moguće. Pročitajte to sada

Hrana koja uzrokuje svrbež

8 namirnica koje mogu izazvati svrbež kao alergijsku reakciju

Iako širok raspon stanja može uzrokovati svrbež kože, to je često uobičajen simptom alergije na hranu. Evo 8 namirnica koje mogu izazvati svrbež kao alergijsku reakciju.

Hrana
Na temelju dokaza
Ovaj se članak temelji na znanstvenim dokazima, koje su napisali stručnjaci, a provjerili su ih stručnjaci.
Gledamo obje strane argumenta i nastojimo biti objektivni, nepristrani i pošteni.
8 namirnica koje mogu izazvati svrbež kao alergijsku reakciju
Posljednji put ažurirano 7. lipanj 2023, a stručno pregledano 7. lipanj 2022.

Iako širok raspon stanja može uzrokovati svrbež kože, svrbež kože često je čest simptom alergije na hranu.

8 namirnica koje mogu izazvati svrbež kao alergijsku reakciju

Alergije na hranu obično su uzrokovane izlaganjem specifičnim proteinima u hrani, koje imunološki sustav identificira kao napadače i proizvodi antitijela za borbu protiv.

Prepoznavanje potencijalnih alergena u vašoj prehrani najbolji je način da izbjegnete štetne simptome alergije na hranu, uključujući svrbež.

Evo 8 namirnica koje mogu izazvati svrbež kao alergijsku reakciju.

1. Soja

Iako su alergije na soju najčešće među dojenčadi i djeci, procjenjuje se da alergije na soju mogu zahvatiti i do 0,5% opće populacije.

Ova alergija je uzrokovana reakcijom na protein soje, koji se nalazi u mnogim proizvodima na bazi soje kao što su soja, edamame, miso, tofu i tempeh.

Alergije na soju mogu uzrokovati nekoliko nuspojava, uključujući atopijski dermatitis, koji je karakteriziran svrbežom i upalom kože.

Također može uzrokovati druge štetne zdravstvene učinke, uključujući oticanje, trnce u ustima, bol u želucu i piskanje.

Iako bi osobe s alergijom na soju trebale izbjegavati sve proizvode na bazi soje, neki prerađeni sastojci poput rafiniranog sojinog ulja i sojinog lecitina – aditiva u hrani – često se mogu sigurno konzumirati.

Sažetak: Alergije na soju uzrokovane su alergijskom reakcijom na protein soje i mogu uzrokovati svrbež i upalu kože, bolove u želucu i piskanje.

2. Kikiriki

Alergije na kikiriki nisu samo jedna od najčešćih alergija na hranu već i jedna od najopasnijih.

Među onima koji su alergični na kikiriki, specifični proteini koji se nalaze u kikirikiju mogu izazvati imunološki odgovor u tijelu.

Alergije na kikiriki često karakteriziraju osip na koži i drugi simptomi kao što su oteklina ispod kože, piskanje, otežano disanje i probavni problemi.

U teškim slučajevima, alergije na kikiriki također mogu uzrokovati anafilaksiju, po život opasnu alergijsku reakciju.

Istraživanja pokazuju da astma može povećati rizik od teških alergijskih reakcija kod ljudi s alergijom na kikiriki.

U nekim slučajevima, visoko rafinirano ulje kikirikija može biti sigurno za one koji su alergični na kikiriki. Međutim, treba izbjegavati hladno prešana ili nerafinirana ulja od kikirikija.

8 najčešćih alergija na hranu
Predlaže se za vas: 8 najčešćih alergija na hranu

Oni koji su alergični na kikiriki trebali bi razgovarati sa svojim liječnikom prije dodavanja proizvoda od kikirikija u svoju prehranu.

Sažetak: Alergije na kikiriki pokreću proteini u kikirikiju i mogu uzrokovati osip na koži, oticanje, piskanje i otežano disanje.

3. Školjke

Školjke su vrsta ribe s tvrdom ljuskom ili eksterijerom poput školjke, uključujući škampe, jastoge, lignje, rakove i kamenice.

Alergije na školjke obično uzrokuje vrsta proteina koja se nalazi u školjkama poznata kao tropomiozin.

U blagim slučajevima, alergijska reakcija na školjke može uzrokovati simptome kao što su koprivnjača, osip na koži i svrbež.

U težim slučajevima također može uzrokovati nizak krvni tlak, piskanje, pa čak i anafilaksiju, koja može biti smrtonosna.

Dok neki ljudi s alergijom na školjke doživljavaju nuspojave na sve školjke, drugi će možda trebati izbjegavati samo određene vrste.

Sažetak: Alergijska reakcija na školjke može uzrokovati koprivnjaču i svrbež, zajedno s drugim nuspojavama kao što su nizak krvni tlak, piskanje i anafilaksija.

4. Pšenica

Pšenica je jedna od najraširenijih kultura na svijetu.

Također je jedan od najčešćih alergena u hrani, koji pogađa do 1% djece i odraslih.

Alergije na pšenicu uzrokovane su izlaganjem proteinima koji se nalaze u pšenici, uključujući albumin, glijadin, globulin i gluten. To može uzrokovati probleme poput svrbeža, probavne smetnje i respiratornih problema.

Predlaže se za vas: Dijeta bez laktoze: Hrana koju treba jesti i izbjegavati

Neka istraživanja pokazuju da su alergije na pšenicu češće među onima s osnovnim stanjima poput astme, ekcema ili sezonskih alergija.

