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Les antibiotiques sont une ligne de défense puissante contre les infections bactériennes.
Cependant, ils peuvent parfois provoquer des effets secondaires, comme la diarrhée et des dommages au foie.
Certains aliments peuvent réduire ces effets secondaires, tandis que d’autres peuvent les aggraver.
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Explorer de nouvelles cuisinesCet article explique ce que tu dois et ne dois pas manger pendant et après les antibiotiques.
Que sont les antibiotiques?
Les antibiotiques sont un type de médicament utilisé pour traiter les infections bactériennes. Ils agissent en arrêtant l’infection ou en l’empêchant de se propager.
Il existe de nombreux types d’antibiotiques différents.
Certains sont à large spectre, ce qui signifie qu’ils agissent sur un large éventail de bactéries pathogènes. D’autres sont conçus pour tuer certaines espèces de bactéries.
Les antibiotiques sont très importants et efficaces pour traiter les infections graves. Pourtant, ils peuvent s’accompagner de certains effets secondaires négatifs.
Par exemple, l’utilisation excessive d’antibiotiques peut endommager ton foie. Une étude a montré que les antibiotiques sont les médicaments qui causent le plus souvent des lésions au foie.
Les antibiotiques peuvent aussi avoir des effets négatifs sur les trillions de bactéries et autres microbes qui vivent dans tes intestins. Ces bactéries sont collectivement connues sous le nom de microbiote intestinal.
En plus de tuer les bactéries responsables des maladies, les antibiotiques peuvent tuer les bactéries saines.
Prendre trop d’antibiotiques peut changer radicalement les quantités et les types de bactéries du microbiote intestinal, surtout au début de la vie.
Une seule semaine d’antibiotiques peut modifier la composition du microbiote intestinal pendant un an.
Certaines études ont montré que les modifications du microbiote intestinal causées par une utilisation excessive d’antibiotiques au début de la vie peuvent même augmenter le risque de prise de poids et d’obésité.
De plus, la surutilisation des antibiotiques peut entraîner une résistance aux antibiotiques, ce qui les rend inefficaces pour tuer les bactéries responsables de maladies.
Enfin, en modifiant les types de bactéries qui vivent dans les intestins, les antibiotiques peuvent provoquer des effets secondaires intestinaux, notamment la diarrhée.
Summary: Les antibiotiques sont importants pour traiter les infections. Cependant, s’ils sont utilisés de manière excessive, ils peuvent provoquer des changements à long terme sur les bactéries intestinales saines et contribuer à des dommages au foie.
Prends des probiotiques pendant et après le traitement
La prise d’antibiotiques peut modifier le microbiote intestinal, ce qui peut entraîner une diarrhée associée aux antibiotiques, surtout chez les enfants.
Heureusement, plusieurs études ont montré que la prise de probiotiques, ou de bactéries saines vivantes, peut réduire le risque de diarrhée associée aux antibiotiques.
Un examen de 23 études comprenant près de 400 enfants a révélé que la prise de probiotiques en même temps que des antibiotiques pouvait réduire le risque de diarrhée de plus de 50 %.%.
Un examen plus large de 82 études comprenant plus de 11 000 personnes a trouvé des résultats similaires chez les adultes, ainsi que chez les enfants.
Ces études ont montré que les probiotiques Lactobacilli et Saccharomyces étaient particulièrement efficaces.
Cependant, étant donné que les probiotiques sont généralement eux-mêmes des bactéries, ils peuvent aussi être tués par les antibiotiques s’ils sont pris ensemble. Ainsi, il est important de prendre les antibiotiques et les probiotiques à quelques heures d’intervalle.
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Les probiotiques doivent également être pris après un traitement antibiotique pour rétablir certaines des bactéries saines dans les intestins qui ont pu être tuées.
Une étude a montré que les probiotiques peuvent rétablir le microbiote dans son état d’origine après un événement perturbateur, comme la prise d’antibiotiques.
Si tu prends des probiotiques après des antibiotiques, il peut être préférable d’en prendre un qui contient un mélange de différentes espèces de probiotiques, plutôt qu’un seul.
Summary: Prendre des probiotiques pendant un traitement antibiotique peut réduire le risque de diarrhée, bien que les deux doivent être pris à quelques heures d’intervalle. Les probiotiques peuvent aussi aider à restaurer les bactéries intestinales après les antibiotiques.
Mange des aliments fermentés
Certains aliments peuvent aussi aider à restaurer le microbiote intestinal après les dommages causés par les antibiotiques.
Les aliments fermentés sont produits par des microbes et comprennent le yaourt, le fromage, la choucroute, le kombucha et le kimchi, entre autres.
Ils contiennent plusieurs espèces bactériennes saines, comme les Lactobacilles, qui peuvent aider à rétablir le microbiote intestinal à un état sain après la prise d’antibiotiques.
Des études ont montré que les personnes qui mangent du yaourt ou du lait fermenté ont des quantités plus élevées de Lactobacilles dans leurs intestins et des quantités plus faibles de bactéries pathogènes, telles que Enterobacteria et Bilophila wadsworthia.
Le kimchi et le lait de soja fermenté ont des effets bénéfiques similaires et peuvent aider à cultiver des bactéries saines dans l’intestin, comme les bifidobactéries.
Par conséquent, manger des aliments fermentés peut aider à améliorer la santé intestinale après avoir pris des antibiotiques.
D’autres études ont également révélé que les aliments fermentés peuvent être bénéfiques pendant un traitement antibiotique.
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Certaines d’entre elles ont montré que la prise de yaourt normal ou supplémenté en probiotiques peut réduire la diarrhée chez les personnes prenant des antibiotiques.
