אבקת פרחים היא תערובת של אבקת פרחים, צוף, אנזימים, דבש, שעווה והפרשות דבורים.
דבורי דבש מחפשות מזון ואוספות אבקה מצמחים ומעבירות אותה לכוורת, שם היא מאוחסנת ומשמשת כמזון למושבה.
אין לבלבל אבקת פרחים עם מוצרי דבורים אחרים כגון דבש, מזון מלכות או חלת דבש. מוצרים אלה עשויים שלא להכיל אבקה או להכיל חומרים אחרים.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםלאחרונה, אבקת פרחים צברה תאוצה בקהילת הבריאות מכיוון שהיא מכילה חומרים מזינים, חומצות אמינו, ויטמינים, ליפידים ולמעלה מ-250 חומרים פעילים.
משרד הבריאות הפדרלי בגרמניה מכיר באבקת פרחים כתרופה.
מחקרים רבים בחנו את ההשפעות הבריאותיות של אבקת פרחים ומצאו תוצאות מבטיחות.
להלן 11 יתרונות בריאותיים של אבקת פרחים, המגובים במדע.
1. אבקת פרחים מתהדרת בפרופיל תזונתי מרשים.
אבקת פרחים מכילה למעלה מ-250 חומרים פעילים ביולוגית, כולל חלבונים, פחמימות, ליפידים, חומצות שומן, ויטמינים, מינרלים, אנזימים ונוגדי חמצון.
גרגרי אבקת פרחים מורכבים בקירוב מ:
- פחמימות: 40%
- חלבון: 35%
- מים: 4–10%
- שומנים: 5%
- חומרים אחרים: 5–15%
הקטגוריה האחרונה כוללת ויטמינים, מינרלים, אנטיביוטיקה ונוגדי חמצון.
עם זאת, התוכן התזונתי של האבקה תלוי במקור הצמח ובעונת האיסוף.
לדוגמה, מחקרים הראו שאבקת פרחים שנאספה מצמחי אורן מכילה כ-7% חלבון, בעוד שאבקה שנאספה מדקל תמרים מכילה קרוב ל-35% חלבון.
בנוסף, לאבקת פרחים שנאספה באביב יש הרכב חומצות אמינו שונה באופן משמעותי מאבקה שנאספה בקיץ.
סיכום: אבקת פרחים מכילה למעלה מ-250 חומרים ביולוגיים, כולל חלבון, פחמימות, שומנים, ויטמינים, מינרלים, אנזימים ונוגדי חמצון. ההרכב התזונתי המדויק תלוי במקור הצמח ובעונת האיסוף.
2. אבקת פרחים עמוסה בנוגדי חמצון
אבקת פרחים מכילה מגוון נוגדי חמצון, כולל פלבנואידים, קרוטנואידים, קוורצטין, קמפרול וגלוטתיון.
נוגדי חמצון מגנים על גופך מפני מולקולות שעלולות להזיק הנקראות רדיקלים חופשיים. נזק מרדיקלים חופשיים קשור למחלות כרוניות כגון סרטן וסוכרת מסוג 2.
מחקרים במבחנה, בבעלי חיים ובבני אדם הראו שנוגדי חמצון באבקת פרחים יכולים להפחית דלקת כרונית, לחסל חיידקים מזיקים, להילחם בזיהומים ולעכב צמיחה והתפשטות גידולים.
עם זאת, תכולת נוגדי החמצון באבקת פרחים תלויה גם במקור הצמח שלה.
אלא אם כן מצוין מקור צמחי על התווית, יכול להיות קשה לקבוע מאין הגיעה אבקת הפרחים שלך.
סיכום: אבקת פרחים מכילה מגוון רחב של נוגדי חמצון, שעשויים להגן על התאים שלך מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים הקשורים למחלות כרוניות, כולל סרטן וסוכרת מסוג 2.
3. אבקת פרחים עשויה להפחית גורמי סיכון למחלות לב
מחלות לב הן הגורם המוביל למוות ברחבי העולם.
