Le jeûne, une méthode de restriction de la prise alimentaire, est pratiqué depuis des milliers d'années.
Le jeûne hydrique est un type de jeûne qui restreint tout sauf l'eau. Il est devenu plus populaire ces dernières années comme moyen rapide de perdre du poids.
Des études ont montré que le jeûne hydrique pouvait avoir des effets bénéfiques sur la santé. Par exemple, cela peut réduire le risque de certaines maladies chroniques et stimuler l'autophagie, un processus qui aide votre corps à décomposer et à recycler les vieilles parties de vos cellules.
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Explorer de nouvelles cuisinesCela dit, les études humaines sur le jeûne hydrique sont très limitées. De plus, il comporte de nombreux risques pour la santé et ne convient pas à tout le monde.
Cet article vous donne un aperçu du jeûne hydrique et de son fonctionnement, ainsi que de ses avantages et de ses dangers.
Table des matières
Qu'est-ce que le jeûne hydrique?
Le jeûne hydrique est un type de jeûne pendant lequel vous ne pouvez rien consommer d'autre que de l'eau.
La plupart des jeûnes hydriques durent de 24 à 72 heures. Vous ne devez pas suivre un jeûne hydrique plus longtemps que cela sans surveillance médicale.
Voici quelques raisons pour lesquelles les gens essaient le jeûne hydrique:
- raisons religieuses ou spirituelles
- perdre du poids
- pour « détox”
- pour ses bienfaits pour la santé
- se préparer à une procédure médicale
La principale raison pour laquelle les gens essaient le jeûne hydrique est d'améliorer leur santé.
Plusieurs études ont établi un lien entre le jeûne hydrique et des avantages impressionnants pour la santé, notamment un risque plus faible de certains cancers, maladies cardiaques et diabète.
Le jeûne hydrique peut également favoriser l'autophagie, un processus au cours duquel votre corps se décompose et recycle les anciennes parties potentiellement dangereuses de vos cellules.
Régimes populaires comme le citron détox nettoyer sont calqués sur le jeûne de l'eau. La cure détox au citron vous permet uniquement de boire un mélange de jus de citron, d'eau, de sirop d'érable et de poivre de Cayenne plusieurs fois par jour pendant 7 jours maximum.
Cependant, le jeûne hydrique comporte de nombreux risques et peut être très dangereux s'il est suivi trop longtemps.
Sommaire: Le jeûne hydrique est un type de jeûne pendant lequel vous n'êtes pas autorisé à consommer autre chose que de l'eau. Elle est liée à un risque plus faible de maladie chronique et d'autophagie, mais elle comporte également de nombreux risques.
Comment arroser rapidement?
Il n'y a pas de directives scientifiques sur la façon de commencer le jeûne hydrique.
Cependant, plusieurs groupes de personnes ne devraient pas arroser rapidement sans surveillance médicale.
Cela inclut les personnes souffrant de goutte, de diabète (de types 1 et 2), de troubles de l'alimentation, de personnes âgées, de femmes enceintes et d'enfants.
Si vous n'avez jamais jeûné d'eau auparavant, c'est une bonne idée de passer 3 à 4 jours à préparer votre corps à être sans nourriture.
Vous pouvez le faire en mangeant de plus petites portions à chaque repas ou en jeûnant une partie de la journée.
Rapide à l'eau (24–72 heures)
Pendant un jeûne hydrique, vous n'êtes pas autorisé à manger ou à boire autre chose que de l'eau.
La plupart des gens boivent deux à trois litres d'eau par jour pendant un jeûne hydrique.
Le jeûne hydrique dure 24 à 72 heures. Vous ne devez pas arroser rapidement plus longtemps que cela sans surveillance médicale en raison des risques pour la santé.
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Certaines personnes peuvent se sentir faibles ou avoir des vertiges pendant un jeûne hydrique et peuvent vouloir éviter d'utiliser des machines lourdes et de conduire pour éviter de provoquer un accident.
Post-jeûne (1–3 jours)
Après le jeûne de l'eau, vous devriez résister à l'envie de manger un gros repas.
C'est parce que manger un gros repas après un jeûne peut provoquer des symptômes inconfortables.
Au lieu de cela, rompez votre jeûne avec un smoothie ou des repas plus petits. Vous pouvez commencer à introduire des repas plus copieux tout au long de la journée lorsque vous vous sentez plus à l'aise.
La phase post-jeûne est particulièrement importante après des jeûnes plus longs. C'est parce que vous pouvez être à risque de syndrome de réalimentation, une condition potentiellement mortelle dans laquelle le corps subit des changements rapides dans les niveaux de liquide et d'électrolyte.
