Les infections à levures sont un problème pour de nombreuses personnes.
Les levures Candida, notamment Candida albicans, en sont le plus souvent la cause.
Si tu penses avoir une infection à levures, tu dois d’abord en parler à ton médecin.
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Explorer de nouvelles cuisinesCependant, plusieurs aliments et changements de régime peuvent aussi aider.
Voici cinq conseils de régime pour lutter contre les infections à Candida.
1. Huile de noix de coco
Les levures Candida sont des champignons microscopiques présents sur la peau, la bouche ou l’intestin.
Ils sont généralement inoffensifs mais peuvent provoquer des infections lorsque les défenses de ton corps sont affaiblies.
Les plantes ont leurs propres défenses contre les levures et autres champignons, et certaines produisent des composés qui sont toxiques pour les champignons.
Un bon exemple est l’acide laurique, un acide gras saturé largement étudié pour ses effets antimicrobiens et antifongiques.
L’huile de noix de coco est composée à presque 50% d’acide laurique. Cela en fait l’une des sources alimentaires les plus riches de ce composé, qui se trouve rarement en grande quantité dans les aliments.
Des études en éprouvette suggèrent que l’acide laurique est très efficace contre les levures Candida. L’huile de noix de coco pourrait donc avoir des effets similaires.
C’est pourquoi l’utilisation d’huile de coco comme bain de bouche - une méthode connue sous le nom d’oil pulling - peut freiner les infections de muguet ou de Candida dans ta bouche.
N’oublie pas que des études humaines sont nécessaires pour confirmer ces avantages.
Summary: L’un des principaux composants de l’huile de noix de coco, l’acide laurique, peut combattre les infections à Candida. Cependant, des recherches sur les humains sont nécessaires pour confirmer ces effets.
2. Probiotiques
Plusieurs facteurs peuvent rendre certaines personnes plus sujettes aux infections à Candida, notamment le diabète et un système immunitaire affaibli ou supprimé.
Les antibiotiques peuvent aussi augmenter ton risque, car de fortes doses tuent parfois une partie des bactéries bénéfiques de ton intestin.
Ces bactéries font partie des défenses naturelles de ton corps contre les levures Candida. Elles se protègent des infections en entrant en compétition avec elles pour l’espace et les nutriments.
Les probiotiques peuvent aider à rétablir ces populations de bactéries bénéfiques.
Les probiotiques sont des bactéries vivantes que l’on trouve souvent dans les aliments fermentés, comme le yaourt avec des cultures actives. Ils peuvent aussi être pris sous forme de suppléments.
Des études suggèrent que les probiotiques peuvent combattre les infections à Candida.
Une étude de 12 semaines menée auprès de 215 adultes âgés a montré que la prise de pastilles contenant deux souches du probiotique Lactobacillus reuteri réduisait considérablement les quantités de levure Candida dans leur bouche.
Dans une autre étude portant sur 65 personnes atteintes de muguet, les probiotiques ont considérablement amélioré l’efficacité du traitement antifongique conventionnel.
Les probiotiques peuvent aussi réduire la croissance de Candida dans ton intestin, et certaines données indiquent que les capsules vaginales contenant des probiotiques Lactobacillus peuvent combattre les mycoses vaginales.
Résumé: Les probiotiques peuvent réduire la croissance de Candida et protéger contre les infections de la bouche et des intestins. Les capsules vaginales peuvent aussi être efficaces.
3. Un régime pauvre en sucre
Les levures se développent plus rapidement lorsque le sucre est facilement disponible dans leur environnement.
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Des niveaux élevés de sucre dans ton sang augmentent ton risque d’infections à Candida.
Dans une étude, le sucre a augmenté la croissance de Candida dans le système digestif de souris dont le système immunitaire était affaibli.
Dans une étude humaine, le rinçage avec du sucre dissous (saccharose) a été lié à une augmentation des infections et à un nombre plus élevé de levures dans la bouche.
D’autre part, une autre étude humaine a révélé qu’un régime riche en sucre n’affectait pas la croissance de Candida dans la bouche ou le système digestif.
Cependant, les études humaines sont limitées et d’autres recherches sont nécessaires.
Même si un régime pauvre en sucre n’est pas toujours efficace contre les levures, éliminer le sucre ajouté améliorera ta santé de bien d’autres façons.
Summary: Les levures Candida favorisent les environnements riches en sucre. Cependant, les preuves des avantages d’un régime pauvre en sucre contre les infections à Candida sont limitées.
Ail
L’ail est un autre aliment végétal doté de fortes propriétés antifongiques. Cela est dû en partie à l’allicine, une substance qui se forme lorsque l’ail frais est écrasé ou endommagé.
Lorsqu’elle est administrée à des souris en grande quantité, l’allicine semble combattre les levures Candida de manière légèrement moins efficace que le médicament antifongique fluconazole.
Des recherches en éprouvette indiquent également que l’extrait d’ail peut réduire la capacité des levures à se fixer aux cellules qui tapissent ta bouche.
Cependant, l’ail ne fournit que de minuscules quantités d’allicine, alors que la plupart des études utilisent des doses élevées.
Une étude de 14 jours menée sur des femmes a révélé que la prise de suppléments d’ail en gélules n’avait pas d’effet sur les infections vaginales à levures.
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Dans l’ensemble, d’autres essais cliniques sont nécessaires pour déterminer si le fait de manger de l’ail a une valeur thérapeutique chez les humains.
Néanmoins, épicer tes plats avec de l’ail est sûr et sain. Cela pourrait aussi bien fonctionner parallèlement aux traitements conventionnels contre la Candida.
N’oublie pas que l’utilisation d’ail cru dans des zones sensibles, comme la bouche, peut être nocive et provoquer de graves brûlures chimiques.
Summary: L’allicine contenue dans l’ail agit contre le Candida. Pourtant, on ne sait pas si le fait de manger de l’ail affecte les infections à levures.
Curcumine
La curcumine est l’un des principaux composants actifs du curcuma, une épice indienne populaire.
Des recherches en éprouvette indiquent que la curcumine peut tuer les levures Candida ou réduire leur croissance.
Une autre étude a suggéré que la curcumine pourrait réduire la capacité des levures à se fixer aux cellules de la bouche des personnes atteintes du VIH. La curcumine était plus efficace que le fluconazole, un médicament antifongique.
Néanmoins, les études sont limitées aux tubes à essai. On ne sait pas si les suppléments de curcumine ont des effets sur les humains.
Summary: La curcumine, l’un des composants actifs du curcuma, peut tuer les levures Candida. Cependant, des études humaines sont nécessaires.
Résumé
Si tu as une infection à levures, consulte ton médecin pour obtenir un médicament antifongique.
Si tu as tendance à avoir beaucoup de ces infections, suivre un régime alimentaire sain ou prendre des suppléments comme des probiotiques peut t’aider.
En soi, ces stratégies de régime sont loin d’être un traitement efficace. Mais en tant que mesure préventive, ou en complément d’un traitement médicamenteux, elles pourraient faire la différence.
