רד בול נמצא בכל מקום. זהו אחד ממשקאות האנרגיה הנמכרים ביותר בעולם, המבטיח מיקוד טוב יותר, יותר אנרגיה וביצועים משופרים.
אבל האם הוא באמת בטוח? מחקרים מעלים כמה חששות.1
הנה מה שאתה צריך לדעת על תופעות הלוואי של רד בול – כולל מתי הוא עלול להפוך למסוכן. מחפש אפשרויות אנרגיה בריאות יותר? קפה ותה ירוק שווים בדיקה.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםמה זה רד בול?
רד בול הושק באוסטריה בשנת 1987. זהו משקה מוגז עשיר בקפאין, ויטמיני B, טאורין ותרכובות נוספות המגבירות אנרגיה.
הנוסחה המדויקת משתנה ממדינה למדינה, אך רוב הגרסאות מכילות סוכר, מים מוגזים, סודה לשתייה, חומצת לימון, מגנזיום קרבונט, גלוקורונולקטון, בתוספת צבעים וטעמים מלאכותיים.
פחית אחת של 260 מ״ל (8.4 אונקיות) מספקת:
- קלוריות: 112
- חלבון: 1.2 גרם
- שומן: 0 גרם
- פחמימות: 27 גרם
- סוכר: 27 גרם
- קפאין: 75 מ״ג
הוא גם עשיר בכמה ויטמיני B, כולל תיאמין (B1), ריבופלבין (B2), ניאצין (B3), B6 ו-B12.
בנוסף, לרד בול יש אפשרויות ללא סוכר, כולל רד בול זירו ורד בול ללא סוכר, המיוצרים עם ממתיקים מלאכותיים אספרטיים ואססולפאם K במקום סוכר.
בעוד שמרכיבי הרד בול עשויים לספק דחיפה של אנרגיה, הם עלולים גם לגרום לתופעות לוואי קצרות וארוכות טווח – במיוחד בכמויות גדולות יותר.
סיכום: רד בול הוא משקה ממותק בסוכר ומכיל קפאין, המשווק כאמצעי לשיפור ביצועים מנטליים ופיזיים. בשל שילוב מרכיביו, קיימים חששות לגבי תופעות הלוואי הפוטנציאליות שלו, במיוחד כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות יותר.
תופעות לוואי אפשריות של שתיית רד בול
למרות שרד בול נשאר משקה פופולרי, מחקרים מצביעים על כך שהוא עלול להשפיע לרעה על בריאותך.
רד בול יכול להעלות לחץ דם וקצב לב
לחץ דם וקצב לב הם שני מדדים חשובים לבריאות הלב, שכן רמות מוגברות נקשרו לסיכון גבוה יותר ליתר לחץ דם (לחץ דם גבוה) ומחלות לב.
מספר מחקרים בקרב מבוגרים בריאים הראו ששתיית פחית אחת של רד בול בנפח 355 מ״ל (12 אונקיות) העלתה באופן משמעותי את רמות לחץ הדם וקצב הלב תוך 90 דקות ועד 24 שעות לאחר הצריכה.
עליות אלו בקצב הלב ובלחץ הדם נחשבות בעיקר בשל תכולת הקפאין של רד בול, שכן פחית גדולה אחת של 355 מ״ל (12 אונקיות) מכילה 108 מ״ג קפאין – בערך אותה כמות כמו כוס קפה.
למרות עליות אלו, צריכה מתונה ומזדמנת של רד בול אינה צפויה לגרום לבעיות לב חמורות אצל מבוגרים בריאים.
עם זאת, צריכה מוגזמת – במיוחד אצל צעירים – נקשרה לקצב לב לא תקין, התקף לב ואף מוות.
בנוסף, בעוד שהמחקר מוגבל, שתיית רד בול עלולה להחמיר את בריאות הלב ולהיות מסכנת חיים אצל אנשים עם לחץ דם גבוה או מחלות לב קיימות.
רד בול עלול להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2
צריכת סוכר מוגזמת, במיוחד ממשקאות ממותקים, עלולה להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2.2
למעשה, סקירה בקרב 310,819 מבוגרים מצאה ששתיית 1-2 מנות של משקאות ממותקים בסוכר ביום נקשרה לעלייה משמעותית של 26% בסיכון לסוכרת מסוג 2. למד עוד על מזונות שיש להימנע מהם עם סוכרת.
מכיוון שרד בול ממותק בסוכר – ומספק 27 גרם סוכר במנה אחת של 260 מ״ל (8.4 אונקיות) – שתיית מנה אחת או יותר ביום עלולה להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2.
רד בול עלול לפגוע בשיניים שלך
מחקרים מצביעים על כך ששתיית משקאות חומציים עלולה לפגוע באמייל השן, שהוא הציפוי החיצוני הקשה המסייע להגן על השיניים מפני עששת.
