תה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם.
אפשר ליהנות ממנו חם או קר והוא יכול לתרום לצריכת הנוזלים היומית שלך.
עם זאת, תה מכיל גם קפאין – תרכובת שיכולה לייבש. זה עשוי לגרום לך לתהות אם שתיית תה באמת יכולה לעזור לך להישאר רווי.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםמאמר זה חושף את ההשפעות המרוות והמייבשות של תה.
תה עשוי להשפיע על רמת הנוזלים בגופך
תה עשוי להשפיע על רמת הנוזלים בגופך – במיוחד אם אתה שותה ממנו הרבה.
זה בעיקר בגלל שחלק מהתה מכילים קפאין, תרכובת שנמצאת גם בקפה, שוקולד, משקאות אנרגיה ומשקאות קלים. קפאין הוא חומר ממריץ טבעי ואחד ממרכיבי המזון והמשקאות הנפוצים ביותר בעולם.
לאחר בליעתו, הקפאין עובר מהמעי שלך לזרם הדם ועושה את דרכו לכבד שלך. שם, הוא מתפרק לתרכובות שונות שיכולות להשפיע על תפקוד האיברים שלך.
לדוגמה, לקפאין יש השפעה ממריצה על המוח שלך, מגביר ערנות ומפחית תחושות עייפות. מצד שני, הוא יכול להיות בעל השפעה משתנת על הכליות שלך.
משתן הוא חומר שיכול לגרום לגופך לייצר יותר שתן. קפאין עושה זאת על ידי הגברת זרימת הדם לכליות שלך, ומעודד אותן לשטוף יותר מים.
השפעה משתנת זו יכולה לגרום לך להשתין בתדירות גבוהה יותר, מה שעשוי להשפיע על רמת הנוזלים בגופך יותר ממשקאות שאינם מכילים קפאין.
סיכום: חלק מהתה מכילים קפאין, תרכובת בעלת תכונות משתנות. זה יכול לגרום לך להשתין בתדירות גבוהה יותר בעת שתיית תה, ועלול להשפיע על רמת הנוזלים בגופך.
סוגי תה שונים עשויים להיות בעלי השפעות שונות
סוגי תה שונים מכילים כמויות משתנות של קפאין ולכן עשויים להשפיע על רמת הנוזלים בגופך באופן שונה.
תה המכיל קפאין
תה המכיל קפאין כולל זנים שחורים, ירוקים, לבנים ואולונג.
תה אלה מיוצרים מעלי צמח הקמליה סיננסיס ובדרך כלל מספקים 16–19 מ״ג קפאין לגרם תה.
מכיוון שכוס תה ממוצעת מכילה 2 גרם עלי תה, כוס אחת (240 מ״ל) של תה תכיל כ-33–38 מ״ג קפאין – כאשר תה שחור ואולונג מכילים את הכמות הגבוהה ביותר.
עם זאת, תכולת הקפאין בתה יכולה להשתנות מאצווה לאצווה, כאשר חלקם מספקים עד 120 מ״ג קפאין לכוס (240 מ״ל). חשוב גם לציין שככל שתחלוט את התה זמן רב יותר, כך הוא עשוי להכיל יותר קפאין.
כדי להבין זאת בפרספקטיבה, כוס אחת (240 מ״ל) של קפה מספקת בדרך כלל 102–200 מ״ג קפאין, בעוד שאותה כמות של משקה אנרגיה יכולה להציע עד 160 מ״ג.
למרות שתה דל יותר בקפאין ממשקאות רבים אחרים המכילים קפאין, שתיית כמויות גדולות עלולה להשפיע על מצב הנוזלים בגופך.
תה צמחים
תה צמחים כמו קמומיל, מנטה או ורד הבר מיוצרים מעלים, גבעולים, פרחים, זרעים, שורשים ופירות של צמחים שונים.
בניגוד לסוגי תה אחרים, הם אינם מכילים עלים מצמח הקמליה סיננסיס. לכן, הם נחשבים טכנית לחליטות צמחים ולא לסוגי תה.
תה צמחים הם בדרך כלל ללא קפאין וסביר להניח שלא יהיו להם השפעות מייבשות על גופך.
זנים היברידיים
למרות שרוב תה הצמחים אינם מכילים קפאין, כמה תערובות כוללות מרכיבים המכילים קפאין.
