עודף אסטרוגן הוא מצב שבו לאנשים יש רמות גבוהות של הורמון המין אסטרוגן.
מצב זה נקשר לבעיות בריאותיות שונות, כולל סוגים מסוימים של סרטן השד, סרטן השחלות ותסמונת השחלות הפוליציסטיות (PCOS).
מחקרים מראים שדפוסי תזונה מסוימים קשורים לרמות אסטרוגן גבוהות יותר בגוף, בעוד שדפוסי תזונה אחרים ומזונות ספציפיים עשויים לעזור להפחית את רמות האסטרוגן.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםמאמר זה מסביר כיצד המזונות שאתה אוכל משפיעים על רמות האסטרוגן שלך, כולל אילו מזונות קשורים לרמות גבוהות יותר ואילו מזונות והרגלי בריאות עשויים לעודד רמות אסטרוגן אופטימליות.
רמות אסטרוגן ובריאות
אסטרוגן הוא הורמון הממלא תפקידים קריטיים בתפקוד המיני הן אצל נשים והן אצל גברים.
בנוסף להיותו חיוני לבריאות הרבייה, אסטרוגן מעורב במערכות רבות אחרות בגוף, כולל מערכות החיסון, כלי הדם, הנוירואנדוקרינית והשלד.
שלושת הסוגים העיקריים של אסטרוגן הם אסטרון (E1), אסטרדיול (E2) ואסטריול (E3). אסטרדיול הוא סוג האסטרוגן הנפוץ והפעיל ביולוגית ביותר אצל נשים בגיל הפוריות. השחלות הן היצרניות העיקריות של אסטרדיול בגוף.
אסטרדיול נמצא הן אצל נשים והן אצל גברים, אם כי לנשים יש בדרך כלל רמות גבוהות בהרבה.
למרות שאסטרוגן הוא הורמון חיוני, יותר מדי ממנו יכול להגביר את הסיכון למחלות כרוניות מסוימות, כולל סרטן השד והשחלות. מצב זה ידוע רשמית כעודף אסטרוגן.
רמות אסטרוגן נמוכות יכולות גם להשפיע לרעה על הבריאות, אך מאמר זה יתמקד בעיקר בעודף אסטרוגן.
מעניין לציין, מחקרים הראו כי התזונה ואורח החיים שלך יכולים להשפיע על רמות האסטרוגן שלך.
דיאטות מסוימות נקשרו לרמות אסטרוגן בריאות ולירידה בסיכון למחלות הקשורות לעודף אסטרוגן. בינתיים, אחרות עשויות להגביר את רמות האסטרוגן.
זאת מכיוון שהתזונה יכולה להשפיע על חילוף החומרים וההפרשה של אסטרוגן בגוף.
יתר על כן, דפוסי תזונה מסוימים קשורים להשמנת יתר, שיכולה להשפיע על רמות האסטרוגן.
עודף שומן בגוף יכול להגביר את רמות האסטרוגן ואת הסיכון למחלות, מכיוון שרקמת השומן מייצרת אסטרוגן. השמנת יתר קשורה לרמות מוגברות של ארומטאז, אנזים התורם לייצור אסטרוגן.
סיכום: בחירות תזונתיות יכולות להשפיע על הבריאות ההורמונלית ולהשפיע על חילוף החומרים וההפרשה של אסטרוגן. דפוסי תזונה מסוימים עשויים להוביל לעודף משקל והשמנת יתר, מה שמגביר את רמות האסטרוגן.
דיאטות הקשורות לרמות אסטרוגן גבוהות
מחקרים הראו שדפוסי תזונה מסוימים עשויים לקדם עודף אסטרוגן ואת הסיכון למצבים רפואיים הקשורים לחוסר איזון זה.
לדוגמה, מחקרים רבים מצאו שדפוסי תזונה מערביים המאופיינים בצריכה גבוהה של בשר אדום, מזון מעובד, ממתקים, מוצרי חלב ודגנים מזוקקים קשורים באופן עקבי לרמות אסטרוגן גבוהות יותר.
באופן דומה, דפוסי תזונה אלה נקשרו לסיכון מוגבר לסרטן השד ולהשמנת יתר.
לדוגמה, סקירה של 32 מחקרים מצאה שדפוס תזונה מערבי עשיר בבשר אדום ומעובד ובממתקים נקשר לסיכון מוגבר של 14% לסרטן השד.
בינתיים, דפוס תזונה עשיר בפירות וירקות נקשר לירידה של 18% בסיכון.
הסקירה ציינה כי הסיכון המוגבר נבע ככל הנראה מרמות אסטרוגן מוגברות ורמות שומן גוף מוגברות הקשורות לדיאטות בסגנון מערבי.