גם רמות גבוהות של שומנים בדם וגם רמות גבוהות של כולסטרול בדם קשורות לסיכון מוגבר למחלות לב. מעניין לציין שאבקת פרחים עשויה להפחית גורמי סיכון אלה.
לדוגמה, מחקרים בבעלי חיים הראו שתמציות אבקת פרחים יכולות להוריד את רמות הכולסטרול בדם, במיוחד כולסטרול LDL “רע”.
באנשים עם קוצר ראייה הנגרם על ידי עורקים סתומים, תוספי אבקת פרחים הורידו את רמות הכולסטרול בדם, מה שהגדיל את שדה הראייה שלהם.
בנוסף, נוגדי חמצון באבקת פרחים עשויים להגן על ליפידים מפני חמצון. כאשר ליפידים מתחמצנים, הם יכולים להיצמד יחד, להגביל את כלי הדם ולהעלות את הסיכון למחלות לב.
סיכום: אבקת פרחים עשויה לסייע בהפחתת גורמי סיכון למחלות לב כגון כולסטרול LDL “רע” וחמצון ליפידים.
4. אבקת פרחים עשויה לשפר את תפקוד הכבד ולהגן על הכבד שלך מחומרים רעילים
הכבד שלך הוא איבר חיוני המפרק ומסיר רעלים מהדם שלך.
מחקרים בבעלי חיים מצאו שאבקת פרחים עשויה לשפר את יכולות הניקוי רעלים שלו.
בבעלי חיים מבוגרים, אבקת פרחים הגבירה את ההגנה נוגדת החמצון של הכבד והסירה יותר תוצרי פסולת, כגון מלונדיאלדהיד ואוריאה, מהדם.
מחקרים אחרים בבעלי חיים מראים שנוגדי חמצון באבקת פרחים מגנים על הכבד מפני נזק מחומרים רעילים שונים, כולל מנות יתר של תרופות. אבקת פרחים גם מקדמת ריפוי כבד.
עם זאת, מעט מחקרים בבני אדם העריכו את השפעות אבקת הפרחים על תפקוד הכבד. יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם כדי לקבוע המלצות בריאותיות.
סיכום: מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שאבקת פרחים עשויה לשפר את תפקוד הכבד ולהגן על איבר זה מפני חומרים מזיקים. עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים באיכות גבוהה בבני אדם.
5. אבקת פרחים מכילה מספר תרכובות בעלות תכונות אנטי דלקתיות
אבקת פרחים שימשה באופן מסורתי להפחתת דלקות ונפיחות.
מחקר בבעלי חיים הראה שתמצית אבקת פרחים הפחיתה את נפיחות כפות רגליים של חולדות ב-75%.
השפעותיה האנטי דלקתיות הושוו למספר תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות, כגון פנילבוטזון, אינדומתאצין, אנלגין ונפרוקסן.
אבקת פרחים מכילה מספר תרכובות שיכולות להפחית דלקות ונפיחות, כולל נוגד החמצון קוורצטין, המפחית את ייצור חומצות שומן אומגה 6 דלקתיות, כגון חומצה ארכידונית.
יתר על כן, תרכובות צמחיות באבקת פרחים עשויות לדכא תהליכים ביולוגיים המעוררים את ייצור הורמונים דלקתיים כגון גורם נמק גידולים (TNF).
סיכום: על פי מחקרים בבעלי חיים ובמבחנה, לנוגדי חמצון באבקת פרחים עשויות להיות תכונות אנטי דלקתיות חזקות.
קריאה מומלצת: יתרונות מיץ חמוציות לנשים: דלקות שתן, בריאות מינית ועוד
6. אבקת פרחים עשויה לסייע לך למנוע מחלות על ידי חיזוק חסינות והרג חיידקים
אבקת פרחים עשויה לחזק את המערכת החיסונית שלך, ולסייע לך למנוע מחלות ותגובות לא רצויות.
ראשית, מחקרים הראו שהיא עשויה להפחית את חומרתם והופעתם של אלרגיות.
