הנגאובר הוא תגובת הגוף שלך לשתיית אלכוהול רבה מדי.
התסמינים כוללים עייפות, בחילות, כאבי ראש, רגישות לאור, התייבשות או סחרחורת שנמשכים מספר שעות.
המחקר על הנגאובר מוגבל, והתהליכים המדויקים שמאחוריהם אינם מובנים היטב.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםההשערה היא שהגוף חווה תגובות הורמונליות וחיסוניות ספציפיות במהלך הנגאובר המעוררות תסמינים שונים.
למרות שאין תרופה ידועה להנגאובר, מספר מאכלים ומשקאות עשויים להקל על התסמינים.
הנה 23 המאכלים והמשקאות הטובים ביותר שיעזרו להקל על הנגאובר.
1. בננות
אלכוהול חוסם את ייצור ההורמון שעוזר לגוף שלך לשמור על מים, מה שמוביל להתייבשות ולאובדן אלקטרוליטים כמו אשלגן ונתרן.
בננות עשירות במיוחד באשלגן ויכולות לעזור לחדש את מאגרי הגוף שלך. בננה בינונית אחת מכילה 12% מהצריכה היומית המומלצת (RDI) של חומר מזין זה.
2. ביצים
ביצים עשירות בציסטאין, חומצת אמינו שהגוף שלך משתמש בה לייצור נוגד החמצון גלוטתיון.
שתיית אלכוהול מפחיתה את מאגרי הגלוטתיון בגוף. בלעדיו, לגוף שלך קשה לפרק את תוצרי הלוואי הרעילים של חילוף החומרים של האלכוהול.
אכילת ביצים עשירות בציסטאין היא דרך מצוינת להגביר את הגלוטתיון בגוף שלך ואולי לשפר את תסמיני ההנגאובר.
3. אבטיח
מכיוון שכאב ראש הקשור להנגאובר נובע בדרך כלל מהתייבשות וירידה בזרימת הדם למוח, אכילת אבטיח עשויה לעזור.
אבטיח עשיר ב-L-ציטרולין, חומר מזין שעשוי להגביר את זרימת הדם.
יתר על כן, תכולת המים הגבוהה שלו יכולה לעזור לך להתייבש מחדש.
4. חמוצים
חמוצים עשירים בנתרן, אלקטרוליט שמתרוקן במהלך שתייה מוגזמת.
אכילת חמוצים או שתיית מי המלח שלהם עשויה לעזור להגביר את רמות הנתרן שלך ולהתגבר על ההנגאובר שלך.
חמוץ אחד מכיל כ-13% מהצריכה היומית המומלצת לנתרן. יתרה מכך, 75 מ״ל של מיץ חמוצים מספקים כ-20% מהצריכה היומית המומלצת.
זכור שתכולת הנתרן בחמוצים עשויה להשתנות לפי מותג.
5. דבש
בגלל תכולת הפרוקטוז הגבוהה שלו, דבש עשוי לשפר את תסמיני ההנגאובר. הוא יכול להכיל בין 34.8% ל-39.8% פרוקטוז, תלוי בסוג.
למרות שהמחקר בנושא זה מוגבל, פרוקטוז עשוי לעזור לסלק אלכוהול מהגוף שלך מהר יותר.
מחקר אחד ב-50 מבוגרים מצא שדבש הגביר את קצב סילוק האלכוהול בעד 32.4%.
למרות יכולתו להגביר את מהירות סילוק האלכוהול מהגוף, פרוקטוז לא הראה הפחתה בעוצמת תסמיני ההנגאובר במחקר אחר.
עם זאת, אין לשלול אכילת דבש ומזונות אחרים עם פרוקטוז כדרך אפשרית להרגיש טוב יותר לאחר שתייה מוגזמת.
6. קרקרים
קרקרים מכילים פחמימות מהירות פעולה שיכולות להעלות את רמת הסוכר בדם במהלך הנגאובר ולשפר תסמינים קשורים.
כאשר הכבד מעבד אלכוהול, הוא כבר לא מתמקד בוויסות רמת הסוכר בדם. זו הסיבה שרמת סוכר נמוכה בדם יכולה לנבוע משתייה מוגזמת, במיוחד אצל אנשים עם סוכרת. אכילת פחמימות מעלה את רמת הסוכר בדם.
חמישה קרקרים מלוחים (30 גרם) מכילים כ-22 גרם פחמימות.
7. אגוזים
בשל תכולת המגנזיום הגבוהה שלהם, אגוזים עשויים להיות פתרון להנגאובר שלך.
