Koliko je kalorija u avokadu?

Avokado se više ne koristi samo u guacamoleu. Danas su oni glavni dio domaćinstva u Sjedinjenim Državama i u drugim dijelovima svijeta.

Avokado je zdravo voće, ali nemaju najmanje kalorija i masti.

Prehrambene činjenice za avokado

Avokado je plod stabala avokada u obliku kruške. Imaju kožnatu zelenu kožu. Sadrže jedno veliko sjeme zvano koštica. Hass avokado je najkultiviraniji na svijetu. To je najčešća sorta u Sjedinjenim Državama.

Koji je vaš glavni cilj?

Smršaviti Dobiti mišiće Jesti zdravo Istražiti nove kuhinje

Powered by DietGenie

Dok sazrijevaju, avokado postaje tamnozelen do crn. Avokado se razlikuje po veličini. Većina avokada u trgovinama mješovitom robom je srednje veličine.

Predložena veličina posluživanja je otprilike jedna petina avokada srednje veličine. Evo pogleda na broj kalorija i masti u avokadu.

• 1 porcija (1/5 avokada) sadrži 50 kalorija i 4,5 grama masti
• 1/2 avokada (srednje) sadrži 130 kalorija i 12 grama masti
• 1 avokado (srednji, cijeli) sadrži 250 kalorija i 23 grama masti

Je li mast u avokadu zdrava?

Avokado ima puno masti. No, zasićene masti nećete pronaći u nekim punomasnim mliječnim proizvodima, crvenom mesu i većini nezdrave hrane. Američko udruženje za srce (AHA) preporučuje ograničenje zasićene masti u prehrani kako biste smanjili rizik od srčanih bolesti.

No, meta-analiza iz 2011. nije pronašla vezu između zasićenih masti, srčanih bolesti i moždanog udara. Može se dogoditi da trans masti, vrsta masti koja se nalazi u djelomično hidrogeniranim uljima poput margarina, igraju veću ulogu. Unatoč tome, AHA ostaje pri svojim trenutnim smjernicama.

Avokado ima samo trag zasićene masti. Većina masti u avokadu su mononezasićene masne kiseline (MUFA). Smatra se da MUFA snižavaju ukupni kolesterol i "loš" kolesterol (LDL) te povećavaju "dobar" kolesterol (HDL).

Ostale zdravstvene prednosti konzumiranja avokada

Avokado može igrati važnu ulogu u prevenciji raka. Studije pokazuju da fitokemikalije u avokadu mogu spriječiti rast i uzrokovati staničnu smrt prekanceroznih i kancerogenih staničnih linija.

Avokado je dobar izvor dijetalnih vlakana. To pomaže u sprječavanju zatvora. Jedna porcija sadrži 2 grama vlakana. Vlakna vam također pomažu da duže ostanete siti, što može spriječiti prejedanje.

Predlaže se za vas: Dnevni unos masti: Koliko masnoće trebate jesti dnevno?

Učesnici istraživanja s prekomjernom tjelesnom težinom i umjereno pretilom odraslom osobom koji su za ručkom pojeli oko polovice Hass avokada, nakon tri do pet sati osjećali su se siti. Razina šećera u krvi ostala je stabilnija od onih sudionika koji su jeli ručak bez avokada.

Izvješće iz 2013. otkrilo je da je konzumiranje avokada povezano s poboljšanom ukupnom prehranom, unosom hranjivih tvari i smanjenim rizikom od metaboličkog sindroma.

Vitamini i minerali u avokadu

Crveno meso može potaknuti upalu u tijelu, djelomično zbog sadržaja zasićenih masti. Upala je još jedan potencijalni čimbenik rizika za kardiovaskularne bolesti. Avokado može pomoći u smanjenju upale u tijelu.

Mala studija iz 2012. pokazala je da je konzumiranje polovice Hass avokada s hamburgerom umjesto da se jede samo hamburger pomoglo u smanjenju proizvodnje tvari koje potiču upalu u tijelu.

Prema istraživanjima, avokado može pomoći vašem tijelu da apsorbira određene hranjive tvari iz druge hrane.

Avokado je bez kolesterola, natrija i ima malo šećera. Oni su bogat izvor mnogih vitamina i minerala, uključujući sljedeće:

• Vitamin A
• Vitamin K
• Vitamin C
• Vitamin E
• Željezo
• Kalij
• Cinkov
• Mangan
• Vitamini B (osim vitamin B12)
• Kolin
• Betaine
• Kalcij
• Magnezij
• Fosfor
• Bakar
• Folati

Trebate li jesti sjemenke avokada?

Možda ste čuli o prednostima jedenja sjemenki avokada. Nova istraživanja pokazuju da sjemenke mogu imati antimikrobna i protuupalna svojstva.

Predlaže se za vas: 11 najboljih voća za mršavljenje

To može pomoći nekim zdravstvenim stanjima, ali većina istraživanja koristila je ekstrakt sjemenki avokada, a ne cijele, svježe sjemenke avokada. Još nije utvrđeno jesu li sjemenke avokada sigurne za jelo.

Načini uključivanja avokada u vašu prehranu

Kremasti avokado ima orašastu aromu. Isprobajte ove strategije za njihovo dodavanje u prehranu.

Za doručak pojedite avokado

• Pirjani avokado premažite tostom umjesto maslaca.
• Na vrh umućena jaja s avokadom narezanim na kockice.
• Jaje razbiti u polovicu avokada (na koži) i peći na 425 ° oko 20 minuta.

Jedite avokado za ručak ili večeru

• Dodajte avokado narezan na kockice u salatu od piletine ili salatu od tune.
• Pečenom krumpiru umjesto kiselog vrhnja dodajte pasirani avokado.
• Umiješajte pasirani avokado u vruću tjesteninu umjesto umaka od marinare.
• Omiljeni hamburger prelijte kriškama avokada.

Sažetak

Avokado je zdrav, ali to vam ne daje carte blanche da ga jedete bez prestanka. Unatoč njihovom impresivnom profilu prehrane, ako jedete previše, u opasnosti ste da se udebljate.

S druge strane, ako ga uživate kao dio inače zdrave prehrane, avokado vam može pomoći pri mršavljenju. Nemojte jesti avokado osim nezdrave hrane. Umjesto toga, nezdravu hranu u prehrani, poput namaza od sendviča, zamijenite avokadom.

Bilješka: Ako ste alergični na lateks, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što jedete avokado. Otprilike 50 posto ljudi alergičnih na lateks pokazuje unakrsnu reaktivnost na neko voće poput avokada, banana i kivija.