האינטרנט מלא במסרים סותרים לגבי אלכוהול.
מצד אחד, כמויות מתונות נקשרו ליתרונות בריאותיים.
מצד שני, הוא ממכר ורעיל מאוד – במיוחד כשאתה שותה יותר מדי.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםהאמת היא שההשפעות הבריאותיות של אלכוהול משתנות בין אנשים ותלויות בכמות ובסוג האלכוהול הנצרך.
מאמר זה דן כיצד אלכוהול משפיע על הבריאות שלך.
מהו אלכוהול?
המרכיב הפסיכואקטיבי העיקרי במשקאות אלכוהוליים הוא אתנול.
בדרך כלל מכונה “אלכוהול”, אתנול הוא החומר שגורם לך להשתכר.
הוא מיוצר על ידי שמרים המעכלים את הסוכר במזונות מסוימים עשירים בפחמימות, כגון ענבים – המשמשים לייצור יין – או דגנים – המשמשים לייצור בירה.
אלכוהול הוא אחד החומרים הפסיכואקטיביים הפופולריים ביותר בעולם. הוא יכול להשפיע באופן עוצמתי על מצב הרוח והמצב הנפשי שלך.
על ידי הפחתת מודעות עצמית וביישנות, אלכוהול עשוי לעודד אנשים לפעול ללא עכבות. יחד עם זאת, הוא פוגע בשיקול הדעת ומקדם התנהגות שאנשים עלולים להתחרט עליה.
יש אנשים ששותים כמויות קטנות בכל פעם, בעוד שאחרים נוטים לשתות לשוכרה. שתייה לשוכרה כרוכה בשתיית כמויות גדולות בכל פעם כדי להשתכר.
סיכום: אתנול, המרכיב הפעיל במשקאות אלכוהוליים, מכונה בדרך כלל “אלכוהול”. הוא יכול להשפיע באופן עוצמתי על מצבך הנפשי.
תפקיד הכבד שלך
הכבד שלך הוא איבר מדהים עם מאות תפקידים חיוניים.
אחד מתפקידיו העיקריים הוא לנטרל חומרים רעילים שונים שאתה צורך. מסיבה זו, הכבד שלך פגיע במיוחד לנזק כתוצאה מצריכת אלכוהול.
מחלות כבד הנגרמות על ידי צריכת אלכוהול ידועות באופן קולקטיבי כמחלות כבד אלכוהוליות.
הראשונה מביניהן להופיע היא כבד שומני, המאופיין בעלייה בשומן בתוך תאי הכבד.
כבד שומני מתפתח בהדרגה ב-90% מאלה ששותים יותר מ-1/2 אונקיה (15 מ״ל) אלכוהול ביום והוא בדרך כלל חסר תסמינים והפיך לחלוטין.
אצל שתיינים כבדים, שתייה לשוכרה עלולה לגרום לכבד שלך להיות מודלק. במקרים הגרועים ביותר, תאי כבד מתים ומוחלפים ברקמת צלקת, מה שמוביל למצב חמור הנקרא שחמת הכבד.
שחמת הכבד היא בלתי הפיכה וקשורה לבעיות בריאותיות חמורות רבות. בשחמת כבד מתקדמת, השתלת כבד עשויה להיות האפשרות היחידה.
סיכום: אלכוהול מתפרק על ידי הכבד, וצריכה תכופה עלולה להוביל לעלייה בשומן בתוך תאי הכבד. שימוש לרעה באלכוהול עלול להוביל לשחמת הכבד, מצב חמור מאוד.
השפעת האלכוהול על המוח שלך
צריכת אלכוהול מופרזת עלולה לגרום למספר רב של השפעות שליליות על המוח שלך.
אתנול מפחית את התקשורת בין תאי המוח – השפעה קצרת טווח האחראית לרבים מהתסמינים של שכרות.
שתייה מופרזת עלולה אף להוביל ל״בלאקאאוט", תופעה המאופיינת באובדן זיכרון, או אמנזיה, במהלך אירוע שתייה כבד.
השפעות אלו הן זמניות בלבד, אך שימוש כרוני לרעה באלכוהול עלול לגרום לשינויים קבועים במוח שלך, לעיתים קרובות מוביל לפגיעה בתפקוד המוח.
מכיוון שהמוח שלך רגיש מאוד לנזק, שימוש כרוני לרעה באלכוהול עלול להגביר את הסיכון לדמנציה ולגרום להתכווצות מוחית אצל מבוגרים בגיל העמידה ומבוגרים יותר.
