La vitamine D est une vitamine extrêmement importante qui remplit de nombreuses fonctions essentielles dans tout votre corps.
Contrairement aux autres vitamines, la vitamine D fonctionne comme une hormone. De nombreuses cellules de votre corps possèdent un récepteur pour celle-ci.
Votre corps la fabrique à partir du cholestérol lorsque votre peau est exposée au soleil.
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Explorer de nouvelles cuisinesOn la trouve également dans certains aliments tels que les poissons gras et les produits laitiers enrichis, bien qu’il soit très difficile d’en obtenir suffisamment uniquement par l’alimentation.
L’Endocrine Society recommande que la plupart des adultes reçoivent entre 1 500 et 2 000 UI de vitamine D par jour.
Table des matières
Pourquoi la vitamine D est-elle si importante?
Il y a sept avantages clés de la vitamine D, ce nutriment aidant potentiellement à :
- perte osseuse
- prévention du cancer
- dépression
- diabète de type 2
- maladie cardiovasculaire
- perte de poids
- sclérose en plaques (SEP)
La carence en vitamine D est très fréquente. On estime qu’environ 1 milliard de personnes dans le monde présentent un faible taux sanguin de vitamine D.
Selon une revue, 41,6 % des adultes aux États-Unis sont déficients. Ce chiffre monte à 69,2 % chez les adultes hispaniques et 82,1 % chez les adultes afro-américains.
Symptômes de carence en vitamine D
Voici quelques signes et symptômes d’une carence en vitamine D.
Être souvent malade ou contracter des infections
L’un des rôles les plus importants de la vitamine D est de maintenir votre système immunitaire fort afin que vous puissiez combattre les virus et les bactéries responsables des maladies.
Elle interagit directement avec les cellules chargées de lutter contre l’infection.
Si vous tombez souvent malade, en particulier avec des rhumes ou la grippe, de faibles niveaux de vitamine D peuvent être un facteur contributif.
Plusieurs grandes études observationnelles ont montré un lien entre une carence et des infections des voies respiratoires telles que le rhume, la bronchite et la pneumonie.
Plusieurs études ont montré que la prise de suppléments de vitamine D à une dose allant jusqu’à 4 000 UI par jour peut réduire votre risque d’infections respiratoires.
Résumé : La vitamine D joue un rôle important dans la fonction immunitaire. L’un des symptômes les plus courants d’une carence est un risque accru de maladie ou d’infections.
Fatigue et lassitude
La fatigue peut avoir de nombreuses causes, et la carence en vitamine D peut en être une.
Malheureusement, elle est souvent négligée comme cause potentielle.
Des études de cas ont montré que de très faibles taux sanguins de vitamine D peuvent provoquer une fatigue ayant un effet négatif significatif sur la qualité de vie.
Les effets de la vitamine D sur la fatigue et la qualité du sommeil ont également été étudiés chez les enfants. Dans une étude portant sur 39 enfants, de faibles niveaux de vitamine D étaient associés à une mauvaise qualité de sommeil, une durée de sommeil plus courte et des heures de coucher tardives.
Une étude observationnelle menée auprès d’infirmières a également trouvé un lien étroit entre de faibles niveaux de vitamine D et la fatigue autodéclarée. De plus, les chercheurs ont découvert que 89 % des infirmières manquaient de cette vitamine.
Fait intéressant, plusieurs études ont montré qu’une supplémentation en vitamine D pouvait réduire la gravité de la fatigue chez les personnes déficientes.
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Pour plus d’informations sur la réduction de la fatigue, pensez à lire les 11 meilleures vitamines et suppléments pour stimuler l’énergie.
Résumé : La fatigue excessive peut être un signe de carence en vitamine D. La prise de suppléments peut aider à améliorer les niveaux d’énergie.
Douleurs osseuses et maux de dos
La vitamine D aide à maintenir la santé des os de plusieurs façons.
D’une part, elle améliore l’absorption du calcium par votre corps.
