למזונות שאתה אוכל יכולה להיות השפעה משמעותית על משקלך.
מזונות מסוימים, כמו יוגורט מלא שומן, שמן קוקוס וביצים, מסייעים בירידה במשקל.
מזונות אחרים, במיוחד מוצרים מעובדים ומזוקקים, עלולים לגרום לך לעלות במשקל.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםהנה 11 מאכלים שכדאי להימנע מהם כשאתה מנסה לרדת במשקל.
1. צ’יפס ותפוצ’יפס
תפוחי אדמה שלמים הם בריאים ומשביעים, אבל צ’יפס ותפוצ’יפס אינם כאלה. הם עשירים מאוד בקלוריות, וקל מאוד לאכול מהם יותר מדי.
במחקרים תצפיתיים, צריכת צ’יפס ותפוצ’יפס נקשרה לעלייה במשקל.
מחקר אחד אף מצא שתפוצ’יפס עשוי לתרום לעלייה גדולה יותר במשקל למנה מכל מזון אחר.
יתר על כן, תפוחי אדמה אפויים, קלויים או מטוגנים עשויים להכיל חומרים מסרטנים הנקראים אקרילאמידים. לכן, עדיף לאכול תפוחי אדמה רגילים, מבושלים.
סיכום: צ’יפס ותפוצ’יפס אינם בריאים ומשמינים. מצד שני, תפוחי אדמה שלמים ומבושלים הם בריאים מאוד ומסייעים להשביע אותך.
2. משקאות ממותקים
משקאות ממותקים בסוכר, כמו סודה, הם בין המזונות הלא בריאים ביותר על פני כדור הארץ.
הם קשורים קשר הדוק לעלייה במשקל ועלולים לגרום להשפעות בריאותיות הרסניות כאשר הם נצרכים בכמויות מופרזות.
למרות שמשקאות ממותקים מכילים הרבה קלוריות, המוח שלך לא רושם אותם כמו מזון מוצק.
קלוריות סוכר נוזליות אינן גורמות לך להרגיש שבע, ולא תאכל פחות מזון כדי לפצות. במקום זאת, אתה בסופו של דבר מוסיף את הקלוריות האלה בנוסף לצריכה הרגילה שלך.
אם אתה רציני לגבי ירידה במשקל, שקול לוותר לחלוטין על משקאות ממותקים.
סיכום: משקאות ממותקים יכולים להשפיע לרעה על משקלך ועל בריאותך הכללית. אם ירידה במשקל היא המטרה שלך, אז ויתור על סודה ומשקאות דומים עשוי להשפיע באופן משמעותי.
3. לחם לבן
לחם לבן מזוקק מאוד ולעתים קרובות מכיל הרבה סוכר מוסף.
הוא בעל אינדקס גליקמי גבוה ועלול להקפיץ את רמות הסוכר בדם.
מחקר אחד שכלל 9,267 אנשים מצא שאכילת שתי פרוסות (120 גרם) לחם לבן ביום נקשרה לסיכון גבוה ב-40% לעלייה במשקל והשמנת יתר.
למרבה המזל, ישנן חלופות בריאות רבות ללחם חיטה קונבנציונלי. אחת מהן היא לחם יחזקאל, שהוא כנראה הלחם הבריא ביותר בשוק.
עם זאת, זכור שלחם חיטה מכיל גלוטן. אפשרויות אחרות כוללות לחם אופסי, לחם תירס ולחם קמח שקדים.
סיכום: לחם לבן עשוי מקמח דק מאוד ועלול להקפיץ את רמות הסוכר בדם, מה שמוביל לאכילת יתר. עם זאת, ישנם סוגים רבים אחרים של לחם שאתה יכול לאכול.
4. חטיפי ממתקים
חטיפי ממתקים אינם בריאים במיוחד. הם מכילים הרבה סוכר מוסף, שמנים מוספים וקמח מזוקק באריזה קטנה.
חטיפי ממתקים עשירים בקלוריות ודלים בחומרים מזינים. חטיף ממתקים בגודל ממוצע מצופה שוקולד יכול להכיל כ-200-300 קלוריות, וחטיפים גדולים במיוחד עשויים להכיל אף יותר.