במקרים הגרועים ביותר, נזק מוחי חמור הנגרם על ידי אלכוהול עלול לפגוע ביכולתם של אנשים לנהל חיים עצמאיים.
לעומת זאת, שתייה מתונה נקשרה לסיכון מופחת לדמנציה – במיוחד אצל מבוגרים.
סיכום: בעוד ששכרות אלכוהולית היא זמנית בלבד, שימוש כרוני לרעה באלכוהול עלול לפגוע בתפקוד המוח באופן קבוע. עם זאת, שתייה מתונה עשויה להועיל לבריאות המוח – במיוחד בקרב מבוגרים.
דיכאון
צריכת אלכוהול ודיכאון קשורים באופן הדוק אך מורכב.
בעוד שצריכת אלכוהול ודיכאון נראה כי מגבירים את הסיכון זה של זה בו זמנית, שימוש לרעה באלכוהול עשוי להיות הגורם הסיבתי החזק יותר.
אנשים רבים המתמודדים עם חרדה ודיכאון שותים בכוונה כדי להפחית מתח ולשפר את מצב רוחם. בעוד ששתייה עשויה לספק כמה שעות של הקלה, היא תחמיר את בריאותך הנפשית הכללית ותצית מעגל קסמים.
מכיוון ששתייה כבדה היא גורם עיקרי לדיכאון אצל אנשים מסוימים, טיפול בשימוש לרעה באלכוהול הבסיסי מוביל לשיפורים גדולים.
סיכום: שימוש לרעה באלכוהול ודיכאון קשורים. אנשים עשויים להתחיל להתעלל באלכוהול עקב דיכאון או להיכנס לדיכאון על ידי התעללות באלכוהול.
השפעת האלכוהול על משקל הגוף שלך
השמנת יתר היא דאגה בריאותית חמורה.
אלכוהול הוא המזין השני העשיר ביותר בקלוריות אחרי שומן – מכיל כ-7 קלוריות לגרם.
לבירה יש מספר דומה של קלוריות כמו למשקאות קלים ממותקים, אונקיה לאונקיה, בעוד שליין אדום יש פי שניים.
עם זאת, מחקרים שבדקו את הקשר בין אלכוהול למשקל הניבו תוצאות לא עקביות.
נראה כי הרגלי שתייה והעדפות עשויים לשחק תפקיד.
לדוגמה, שתייה מתונה קשורה לירידה בעלייה במשקל, בעוד ששתייה כבדה קשורה לעלייה במשקל.
למעשה – בעוד ששתיית בירה באופן קבוע עלולה לגרום לעלייה במשקל – צריכת יין עלולה לגרום לירידה במשקל.
סיכום: העדויות לגבי אלכוהול ועלייה במשקל מעורבות. שתייה כבדה ובירה קשורות לעלייה במשקל, בעוד ששתייה מתונה ויין קשורות לירידה במשקל או אפילו לירידה במשקל.
קריאה מומלצת: קפה: טוב או רע? יתרונות וסיכונים בריאותיים מוסברים
השפעת האלכוהול על בריאות הלב שלך
מחלות לב הן הגורם המוביל למוות בחברה המודרנית.
זוהי קטגוריה רחבה של מחלות, שהנפוצות ביותר מביניהן הן התקפי לב ושבץ מוחי.
הקשר בין אלכוהול למחלות לב מורכב ותלוי במספר גורמים.
שתייה קלה עד מתונה קשורה לסיכון מופחת למחלות לב, בעוד ששתייה כבדה נראה כי מגבירה את הסיכון.
ישנן מספר סיבות אפשריות להשפעות המועילות של שתייה מתונה.
צריכת אלכוהול מתונה עשויה:
- להעלות את הכולסטרול ה״טוב" HDL בזרם הדם שלך.
- להפחית את לחץ הדם, גורם סיכון עיקרי למחלות לב.
- להוריד את ריכוז הפיברינוגן בדם שלך, חומר התורם לקרישי דם.
- להפחית את הסיכון לסוכרת, גורם סיכון עיקרי נוסף למחלות לב.
- להפחית מתח וחרדה באופן זמני.
סיכום: בעוד שצריכת אלכוהול מתונה עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב, שתייה כבדה עלולה להגביר אותו.
סוכרת סוג 2
סוכרת סוג 2 משפיעה על כ-8% מאוכלוסיית העולם.
