ג’ינסנג שימש ברפואה הסינית המסורתית במשך מאות שנים.
צמח זה, הגדל לאט וקצר עם שורשים בשרניים, יכול להיות מסווג בשלוש דרכים, בהתאם למשך גידולו: טרי, לבן או אדום.
ג’ינסנג טרי נקצר לפני 4 שנים, בעוד שג’ינסנג לבן נקצר בין 4-6 שנים וג’ינסנג אדום נקצר לאחר 6 שנים או יותר.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםישנם סוגים רבים של עשב זה, אך הפופולריים ביותר הם ג’ינסנג אמריקאי (Panax quinquefolius) וג’ינסנג אסיאתי (Panax ginseng).
ג’ינסנג אמריקאי ואסיאתי נבדלים בריכוז התרכובות הפעילות שלהם ובהשפעותיהם על הגוף. נהוג לחשוב שג’ינסנג אמריקאי פועל כחומר מרגיע, בעוד שלזן האסיאתי יש השפעה ממריצה.
ג’ינסנג מכיל שתי תרכובות משמעותיות: ג’ינסנוזידים וג’ינטונין. תרכובות אלו משלימות זו את זו כדי לספק יתרונות בריאותיים.
להלן 8 יתרונות בריאותיים מוכחים של ג’ינסנג.
1. לג’ינסנג יש תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות מועילות
כמה מחקרים במבחנה הראו שתמציות ג’ינסנג ותרכובות ג’ינסנוזיד יכולות לעכב דלקת ולהגביר את יכולת נוגדי החמצון בתאים.
לדוגמה, מחקר אחד במבחנה מצא שתמצית ג’ינסנג אדום קוריאני הפחיתה דלקת ושיפרה את פעילות נוגדי החמצון בתאי עור של אנשים עם אקזמה.
התוצאות מבטיחות גם בבני אדם.
מחקר אחד בדק את ההשפעות של מתן 2 גרם תמצית ג’ינסנג אדום קוריאני שלוש פעמים ביום למשך שבעה ימים ל-18 ספורטאים צעירים.
לאחר מכן נבדקו רמות סמנים דלקתיים מסוימים אצל הגברים לאחר ביצוע מבחן פעילות גופנית. רמות אלו היו נמוכות באופן משמעותי מאשר בקבוצת הפלצבו, ונמשכו עד 72 שעות לאחר הבדיקה.
עם זאת, יש לציין שקבוצת הפלצבו קיבלה עשב מרפא אחר, ולכן יש לקחת תוצאות אלו בזהירות, ודרושים מחקרים נוספים.
לבסוף, מחקר גדול יותר עקב אחר 71 נשים לאחר גיל המעבר שנטלו 3 גרם ג’ינסנג אדום או פלצבו מדי יום במשך 12 שבועות. לאחר מכן נמדדו פעילות נוגדת חמצון וסמני עקה חמצונית.
החוקרים הגיעו למסקנה שג’ינסנג אדום עשוי לעזור להפחית עקה חמצונית על ידי הגברת פעילות אנזימי נוגדי חמצון.
סיכום: הוכח שג’ינסנג עוזר להפחית סמנים דלקתיים ועוזר להגן מפני עקה חמצונית.
2. ג’ינסנג עשוי להועיל לתפקוד המוח
ג’ינסנג יכול לעזור לשפר תפקודי מוח כמו זיכרון, התנהגות ומצב רוח.
כמה מחקרים במבחנה ובבעלי חיים מראים שרכיבים בג’ינסנג, כמו ג’ינסנוזידים ותרכובת K, יכולים להגן על המוח מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.
מחקר אחד עקב אחר 30 אנשים בריאים שצרכו 200 מ״ג של Panax ginseng מדי יום במשך ארבעה שבועות. בסוף המחקר, הם הראו שיפור בבריאות הנפשית, בתפקוד החברתי ובמצב הרוח.
עם זאת, יתרונות אלו הפסיקו להיות משמעותיים לאחר 8 שבועות, מה שמרמז שהשפעות הג’ינסנג עשויות לרדת עם שימוש ממושך.
מחקר אחר בחן כיצד מנות בודדות של 200 או 400 מ״ג של Panax ginseng השפיעו על ביצועים מנטליים, עייפות מנטלית ורמות סוכר בדם אצל 30 מבוגרים בריאים לפני ואחרי מבחן מנטלי של 10 דקות.
מינון של 200 מ״ג, בניגוד למינון של 400 מ״ג, היה יעיל יותר בשיפור הביצועים המנטליים והפחתת העייפות במהלך המבחן.
