La pastèque est un fruit riche en eau censé offrir de nombreux avantages pendant la grossesse.
Cela va de la réduction des gonflements et du risque de complications de la grossesse au soulagement des nausées matinales en passant par une meilleure peau.
Cependant, peu de ces avantages sont soutenus par la science.
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Explorer de nouvelles cuisinesCet article examine les recherches pour déterminer si la pastèque offre des avantages spécifiques pendant la grossesse.
Table des matières
La nutrition de la pastèque
La pastèque est une source de glucides, de vitamines, de minéraux et de composés végétaux bénéfiques. Elle comprend aussi environ 91% d’eau, ce qui en fait un fruit particulièrement hydratant.
Une tasse (152 grammes) de pastèque t’apporte les éléments suivants:
- Calories: 46
- Protéines: 1 gramme
- Matières grasses: moins de 1 gramme
- Carbs: 12 grammes
- Fibres: moins de 1 gramme
- Vitamine C: 14% de la valeur quotidienne
- Cuivre: 7% de la valeur quotidienne
- Acide pantothénique (vitamine B5): 7% de la valeur quotidienne
- Provitamine A: 5% de la valeur quotidienne
La pastèque est également riche en lutéine et en lycopène, deux antioxydants qui aident à protéger ton corps contre les dommages et les maladies.
Par exemple, ces antioxydants peuvent favoriser la santé des yeux, du cerveau et du cœur et offrir une protection potentielle contre certains types de cancer.
Certaines recherches suggèrent que ces antioxydants spécifiques pourraient également contribuer à réduire le risque de naissance prématurée et d’autres complications de la grossesse. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.
Summary: La pastèque est riche en eau et fournit des quantités modérées de glucides, de cuivre, d’acide pantothénique et de vitamines A et C. Elle est également riche en lutéine et en lycopène, deux antioxydants qui peuvent protéger contre certaines complications de la grossesse.
La pastèque peut réduire le risque de prééclampsie
La pastèque est riche en lycopène, qui donne aux tomates et aux fruits et légumes de couleur similaire leur riche pigment rouge.
Une étude plus ancienne suggère qu’une supplémentation de 4 mg de lycopène par jour - soit environ 60 % du lycopène présent dans 1 tasse (152 grammes) de pastèque - peut aider à réduire le risque de prééclampsie de près de 50 %.%.
La prééclampsie est une complication de la grossesse marquée par une pression artérielle élevée, un gonflement accru et une perte de protéines dans l’urine. C’est une affection grave et une cause majeure de naissance prématurée.
Sur la base de la découverte qu’une supplémentation en lycopène peut réduire le risque de prééclampsie, la pastèque riche en lycopène est couramment présentée comme protégeant les femmes contre le développement de la prééclampsie pendant la grossesse. Cependant, deux études plus récentes ne parviennent pas à trouver un lien entre les deux.
Il est important de noter que ces études ont utilisé des suppléments de lycopène à haute dose pour fournir du lycopène, et non de la pastèque. Actuellement, aucune étude ne lie la consommation de pastèque à un risque plus faible de pré-éclampsie.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.
Summary: La pastèque est riche en lycopène, un antioxydant qui pourrait réduire le risque d’une complication liée à la grossesse appelée prééclampsie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cette.
La pastèque peut réduire le risque d’effets secondaires ou de complications pendant la grossesse.
Pendant la grossesse, les besoins quotidiens en liquide d’une femme augmentent pour favoriser une circulation sanguine optimale, les niveaux de liquide amniotique et un volume sanguin globalement plus élevé. En même temps, la digestion a tendance à ralentir.
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La combinaison de ces deux changements peut augmenter le risque de mauvaise hydratation d’une femme. À son tour, cela augmente son risque de constipation ou d’hémorroïdes pendant la grossesse.
Une hydratation sous-optimale pendant la grossesse peut également être liée à une mauvaise croissance du fœtus et à un risque plus élevé d’accouchement prématuré et de malformations congénitales.
La richesse en eau de la pastèque peut aider les femmes enceintes à répondre à leurs besoins accrus en liquide, réduisant ainsi leur risque de constipation, d’hémorroïdes et de complications de la grossesse.
Cependant, cela peut être dit pour tous les fruits ou légumes riches en eau, notamment les tomates, les concombres, les fraises, les courgettes et même les brocolis. Par conséquent, bien que techniquement exact, cet avantage n’est pas exclusif à la pastèque.
Summary: La pastèque est riche en eau et peut aider les femmes enceintes à répondre à leurs besoins accrus en liquide. À son tour, une hydratation optimale peut aider à réduire la probabilité de développer une constipation, des hémorroïdes ou certaines complications pendant la grossesse.
Problèmes de sécurité possibles
Manger de la pastèque pendant la grossesse est généralement considéré comme sûr.
Cependant, ce fruit est modérément riche en glucides et pauvre en fibres, ce qui peut provoquer un pic de glycémie.
Ainsi, les femmes souffrant de diabète préexistant ou qui développent un taux de glycémie élevé pendant la grossesse - connu sous le nom de diabète gestationnel - peuvent vouloir éviter de manger de grandes portions de pastèque.
Comme tous les fruits, la pastèque doit être lavée soigneusement avant d’être coupée en tranches et consommée ou réfrigérée rapidement.
Pour minimiser le risque d’intoxication alimentaire, les femmes enceintes doivent également s’abstenir de manger de la pastèque qui est restée à température ambiante pendant plus de 2 heures.
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Summary: La pastèque peut généralement être consommée sans danger pendant la grossesse. Cependant, les femmes enceintes doivent éviter de manger de la pastèque en tranches qui est restée trop longtemps à température ambiante. De plus, les femmes atteintes de diabète gestationnel doivent éviter de manger de grandes portions.
Résumé
La pastèque est un fruit hydratant riche en divers nutriments et composés bénéfiques pour la santé.
En manger régulièrement pendant la grossesse peut réduire le risque de développer une prééclampsie, une constipation ou des hémorroïdes. Sa richesse en eau peut également réduire le risque de mauvaise croissance du fœtus, d’accouchement prématuré et de malformations congénitales.
Cependant, les preuves de certains de ces avantages sont faibles et, dans de nombreux cas, applicables à tous les fruits - pas seulement à la pastèque.
Bien qu’elle soit présentée comme offrant une longue liste d’avantages supplémentaires pendant la grossesse, aucun d’entre eux n’est actuellement soutenu par la science. La pastèque reste un fruit riche en nutriments et un excellent moyen d’ajouter de la variété au régime alimentaire d’une femme enceinte.
