3 jednostavna koraka kako biste izgubili težinu što je brže moguće. Pročitajte to sada

Mogu li vegani jesti bagele? Veganski vodič kroz pogačice

Ovaj članak razmatra jedno od najčešće postavljanih pitanja o hrani prilagođenoj veganima: Mogu li vegani jesti bagele? Saznajte koji su sastojci veganski i kako prepoznati veganske bagele.

Na temelju dokaza
Ovaj se članak temelji na znanstvenim dokazima, koje su napisali stručnjaci, a provjerili su ih stručnjaci.
Gledamo obje strane argumenta i nastojimo biti objektivni, nepristrani i pošteni.
Mogu li vegani jesti bagele? Veganski vodič
Posljednji put ažurirano 5. kolovoz 2025, a stručno pregledano 5. kolovoz 2025.

Jesu li pogačice veganske?

Da. Većina peciva izrađena je od brašna, vode, soli, šećera i kvasca. Ovi sastojci ne sadrže životinjske proizvode i stoga čine pogačice veganskim.

Mogu li vegani jesti bagele? Veganski vodič

Uz to rečeno, neki đevreci sadrže sastojke za okus koji potječu iz životinjskih izvora.

Veganski naspram neveganskih peciva

Bageli se izrađuju od jednostavnog tijesta s kvascem koje ima oblik krafne. Kuhaju se, suše i zatim peku u pećnici.

Ovisno o sastojcima i nadjevima, pecivo može, ali i ne mora biti vegansko.

Obične pogačice su veganske

Osnovni pecivo sadrži sljedeće veganske sastojke:

Veganski recepti za pecivo mogu zahtijevati dodatne sastojke za dodavanje okusa, boje i teksture, poput voća, sjemenki, žitarica, orašastih plodova, povrća, bobica, začinskog bilja i začina.

Što pogačicu čini neveganskom?

Neki recepti za pecivo ili proizvodi kupljeni u trgovini mogu uključivati sastojke koji nisu veganski, uključujući:

Osim toga, mnogi nadjevi od peciva ili preljevi ne smatraju se veganskim, uključujući:

Veganski kalkulator Kakav je utjecaj života vegana na okoliš? Izračunajte svoju uštedu

U osnovi, svaki sastojak koji potječe od životinje učinit će pogačicu neprikladnom za vegane.

Kako osigurati da je vaš pecivo vegansko

Postoji nekoliko načina da osigurate da su vaše pogačice prilagođene veganima, uključujući njihovu izradu, provjeru oznaka sastojaka i traženje veganskog certifikata.

Napravite vlastite đevreke

Većina recepata za pogačice prilagođena je veganima, a samim time što ih napravite možete kontrolirati što točno ulazi u njih.

Osim toga, bezbroj veganskih sastojaka može dodati okus i raznolikost vašim pogačicama.

Osnovni recept za tijesto može se poboljšati dodavanjem sjemenki, oraha, luka, češnjaka, začina, svježeg ili sušenog začinskog bilja i žitarica, poput raži i zobi.

Veganski preljevi uključuju veganski krem sir, maslac od oraha, veganske pljeskavice, zamjene za meso, tofu, avokado, humus, lisnato zelje, povrće, bobičasto voće i drugo voće.

Trebam li ići vegan? Pitate se biste li trebali postati vegani? Sudjelujte u ovom kvizu i reći ćemo vam biste li trebali postati vegani. Početak kviz

Pročitajte etiketu

Ako kupujete đevreke iz trgovine, provjerite popis sastojaka za sve artikle koji nisu veganski.

Najvažnije na koje treba paziti su jaja, med, med u prahu, L-cistein, mlijeko i mliječni proizvodi poput kazeina, laktoze i surutke.

L-cistein treba označiti imenom ili brojem E920. Međutim, s naljepnice možda nije jasno je li izvor veganski.

Ako ste u nedoumici oko određene marke, obratite se proizvođaču kako biste provjerili veganski status proizvoda.

Provjerite ima li veganski certifikat

Većina zemalja ne regulira označavanje veganskih proizvoda zakonom.

Ipak, mnoge neovisne organizacije, poput Certified Vegan, nude vegansku certifikaciju proizvoda.

Ako nađete pecivo s takvim certifikatom, dobro je provjeriti zahtjeve te organizacije kako biste provjerili ispunjavaju li vaša očekivanja.

Imajte na umu da proizvod može biti veganski, iako nije označen kao takav. Stoga je još uvijek dobro provjeriti popis sastojaka kada odlučujete je li proizvod pravi za vas.

Sažetak

Osnovni pecivi su veganski i izrađeni su od brašna, vode, kvasca, šećera, soli, a ponekad i skraćivanja biljnog podrijetla.

37 namirnica i sastojaka koje treba izbjegavati na veganskoj prehrani
Predlaže se za vas: 37 namirnica i sastojaka koje treba izbjegavati na veganskoj prehrani

Ipak, neki uključuju sastojke koji nisu veganski, poput jaja, mlijeka, meda ili L-cisteina.

Kako biste bili sigurni da su vaše pogačice veganske, napravite ih sami ili provjerite paket za vegansku certifikaciju ili popis sastojaka za veganske artikle.

Sve u svemu, s malo pažnje prema detaljima, možete nastaviti uživati u svom omiljenom jutarnjem ili ručku na veganskoj prehrani.

Podijelite ovaj članak: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Udio

Još članaka koji bi vam se mogli svidjeti

Ljudi koji čitaju “Mogu li vegani jesti bagele? Veganski vodič”, također vole ove članke:

Teme

Pregledajte sve članke