Le kalonji, également connu sous le nom de Nigella sativa, graine noire et cumin noir, est une plante à fleurs originaire d’Europe du Sud, d’Afrique du Nord et d’Asie du Sud-Ouest.
Ses graines sont utilisées depuis longtemps en phytothérapie pour traiter diverses maladies et affections, du diabète à l’arthrite.
L’herbe a récemment gagné en popularité pour ses prétendus avantages en matière de perte de poids.
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Explorer de nouvelles cuisinesCet article examine si le kalonji peut t’aider à perdre du poids et donne un aperçu de ses avantages pour la santé, de sa sécurité et de ses effets secondaires.
Qu’est-ce que le kalonji?
Le kalonji est une plante à fleurs annuelle qui peut atteindre 20 à 90 cm de haut.
Ses fruits contiennent de nombreuses graines noires traditionnellement utilisées dans les pays d’Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient pour traiter des maladies et des affections comme le diabète, la douleur et les problèmes du tube digestif.
Le prophète de l’Islam, Muhammad, croyait même que les graines étaient un remède contre toutes les maladies, sauf la mort.
Aujourd’hui, on sait que les graines et l’huile de kalonji contiennent des composés actifs appelés phytochimiques, notamment des phytostérols. Ces derniers ont démontré un large éventail de bienfaits thérapeutiques, notamment la perte de poids.
Résumé: Les graines et l’huile de kalonji contiennent des composés actifs démontrant un large éventail de bienfaits thérapeutiques, notamment la perte de poids.
Le kalonji peut-il t’aider à perdre du poids?
Les mécanismes exacts par lesquels le kalonji favorise la perte de poids ne sont pas clairs.
Il est suggéré que les composants actifs des graines de kalonji stimulent la perte de poids en affectant l’expression de gènes spécifiques liés au contrôle de l’appétit et à la perte de graisse.
Une analyse de 11 études menées auprès de 783 participants souffrant d’obésité ou de surpoids a révélé que la poudre et l’huile de kalonji réduisaient le poids corporel de 2,1 kg (4,6 livres) en moyenne et le tour de taille de 3,5 cm (1,4 pouce) sur 6 à 12 semaines, par rapport à un placebo.
Cependant, ces effets n’étaient significatifs que lorsque les participants associaient le kalonji à des modifications du régime alimentaire et du mode de vie, ce qui suggère que les suppléments de plantes seuls ne sont pas efficaces pour perdre du poids.
Un autre examen de 13 études avec 875 participants a montré que la poudre et l’huile de kalonji ont réduit le poids corporel de 1,8 kg (4 livres) mais n’ont pas eu d’effet significatif sur le tour de taille sur 6-13 semaines, par rapport au placebo.
Ainsi, si le kalonji est probablement inefficace pour perdre du poids, il peut aider à la perte de poids lorsqu’il est associé à un régime hypocalorique.
En effet, une étude de 8 semaines a révélé que les femmes combinant un régime hypocalorique avec 3 grammes d’huile de kalonji par jour ont perdu 2,1 kg (4,6 livres) de plus et ont rasé 3,1 cm (1,2 pouce) supplémentaires de leur tour de taille par rapport aux femmes recevant un régime hypocalorique et un placebo.
Il faut noter que les niveaux d’activité physique n’ont pas été évalués dans de nombreuses études, ce qui a potentiellement aussi influencé les résultats.
Des recherches supplémentaires de haute qualité - comme des essais contrôlés randomisés (ECR) - qui incluent des contrôles pour des variables comme l’activité physique et le régime alimentaire sont nécessaires pour confirmer les avantages potentiels du kalonji en matière de perte de poids.
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Résumé: Des études suggèrent que le kalonji peut aider à perdre du poids lorsqu’il est associé à un régime hypocalorique, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Le kalonji peut réduire le risque de maladie cardiaque
En plus de ses avantages prometteurs pour la perte de poids, le kalonji contient des composés végétaux qui peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque.
Une analyse de 5 ECR a révélé que les suppléments de poudre et d’huile de kalonji diminuaient significativement les niveaux de protéine C-réactive (CRP) - un indicateur d’inflammation et de risque de maladie cardiaque - chez les personnes souffrant d’obésité selon l’indice de masse corporelle (IMC).
L’herbe peut également réduire le risque de maladie cardiaque grâce à ses effets bénéfiques sur la pression artérielle et les niveaux de graisse dans le sang.
Un examen de 11 ECR a démontré que la poudre et l’huile de kalonji diminuaient significativement la pression artérielle chez les personnes ayant une pression artérielle élevée et normale après huit semaines de traitement, par rapport à un placebo.