רד בול הוא משקה חומצי. כתוצאה מכך, צריכה קבועה עלולה לפגוע באמייל השן שלך.
מחקר אחד בן 5 ימים במבחנה מצא שחשיפת אמייל שן אנושי למשקאות אנרגיה למשך 15 דקות, 4 פעמים ביום, גרמה לאובדן משמעותי ובלתי הפיך של אמייל השן.
יתר על כן, המחקר ציין שמשקאות אנרגיה היו מזיקים פי שניים לאמייל השן מאשר משקאות קלים.
רד בול עלול להשפיע לרעה על בריאות הכליות
בעוד ששתיית רד בול מדי פעם אינה צפויה להשפיע באופן חמור על בריאות הכליות, מחקרים מצביעים על כך שצריכה כרונית ומוגזמת עלולה.
מחקר בן 12 שבועות בחולדות מצא שצריכה כרונית של רד בול עלולה לגרום לירידה בתפקוד הכליות. עם זאת, תוצאות אלו לא שוכפלו במחקרים בבני אדם.
בנוסף, מחקרים מצביעים על קשר בין צריכת סוכר גבוהה לבין סיכון מוגבר למחלת כליות כרונית.
מכיוון שרד בול עשיר בסוכר, צריכה תכופה ומוגזמת עלולה להגביר את הסיכון שלך.
קריאה מומלצת: דיאט קולה: טוב או רע לבריאות שלך? | סקירת מחקר
רד בול עלול להגביר התנהגות מסוכנת
מחקרים הראו קשר בין שתיית רד בול לבין עלייה בהתנהגות מסוכנת, במיוחד בשילוב עם אלכוהול.
כאשר נצרך יחד, הקפאין ברד בול יכול למסך את השפעות האלכוהול, ולגרום לך להרגיש פחות שיכור תוך כדי חווית ליקויים הקשורים לאלכוהול.
להשפעה זו יכולות להיות השלכות חמורות.
מחקר אחד מצא שסטודנטים בגיל הקולג’ ששתו משקאות אנרגיה ואלכוהול יחד היו בעלי סיכוי גבוה יותר לנהוג בשכרות ולחוות פציעות חמורות הקשורות לאלכוהול מאשר כאשר אלכוהול נצרך לבדו.
גם כאשר אינו משולב עם אלכוהול, מחקרים תצפיתיים מצביעים על כך שאצל מבוגרים צעירים, צריכה קבועה של משקאות אנרגיה כמו רד בול קשורה לסיכון מוגבר לתלות באלכוהול ושימוש בסמים בלתי חוקיים.
כמובן, לא כל מי ששותה רד בול יחווה עלייה בהתנהגויות מסוכנות. עם זאת, חשוב להיות מודעים לסיכונים הפוטנציאליים, במיוחד אצל מבוגרים צעירים וכאשר מעורב אלכוהול.
רד בול עלול להוביל למנת יתר של קפאין ואף לרעילות אפשרית
בעוד שמינונים בטוחים של קפאין משתנים מאדם לאדם, מחקרים עדכניים ממליצים להגביל את צריכת הקפאין ל-400 מ״ג ביום או פחות אצל מבוגרים בריאים.3 למד על מזונות ומשקאות המכילים קפאין.
מכיוון שפחית קטנה אחת של רד בול בנפח 260 מ״ל (8.4 אונקיות) מספקת 75 מ״ג קפאין, שתיית יותר מ-5 פחיות ביום עלולה להגביר את הסיכון למנת יתר של קפאין.
עם זאת, זמן מחצית החיים הממוצע של קפאין בדם נע בין 1.5 ל-9.5 שעות, מה שאומר שייקח עד 9.5 שעות לרמות הקפאין בדם לרדת למחצית מכמותו המקורית.
כתוצאה מכך, קשה לקבוע את הכמות המדויקת של רד בול שעלולה להוביל למנת יתר של קפאין.
בנוסף, מתבגרים מתחת לגיל 19 עלולים להיות בסיכון גבוה יותר לתופעות לוואי הקשורות לקפאין.
ההמלצות הנוכחיות קוראות להגביל את צריכת הקפאין ל-100 מ״ג או פחות ביום אצל מתבגרים בגילאי 12-19. לכן, שתיית יותר ממנה אחת של רד בול בנפח 260 מ״ל (8.4 אונקיות) עלולה להגביר את הסיכון למנת יתר של קפאין בקבוצת גיל זו.
תסמינים של מנת יתר ורעילות קפאין יכולים לכלול בחילות, הקאות, הזיות, חרדה, קצב לב מהיר, סחרחורת, קשיי שינה והתקפים.
סיכום: צריכה מתונה ומזדמנת של רד בול אינה צפויה לגרום לתופעות לוואי חמורות. עם זאת, כאשר הוא נצרך בתדירות גבוהה ובכמויות מוגזמות, הוא עלול לגרום למספר השפעות שליליות ואף מסכנות חיים.