ייתכן שג’ינסנג סייע בקליטת סוכר בדם על ידי תאים, מה שיכול היה לשפר את הביצועים ולהפחית עייפות מנטלית. עם זאת, לא ברור מדוע המינון הנמוך יותר היה יעיל יותר מהגבוה יותר.
מחקר שלישי מצא שנטילת 400 מ״ג של Panax ginseng מדי יום במשך שמונה ימים שיפרה את תחושת הרוגע ואת כישורי המתמטיקה.
יתרה מכך, מחקרים אחרים מצאו השפעות חיוביות על תפקוד המוח וההתנהגות אצל אנשים עם מחלת אלצהיימר.
סיכום: הוכח שג’ינסנג מועיל לתפקודים מנטליים, לתחושות רוגע ולמצב רוח הן אצל אנשים בריאים והן אצל אנשים עם מחלת אלצהיימר.
3. ג’ינסנג יכול לשפר תפקוד לקוי של זיקפה
מחקרים הראו שג’ינסנג עשוי להיות חלופה שימושית לטיפול בתפקוד לקוי של זיקפה (ED) אצל גברים.
נראה שתרכובות בו עשויות להגן מפני עקה חמצונית בכלי הדם וברקמות הפין ולעזור לשקם תפקוד תקין.
בנוסף, מחקרים הראו שג’ינסנג עשוי לקדם את ייצור תחמוצת החנקן, תרכובת המשפרת את הרפיית השרירים בפין ומגבירה את זרימת הדם.
מחקר אחד מצא שגברים שטופלו בג’ינסנג אדום קוריאני הראו שיפור של 60% בתסמיני ED, בהשוואה לשיפור של 30% שהופק על ידי תרופה המשמשת לטיפול ב-ED.
יתרה מכך, מחקר אחר הראה ש-86 גברים עם ED הראו שיפורים משמעותיים בתפקוד הזיקפה ובשביעות הרצון הכללית לאחר נטילת 1,000 מ״ג של תמצית ג’ינסנג מיושנת במשך 8 שבועות.
עם זאת, דרושים מחקרים נוספים כדי להסיק מסקנות חד משמעיות לגבי השפעות הג’ינסנג על ED.
סיכום: ג’ינסנג עשוי לשפר תסמינים של תפקוד לקוי של זיקפה על ידי הפחתת עקה חמצונית ברקמות והגברת זרימת הדם בשרירי הפין.
קריאה מומלצת: 10 יתרונות בריאותיים מרשימים של תמצית תה ירוק
4. ג’ינסנג עשוי לחזק את המערכת החיסונית
ג’ינסנג עשוי לחזק את המערכת החיסונית.
כמה מחקרים שבדקו את השפעותיו על המערכת החיסונית התמקדו בחולי סרטן העוברים ניתוח או טיפול כימותרפי.
מחקר אחד עקב אחר 39 אנשים שהתאוששו מניתוח לסרטן הקיבה, וטיפל בהם ב-5,400 מ״ג ג’ינסנג מדי יום במשך שנתיים.
מעניין לציין, שאנשים אלו הראו שיפורים משמעותיים בתפקודי המערכת החיסונית ושיעור נמוך יותר של הישנות תסמינים.
מחקר אחר בחן את השפעת תמצית ג’ינסנג אדום על סמני המערכת החיסונית אצל אנשים עם סרטן קיבה מתקדם העוברים כימותרפיה לאחר ניתוח.
לאחר שלושה חודשים, אלו שנטלו תמצית ג’ינסנג אדום הראו סמני מערכת חיסונית טובים יותר מאשר בקבוצת הביקורת או הפלצבו.
יתרה מכך, מחקר הציע שאנשים הנוטלים ג’ינסנג עשויים להיות בעלי סיכוי גבוה יותר ב-35% לחיות ללא מחלה במשך חמש שנים לאחר ניתוח מרפא ושיעור הישרדות גבוה יותר ב-38% בהשוואה לאלו שאינם נוטלים אותו.
נראה שתמצית ג’ינסנג יכולה לשפר את השפעת החיסונים נגד מחלות כמו שפעת, גם כן.
למרות שמחקרים אלו מראים שיפורים בסמני המערכת החיסונית אצל אנשים עם סרטן, דרוש מחקר נוסף כדי להוכיח את יעילות הג’ינסנג בהגברת העמידות בפני זיהומים אצל אנשים בריאים.
סיכום: ג’ינסנג עשוי לחזק את המערכת החיסונית אצל אנשים עם סרטן ואף לשפר את השפעותיהם של חיסונים מסוימים.