חשוב לציין שלאחר גיל המעבר, כאשר השחלות מפסיקות לייצר אסטרוגן, רקמת השומן הופכת למקור העיקרי לאסטרוגן אצל נשים.
זו הסיבה שנשים לאחר גיל המעבר עם השמנת יתר סובלות מרמות אסטרוגן גבוהות ונמצאות בסיכון מוגבר לסרטן השד.
מסיבה זו, נשים לאחר גיל המעבר העוקבות אחר דפוסי תזונה המקדמים עלייה במשקל ועודף אסטרוגן עשויות להיות בסיכון גבוה יותר לפתח סרטן השד ומחלות כרוניות אחרות.
סיכום: דפוסי תזונה מסוימים, כולל אלה העשירים בבשר אדום ומעובד, דגנים מזוקקים ומזונות מעובדים אחרים, עשויים להוביל לרמות אסטרוגן מוגברות ולסיכון מוגבר למחלות.
דיאטות המקדמות רמות אסטרוגן בריאות
הוכח כי דיאטות מסוימות מקדמות רמות אסטרוגן בריאות ומשקל גוף תקין תוך הפחתה משמעותית של הסיכון למחלות.
מחקרים מראים כי דיאטות המתמקדות במזונות מלאים ועשירים בחומרים מזינים, במיוחד ירקות ופירות, עוזרות לעודד רמות אסטרוגן בריאות והורמונים אחרים.
דיאטה ים תיכונית
מחקרים מצאו כי הדיאטה הים תיכונית קשורה לרמות אסטרוגן בריאות.
היא עשירה בדגים, ירקות, פירות וקטניות ומגבילה או מצמצמת מזונות הקשורים לרמות אסטרוגן מוגברות, כולל בשרים מעובדים ואדומים ומזונות מעובדים עתירי שומן.
מחקר ישן יותר עקב אחר 115 נשים בדיאטה בסגנון ים תיכוני במשך שישה חודשים. הדיאטה הייתה עשירה בחלבון צמחי ושומנים צמחיים ודלה בחלבונים מן החי ושומנים מן החי.
הנשים שעקבו אחר הדיאטה חוו ירידה של 40% ברמות האסטרוגן הכוללות בהשוואה לנשים ללא שינויים תזונתיים.
דיאטות עשירות בסיבים כמו הדיאטה הים תיכונית נוטות להיות עשירות בפיטואסטרוגנים. אלו מולקולות בעלות פעילות דמוית אסטרוגן במזונות מסוימים כמו סויה, קטניות, אגוזים, דגנים, פירות, ירקות וזרעים.
פיטואסטרוגנים נקשרים לקולטני אסטרוגן בתאים ויכולים להיות בעלי השפעות אנטי-אסטרוגניות או אסטרוגניות. לדוגמה, פיטואסטרוגנים מסוימים מתחרים עם אסטרוגן מכיוון שהם נקשרים לקולטני אסטרוגן, וחוסמים את ספיגת האסטרוגן.
מסיבה זו, מחקרים הראו שדפוסי תזונה עשירים בפיטואסטרוגנים מסוימים עשויים להגן מפני סרטנים רגישים להורמונים כמו סוגים מסוימים של סרטן השד.
זכור שלמרות שפיטואסטרוגנים נקשרו ליתרונות מסוימים, מחקרים גם קשרו אותם לתופעות לוואי. לדוגמה, מחקרים הראו שפיטואסטרוגנים מסויה עלולים להזיק לבריאות האנדוקרינית אצל אנשים מסוימים.
המחקר בתחום זה נמשך.
חשוב לציין שכמו רוב הדברים בתזונה, הקשר בין פיטואסטרוגנים לבריאות אינו שחור ולבן. הוא תלוי בגורמים רבים, כולל גילך ומצב בריאותך.
קריאה מומלצת: 9 הורמונים המשפיעים על המשקל שלך וכיצד לשפר אותם
דיאטות עשירות בסיבים
מחקרים מראים כי דיאטות עשירות בסיבים, כגון אלו העשירות בדגנים מלאים, עשויות לעזור להפחית את רמות האסטרוגן ולהגן מפני סרטנים מסוימים הקשורים לעודף אסטרוגן.
דגנים מלאים עשירים בסיבים, שעשויים להפחית את ספיגת הכולסטרול. מכיוון שכולסטרול הוא חומר מוצא לאסטרוגן, זה עשוי להפחית את רמות האסטרוגן המסתובבות בדם.
צריכת סיבים גבוהה גם מפחיתה את ספיגת האסטרוגן במעי הגס ומגבירה את הפרשת האסטרוגן בצואה.
זו עשויה להיות הסיבה לכך שמחקרים הראו שדיאטות עשירות יותר בסיבים קשורות לרמות אסטרוגן נמוכות יותר ולירידה בסיכון לסרטן השד.