במחקר אחד, אבקת פרחים הפחיתה באופן משמעותי את הפעלת תאי פיטום. תאי פיטום, כאשר הם מופעלים, משחררים כימיקלים המעוררים תגובה אלרגית.
כמו כן, מספר מחקרים במבחנה אישרו שלאבקת פרחים יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות חזקות.
נמצא שתמצית אבקת פרחים הורגת חיידקים שעלולים להזיק כגון E. coli, סלמונלה, Pseudomonas aeruginosa, ואלה הגורמים לזיהומי סטפילוקוקוס.
סיכום: מחקרים בבעלי חיים ובמבחנה מראים שנוגדי חמצון באבקת פרחים עשויים להפחית את חומרתם והופעתם של אלרגיות ולהרוג מספר חיידקים מזיקים.
7. אבקת פרחים עשויה לסייע בריפוי פצעים ולמנוע זיהומים
לאבקת פרחים יש תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, שעשויות לסייע לגופך בריפוי פצעים.
לדוגמה, מחקר בבעלי חיים מצא שתמצית אבקת פרחים הייתה יעילה באותה מידה בטיפול בכוויות כמו סילבר סולפדיאזין, תקן זהב בטיפול בכוויות, וגרמה לפחות תופעות לוואי.
מחקר אחר בבעלי חיים הראה שמריחת משחה המכילה אבקת פרחים על כוויה האיצה באופן משמעותי את הריפוי בהשוואה לתרופות סטנדרטיות.
תכונותיה האנטי-מיקרוביאליות של אבקת פרחים עשויות גם למנוע זיהומים, גורם סיכון משמעותי הפוגע בתהליך הריפוי של שריטות, חתכים, שפשופים וכוויות.
סיכום: לאבקת פרחים יש תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון שעשויות לקדם ריפוי פצעים. תכונותיה האנטי-מיקרוביאליות עשויות גם למנוע זיהומי פצעים.
קריאה מומלצת: 10 יתרונות בריאותיים מדהימים של שומר וזרעי שומר
8. אבקת פרחים עשויה להיות בעלת תכונות אנטי-סרטניות
לאבקת פרחים עשויות להיות יישומים לטיפול ומניעת סרטן, המתרחש כאשר תאים מתרבים באופן חריג.
מחקרים במבחנה מצאו שתמציות אבקת פרחים מעכבות צמיחת גידולים ומעוררות אפופטוזיס – מוות מתוכנן של תאים – בסרטן הערמונית, המעי הגס ולוקמיה.
אבקת פרחים מצמח הציסטוס (Cistus incanus L.) וערבה לבנה (Salix alba L.) עשויה להיות בעלת תכונות אנטי-אסטרוגניות, שיכולות להפחית את הסיכון לסרטן השד, הערמונית והרחם.
עם זאת, יש צורך במחקר נוסף מבוסס אנוש.
סיכום: מחקרים במבחנה מצביעים על כך שאבקת פרחים מפחיתה את הסיכון שלך למספר סוגי סרטן, אם כי יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם.
9. אבקת פרחים עשויה להקל על תסמיני גיל המעבר
גיל המעבר, המציין את הפסקת הווסת אצל נשים, מלווה לעיתים קרובות בתסמינים לא נוחים כגון גלי חום, הזעות לילה, שינויים במצב הרוח והפרעות שינה.
מחקרים מראים שאבקת פרחים עשויה להקל על מספר תסמיני גיל המעבר.
במחקר אחד, 71% מהנשים הרגישו שתסמיני גיל המעבר שלהן השתפרו בזמן נטילת אבקת פרחים.
במחקר אחר, 65% מהנשים שנטלו תוסף אבקה חוו פחות גלי חום. נשים אלו ציינו גם שיפורים בריאותיים אחרים, כגון שינה טובה יותר, ירידה בעצבנות, פחות כאבי מפרקים ושיפור במצב הרוח והאנרגיה.
יתר על כן, מחקר של שלושה חודשים הראה שנשים שנטלו תוספי אבקת פרחים חוו באופן משמעותי פחות תסמיני גיל המעבר. בנוסף, תוספים אלה סייעו להוריד כולסטרול LDL “רע” ולהעלות כולסטרול HDL “טוב”.