צריכת אלכוהול מוגזמת יכולה לדלדל מגנזיום בתאים שלך. כתוצאה מכך, מילוי מאגרי מגנזיום עשוי לעזור בטיפול בתסמינים.
חצי כוס (71 גרם) שקדים מכילה קרוב ל-50% מהצריכה היומית המומלצת למגנזיום.
8. תרד
תרד עשיר בחומצה פולית, חומר מזין שעשוי להידלדל עקב שתייה מרובה.
סקירת המחקר מצאה שאלכוהול פוגע בספיגת חומצה פולית, וצריכת אלכוהול כרונית יכולה להוביל למחסור.
אכילת תרד יכולה לעזור לך לשמור על רמות חומצה פולית נאותות לאחר שתיית אלכוהול. כוס אחת (180 גרם) של תרד מבושל מספקת 66% מהצריכה היומית המומלצת.
9. אבוקדו
אכילת אבוקדו לאחר ליל שתייה מרובה יכולה לעזור להעלות את רמות האשלגן הנמוכות מצריכת אלכוהול והתייבשות.
אבוקדו אחד (136 גרם) מכיל 20% מהצריכה היומית המומלצת למינרל זה.
יתר על כן, מחקרים מראים שאבוקדו מכיל תרכובות המגנות מפני פגיעה בכבד. מכיוון ששתייה מוגזמת גובה מחיר מהכבד שלך, אבוקדו עשוי להיות מועיל במיוחד להנגאובר.
10. בשר
בשר ומזונות אחרים עשירים בחלבון עשויים לעזור לגוף שלך להתמודד טוב יותר עם הנגאובר.
מחקרים מראים שאלכוהול מונע מהגוף שלך לספוג חומצות אמינו מסוימות. צריכת אלכוהול כרונית יכולה להוביל למחסור בחומצות אמינו.
הגוף שלך מפרק חלבון לחומצות אמינו, מה שהופך אותו לבחירה טובה במהלך הנגאובר.
85 גרם בשר בקר מכילים קרוב ל-25 גרם חלבון, בעוד ש-84 גרם חזה עוף מכילים 13 גרם.
קריאה מומלצת: 15 המאכלים הטובים ביותר לאכול כשאתה חולה
11. שיבולת שועל
שיבולת שועל מכילה פחמימות מורכבות המספקות שחרור איטי ויציב של סוכר לזרם הדם ועשויות לעזור בתסמיני הנגאובר.
מחקר אחד מצא שאכילת ארוחת בוקר עשירה בפחמימות מורכבות במקום סוכרים מזוקקים הובילה למצב רוח משופר ופחות תחושות עייפות.
פנייה לשיבולת שועל לאחר ליל שתייה מרובה עשויה לעזור בחרדה, עייפות או רמת סוכר נמוכה בדם הקשורים להנגאובר.
12. אוכמניות
אוכמניות עשירות בחומרים מזינים הנלחמים בדלקות בגוף שלך, מה שמועיל אם יש לך הנגאובר.
מחקר ב-20 גברים מצא שרמות הדם של תרכובות דלקתיות שונות עלו לאחר צריכת אלכוהול.
לכן, אכילת אוכמניות לאחר שתייה מרובה עשויה לעזור להילחם בדלקות קשורות.
13. מרק עוף עם אטריות
מרק עוף עם אטריות הוא תרופה פופולרית לשפעת או הצטננות. עם זאת, הוא עשוי להיות מועיל גם להנגאובר.
מחקרים מראים שמרק עוף עם אטריות יכול לעזור לך להתייבש מחדש – בעיקר בגלל תכולת הנתרן הגבוהה שלו.
כוס אחת (245 גרם) של מרק עוף עם אטריות מספקת 35% מהצריכה היומית המומלצת של נתרן.
14. תפוזים
תפוזים עשירים בוויטמין C, שעשוי למנוע מהגוף שלך לאבד גלוטתיון.
גלוטתיון הוא נוגד חמצון שעוזר לסלק אלכוהול מהגוף שלך ולעתים קרובות יורד במהלך צריכת אלכוהול.
אכילת תפוזים עשויה לספק לך את הוויטמין C הדרוש לך כדי לשמור על רמות גלוטתיון יציבות ואף לעזור לרפא את ההנגאובר שלך.
15. אספרגוס
אספרגוס מכיל תרכובות מסוימות שעשויות לספק הקלה מהנגאובר.
על פי מחקר מבחנה אחד, תמציות באספרגוס הכפילו יותר מפי שניים את יעילותם של אנזימים מסוימים המסייעים בפירוק אלכוהול וגם מגנים על תאי כבד מפני נזק.