Un autre examen de 17 ECR a révélé que l’huile de kalonji réduisait efficacement le LDL (mauvais cholestérol). Dans le même temps, la poudre a augmenté le HDL (bon cholestérol) chez les participants en bonne santé et les personnes souffrant d’affections comme le diabète, l’obésité et l’hypertension artérielle.
Cette revue a également noté que les suppléments réduisaient de manière significative les triglycérides, un type de graisse dans le sang, qui, en cas de niveaux élevés, augmente le risque de maladie cardiaque.
Collectivement, ces résultats suggèrent que le kalonji peut être bénéfique pour la santé cardiaque de diverses manières.
Summary: Le kalonji peut réduire le risque de maladie cardiaque en diminuant l’inflammation et la pression artérielle et en améliorant les taux sanguins de graisses comme le cholestérol et les triglycérides.
Le kalonji peut favoriser un taux de glycémie sain
Le kalonji peut favoriser un taux de glycémie sain chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
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Le diabète de type 2 est une maladie dans laquelle ton corps ne produit pas assez - ou ne peut pas utiliser efficacement - une hormone appelée insuline, produite par ton pancréas pour faire baisser le taux de sucre dans le sang.
Une glycémie non gérée chez les personnes atteintes de diabète de type 2 peut augmenter le risque de maladies du cœur, des yeux et des reins.
On pense que le kalonji améliore la gestion de la glycémie en augmentant l’action de l’insuline et en retardant l’absorption du sucre dans le sang.
Un examen de 17 ECR chez des personnes atteintes de diabète de type 2 a montré que la poudre et l’huile de kalonji réduisaient significativement la glycémie à jeun et l’hémoglobine A1c, un marqueur de la glycémie moyenne sur 3 mois.
D’autres examens ont également démontré des améliorations significatives du contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 qui ont pris les suppléments de poudre et d’huile.
Néanmoins, de nombreuses études incluses dans ces examens n’ont pas réussi à contrôler les facteurs liés au régime alimentaire et à l’exercice, ce qui peut avoir influencé les résultats.
Summary: Kalonji peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à gérer leur glycémie en augmentant l’action de l’insuline et en ralentissant l’absorption du sucre dans le sang.
Effets secondaires et dosage du kalonji
Plusieurs études ont évalué la sécurité du kalonji.
Une étude menée sur 114 personnes atteintes de diabète de type 2 n’a révélé aucun effet secondaire indésirable sur la fonction rénale ou hépatique dans un groupe qui a consommé 2 grammes de poudre par jour pendant un an en plus de ses médicaments habituels.
Des études n’ont pas non plus trouvé d’effets secondaires indésirables sur la fonction rénale ou hépatique avec l’huile à des doses de 3 à 5 ml par jour pendant huit semaines.
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Cependant, des effets secondaires légers comme des maux d’estomac et des nausées ont été signalés avec les suppléments de poudre et d’huile.
Dans les deux cas, les personnes qui prennent des médicaments pour le diabète ou un problème de thyroïde et qui souhaitent essayer le kalonji doivent d’abord en parler à leur médecin, car il peut interférer avec l’efficacité de ces médicaments.
Comment doser le kalonji
Une dose efficace de kalonji pour la perte de poids semble être de 1-3 grammes par jour de poudre ou 3-5 mL d’huile.
Ces doses se sont également révélées efficaces pour la santé cardiaque et la gestion de la glycémie.
Il ne semble pas y avoir de différence entre la poudre et l’huile de graines de kalonji concernant l’efficacité de la perte de poids.
Cependant, la poudre semble plus efficace que l’huile pour augmenter le HDL (bon cholestérol), ce qui pourrait être lié à la concentration plus élevée de graisses bonnes pour le cœur dans la poudre.
Résumé: L’huile et la poudre de graines de kalonji sont probablement sans danger aux doses qui se sont révélées efficaces pour la perte de poids, la santé cardiaque et le contrôle de la glycémie.
Résumé
Le kalonji est une plante dont les graines ont été traditionnellement utilisées pour traiter le diabète, la douleur et les problèmes de l’appareil digestif, entre autres maladies et affections.
Elle peut être efficace pour la perte de poids lorsqu’elle est associée à un régime hypocalorique.
Elle peut également favoriser la santé cardiaque et réduire le taux de glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Bien que d’autres recherches soient nécessaires pour confirmer ces avantages prometteurs pour la santé, le kalonji est sans danger pour la plupart des gens.