למרבה הצער, ניתן למצוא חטיפי ממתקים בכל מקום. הם אף ממוקמים אסטרטגית בחנויות כדי לפתות צרכנים לקנות אותם באופן אימפולסיבי.
אם אתה משתוקק לחטיף, אכול במקום זאת פרי או חופן אגוזים.
סיכום: חטיפי ממתקים מורכבים ממרכיבים לא בריאים כמו סוכר, קמח מזוקק ושמנים מוספים. הם עשירים בקלוריות אך אינם משביעים במיוחד.
5. רוב מיצי הפירות
לרוב מיצי הפירות שתמצא בסופרמרקט יש מעט מאוד במשותף עם פירות שלמים.
מיצי פירות מעובדים מאוד ועמוסים בסוכר.
הם יכולים להכיל כמות סוכר וקלוריות כמו סודה, אם לא יותר.
כמו כן, מיץ פירות בדרך כלל אינו מכיל סיבים ואינו דורש לעיסה.
משמעות הדבר היא שכוס מיץ תפוזים לא תשפיע על תחושת השובע כמו תפוז, מה שמקל על צריכת כמויות גדולות בזמן קצר.
התרחק ממיץ פירות ואכול במקום זאת פירות שלמים.
סיכום: מיץ פירות עשיר בקלוריות ובסוכר מוסף אך בדרך כלל אינו מכיל סיבים. עדיף לדבוק בפרי השלם.
6. מאפים, עוגיות ועוגות
מאפים, עוגיות ועוגות עמוסים במרכיבים לא בריאים כמו סוכר מוסף וקמח מזוקק.
הם עשויים גם להכיל שומני טראנס מלאכותיים, שהם מזיקים מאוד וקשורים למחלות רבות.
מאפים, עוגיות ועוגות אינם משביעים במיוחד, וסביר להניח שתהיה רעב במהירות רבה לאחר אכילת מזונות עתירי קלוריות ודלי חומרים מזינים אלה.
אם אתה משתוקק למשהו מתוק, בחר במקום זאת בחתיכת שוקולד מריר.
סיכום: מאפים, עוגיות ועוגות מכילים לעיתים קרובות כמויות גדולות של סוכר מוסף, קמח מזוקק, ולעיתים שומן טראנס. מזונות אלה עשירים בקלוריות אך אינם משביעים במיוחד.
7. סוגי אלכוהול מסוימים (במיוחד בירה)
אלכוהול מספק יותר קלוריות מפחמימות וחלבון, כ-7 קלוריות לגרם.
עם זאת, העדויות לגבי אלכוהול ועלייה במשקל אינן ברורות.
שתיית אלכוהול במתינות נראית בסדר וקשורה לירידה בעלייה במשקל. שתייה מופרזת, לעומת זאת, קשורה לעלייה במשקל.
גם סוג האלכוהול חשוב. בירה יכולה לגרום לעלייה במשקל, אך שתיית יין במתינות עשויה להיות מועילה.
סיכום: אם אתה מנסה לרדת במשקל, ייתכן שתרצה לשקול להפחית את צריכת האלכוהול או לוותר עליו לחלוטין. יין בכמויות קטנות נראה בסדר.
קריאה מומלצת: 14 מזונות שיש להימנע מהם (או להגביל) בתזונה דלת פחמימות
8. גלידה
גלידה טעימה להפליא אך אינה בריאה במיוחד. היא עשירה בקלוריות, ורוב הסוגים עמוסים בסוכר.
מנה קטנה של גלידה מדי פעם זה בסדר, אבל הבעיה היא שקל מאוד לצרוך כמויות עצומות בישיבה אחת.
שקול להכין גלידה משלך, תוך שימוש בפחות סוכר ובמרכיבים בריאים יותר כמו יוגורט מלא שומן ופירות.
כמו כן, הגש לעצמך מנה קטנה והרחק את הגלידה כדי שלא תאכל יותר מדי.
סיכום: גלידה קנויה עשירה בסוכר, וגלידה ביתית היא חלופה טובה יותר. זכור להיות מודע למנות, מכיוון שקל מאוד לאכול יותר מדי גלידה.
9. פיצה
פיצה היא מזון מהיר פופולרי מאוד. עם זאת, פיצות המיוצרות באופן מסחרי הן גם לא בריאות במיוחד.
