L'ajout de protéines au café est l'une des dernières tendances en matière de bien-être.
Bien que cela puisse sembler étrange, beaucoup affirment que cela stimule la perte de poids et améliore les entraînements.
Cet article examine la science pour vous dire si vous devez ajouter de la poudre de protéine à votre café.
Table des matières
Avantages de l'ajout de protéines au café
Des études indiquent que l'ajout de protéines à votre café peut offrir plusieurs avantages, comme le prétendent les passionnés.
Cela peut améliorer vos performances d'entraînement
Combiner la poudre de protéines avec du café peut améliorer vos entraînements.
Le café est riche en caféine, un stimulant naturel qui peut améliorer les contractions musculaires et la résistance à la fatigue lorsque vous le consommez dans les 60 minutes précédant l'exercice.
De même, la poudre de protéines donne à vos muscles les éléments de base dont ils ont besoin pour se remettre de l'exercice, grandir et devenir plus forts.
La recherche suggère que les personnes qui exercent régulièrement une résistance bénéficient le plus de l'ingestion de 0,7 à 1 gramme de protéines par livre (1,6 à 2,2 grammes par kg) de poids corporel.
Prendre des protéines juste avant une séance d'entraînement semble moins crucial qu'on ne le pensait. La plupart des gens peuvent satisfaire leurs besoins quotidiens en protéines sans utiliser de suppléments.
Néanmoins, ajouter des protéines au café est un moyen pratique de charger de la caféine et des protéines.
Cela peut vous aider à combler vos besoins quotidiens en protéines
L'un des avantages couramment cités de l'ajout de protéines au café est qu'il aide les personnes qui sautent régulièrement le petit-déjeuner à répondre à leurs besoins quotidiens en protéines.
Les protéines sont probablement mieux consommées sur plusieurs périodes de la journée, surtout si vous êtes physiquement actif et que vous espérez développer vos muscles ou augmenter votre force.
En effet, votre corps ne peut utiliser qu'environ 0,2 gramme de protéines par livre (0,5 gramme par kg) de poids corporel à la fois à des fins de renforcement musculaire.
Pour quelqu'un qui pèse 154 livres (70 kg), cela équivaut à environ 35 grammes de protéines par repas. Tout ce qui dépasse cette quantité est soit utilisé pour produire de l'énergie, soit excrété par l'urine.
Ainsi, ajouter des protéines au café peut vous aider à répartir efficacement votre apport en protéines.
Un petit-déjeuner complet et équilibré est une stratégie encore meilleure, car il aide à combler vos besoins quotidiens en vitamines, minéraux, autres nutriments essentiels et protéines.
Cela peut vous aider à perdre du poids
Ajouter de la poudre de protéine à votre café peut aider à perdre du poids.
Étant donné que les protéines réduisent la faim et favorisent la satiété, les ajouter à votre café peut vous aider à rester rassasié plus longtemps – et éventuellement à réduire le nombre de calories que vous consommez plus tard dans la journée.
Les protéines peuvent également stimuler légèrement le métabolisme car elles obligent votre corps à brûler plus de calories pour les décomposer que les glucides ou les graisses.
Enfin, un apport approprié en protéines peut vous aider à maintenir votre masse musculaire tout en perdant de la graisse corporelle.
La caféine a ses propres avantages potentiels en matière de perte de poids. Par exemple, la recherche suggère qu'il stimule votre métabolisme, abaisse les niveaux d'hormones de la faim et augmente les niveaux d'hormones de satiété.
Cela dit, boire du café ordinaire avec un petit-déjeuner riche en protéines offrira probablement les mêmes avantages.
Sommaire: L'incorporation de poudre de protéines dans le café peut offrir plusieurs avantages, tels qu'une amélioration de la perte de poids et des performances d'entraînement. Cela peut également vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en protéines.
Inconvénients possibles
Bien que le café avec de la poudre de protéines puisse être bénéfique pour ceux qui ne mangent ou ne boivent généralement rien le matin, il n'aidera probablement pas ceux qui mangent un petit-déjeuner équilibré et riche en protéines en plus du café ordinaire.
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Les poudres de protéines restent inférieures aux aliments entiers car les sources de protéines entières contiennent des vitamines, des minéraux et des composés bénéfiques supplémentaires que l'on trouve rarement dans les poudres de protéines.
De plus, les poudres de protéines sont parfois chargées de sucre, de charges, d'édulcorants artificiels et d'autres additifs. Ils risquent également d'être contaminés par des métaux lourds, des pesticides et d'autres ingrédients non mentionnés sur l'étiquette.
Par conséquent, il reste préférable d'opter autant que possible pour des aliments entiers riches en protéines plutôt que des poudres de protéines.
Sommaire: Ajouter des protéines au café est inférieur à manger un petit-déjeuner riche en protéines avec du café. Les poudres de protéines peuvent non seulement être riches en sucre, en édulcorants artificiels et en additifs, mais risquent également d'être contaminées par des composés nocifs.
Comment ajouter de la poudre de protéines à votre café
Ajouter des protéines à votre café est simple tant que vous gardez quelques conseils à l'esprit.
Les poudres de protéines peuvent s'agglutiner, surtout lorsqu'elles sont ajoutées à des boissons chaudes comme le café. Pour éviter cela, essayez d'ajouter seulement une petite quantité de protéines en poudre à la fois tout en remuant continuellement.
Vous pouvez également utiliser un mixeur, mais pour éviter qu'il ne se fissure, retirez l'insert en plastique du couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper. Un mixeur plongeant fonctionne également, mais il est préférable d'éviter les mixeurs qui ne laissent pas s'échapper la vapeur.
Alternativement, refroidissez votre café avec de la crème, du lait ou de la glace au préalable, ou ajoutez simplement de la poudre de protéines au café réfrigéré.
Sommaire: La poudre de protéine est plus facilement ajoutée au café froid. Si vous souhaitez l'ajouter au café chaud, utilisez un mélangeur ou remuez continuellement pour éviter la formation de grumeaux.
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De nombreux passionnés de santé encouragent l'ajout de protéines en poudre à votre café du matin.
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Cela peut être pratique pour les personnes qui sautent régulièrement le petit-déjeuner pour obtenir suffisamment de protéines. De plus, combiner protéines et caféine peut vous aider à perdre du poids et à accélérer vos entraînements.
Cependant, manger un petit-déjeuner équilibré avec votre tasse de café reste un moyen supérieur et plus nutritif d'obtenir ces mêmes avantages - avec moins d'inconvénients.