קריאה מומלצת: האם רד בול טבעוני? רכיבים ושיקולים אתיים
האם רד בול ללא סוכר בריא יותר?
רד בול ללא סוכר דל יותר בקלוריות ובסוכר, אך מכיל את אותה כמות קפאין כמו רד בול רגיל ולכן סביר להניח שיש לו את אותן תופעות לוואי פוטנציאליות.
למרות שאינו מספק סוכר, רד בול ללא סוכר עדיין עלול להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2 אם נצרך באופן קבוע, מכיוון שהוא מכיל שני ממתיקים מלאכותיים – אספרטיים ואססולפאם K.
למעשה, מחקרים מקשרים צריכה קבועה של ממתיקים מלאכותיים לסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2 ויש להם חששות בטיחותיים ותופעות לוואי פוטנציאליות משלהם.
סיכום: בעוד שרד בול ללא סוכר דל יותר בסוכר ובקלוריות, הוא מכיל את אותה כמות קפאין כמו רד בול רגיל. בנוסף, מכיוון שהוא מכיל ממתיקים מלאכותיים, צריכה קבועה עדיין עלולה להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2.
האם שתיית יתר של רד בול עלולה לסכן חיים?
למרות שזה נדיר, צריכה מוגזמת של רד בול ומשקאות אנרגיה דומים נקשרה להתקפי לב ולמוות. רוב המקרים הללו התרחשו אצל מבוגרים צעירים שדיווחו על שתיית משקאות אנרגיה באופן קבוע ובכמויות מוגזמות.
גורמים רבים משפיעים על כמות הקפאין שאתה צריך לצרוך כדי שיהיה מסוכן ועלול לסכן חיים.
בעוד שההמלצות הנוכחיות קוראות להגביל את הקפאין ללא יותר מ-400 מ״ג ביום אצל מבוגרים בריאים, מקרי מוות הקשורים לקפאין התרחשו בעיקר אצל אנשים עם צריכה גבוהה באופן חריג של 3-5 גרם קפאין ביום.
זה אומר לשתות כארבעים פחיות רד בול בנפח 260 מ״ל (8.4 אונקיות) ביום אחד.
עם זאת, ברבים ממקרי התקף הלב והמוות הפתאומי שכללו משקאות אנרגיה, אנשים שתו רק 3-8 פחיות ביום אחד – הרבה פחות מ-40 פחיות.
מחקר עדכני אחד בקרב 34 מבוגרים בריאים מצא ששתיית 946 מ״ל (32 אונקיות) של רד בול מדי יום במשך 3 ימים גרמה לשינויים משמעותיים במרווח בין פעימות הלב.
שינוי בקצב הלב עלול להוביל לסוגים מסוימים של הפרעות קצב שעלולות לגרום למוות פתאומי, במיוחד אצל אלה עם לחץ דם גבוה או מחלות לב.
בנוסף, חוקרים טוענים ששינויים אלו בקצב הלב אינם ניתנים להסבר רק על ידי כמות הקפאין, אלא נבעו ככל הנראה משילוב המרכיבים ברד בול.
יש צורך במחקר נוסף על האופן שבו שילוב המרכיבים עשוי להשפיע על הסיכונים להתקף לב ותופעות לוואי חמורות אחרות. לכן, נשים בהריון, ילדים, אנשים עם בעיות לב ואנשים רגישים לקפאין צריכים להימנע מרד בול לחלוטין.
סיכום: צריכה מוגזמת של משקאות אנרגיה נקשרה להתקפי לב ומוות פתאומי במקרים נדירים. יש צורך במחקר נוסף, אך אוכלוסיות מסוימות צריכות להימנע מרד בול לחלוטין.
קריאה מומלצת: איך להפסיק לשתות סודה: מדריך מלא
סיכום
רד בול מספק דחיפה מהירה של אנרגיה, אך החסרונות מצטברים. צריכה קבועה פירושה סוכר נוסף, עומס פוטנציאלי על הלב ותלות בקפאין.
הסיכונים עולים באופן משמעותי כאשר הוא מעורבב עם אלכוהול או נצרך בכמויות מוגזמות.
מי צריך לוותר עליו לחלוטין? נשים בהריון, ילדים, כל מי שיש לו בעיות לב, ואלה הרגישים לקפאין.
לאנרגיה מתמשכת ללא חסרונות, נסה קפה, תה ירוק, או את הדרכים הטבעיות האלה להגברת אנרגיה.
Alsunni AA. Energy Drink Consumption: Beneficial and Adverse Health Effects. Int J Health Sci (Qassim). 2015;9(4):468-474. PubMed ↩︎
Malik VS, Popkin BM, Bray GA, et al. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Care. 2010;33(11):2477-2483. PubMed ↩︎
Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017;109(Pt 1):585-648. PubMed ↩︎