מאופיינת ברמת סוכר גבוהה באופן חריג בדם, סוכרת סוג 2 נגרמת על ידי ספיגה מופחתת של גלוקוז, או סוכר בדם, על ידי התאים שלך – תופעה הידועה כעמידות לאינסולין.
שתיית אלכוהול במתינות נראה כי מפחיתה את העמידות לאינסולין, ונלחמת בתסמינים העיקריים של סוכרת.
כתוצאה מכך, שתיית אלכוהול עם ארוחות עשויה להפחית את העלייה ברמת הסוכר בדם ב-16-37% יותר ממים. רמת הסוכר בדם בין ארוחות – הידועה כרמת גלוקוז בצום – עשויה גם היא לרדת.
הסיכון הכללי שלך לסוכרת נוטה לרדת עם צריכת אלכוהול מתונה. עם זאת, כשמדובר בשתייה כבדה ושתייה מופרזת, הסיכון שלך עולה.
סיכום: צריכת אלכוהול מתונה עשויה להפחית את תסמיני סוכרת סוג 2 על ידי שיפור ספיגת הסוכר בדם על ידי התאים שלך.
סרטן
סרטן הוא מחלה קשה הנגרמת על ידי גידול חריג של תאים.
צריכת אלכוהול היא גורם סיכון לסרטן הפה, הגרון, המעי הגס, השד והכבד.
התאים המצפים את הפה והגרון שלך פגיעים במיוחד להשפעות המזיקות של אלכוהול.
אפילו צריכת אלכוהול קלה – עד משקה אחד ביום – קשורה לסיכון מוגבר של 20% לסרטן הפה והגרון.
הסיכון שלך עולה ככל שאתה צורך יותר. יותר מארבעה משקאות ביום נראה כי גורמים לעלייה פי חמישה בסיכון שלך לסרטן הפה והגרון, כמו גם לעלייה בסיכון שלך לסרטן השד, המעי הגס והכבד.
סיכום: שתיית אלכוהול עלולה להגביר את הסיכון שלך לסוגי סרטן מסוימים, במיוחד סרטן הפה והגרון.
קריאה מומלצת: האם בירה טובה עבורך? יתרונות וסיכונים בריאותיים פוטנציאליים
אלכוהול עלול לגרום למומים מולדים
שימוש לרעה באלכוהול במהלך ההריון הוא הגורם המוביל למומים מולדים הניתנים למניעה בארה״ב.
שתייה מופרזת בתחילת ההריון מסוכנת במיוחד עבור התינוק המתפתח.
היא עלולה להשפיע לרעה על התפתחות, גדילה, אינטליגנציה והתנהגות – מה שעלול להשפיע על הילד למשך שארית חייו.
סיכום: שימוש לרעה באלכוהול הוא אחד הגורמים הנפוצים ביותר למומים מולדים בעולם. העובר פגיע במיוחד בתחילת ההריון.
סיכון למוות
אולי קשה להאמין, אבל אלכוהול עשוי לעזור לך לחיות זמן רב יותר.
מחקרים מצביעים על כך שצריכה קלה ומתונה של אלכוהול עשויה להפחית את הסיכון למוות מוקדם – במיוחד בחברות מערביות.
במקביל, שימוש לרעה באלכוהול הוא הגורם השלישי העיקרי למוות הניתן למניעה בארה״ב, שכן הוא גורם משמעותי במחלות כרוניות, תאונות, תאונות דרכים ובעיות חברתיות.
סיכום: צריכת אלכוהול מתונה עשויה להאריך את תוחלת החיים, בעוד ששימוש לרעה באלכוהול הוא גורם סיכון חזק למוות מוקדם.
סכנות ההתמכרות
יש אנשים שמתמכרים להשפעות האלכוהול, מצב המכונה תלות באלכוהול או אלכוהוליזם.
הערכה היא כי 12% מהאמריקאים היו תלויים באלכוהול בשלב כלשהו בחייהם.
תלות באלכוהול היא אחד הגורמים העיקריים לשימוש לרעה באלכוהול ולנכות בארה״ב וגורם סיכון חזק למחלות שונות.
גורמים רבים ושונים יכולים להשפיע על אנשים לשתייה בעייתית, כגון היסטוריה משפחתית, סביבה חברתית, בריאות נפשית וגנטיקה.
קיימים תת-סוגים רבים ושונים של תלות באלכוהול, המאופיינים בתשוקה לאלכוהול, חוסר יכולת להימנע, או אובדן שליטה עצמית בעת שתייה.