הן עשירות במיוחד בקלוריות ולעיתים קרובות מכילות מרכיבים לא בריאים כמו קמח מזוקק מאוד ובשר מעובד.
אם אתה רוצה ליהנות מפרוסת פיצה, נסה להכין אחת בבית באמצעות מרכיבים בריאים יותר. רוטב פיצה ביתי גם בריא יותר מכיוון שזנים מהסופרמרקט יכולים להכיל הרבה סוכר.
אפשרות נוספת היא לחפש פיצרייה שמכינה פיצות בריאות יותר.
סיכום: פיצות מסחריות עשויות לעיתים קרובות ממרכיבים מזוקקים ומעובדים מאוד. פיצה ביתית עם מרכיבים בריאים יותר היא אפשרות טובה בהרבה.
10. משקאות קפה עתירי קלוריות
קפה מכיל מספר חומרים פעילים ביולוגית, שהחשוב שבהם הוא קפאין.
כימיקלים אלה יכולים להגביר את חילוף החומרים שלך ולהגביר את שריפת השומן, לפחות בטווח הקצר.
עם זאת, ההשפעות השליליות של הוספת מרכיבים לא בריאים כמו שמנת מלאכותית וסוכר עולות על ההשפעות החיוביות הללו.
משקאות קפה עתירי קלוריות אינם טובים יותר מסודה. הם עמוסים בקלוריות ריקות שיכולות להשתוות לארוחה שלמה.
אם אתה אוהב קפה, עדיף לדבוק בקפה שחור רגיל כשאתה מנסה לרדת במשקל. הוספת מעט שמנת או חלב זה גם בסדר. פשוט הימנע מהוספת סוכר, קרמים עתירי קלוריות ומרכיבים לא בריאים אחרים.
סיכום: קפה שחור רגיל יכול להיות בריא מאוד ולעזור לך לשרוף שומן. עם זאת, משקאות קפה עתירי קלוריות המכילים מרכיבים מלאכותיים אינם בריאים ומשמינים במיוחד.
קריאה מומלצת: 11 מאכלים ומשקאות שכדאי להימנע מהם עם סוכרת לשליטה טובה יותר ברמת הסוכר בדם
11. מזונות עשירים בסוכר מוסף
סוכר מוסף הוא כנראה הדבר הגרוע ביותר בתזונה המודרנית. כמויות מופרזות נקשרו לכמה מהמחלות החמורות ביותר בעולם כיום.
מזונות עשירים בסוכר מוסף בדרך כלל מספקים טונות של קלוריות ריקות אך אינם משביעים במיוחד.
דוגמאות למזונות שעשויים להכיל כמויות עצומות של סוכר מוסף כוללות דגני בוקר ממותקים, חטיפי גרנולה ויוגורט דל שומן בטעמים.
עליך להיות זהיר במיוחד בעת בחירת מזונות “דלי שומן” או “ללא שומן”, מכיוון שיצרנים לעיתים קרובות מוסיפים הרבה סוכר כדי לפצות על הטעם שאבד כאשר השומן הוסר.
סיכום: סוכר מוסף הוא אחד המרכיבים הלא בריאים ביותר בתזונה המודרנית. מוצרים רבים, כגון מזונות דלי שומן וללא שומן, נראים בריאים אך עמוסים בסוכר.
סיכום
המזונות הגרועים ביותר לירידה במשקל הם מזונות מעובדים מאוד. מזונות אלה בדרך כלל עמוסים בסוכר מוסף, חיטה מזוקקת ו/או שומנים מוספים.
אם אינך בטוח אם מזון בריא או לא בריא, קרא את התווית. עם זאת, היזהר משמות שונים לסוכר וטענות בריאות מטעות.
כמו כן, זכור לקחת בחשבון את גודל המנות. מזונות בריאים מסוימים, כמו אגוזים, פירות יבשים וגבינה, עשירים בקלוריות, וקל מאוד לאכול יותר מדי.
אתה יכול גם לתרגל אכילה מודעת, שבה אתה מקדיש תשומת לב רבה לכל ביס, לועס את המזונות שלך לאט, ומנטר את תחושת השובע שלך. טכניקה זו יכולה לעזור לווסת את צריכת המזון שלך.