Summary: Les aliments fermentés contiennent des bactéries saines, notamment des Lactobacilles, qui peuvent aider à restaurer les dommages causés au microbiote par les antibiotiques. Le yaourt peut aussi réduire le risque de diarrhée associée aux antibiotiques.
Mange des aliments riches en fibres
Les fibres ne peuvent pas être digérées par ton corps, mais elles peuvent être digérées par tes bactéries intestinales, ce qui aide à stimuler leur croissance.
Par conséquent, les fibres peuvent aider à rétablir des bactéries intestinales saines après un traitement antibiotique.
Les aliments riches en fibres comprennent:
- Grains entiers (porridge, pain complet, riz brun)
- Noix
- Graines
- Haricots
- Lentilles
- Baies
- Brocoli
- Pois
- Bananes
- Artichauts
Des études ont montré que les aliments qui contiennent des fibres alimentaires sont non seulement capables de stimuler la croissance de bactéries saines dans l’intestin, mais qu’ils peuvent aussi réduire la croissance de certaines bactéries nuisibles.
Cependant, les fibres alimentaires peuvent ralentir la vitesse à laquelle l’estomac se vide. À son tour, cela peut ralentir la vitesse à laquelle les médicaments sont absorbés.
Par conséquent, il est préférable d’éviter temporairement les aliments riches en fibres pendant le traitement antibiotique et de se concentrer plutôt sur leur consommation après l’arrêt des antibiotiques.
Summary: Les aliments riches en fibres comme les céréales complètes, les haricots, les fruits et les légumes peuvent favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin. Ils doivent être consommés après la prise d’antibiotiques, mais pas pendant, car les fibres peuvent réduire l’absorption des antibiotiques.
Mange des aliments prébiotiques
Contrairement aux probiotiques, qui sont des microbes vivants, les prébiotiques sont des aliments qui nourrissent les bonnes bactéries de ton intestin.
De nombreux aliments riches en fibres sont prébiotiques. Les fibres sont digérées et fermentées par les bactéries intestinales saines, ce qui leur permet de se développer.
Cependant, d’autres aliments ne sont pas riches en fibres mais agissent comme des prébiotiques en favorisant la croissance de bactéries saines comme les bifidobactéries.
Par exemple, le vin rouge contient des polyphénols antioxydants, qui ne sont pas digérés par les cellules humaines mais par les bactéries intestinales.
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Une étude a révélé que la consommation d’extraits de polyphénols de vin rouge pendant quatre semaines pouvait augmenter considérablement la quantité de Bifidobactéries saines dans les intestins et réduire la pression artérielle et le cholestérol sanguin.
De même, le cacao contient des polyphénols antioxydants qui ont des effets prébiotiques bénéfiques sur le microbiote intestinal.
Quelques études ont montré que les polyphénols du cacao augmentent également les Bifidobactéries et Lactobacillus sains dans l’intestin et réduisent certaines bactéries malsaines, notamment Clostridia.
Ainsi, la consommation d’aliments prébiotiques après la prise d’antibiotiques peut favoriser la croissance des bactéries intestinales bénéfiques qui ont été endommagées par les antibiotiques.
Summary: Les prébiotiques sont des aliments qui favorisent la croissance de bactéries saines dans l’intestin et peuvent aider à restaurer le microbiote intestinal après la prise d’antibiotiques.
Évite certains aliments qui réduisent l’efficacité des antibiotiques
Bien que de nombreux aliments soient bénéfiques pendant et après les antibiotiques, certains doivent être évités.
Par exemple, des études ont montré qu’il peut être dangereux de consommer du pamplemousse et du jus de pamplemousse lorsqu’on prend certains médicaments, notamment des antibiotiques.
C’est parce que le jus de pamplemousse et de nombreux médicaments sont décomposés par une enzyme appelée cytochrome P450.
Manger du pamplemousse pendant un traitement antibiotique peut empêcher le corps de décomposer correctement le médicament. Cela peut être nocif pour ta santé.
Une étude menée sur six hommes en bonne santé a révélé que boire du jus de pamplemousse en prenant l’antibiotique érythromycine augmentait la quantité d’antibiotique dans le sang, par rapport à ceux qui le prenaient avec de l’eau.
Les aliments complétés par du calcium peuvent également affecter l’absorption des antibiotiques.
Des études ont montré que les aliments complétés par du calcium peuvent réduire l’absorption de divers antibiotiques, notamment la ciprofloxacine (Cipro) et la gatifloxacine.
Cependant, d’autres études ont montré que les aliments contenant du calcium, comme le yaourt, n’ont pas le même effet inhibiteur.
Il se pourrait que seuls les aliments complétés par de fortes doses de calcium soient à éviter lors de la prise d’antibiotiques.
Résumé: Le pamplemousse et les aliments enrichis en calcium peuvent tous deux affecter la façon dont les antibiotiques sont absorbés dans le corps. Il est préférable d’éviter de manger ces aliments pendant un traitement antibiotique.
Résumé
Les antibiotiques sont importants lorsque tu souffres d’une infection bactérienne.
Cependant, ils peuvent parfois provoquer des effets secondaires, notamment des diarrhées, des maladies du foie et des modifications du microbiote intestinal.
Prendre des probiotiques pendant et après un traitement antibiotique peut aider à réduire le risque de diarrhée et à restaurer ton microbiote intestinal à un état sain.
De plus, manger des aliments riches en fibres, des aliments fermentés et des aliments prébiotiques après avoir pris des antibiotiques peut également aider à rétablir un microbiote intestinal sain.
Cependant, il est préférable d’éviter le pamplemousse et les aliments enrichis en calcium pendant les antibiotiques, car ils peuvent affecter l’absorption des antibiotiques.