Les douleurs osseuses et les douleurs lombaires peuvent être des signes d’un taux sanguin insuffisant de vitamine D.
De grandes études observationnelles ont trouvé une relation entre une carence et une lombalgie chronique.
Une étude portant sur 98 personnes souffrant de douleurs lombaires a révélé qu’une intensité accrue de la douleur était associée à des niveaux plus faibles de vitamine D.
Une autre revue de 81 études a montré que les personnes souffrant d’arthrite, de douleurs musculaires et de douleurs chroniques généralisées avaient tendance à avoir des niveaux de vitamine D inférieurs à ceux des personnes sans ces affections.
Résumé : De faibles taux sanguins de vitamine D peuvent être une cause ou un facteur contribuant aux douleurs osseuses et aux douleurs lombaires.
Dépression
Une humeur dépressive peut également être un signe de carence en vitamine D.
Des revues ont lié la carence en vitamine D à la dépression, en particulier chez les personnes âgées.
Dans une analyse, 65 % des études observationnelles ont trouvé une relation entre de faibles taux sanguins de vitamine D et la dépression.
En revanche, la plupart des essais contrôlés, qui ont plus de poids scientifique, n’ont pas montré de lien clair entre les deux.
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Cependant, les chercheurs ont noté que les doses de vitamine D dans ces études étaient souvent très faibles.
De plus, certaines études n’ont peut-être pas duré assez longtemps pour observer les effets de la supplémentation sur l’humeur.
Certaines études ont montré que la vitamine D aide à améliorer la dépression, y compris la dépression saisonnière qui survient généralement pendant les mois les plus froids.
Résumé : La dépression est associée à de faibles niveaux de vitamine D, et certaines études ont montré que la supplémentation peut améliorer l’humeur.
Cicatrisation des plaies altérée
Une cicatrisation lente des plaies après une intervention chirurgicale ou une blessure peut être un signe que vos niveaux de vitamine D sont trop bas.
Une étude en éprouvette suggère que la vitamine D augmente la production de composés essentiels à la formation d’une nouvelle peau dans le processus de cicatrisation.
Une revue de quatre études a révélé que la carence en vitamine D compromet certains aspects de la guérison chez les personnes ayant subi une chirurgie dentaire.
Il a également été suggéré que le rôle de la vitamine D dans le contrôle de l’inflammation et la lutte contre les infections est important pour une bonne cicatrisation.
Une analyse portant sur des patients atteints d’infections du pied liées au diabète a révélé que les personnes souffrant d’une grave carence en vitamine D présentaient des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires qui peuvent compromettre la guérison.
Malheureusement, il existe peu de recherches sur les effets des suppléments de vitamine D sur la cicatrisation chez les personnes carencées.
Cependant, une étude portant sur 60 personnes atteintes d’ulcères du pied diabétique a montré que la prise d’un supplément de vitamine D pendant 12 semaines améliorait considérablement la cicatrisation des plaies par rapport à un groupe témoin.
Résumé : Des niveaux insuffisants de vitamine D peuvent entraîner une mauvaise cicatrisation des plaies après une intervention chirurgicale, une blessure ou une infection.
Perte osseuse
La vitamine D joue un rôle crucial dans l’absorption du calcium et le métabolisme osseux.
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De nombreuses personnes âgées diagnostiquées avec une perte osseuse pensent devoir augmenter leur apport en calcium. Cependant, elles peuvent également être déficientes en vitamine D.
Une faible densité minérale osseuse indique que vos os ont perdu du calcium et d’autres minéraux, exposant particulièrement les personnes âgées, notamment les femmes, à un risque accru de fractures.
Dans une vaste étude observationnelle menée auprès de plus de 1 100 femmes ménopausées ou postménopausées d’âge moyen, les chercheurs ont découvert un lien étroit entre de faibles taux de vitamine D et une faible densité minérale osseuse.
Cependant, une étude contrôlée a révélé que les femmes déficientes en vitamine D n’ont pas connu d’amélioration de la densité osseuse lors de la prise de suppléments à forte dose, même si leur taux sanguin s’est amélioré.
