Il est important de se réhydrater après toute activité provoquant une transpiration abondante, comme une séance d'entraînement intense, une séance de sauna ou un cours de yoga chaud.
La réhydratation est également cruciale pour prévenir les effets néfastes de la déshydratation si vous avez la grippe intestinale ou si vous vous rétablissez d'une nuit de beuverie.
Cet article traite des signes et symptômes de la déshydratation et des meilleurs moyens de se réhydrater rapidement à la maison.
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Explorer de nouvelles cuisinesSignes et symptômes de déshydratation
Chaque cellule, tissu et organe de votre corps a besoin d'eau pour fonctionner.
L'eau aide à réguler la température corporelle, lubrifier les articulations, transporter les nutriments, éliminer les déchets et faire circuler le sang. Cela signifie que votre corps ne peut pas exécuter correctement ces fonctions si vous êtes déshydraté, ce qui se produit lorsque vous perdez plus de liquides que vous n'en absorbez.
Par exemple, vous pouvez devenir déshydraté à cause de la transpiration, des vomissements, de la diarrhée ou de la prise de médicaments diurétiques qui augmentent la perte de liquide.
Certaines populations sont plus sujettes à la déshydratation que d'autres, y compris les enfants, les personnes âgées et les personnes atteintes de certaines conditions médicales comme le diabète et les maladies rénales.
Les signes et symptômes de la déshydratation comprennent:
- augmentation de la soif
- bouche sèche
- miction peu fréquente
- peau sèche
- fatigue
- vertiges
- mal de tête
La couleur de l'urine est également un indicateur courant de l'état d'hydratation. En général, plus la couleur est pâle, mieux vous êtes hydraté. Cela dit, la couleur peut changer pour des raisons autres que votre état d'hydratation, y compris l'alimentation, l'utilisation de certains médicaments et certaines conditions médicales.
Des études ont montré que la couleur de l'urine est un indicateur valable de l'hydratation chez les enfants et les jeunes adultes, mais pas chez les personnes âgées.
Si vous vous inquiétez de votre niveau d'hydratation ou de celui de quelqu'un d'autre, voici les 5 meilleures façons de vous réhydrater rapidement.
1. Eau
Bien que ce ne soit probablement pas une surprise, l'eau potable est le plus souvent le moyen le meilleur et le moins cher de rester hydraté et de se réhydrater.
Contrairement à de nombreuses autres boissons, l'eau ne contient ni sucres ni calories ajoutés, ce qui la rend idéale à boire tout au long de la journée ou spécifiquement lorsque vous avez besoin de vous réhydrater, comme après une séance d'entraînement.
Il convient de noter qu'une variété de facteurs, y compris la génétique, font que certaines personnes perdent plus de sodium par la transpiration que d'autres. Vous pourriez être un « pull salé » si vous avez des crampes musculaires fréquentes avec l'exercice ou si votre sueur vous pique les yeux.
Si l'un de ces cas s'applique à vous, assurez-vous de remplacer non seulement le liquide que vous perdez par la sueur, mais aussi le sodium, en particulier après des exercices intenses ou longs dans des environnements chauds.
Cela dit, à moins que vous ne participiez à une activité longue et intense comme une épreuve d'ultra-endurance dans un environnement chaud, le sodium que vous perdez par la transpiration peut facilement être remplacé par une alimentation équilibrée.
Sommaire: Pour la plupart des gens, boire de l'eau est suffisant pour se réhydrater. Si vous êtes un pull salé, assurez-vous de remplacer à la fois le sodium et les liquides que vous perdez par la transpiration, de préférence par une alimentation équilibrée.
2. Café et thé
Le café et le thé contiennent de la caféine stimulante, qui peut être temporairement déshydratante en quantités excessives, car elle agit comme un diurétique.
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Cependant, boire du café et du thé en quantité modérée peut être aussi hydratant que l'eau potable et servir d'alternative énergisante.
La caféine ne se déshydrate qu'à des doses d'environ 250 à 300 mg, l'équivalent de deux à trois tasses de café de 240 ml (8 onces) ou de cinq à huit tasses de thé de 240 ml (8 onces).
Dans une étude, 50 buveurs de café réguliers ont bu quotidiennement 4 tasses (800 ml) de café contenant 1,8 mg de caféine par livre (4 mg par kg) de poids corporel. Il n'a observé aucune différence significative entre le café et l'eau en ce qui concerne la capacité d'hydratation.
Si vous n'aimez pas ces boissons nature, essayez d'ajouter du lait d'amande non sucré à votre café, ou des herbes et des épices comme la cannelle, la muscade ou la citronnelle à votre thé.