סיכום: מחקרים הראו שאבקת פרחים עשויה להקל על מספר אי נוחות של גיל המעבר, כולל גלי חום. היא עשויה גם לשפר את רמות הכולסטרול.
10. אבקת פרחים עשויה לשפר את ניצול חומרים מזינים, חילוף חומרים ואריכות ימים
ישנן עדויות המצביעות על כך שאבקת פרחים עשויה לשפר את ניצול חומרי המזון בגופך.
לדוגמה, חולדות עם חוסר ברזל ספגו 66% יותר ברזל כאשר אבקה נוספה לתזונה שלהן. עלייה זו נובעת ככל הנראה מכך שאבקה מכילה ויטמין C וביופלבנואידים, המגבירים את ספיגת הברזל.
בנוסף, חולדות בריאות שניזונו מאבקה ספגו יותר סידן וזרחן מתזונתן. אבקה מכילה חלבונים וחומצות אמינו באיכות גבוהה שעשויים לסייע בספיגה כזו.
מחקרים אחרים בבעלי חיים הראו שאבקת פרחים עשויה לשפר את צמיחת השרירים, להאיץ את חילוף החומרים ולקדם אריכות ימים.
למרות שמחקרים בבעלי חיים מבטיחים, לא ברור אם בני אדם חווים את אותם יתרונות.
סיכום: מחקרים בבעלי חיים הראו שאבקת פרחים עשויה לשפר את הספיגה והניצול של חומרים מזינים כמו ברזל, סידן וזרחן. היא עשויה גם להאיץ את חילוף החומרים ולקדם אריכות ימים, אם כי יש צורך במחקר בבני אדם כדי לאשר יתרונות אלה.
קריאה מומלצת: 6 יתרונות בריאותיים של אורגנו המגובים במדע
11. אבקת פרחים בטוחה לרוב האנשים וקלה להוספה לתזונה שלך
אבקת פרחים מגיעה בצורת גרגרים או תוסף והיא בטוחה לרוב האנשים.
אתה יכול לרכוש אותה בחנויות בריאות או מהדבוראי המקומי שלך.
ניתן להוסיף את הגרגרים למאכלים האהובים עליך, כגון ארוחת בוקר או שייקים.
עם זאת, אנשים עם אלרגיות לאבקה או לעקיצות דבורים צריכים להימנע ממוצרי אבקה, מכיוון שהם עלולים לגרום לתסמינים כגון גירוד, נפיחות, קוצר נשימה או אנפילקסיס.
מוצרים אלה עשויים גם לקיים אינטראקציה שלילית עם מדללי דם, כגון וורפרין.
נשים בהריון או מניקות צריכות להימנע ממוצרי אבקת פרחים, מכיוון שאין מספיק עדויות לכך שהם בטוחים לחלוטין לתינוקות.
סיכום: תוספי אבקת פרחים בדרך כלל בטוחים לצריכה. עם זאת, אנשים עם אלרגיות לאבקה או לעקיצות דבורים, נשים בהריון או מניקות, ואנשים הנוטלים מדללי דם, כגון וורפרין, צריכים להימנע ממנה.
סיכום
אבקת פרחים מכילה ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון רבים, מה שהופך אותה לבריאה להפליא.
מחקרים קישרו אבקת פרחים ותרכובותיה ליתרונות בריאותיים כגון ירידה בדלקות, שיפור חסינות, הקלה בתסמיני גיל המעבר וריפוי פצעים.
עם זאת, רוב העדויות סביב אבקת פרחים ומרכיביה נובעות ממחקרים במבחנה ובבעלי חיים. יש צורך במחקר נוסף בבני אדם כדי להבהיר את יתרונותיה הבריאותיים.
בסך הכל, אבקת פרחים היא תוספת מצוינת לתזונה שלך וניתן לרכוש אותה בקלות בחנויות בריאות או מהדבוראי המקומי שלך.