Indépendamment de ces résultats, obtenir un apport adéquat en vitamine D et maintenir des taux sanguins optimaux peut être une bonne stratégie pour protéger votre masse osseuse et réduire le risque de fracture.
Résumé : Un diagnostic de faible densité minérale osseuse peut être un signe de carence en vitamine D. Il est important de consommer suffisamment de vitamine D pour préserver la masse osseuse avec l’âge.
Chute de cheveux
La perte de cheveux est souvent attribuée au stress, qui est une cause fréquente.
Cependant, lorsque la perte est sévère, elle peut résulter d’une maladie ou d’une carence en nutriments.
La perte de cheveux chez les femmes a été liée à de faibles niveaux de vitamine D, bien que la recherche soit encore limitée.
En particulier, les faibles niveaux de vitamine D sont liés à l’alopécie areata et peuvent être un facteur de risque de cette maladie.
L’alopécie areata est une maladie auto-immune caractérisée par une perte sévère de cheveux sur la tête et d’autres parties du corps. Elle est associée au rachitisme, une maladie provoquant des os mous chez l’enfant en raison d’une carence en vitamine D.
Une étude menée auprès de personnes atteintes d’alopécie a montré que des taux sanguins plus faibles de vitamine D étaient associés à une perte de cheveux plus sévère.
Dans une autre étude, l’application topique d’une forme synthétique de la vitamine pendant 12 semaines a significativement augmenté la repousse des cheveux chez 48 personnes atteintes d’alopécie areata.
De nombreux autres aliments et nutriments peuvent affecter la santé de vos cheveux. Si vous souffrez de perte de cheveux, vous pourriez être intéressé par les 14 meilleurs aliments pour la croissance des cheveux.
Résumé : La perte de cheveux peut être un signe de carence en vitamine D, notamment dans la perte de cheveux féminine ou l’alopécie areata.
Douleur musculaire
Les causes des douleurs musculaires sont souvent difficiles à identifier.
Il existe des preuves que la carence en vitamine D peut être une cause potentielle de douleurs musculaires chez les enfants et les adultes.
Dans une étude, 71 % des personnes souffrant de douleurs chroniques étaient carencées en vitamine D.
Le récepteur de la vitamine D est présent dans les cellules nerveuses appelées nocicepteurs, qui détectent la douleur.
Selon une revue, la vitamine D pourrait être impliquée dans les voies de signalisation de la douleur, jouant un rôle dans la douleur chronique.
Quelques études ont montré que la prise de suppléments de vitamine D à forte dose peut réduire divers types de douleur chez les personnes déficientes.
Une étude portant sur 120 enfants présentant une carence en vitamine D et souffrant de douleurs de croissance a révélé qu’une seule dose de vitamine D réduisait les scores de douleur de 57 % en moyenne.
Résumé : Il existe un lien entre la douleur chronique et les faibles taux sanguins de vitamine D, possiblement lié à son interaction avec les cellules nerveuses sensibles à la douleur.
Gain de poids
L’obésité est un facteur de risque de carence en vitamine D.
Des recherches indiquent également qu’une carence en vitamine D peut augmenter le risque de prise de poids.
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Une étude longitudinale incluant hommes et femmes a trouvé un lien possible entre un faible statut en vitamine D et à la fois la graisse abdominale et l’augmentation du poids, avec des effets plus marqués chez les hommes.
Une autre revue confirme que même si une carence en vitamine D est souvent observée dans l’obésité, d’autres études sont nécessaires pour déterminer si la vitamine D aide à prévenir la prise de poids.
Anxiété
Comme pour la dépression, il peut exister des liens entre la carence en vitamine D et les troubles anxieux.
Selon une revue, les niveaux de calcidiol, une forme de vitamine D, sont plus faibles chez les personnes anxieuses ainsi que chez celles souffrant de dépression.
Une étude chez des femmes enceintes a révélé que les niveaux de vitamine D pourraient aider à réduire l’anxiété, améliorer la qualité du sommeil et prévenir la dépression post-partum.