דוגמה אחת היא ירבה מאטה – משקה דרום אמריקאי מסורתי שצובר פופולריות ברחבי העולם.
הוא מיוצר מעלים וענפים מיובשים של צמח ה-Ilex paraguariensis ומכיל בממוצע 85 מ״ג קפאין לכוס – מעט יותר מכוס תה אך פחות מכוס קפה.
למרות שפחות נצרכות, חליטות צמחים הכוללות גואיוסה, יאופון, גוארנה או עלי קפה צפויות גם הן להכיל קפאין.
לכן, בדיוק כמו במקרה של תה אחרים המכילים קפאין, שתיית כמויות גדולות של תה אלה עלולה להפחית את מאזן המים בגופך.
סיכום: תה שחור, ירוק, לבן ואולונג מכילים קפאין, שעלול להשפיע על מצב הנוזלים בגופך. למעט כמה יוצאים מן הכלל, רוב תה הצמחים אינם מכילים קפאין ונחשבים בדרך כלל למרווים.
שתיית תה לא תייבש את גופך
למרות ההשפעה המשתנת של קפאין, גם תה צמחים וגם תה המכילים קפאין אינם צפויים לייבש אותך.
כדי שתהיה השפעה משתנת משמעותית, יש לצרוך קפאין בכמויות העולות על 500 מ״ג – או שווה ערך ל-6–13 כוסות (1,440–3,120 מ״ל) תה.
חוקרים מדווחים כי כאשר נצרכים בכמויות מתונות, משקאות המכילים קפאין – כולל תה – מרווים כמו מים.
במחקר אחד, 50 שותי קפה כבדים צרכו 800 מ״ל (26.5 אונקיות) קפה או אותה כמות מים מדי יום במשך 3 ימים רצופים. לשם השוואה, זוהי כמות קפאין שוות ערך לכ-1,100–2,400 מ״ל (36.5–80 אונקיות) תה.
מדענים לא הבחינו בהבדל במדדי הידרציה בין הימים שבהם נשתו קפה ומים.
במחקר קטן אחר, 21 גברים בריאים שתו 4 או 6 כוסות (960 או 1,440 מ״ל) תה שחור או כמויות זהות של מים רותחים במשך 12 שעות.
שוב, החוקרים לא הבחינו בהבדל בייצור שתן או ברמות הידרציה בין שני המשקאות. הם הגיעו למסקנה שתה שחור נראה מרווה כמו מים כאשר נצרך בכמויות קטנות או שוות ל-6 כוסות (1,440 מ״ל) ביום.
בנוסף, סקירה עדכנית של 16 מחקרים מציינת כי מנה בודדת של 300 מ״ג קפאין – או שווה ערך לשתיית 3.5–8 כוסות (840–1,920 מ״ל) תה בבת אחת – מגבירה את ייצור השתן ב-109 מ״ל בלבד בהשוואה לאותה כמות של משקאות ללא קפאין.
לכן, גם במקרים שבהם תה אכן מגביר את ייצור השתן, הוא אינו גורם לך לאבד יותר נוזלים ממה ששתית במקור.
מעניין לציין, חוקרים מציינים שלקפאין עשויה להיות השפעה משתנת פחות משמעותית אצל גברים וצרכני קפאין קבועים.
סיכום: תה – במיוחד כאשר נצרך בכמויות מתונות – אינו צפוי להיות בעל השפעות מייבשות. עם זאת, צריכת כמויות גדולות של תה – למשל, יותר מ-8 כוסות (1,920 מ״ל) בבת אחת – עשויה להיות בעלת השפעה מייבשת זניחה.
קריאה מומלצת: מים עם קפאין: כל מה שאתה צריך לדעת
סיכום
סוגים רבים של תה מכילים קפאין, תרכובת משתנת שיכולה לגרום לך להשתין בתדירות גבוהה יותר.
עם זאת, תכולת הקפאין ברוב סוגי התה נמוכה מאוד. שתיית כמויות רגילות – פחות מ-3.5–8 כוסות (840–1,920 מ״ל) תה בבת אחת – אינה צפויה להיות בעלת השפעות מייבשות.
בסך הכל, תה יכול לספק אלטרנטיבה מעניינת למים רגילים ולעזור לך להגיע לדרישות הנוזלים היומיות שלך.