5. ג’ינסנג עשוי לעזור להפחית את הסיכון לסוגי סרטן מסוימים
הוכח שג’ינסנוזידים בעשב זה עוזרים להפחית דלקת ומספקים הגנה נוגדת חמצון.
מחזור התא הוא התהליך שבו תאים גדלים ומתחלקים באופן תקין. ג’ינסנוזידים יכולים להועיל למחזור זה על ידי מניעת ייצור וגידול תאים חריגים.
סקירה של מספר מחקרים הגיעה למסקנה שאנשים הנוטלים ג’ינסנג עשויים להיות בעלי סיכון נמוך יותר ב-16% לפתח סרטן.
יתרה מכך, מחקר תצפיתי הציע שאנשים הנוטלים ג’ינסנג עשויים להיות פחות נוטים לפתח סוגי סרטן מסוימים, כגון סרטן השפתיים, הפה, הוושט, הקיבה, המעי הגס, הכבד והריאות, מאשר אלו שאינם נוטלים אותו.
ג’ינסנג עשוי גם לעזור לשפר את בריאותם של חולים העוברים כימותרפיה, להפחית תופעות לוואי ולשפר את השפעתן של תרופות טיפוליות מסוימות.
בעוד שמחקרים על תפקיד הג’ינסנג במניעת סרטן מראים יתרונות מסוימים, הם עדיין אינם חד משמעיים.
סיכום: ג’ינסנוזידים בג’ינסנג נראים כווסתים דלקת, מספקים הגנה נוגדת חמצון ושומרים על בריאות התאים, מה שיכול לעזור להפחית את הסיכון לסוגי סרטן מסוימים. עם זאת, דרוש מחקר נוסף.
קריאה מומלצת: ויאגרה טבעית: 7 מזונות ותוספים לשיפור החשק המיני שלך
6. ג’ינסנג עשוי להילחם בעייפות ולהגביר את רמות האנרגיה
הוכח שג’ינסנג עוזר להילחם בעייפות ומקדם אנרגיה.
מחקרים שונים בבעלי חיים קישרו רכיבים מסוימים בג’ינסנג, כמו פוליסכרידים ואוליגופפטידים, עם עקה חמצונית נמוכה יותר וייצור אנרגיה גבוה יותר בתאים, מה שיכול לעזור להילחם בעייפות.
מחקר אחד שנמשך ארבעה שבועות בדק את ההשפעות של מתן 1 או 2 גרם של Panax ginseng או פלצבו ל-90 אנשים עם עייפות כרונית.
אנשים שקיבלו Panax ginseng חוו פחות עייפות פיזית ונפשית, וכן הפחתה בעקה חמצונית, מאשר אלו שנטלו פלצבו.
מחקר אחר נתן ל-364 ניצולי סרטן שחוו עייפות 2,000 מ״ג של ג’ינסנג אמריקאי או פלצבו. לאחר שמונה שבועות, אלו בקבוצת הג’ינסנג הראו רמות עייפות נמוכות באופן משמעותי מאשר בקבוצת הפלצבו.
יתרה מכך, סקירה של למעלה מ-155 מחקרים הציעה שתוספי ג’ינסנג עשויים לא רק לעזור להפחית עייפות אלא גם לשפר פעילות גופנית.
סיכום: ג’ינסנג עשוי לעזור להילחם בעייפות ולשפר פעילות גופנית על ידי הפחתת נזק חמצוני והגברת ייצור אנרגיה בתאים.
7. ג’ינסנג יכול להוריד את רמת הסוכר בדם
ג’ינסנג נראה מועיל בשליטה על רמת הסוכר בדם אצל אנשים עם ובלי סוכרת.
הוכח שג’ינסנג אמריקאי ואסיאתי משפרים את תפקוד תאי הלבלב, מגבירים את ייצור האינסולין ומשפרים את קליטת הסוכר בדם ברקמות.
יתרה מכך, מחקרים מראים שתמציות ג’ינסנג עוזרות על ידי מתן הגנה נוגדת חמצון המפחיתה רדיקלים חופשיים בתאים של חולי סוכרת.
מחקר אחד העריך את ההשפעות של 6 גרם ג’ינסנג אדום קוריאני, יחד עם התרופה או הדיאטה הרגילה נגד סוכרת, ב-19 אנשים עם סוכרת סוג 2.
מעניין לציין, שהם הצליחו לשמור על שליטה טובה ברמת הסוכר בדם לאורך כל המחקר בן 12 השבועות. הם גם הראו ירידה של 11% ברמות הסוכר בדם, ירידה של 38% באינסולין בצום, ועלייה של 33% ברגישות לאינסולין.