למרות שאין כרגע מחקר על השפעת האספרגוס על הנגאובר בבני אדם, אכילת ירק זה עשויה להיות שווה ניסיון.
16. סלמון
סלמון עשיר בחומצות שומן אומגה 3 המצוינות בהפחתת דלקות בגוף שלך.
מכיוון ששתיית אלכוהול יכולה להגביר את מספר התרכובות הגורמות לדלקת, אכילת סלמון או דגים שמנים אחרים עשויה להיות דרך טובה להקל על תסמיני הנגאובר.
17. בטטות
בטטות מכילות מספר חומרים מזינים שעשויים לעזור לך להתגבר על הנגאובר מהר יותר.
כוס אחת (200 גרם) של בטטה מבושלת מכילה למעלה מ-750% מהצריכה היומית המומלצת לוויטמין A, 14% מהצריכה היומית המומלצת למגנזיום, ו-27% מהצריכה היומית המומלצת לאשלגן.
ויטמין A עשוי לעזור להילחם בדלקת הקשורה להנגאובר, בעוד שמגנזיום ואשלגן נחוצים כדי להחליף את מה שאבד במהלך צריכת אלכוהול.
קריאה מומלצת: 12 מזונות שעשויים לעזור נגד התכווצויות שרירים באופן טבעי
18. ג’ינג’ר
מחקרים רבים תומכים בשימוש בג’ינג’ר כתרופה יעילה לבחילות.
השפעות נוגדות הבחילה של הג’ינג’ר הופכות אותו לטיפול אפשרי לכאבי בטן הקשורים להנגאובר.
ניתן לאכול אותו בפני עצמו, בשייקים או כתה.
19. מים
שתיית מים היא אחד הדברים החשובים ביותר שאתה יכול לעשות עם הנגאובר.
מכיוון שאלכוהול הוא חומר משתן, הוא גורם לך להשתין בתדירות גבוהה יותר ומוביל לאובדן מים מוגבר. מים יכולים לחדש את הנוזלים האבודים הללו.
20. מיץ עגבניות
מיץ עגבניות עשוי להיות משקה טוב נוסף לשתות עם הנגאובר.
מחקרים מראים שעגבניות מכילות תרכובות המגנות מפני פגיעה בכבד. צריכת אלכוהול מוגזמת עלולה להוביל לנזק לכבד, ולכן עגבניות עשויות לנטרל את השפעות שתיית האלכוהול.
יתר על כן, מחקר מבחנה אחד מצא שמיץ עגבניות יכול להאיץ את קצב עיבוד האלכוהול על ידי אנזימים.
21. תה ירוק
תה ירוק עשוי לעזור גם להילחם בהנגאובר.
מחקר אחד מצא שתרכובות בתה ירוק הפחיתו באופן משמעותי את ריכוז האלכוהול בדם בחולדות. מחקר נוסף מראה השפעות דומות בעכברים שניזונו מתמציות תה ירוק.
למרות שהמחקר נעשה רק בבעלי חיים, יעילות התה הירוק בשיפור תסמיני הנגאובר עשויה להתורגם לבני אדם.
22. מי קוקוס
מכיוון שהידרציה היא חלק כה חשוב מהתאוששות מהנגאובר, שתיית מי קוקוס עשויה להקל על התגברות על הנגאובר.
מי קוקוס מכילים הרבה אלקטרוליטים. כוס אחת (240 מ״ל) של מי קוקוס מכילה 11% ו-17% מהצריכה היומית המומלצת לנתרן ואשלגן בהתאמה.
כתוצאה מכך, מחקרים הראו שמי קוקוס יעילים באותה מידה כמו משקאות ספורט מסורתיים להתייבשות מחדש.
23. קפה
לבסוף, קפה עשוי להיות מועיל להתגברות על הנגאובר.
צריכת קפה נקשרה לירידה בדלקות בחלק מהמחקרים, אך המחקר מעורב. לכן, שתיית כוס קפה לאחר ליל שתייה מרובה עשויה או לא עשויה להילחם בדלקת מהנגאובר.
עם זאת, אם אתה מחפש לשפר את עייפות ההנגאובר שלך ולהיות ערני יותר, קפה הוא בחירה טובה.
סיכום
למרות שאין תרופת פלא להנגאובר, מספר מאכלים ומשקאות עשויים לעזור לך להרגיש טוב יותר.
הדרך הטובה ביותר למנוע הנגאובר היא להימנע מאלכוהול לחלוטין או לשתות אותו במתינות.
אם אתה מוצא את עצמך סובל מהנגאובר, צריכת חלק מהמאכלים או המשקאות ברשימה זו יכולה להחזיר אותך למצב נורמלי תוך זמן קצר.