ככלל אצבע, אם אלכוהול משפיע לרעה על איכות חייך, ייתכן שיש לך בעיה של תלות באלכוהול או אלכוהוליזם.
סיכום: צריכת אלכוהול עלולה להוביל לתלות באלכוהול, או אלכוהוליזם, אצל אנשים בעלי נטייה לכך.
קריאה מומלצת: 13 יתרונות בריאותיים של קפה המבוססים על מדע
שימוש לרעה באלכוהול הרסני לבריאות
שתייה כבדה היא הצורה הנפוצה ביותר של שימוש לרעה בסמים.
שימוש כרוני לרעה באלכוהול יכול לגרום להשפעות בריאותיות קטסטרופליות, המשפיעות על כל הגוף שלך וגורמות למגוון בעיות בריאותיות.
לדוגמה, הוא עלול לגרום לנזק לכבד – כולל שחמת הכבד – נזק מוחי, אי ספיקת לב, סוכרת, סרטן וזיהומים.
אם אתה שתיין כבד, הקפדה על תזונה בריאה ושגרת אימונים צריכה להיות הדאגה האחרונה שלך.
השגת שליטה על צריכת האלכוהול שלך, או הימנעות מוחלטת, צריכה להיות בראש סדר העדיפויות שלך.
סיכום: שימוש כרוני לרעה באלכוהול עלול להרוס את גופך ומוחך, ולהגביר את הסיכון שלך למחלות רבות.
איזה סוג של משקה אלכוהולי הוא הטוב ביותר?
מה שאתה שותה חשוב פחות מכמה שאתה שותה.
עם זאת, ישנם משקאות אלכוהוליים טובים יותר מאחרים.
יין אדום נראה מועיל במיוחד מכיוון שהוא עשיר מאוד בנוגדי חמצון בריאים.
יין אדום קשור ליותר יתרונות בריאותיים מכל משקה אלכוהולי אחר.
עם זאת, צריכת כמויות גבוהות אינה מספקת יתרונות בריאותיים גדולים יותר. שתייה כבדה גורמת לבעיות בריאותיות – ללא קשר לסוג המשקה.
סיכום: יין אדום עשוי להיות אחד המשקאות האלכוהוליים הבריאים ביותר, כנראה בשל ריכוזו הגבוה של נוגדי חמצון.
כמה אלכוהול זה יותר מדי?
המלצות לצריכת אלכוהול מבוססות בדרך כלל על מספר המשקאות הסטנדרטיים ביום.
הבעיה היא שרוב האנשים אינם יודעים מה נחשב ל״משקה סטנדרטי". כדי להחמיר את המצב, ההגדרה הרשמית של משקה סטנדרטי שונה בין מדינות.
בארה״ב, משקה סטנדרטי אחד הוא כל משקה המכיל 0.6 אונקיות נוזל (14 גרם) של אלכוהול טהור (אתנול).
שתייה מתונה מוגדרת כמשקה סטנדרטי אחד ביום לנשים ושניים לגברים, בעוד ששתייה כבדה מוגדרת כיותר משלושה משקאות ביום לנשים וארבעה לגברים.
גם דפוסי שתייה חשובים. שתייה מופרזת היא סוג של שימוש לרעה באלכוהול ועלולה לגרום נזק.
סיכום: שתייה מתונה מוגדרת כמשקה סטנדרטי אחד ביום לנשים ושניים לגברים.
סיכום
בסופו של דבר, השפעות האלכוהול נעות מהשפעה חיובית על רווחתך ועד לאסון בריאותי.
שתיית כמויות קטנות – במיוחד יין אדום – קשורה ליתרונות בריאותיים שונים.
מצד שני, שימוש לרעה באלכוהול והתמכרות לאלכוהול קשורים להשפעות שליליות חמורות הן על הבריאות הפיזית והן על הבריאות הנפשית.
אם אתה נהנה מאלכוהול ואינך שותה לשוכרה, אין סיבה משכנעת להימנע ממנו. רק זכור שסיכון הסרטן שלך עלול לעלות – ללא קשר לכמות שאתה שותה.
עם זאת, אם אתה נוטה לשתות יתר על המידה או שם לב שאלכוהול גורם לבעיות בחייך, עליך להימנע ממנו ככל האפשר.
מכיוון שהשפעת האלכוהול תלויה לחלוטין באדם, הוא טוב לחלקם והרסני לאחרים.