מחקר אחר הראה שג’ינסנג אמריקאי עזר לשפר את רמות הסוכר בדם אצל 10 אנשים בריאים לאחר שביצעו בדיקת שתייה ממותקת.
נראה שג’ינסנג אדום מותסס יכול להיות יעיל עוד יותר בשליטה על רמת הסוכר בדם. ג’ינסנג מותסס מיוצר בעזרת חיידקים חיים הממירים את הג’ינסנוזידים לצורה נספגת יותר וחזקה יותר.
מחקר הדגים שנטילת 2.7 גרם ג’ינסנג אדום מותסס מדי יום הייתה יעילה בהורדת רמת הסוכר בדם והגברת רמות האינסולין לאחר ארוחת מבחן, בהשוואה לפלצבו.
סיכום: ג’ינסנג, במיוחד ג’ינסנג אדום מותסס, עשוי לעזור להגביר את ייצור האינסולין, לשפר את קליטת הסוכר בדם בתאים, ולספק הגנה נוגדת חמצון.
קריאה מומלצת: 10 היתרונות הבריאותיים המובילים של פעילות גופנית סדירה
8. ג’ינסנג קל להוספה לתזונה שלך
שורש ג’ינסנג ניתן לצרוך בדרכים רבות. ניתן לאכול אותו נא או לאדות אותו קלות כדי לרכך אותו.
ניתן גם לבשל אותו במים להכנת תה. לשם כך, פשוט הוסף מים חמים לג’ינסנג פרוס טרי ותן לו להתבשל במשך מספר דקות.
ג’ינסנג ניתן להוסיף למתכונים שונים כמו מרקים ומוקפצים, גם כן. והתמצית ניתנת למצוא בצורות אבקה, טבליה, קפסולה ושמן.
כמה עליך לקחת תלוי במצב שאתה רוצה לשפר. בסך הכל, מומלצות מנות יומיות של 1-2 גרם שורש ג’ינסנג נא או 200-400 מ״ג של התמצית. עדיף להתחיל עם מינונים נמוכים ולהגדיל עם הזמן.
חפש תמצית ג’ינסנג סטנדרטית המכילה 2-3% ג’ינסנוזידים בסך הכל, וצרוך אותה לפני הארוחות כדי להגביר את הספיגה ולקבל את מלוא היתרונות.
סיכום: ג’ינסנג ניתן לאכול נא, להכין ממנו תה, או להוסיף למאכלים שונים. ניתן לצרוך אותו גם כאבקה, קפסולה או שמן.
בטיחות ותופעות לוואי אפשריות של ג’ינסנג
על פי מחקרים, ג’ינסנג נראה בטוח ולא אמור לגרום לתופעות לוואי חמורות.
עם זאת, אנשים הנוטלים תרופות לסוכרת צריכים לעקוב מקרוב אחר רמות הסוכר בדם שלהם בעת שימוש בג’ינסנג כדי לוודא שרמות אלו אינן יורדות נמוך מדי.
בנוסף, ג’ינסנג עשוי להפחית את יעילותן של תרופות נוגדות קרישה.
מסיבות אלו, שוחח עם הרופא שלך לפני נטילת תוסף זה.
שים לב שבשל היעדר מחקרי בטיחות, ג’ינסנג אינו מומלץ לילדים או לנשים בהריון או מניקות.
לבסוף, ישנן עדויות המצביעות על כך ששימוש ממושך בג’ינסנג עלול להפחית את יעילותו בגוף.
כדי למקסם את יתרונותיו, עליך ליטול ג’ינסנג במחזורים של 2-3 שבועות עם הפסקה של שבוע או שבועיים ביניהם.
סיכום: בעוד שג’ינסנג נראה בטוח, אנשים הנוטלים תרופות מסוימות צריכים לשים לב לאינטראקציות אפשריות עם תרופות.
סיכום
ג’ינסנג הוא תוסף צמחי ששימש במשך מאות שנים ברפואה הסינית.
הוא ידוע בדרך כלל בזכות השפעותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות. הוא יכול גם לעזור לווסת את רמות הסוכר בדם ולהיות בעל יתרונות לסוגי סרטן מסוימים.
יתרה מכך, ג’ינסנג עשוי לחזק את המערכת החיסונית, לשפר את תפקוד המוח, להילחם בעייפות ולשפר תסמינים של תפקוד לקוי של זיקפה.
ג’ינסנג ניתן לצרוך נא או מאודה קלות. ניתן גם להוסיף אותו בקלות לתזונה שלך באמצעות תמצית, קפסולה או אבקה.
בין אם אתה רוצה לשפר מצב מסוים או פשוט לתת דחיפה לבריאותך, ג’ינסנג שווה ניסיון.