Traitement de la carence en vitamine D
Le traitement de la carence en vitamine D consiste principalement en une supplémentation. Si votre médecin détermine que vous êtes carencé, il peut vous recommander les options suivantes.
Suppléments
Une carence en vitamine D peut être traitée avec une supplémentation. Vous pouvez trouver des suppléments en vente libre, mais demandez toujours à votre médecin des recommandations spécifiques pour un dosage adapté.
En cas de carence sévère ou si vos niveaux ne s’améliorent pas avec des suppléments en vente libre, votre médecin peut vous prescrire de la vitamine D en doses plus élevées, jusqu’à 50 000 UI.
Une autre option que votre médecin peut envisager est l’administration d’injections de vitamine D.
Remèdes naturels
En plus de la supplémentation, votre médecin peut vous recommander d’ajouter plus d’aliments riches en vitamine D à votre alimentation quotidienne. Les options peuvent inclure :
- poisson gras
- jaunes d’œuf
- céréales enrichies
- lait et jus enrichis en vitamine D
- yaourt
- foie de bœuf
Étant donné que la lumière du soleil est également une source naturelle de vitamine D, votre médecin peut vous conseiller de passer plus de temps à l’extérieur. Cependant, en raison des effets négatifs d’une exposition excessive aux ultraviolets (UV), il est important de suivre attentivement ses recommandations.
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Causes de la carence en vitamine D
Une carence en vitamine D est définie par un taux sanguin inférieur à 20 ng/mL.
Il n’existe pas de cause unique, mais votre risque peut être lié à certaines conditions sous-jacentes et facteurs liés au mode de vie.
Voici quelques facteurs de risque courants :
- avoir la peau foncée
- être une personne âgée
- avoir un surpoids ou une obésité
- ne pas consommer suffisamment de poisson ou de produits laitiers
- vivre loin de l’équateur dans des zones peu ensoleillées toute l’année
- toujours utiliser un écran solaire lors des sorties ; toutefois, l’utilisation d’un écran solaire est essentielle pour prévenir les effets nocifs du soleil, y compris le cancer de la peau
- passer beaucoup de temps à l’intérieur
- souffrir de maladie rénale chronique, de maladie du foie ou d’hyperparathyroïdie
- avoir un trouble affectant l’absorption des nutriments, comme la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque
- avoir subi un pontage gastrique
- utiliser certains médicaments impactant le métabolisme de la vitamine D, tels que les statines et les stéroïdes
Les personnes vivant près de l’équateur et s’exposant fréquemment au soleil sont moins susceptibles d’être carencées, car leur peau produit suffisamment de vitamine D.
Quand consulter un médecin
La plupart des gens ignorent qu’ils sont carencés en vitamine D, car les symptômes sont souvent subtils. Vous pourriez ne pas les reconnaître facilement, même s’ils affectent votre qualité de vie.
En général, vous pouvez envisager de demander un test sanguin à votre médecin si vous présentez des symptômes possibles ou des facteurs de risque. Il pourra vérifier vos niveaux de vitamine D.
Votre médecin pourra aussi vous aider à exclure d’autres causes possibles de vos symptômes.
Résumé
La carence en vitamine D est très fréquente, mais souvent méconnue.
Cela s’explique par des symptômes subtils et non spécifiques, difficiles à attribuer uniquement à un faible taux de vitamine D.
Si vous pensez être carencé, parlez-en à votre médecin et faites mesurer vos taux sanguins.
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Heureusement, la correction de la carence est généralement simple.
Vous pouvez augmenter votre exposition au soleil ou consommer davantage d’aliments riches en vitamine D, comme le poisson gras ou les produits laitiers enrichis.
Dans certains cas, votre médecin pourra vous recommander un supplément. Parlez toujours à votre médecin avant d’ajouter des suppléments à votre traitement.
Corriger votre carence est simple, efficace et peut avoir des bienfaits importants pour votre santé.