קריאה מומלצת: סוגי שומן בטני: מה הם ואיך לאבד שומן בטני
דיאטות מבוססות צמחים
דיאטות צמחוניות וצמחוניות עשויות גם לעזור לקדם רמות אסטרוגן בריאות.
מחקרים מסוימים הראו שלאנשים העוקבים אחר דיאטות צמחוניות או חצי-צמחוניות יש רמות אסטרוגן נמוכות יותר וסיכון מופחת לסרטנים מסוימים הקשורים לרמות אסטרוגן מוגברות.
דיאטות מבוססות צמחים עשירות במזונות צמחיים כמו פירות, ירקות וקטניות, שעשויים לעזור לקדם רמות אסטרוגן בריאות.
דיאטות צמחוניות ומבוססות צמחים בדרך כלל דלות יותר בשומן רווי מאשר דיאטות מערביות מסורתיות. מחקרים קשרו דיאטות עשירות בשומן רווי לרמות אסטרוגן מוגברות.
סיכום: דפוסי תזונה עשירים בסיבים, מבוססי צמחים וים תיכוניים עשויים לעזור לקדם ויסות אסטרוגן בריא.
טיפים להפחתת רמות האסטרוגן
חשוב לציין שגורמים רבים מעבר לתזונה שלך, כולל גיל ומצב בריאותי, יכולים להשפיע על רמות ההורמונים בגופך.
זו הסיבה שחשוב לדבר עם הרופא שלך אם אתה מודאג מעודף אסטרוגן.
באופן כללי, הטיפים הבאים עשויים לעזור לקדם רמות אסטרוגן בריאות.
- עקוב אחר דיאטה עשירה בסיבים. מחקרים הראו שדיאטות עשירות בסיבים מקדמות רמות אסטרוגן בריאות. לדוגמה, הגברת הסיבים התזונתיים יכולה לעזור להגביר את הפרשת האסטרוגן בצואה, מה שעשוי לעזור לשלוט ברמות בגוף.
- הגבל מוצרים מן החי מסוימים. מחקרים מסוימים הראו שבשר אדום ומעובד עשוי להגביר את רמות האסטרוגן בגוף, ולכן הגבלת מזונות אלה עשויה לתמוך בוויסות האסטרוגן.
- עקוב אחר דיאטה בסגנון ים תיכוני. הדיאטה הים תיכונית, העשירה בירקות, דגנים מלאים, פירות וקטניות, נקשרה לרמות אסטרוגן בריאות ועשויה לעזור לקדם ויסות אסטרוגן.
- הורד עודף שומן בגוף. הורדת עודף שומן בגוף היא דרך מצוינת להפחית את רמות האסטרוגן המסתובבות. בנוסף, ירידה במשקל יכולה לעזור להגן מפני מחלות כרוניות רבות, כולל סרטן שד רגיש להורמונים.
- הגבל פחמימות מזוקקות ומזונות מעובדים. מחקרים קשרו דפוסי תזונה מערביים עשירים בפחמימות מזוקקות ומזונות מעובדים לרמות אסטרוגן מוגברות.
- התעמל. על פי מחקרים, פעילות גופנית עשויה לעזור להפחית את רמות האסטרוגן המסתובבות, לקדם ויסות אסטרוגן בריא ולהגן מפני מחלות כרוניות כמו סרטן השד.
- הגבל צריכת אלכוהול. מחקרים מסוימים מראים שצריכת אלכוהול יכולה להשפיע לרעה על הורמונים ועלולה להגביר את רמות האסטרוגן אצל אנשים מסוימים.
סיכום: ניהול אורח חיים בריא על ידי הקפדה על תזונה מזינה, פעילות גופנית מספקת והורדת עודף שומן בגוף יכול לעזור לקדם ויסות אסטרוגן בריא.
סיכום
דפוסי תזונה מסוימים עשויים לעזור לקדם ויסות בריא של הורמונים, כולל אסטרוגן.
מחקרים מסוימים הראו שדיאטות עשירות בסיבים ומזונות מלאים, כמו הדיאטה הים תיכונית, קשורות לרמות אסטרוגן אופטימליות. לעומת זאת, דפוסי תזונה מערביים עשירים בבשר אדום ומעובד, ממתקים ודגנים מזוקקים קשורים לרמות אסטרוגן מוגברות.
הקפדה על תזונה ואורח חיים בריאים חיונית לבריאות הורמונלית. עם זאת, גורמים רבים אחרים יכולים להשפיע על רמות ההורמונים, כולל גיל, שימוש בתרופות ומצבים רפואיים מסוימים.
זו הסיבה שחשוב לדבר עם הרופא שלך אם יש לך שאלות הקשורות לחוסר איזון הורמונלי.