Cette phase dure normalement une journée, mais les personnes qui jeûnent pendant 3 jours ou plus peuvent avoir besoin de jusqu'à 3 jours avant de se sentir à l'aise de manger des repas plus copieux.
Sommaire: Un jeûne hydrique dure généralement de 24 à 72 heures et est suivi d'une phase post-jeûne. Si vous débutez dans le jeûne hydrique, vous voudrez peut-être passer 3 à 4 jours à préparer votre corps à se passer de nourriture en réduisant la taille de vos portions ou en jeûnant une partie de la journée.
Avantages potentiels du jeûne hydrique
Des études sur l'homme et l'animal ont établi un lien entre le jeûne hydrique et une variété d'avantages pour la santé.
Voici quelques avantages pour la santé du jeûne hydrique.
Le jeûne hydrique peut favoriser l'autophagie
L'autophagie est un processus dans lequel les vieilles parties de vos cellules sont décomposées et recyclées.
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Plusieurs études animales suggèrent que l'autophagie peut aider à protéger contre des maladies comme le cancer, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques.
Par exemple, l'autophagie peut empêcher l'accumulation de parties endommagées de vos cellules, ce qui est un facteur de risque pour de nombreux cancers. Cela peut aider à empêcher la croissance des cellules cancéreuses.
Les études animales ont toujours montré que le jeûne hydrique aide à promouvoir l'autophagie. Des études animales montrent également que l'autophagie peut aider à prolonger la durée de vie.
Cela dit, il existe très peu d'études humaines sur le jeûne hydrique, l'autophagie et la prévention des maladies. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de le recommander pour promouvoir l'autophagie.
Le jeûne hydrique peut aider à abaisser la tension artérielle
La recherche montre que des jeûnes hydriques plus longs et médicalement supervisés peuvent aider les personnes souffrant d'hypertension artérielle à abaisser leur tension artérielle.
Dans une étude, 68 personnes souffrant d'hypertension artérielle limite ont jeûné pendant près de 14 jours sous surveillance médicale.
À la fin du jeûne, 82 % des personnes ont vu leur tension artérielle chuter à des niveaux sains (120/80 mmHg ou moins). De plus, la baisse moyenne de la pression artérielle était de 20 mmHg pour la systolique (la valeur supérieure) et de 7 mmHg pour la diastolique (la valeur inférieure), ce qui est significatif.
Dans une autre étude, 174 personnes souffrant d'hypertension artérielle ont jeûné pendant 10 à 11 jours en moyenne.
À la fin du jeûne, 90 % des personnes ont atteint une tension artérielle inférieure à 140/90 mmHg – les limites utilisées pour diagnostiquer l'hypertension artérielle. De plus, la chute moyenne de la pression artérielle systolique (la valeur supérieure) était de 37 mmHg.
Malheureusement, aucune étude humaine n'a étudié le lien entre les jeûnes hydriques à court terme (24 à 72 heures) et la pression artérielle.
Le jeûne hydrique peut améliorer la sensibilité à l'insuline et à la leptine
L'insuline et la leptine sont des hormones importantes qui affectent le métabolisme du corps. L'insuline aide le corps à stocker les nutriments de la circulation sanguine, tandis que la leptine aide le corps à se sentir rassasié.
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La recherche montre que le jeûne hydrique pourrait rendre votre corps plus sensible à la leptine et à l'insuline. Une plus grande sensibilité rend ces hormones plus efficaces.
Par exemple, être plus sensible à l'insuline signifie que votre corps est plus efficace pour réduire sa glycémie. Pendant ce temps, être plus sensible à la leptine pourrait aider votre corps à traiter les signaux de faim plus efficacement et, à son tour, réduire votre risque d'obésité.
Le jeûne hydrique peut réduire le risque de plusieurs maladies chroniques
Il existe des preuves que le jeûne hydrique peut réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.
Dans une étude, 30 adultes en bonne santé ont suivi un jeûne hydrique pendant 24 heures. Après le jeûne, ils avaient des taux sanguins de cholestérol et les triglycérides - deux facteurs de risque de maladie cardiaque.
Plusieurs études animales ont également montré que le jeûne hydrique peut protéger le cœur contre les dommages causés par les radicaux libres.
Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager des parties des cellules. Ils sont connus pour jouer un rôle dans de nombreuses maladies chroniques.
De plus, la recherche animale a montré que le jeûne hydrique peut supprimer les gènes qui aident les cellules cancéreuses à se développer. Il peut également améliorer les effets de la chimiothérapie.
Gardez à l'esprit que seule une poignée d'études ont analysé les effets du jeûne hydrique chez l'homme. Plus de recherches chez l'homme sont nécessaires avant de faire des recommandations.