Oni koji su alergični na pšenicu moraju izbjegavati sve namirnice koje sadrže pšenicu, uključujući kruh, brašno, tjesteninu, krekere, kus-kus, bulgur, farro i farinu.

Također je važno pažljivo čitati etikete na hrani, jer se pšenica ponekad nalazi i u proizvodima kao što su preljevi za salatu, umaci, juhe i prerađeno meso.

Sažetak: Alergije na pšenicu uzrokuju proteini koji se nalaze u pšenici i mogu uzrokovati svrbež, probavne probleme i respiratorne probleme.

5. Kravlje mlijeko

Alergija na kravlje mlijeko je problem koji je posebno zastupljen među dojenčadi i djecom.

Sirutka i kazein - dva proteina koja se nalaze u kravljem mlijeku - dva su najčešća krivca alergijskih reakcija.

Među onima koji su alergični na njih, izloženost može uzrokovati oticanje usana, jezika ili grla, kao i svrbež ili trnce oko usta.

Također može dovesti do povraćanja, proljeva, grčeva u želucu, zviždanja i anafilaksije.

Liječenje uključuje izbjegavanje mliječnih proizvoda i hrane koja sadrži kravlje mlijeko, uključujući jogurt, sir, maslac i sladoled.

Sažetak: Alergijska reakcija na proteine koji se nalaze u kravljem mlijeku može uzrokovati svrbež, oticanje jezika ili grla ili trnce oko usta.

6. Jaja

Alergije na jaja obično su uzrokovane specifičnim proteinima koji se nalaze u bjelanjcima, uključujući ovalbumin, ovotransferin, lizozim bjelanjka i ovomucin.

Jedan od glavnih simptoma alergije na jaja je koprivnjača, koja može uzrokovati svrbež, crvenilo i natečenost kože.

Također može uzrokovati niz probavnih problema, uključujući povraćanje, proljev i bolove u želucu.

Dok neki ljudi s alergijom na kokošja jaja mogu uživati u drugim vrstama jaja, uključujući pačja, guščja ili prepeličja jaja, drugi će možda morati u potpunosti izbjegavati jaja.

Predlaže se za vas: 21 uobičajeni znak intolerancije na gluten

Iz tog razloga, ako imate alergiju na jaja, važno je razgovarati sa svojim liječnikom prije nego uključite druge vrste jaja u svoju prehranu kako biste spriječili negativne simptome.

Sažetak: Alergija na kokošja jaja može uzrokovati koprivnjaču i probavne probleme.

7. Orašasti plodovi

Izraz "orašasti plodovi" odnosi se na bilo koji orašasti plod koji raste na drveću, uključujući bademe, indijske oraščiće, pekane, pistacije, orahe, lješnjake i brazilske orahe.

Alergije na orašaste plodove vrlo su česte i pogađaju oko 4,9% svjetske populacije.

Alergijske reakcije uzrokovane su prisutnošću specifičnih proteina u orašastim plodovima, uključujući oleozine, legumin, viciline i 2S albumine.

Neki od simptoma uzrokovanih alergijskom reakcijom na orašaste plodove uključuju svrbež, trnce, crvenilo kože i oticanje usta.

Druga stanja poput astme, ekcema i peludne groznice mogu biti povezana s ozbiljnijim reakcijama na orašaste plodove.

Često ljudi s alergijom na orašaste plodove mogu doživjeti alergijsku reakciju samo na određene vrste orašastih plodova. Međutim, zbog rizika od unakrsne kontaminacije u proizvodnji hrane, često se preporuča potpuno izbjegavati orašaste plodove ako ste alergični.

Sažetak: Alergije na orašaste plodove mogu uzrokovati svrbež, trnce, crvenilo kože i oticanje usta.

8. Riba

Alergije na ribu uzrokovane su alergijskom reakcijom na ribu peraju kao što su tuna, losos, som i bakalar.

To je obično uzrokovano specifičnim proteinima koji se nalaze u ribi, uključujući parvalbumine.

Među onima koji su alergični na ribu, izloženost ovim proteinima može uzrokovati simptome kao što su koprivnjača, svrbež, bol u želucu i kongestija.

Neki ljudi mogu biti alergični na određene vrste ribe, ali ne i na druge.

Ipak, onima koji su alergični na ribu obično se savjetuje da izbjegavaju svu ribu i riblje proizvode zbog rizika od unakrsne kontaminacije.

Sažetak: Među onima koji su alergični na ribu, izloženost specifičnim proteinima koji se nalaze u ribi s perajima može uzrokovati koprivnjaču, svrbež, bolove u želucu i začepljenost.

Sažetak

Nekoliko namirnica može uzrokovati svrbež kao alergijsku reakciju.

U većini slučajeva to je uzrokovano specifičnim proteinima koji se nalaze u hrani, koje imunološki sustav identificira kao štetne i proizvodi antitijela za borbu protiv.

Predlaže se za vas: 8 najčešćih intolerancija na hranu

Ako osjetite svrbež ili druge simptome i sumnjate da biste mogli imati alergiju na hranu, odmah razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste odredili najbolji tijek liječenja.

Podijelite ovaj članak: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Udio

Još članaka koji bi vam se mogli svidjeti

Ljudi koji čitaju “8 namirnica koje mogu izazvati svrbež kao alergijsku reakciju”, također vole ove članke:

Teme

Pregledajte sve članke