Sommaire: Boire des quantités modérées de café et de thé a des propriétés hydratantes similaires à celles de l'eau. De plus, leur teneur en caféine peut vous donner un regain d'énergie.
3. Lait écrémé
En plus de fournir une multitude de nutriments, le lait a d'excellentes propriétés hydratantes.
Le lait contient naturellement des concentrations élevées d'électrolytes, qui aident à équilibrer la quantité d'eau dans votre corps.
La recherche a montré que le lait faible en gras vous réhydrate ainsi que les boissons pour sportifs populaires après un exercice intense, tout en fournissant des protéines et d'autres nutriments importants.
La protéine de haute qualité contenue dans le lait en fait également une boisson idéale après l'exercice pour relancer la réparation musculaire et le processus de reconstruction.
Gardez simplement à l'esprit que la consommation de lait après l'exercice peut provoquer des maux d'estomac comme des ballonnements. De plus, ce n'est pas une option appropriée pour les personnes intolérantes au lactose ou à certaines protéines du lait.
Le lait - à savoir le lait entier - peut également ne pas être une bonne option si vous souffrez de diarrhée ou de vomissements, car il pourrait aggraver ces conditions.
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Sommaire: Le lait faible en gras peut être utilisé comme boisson efficace après l'entraînement ou de réhydratation générale si vous n'avez pas d'intolérance au lactose ou d'allergie aux protéines du lait.
4. Fruits et légumes
Composé de 80 à 99 % d'eau, de fruits et de légumes pour une collation hydratante parfaite.
À titre de comparaison, les aliments hautement transformés comme les biscuits, les craquelins, les céréales et les chips ne contiennent que 1 à 9 % d'eau.
Les fruits et légumes les plus riches en eau comprennent:
- baies
- melons
- des oranges
- les raisins
- carottes
- salade
- choux
- épinard
Faites le plein d'une variété de fruits et légumes frais et conservez la pastèque en cubes dans votre réfrigérateur pour un accès facile et pratique.
Les fruits et légumes surgelés sont tout aussi nutritifs que leurs homologues frais, et dans certains cas, ils sont plus nutritifs.
Il faut souvent des jours, voire des semaines, avant que les fruits et légumes frais ne se retrouvent dans votre assiette. Pendant ce temps, l'oxydation peut entraîner une perte de nutriments. D'autre part, les fruits et légumes surgelés sont congelés peu de temps après la récolte, ce qui conserve la plupart de leurs nutriments.
Par exemple, une étude a montré que les haricots verts et les myrtilles surgelés contenaient plus de vitamine C que leurs homologues frais.
Essayez de préparer un smoothie hydratant et riche en nutriments en combinant vos fruits et légumes frais ou surgelés préférés dans un mélangeur avec du lait ou du yogourt grec.
Sommaire: En raison de leur teneur élevée en eau, les fruits et légumes frais et surgelés constituent une collation hydratante parfaite.
5. Solutions d'hydratation orale
Les solutions d'hydratation orale sont des formules spécialisées utilisées pour prévenir et traiter la déshydratation causée par la diarrhée ou les vomissements.
Ils ont également été promus pour favoriser la récupération après l'exercice et prévenir ou traiter la gueule de bois.
Ces solutions sont à base d'eau et contiennent généralement des électrolytes comme le sodium, le chlorure et le potassium, ainsi que du sucre, généralement sous forme de dextrose. Certaines solutions commerciales contiennent également d'autres ingrédients comme des prébiotiques et du zinc.
Bien que ces boissons de réhydratation aident à remplacer les liquides et les électrolytes perdus, elles peuvent être coûteuses.
Heureusement, vous pouvez faire le vôtre en utilisant ces ingrédients de cuisine courants:
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- 34 onces (1 litre) d'eau
- 6 cuillères à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
Mélangez-les dans un grand bol ou une casserole et remuez jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent. Vous pouvez utiliser des exhausteurs de goût pour améliorer le goût si vous le souhaitez - n'oubliez pas qu'ils peuvent contenir des édulcorants et des arômes artificiels ou naturels.
Sommaire: Les solutions d'hydratation orale contiennent de l'eau, des électrolytes et du sucre. Vous pouvez préparer votre propre solution de réhydratation simple à la maison en utilisant de l'eau, du sel et du sucre.
Sommaire
La déshydratation se produit lorsque votre corps perd plus de liquides qu'il n'en absorbe.
Pour la plupart des gens, boire de l'eau est le meilleur moyen de rester hydraté et de se réhydrater.
Les autres options incluent le café, le thé, le lait, les fruits, les légumes et les solutions d'hydratation orale.
N'hésitez pas à parler à votre fournisseur de soins de santé si vous êtes préoccupé par votre état d'hydratation ou celui de quelqu'un d'autre.