Sommaire: La recherche montre que le jeûne hydrique peut réduire le risque de nombreuses maladies chroniques et favoriser l'autophagie. Cependant, la plupart des recherches proviennent d'études animales ou à court terme. D'autres études sont nécessaires avant de le recommander.
Dangers et risques du jeûne hydrique
Bien que le jeûne hydrique puisse avoir certains avantages, il comporte des risques pour la santé.
Voici quelques dangers et risques du jeûne hydrique.
Le jeûne hydrique peut entraîner le mauvais type de perte de poids
Parce qu'un jeûne d'eau limite les calories, vous perdre beaucoup de poids rapidement.
La recherche montre que vous pouvez perdre jusqu'à 2 livres (0,9 kg) chaque jour d'un jeûne hydrique de 24 à 72 heures.
Malheureusement, une grande partie du poids que vous perdez peut provenir de l'eau, des glucides et même de la masse musculaire.
Le jeûne hydrique peut entraîner une déshydratation
Bien que cela semble étrange, un jeûne à l'eau pourrait vous déshydrater. En effet, environ 20 à 30 % de votre apport quotidien en eau provient des aliments que vous mangez.
Si vous buvez la même quantité d'eau mais ne mangez pas d'aliments, vous n'êtes peut-être pas avoir assez d'eau.
Les symptômes de la déshydratation comprennent des étourdissements, des nausées, des maux de tête, de la constipation, une pression artérielle basse et une faible productivité. Pour éviter la déshydratation, vous devrez peut-être boire plus que d'habitude.
Le jeûne hydrique peut entraîner une hypotension orthostatique
L'hypotension orthostatique est fréquente chez les personnes qui arrosent rapidement.
Elle est définie comme une chute de la pression artérielle qui se produit lorsque vous vous levez soudainement, et cela peut vous donner des vertiges, des étourdissements et un risque d'évanouissement.
Si vous souffrez d'hypotension orthostatique à jeun, vous devrez peut-être éviter de conduire ou d'utiliser des machines lourdes. Les étourdissements et le risque d'évanouissement pourraient entraîner un accident.
Si vous ressentez ces symptômes pendant un jeûne hydrique, ce jeûne peut ne pas vous convenir.
Le jeûne hydrique peut aggraver plusieurs conditions médicales
Bien qu'un jeûne hydrique soit relativement court, il existe quelques conditions qui peuvent être aggravées par le jeûne hydrique.
Les personnes atteintes des conditions médicales suivantes ne doivent pas arroser rapidement sans d'abord demander conseil à leur fournisseur de soins de santé:
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- Goutte. Le jeûne hydrique peut augmenter la production d'acide urique, un facteur de risque de crises de goutte.
- Troubles de l'alimentation. Il existe des preuves que le jeûne peut encourager les troubles de l'alimentation comme la boulimie, en particulier chez les adolescents.
Sommaire: Bien que le jeûne hydrique puisse avoir certains avantages pour la santé, il comporte de nombreux risques et dangers. Par exemple, le jeûne hydrique pourrait vous rendre sujet à la perte musculaire, à la déshydratation, aux changements de tension artérielle et à une variété d'autres problèmes de santé.
Le jeûne hydrique vous aidera-t-il à perdre du poids?
Comme les autres types de jeûne, le jeûne hydrique peut vous aider à perdre du poids.
Cependant, il comporte de nombreux risques pour la santé.
Si vous voulez profiter des bienfaits du jeûne mais aussi perdre du poids, jeûne intermittent et le jeûne d'un jour sur deux sont probablement des approches plus efficaces.
Ces jeûnes offrent des avantages similaires pour la santé, mais peuvent être suivis pendant des périodes beaucoup plus longues, car ils vous permettent de manger de la nourriture, réduisant ainsi le risque de carences nutritionnelles.
Sommaire: Un jeûne hydrique peut vous aider à perdre du poids, mais d'autres types de jeûne peuvent vous offrir les avantages du jeûne et de la perte de poids avec moins de risques.
Sommaire
Le jeûne hydrique est une méthode populaire de jeûne qui peut avoir certains avantages pour la santé.
Cependant, la plupart des avantages pour la santé du jeûne hydrique ont été observés dans des études animales, et les mêmes effets pourraient ne pas s'appliquer aux humains.
Le jeûne hydrique comporte également plusieurs risques, surtout si vous jeûnez pendant plus de 3 jours ou si vous souffrez de troubles médicaux comme la goutte ou le diabète.
Si vous voulez profiter des bienfaits du jeûne pour la santé, essayez des méthodes plus sûres comme le jeûne intermittent ou le jeûne d'un jour sur deux. Ces jeûnes vous permettent de manger de la nourriture, ce qui les rend plus faciles à suivre à long terme.
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