La spiruline fait partie des suppléments les plus populaires au monde.
Il est chargé de divers nutriments et antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour votre corps et votre cerveau.
Voici 10 bienfaits de la spiruline pour la santé fondés sur des preuves.
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Explorer de nouvelles cuisines1. La spiruline est extrêmement riche en de nombreux nutriments
La spiruline est un organisme qui pousse à la fois en eau douce et en eau salée.
C'est un type de cyanobactérie, qui est une famille de microbes unicellulaires qui sont souvent appelés algues bleu-vert.
Tout comme les plantes, les cyanobactéries peuvent produire de l'énergie à partir du soleil via un processus appelé photosynthèse.
La spiruline était consommée par les anciens Aztèques mais est redevenue populaire lorsque la NASA a proposé qu'elle puisse être cultivée dans l'espace pour être utilisée par les astronautes.
Une dose quotidienne standard de spiruline est de 1 à 3 grammes, mais des doses allant jusqu'à 10 grammes par jour ont été utilisées efficacement.
Cette petite algue regorge de nutriments. Une seule cuillère à soupe (7 grammes) de poudre de spiruline séchée contient:
- Protéine: 4 grammes
- Vitamine B1 (thiamine): 11% de l'apport journalier recommandé
- Vitamine B2 (riboflavine): 15% de l'apport journalier recommandé
- Vitamine B3 (niacine): 4% de l'apport journalier recommandé
- Le cuivre: 21% de l'apport journalier recommandé
- Le fer: 11% de l'apport journalier recommandé
- Il contient également des quantités décentes de magnésium, de potassium et de manganèse, et de petites quantités de presque tous les autres nutriments dont vous avez besoin.
De plus, la même quantité ne contient que 20 calories et 1,7 gramme de glucides digestibles.
Gramme pour gramme, la spiruline pourrait être l'aliment le plus nutritif de la planète.
Une cuillère à soupe (7 grammes) de spiruline fournit une petite quantité de graisse - environ 1 gramme - comprenant à la fois des acides gras oméga-6 et oméga-3 dans un rapport d'environ 1,5 à 1,0.
La qualité de la protéine de la spiruline est considérée comme excellente, comparable à celle des œufs. Il donne tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin.
On prétend souvent que la spiruline contient de la vitamine B12, mais c'est faux. Il contient de la pseudo vitamine B12, qui n'est pas efficace chez l'homme.
Sommaire: La spiruline est un type d'algue bleu-vert qui pousse à la fois dans l'eau salée et l'eau douce. C'est peut-être l'un des aliments les plus riches en nutriments sur terre.
2. La spiruline a de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
Les dommages oxydatifs peuvent endommager votre ADN et vos cellules.
Ces dommages peuvent entraîner une inflammation chronique, qui contribue au cancer et à d'autres maladies.
La spiruline est une source fantastique d'antioxydants, qui peuvent protéger contre les dommages oxydatifs.
Son principal composant actif est appelé phycocyanine. Cette substance antioxydante donne également à la spiruline sa couleur bleu-vert unique.
La phycocyanine peut combattre les radicaux libres et inhiber la production de molécules de signalisation inflammatoires, fournissant des effets antioxydants et anti-inflammatoires impressionnants.
Sommaire: La phycocyanine est le principal composé actif de la spiruline. Il a de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
3. La spiruline peut abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides
Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde.
De nombreux facteurs de risque sont liés à un risque accru de maladie cardiaque.
Il s'avère que la spiruline a un impact positif sur plusieurs de ces facteurs. Par exemple, il peut réduire le cholestérol total, le « mauvais » cholestérol LDL et les triglycérides, tout en augmentant le « bon » cholestérol HDL.
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Dans une étude portant sur 25 personnes atteintes de diabète de type 2, 2 grammes de spiruline par jour ont significativement amélioré ces marqueurs.
Une autre étude chez des personnes ayant un taux de cholestérol élevé a déterminé que 1 gramme de spiruline par jour réduisait les triglycérides de 16,3 % et les « mauvais » LDL de 10,1%.
Plusieurs autres études ont trouvé des effets favorables - bien qu'avec des doses plus élevées de 4,5 à 8 grammes par jour.
Sommaire: Des études indiquent que la spiruline peut réduire les triglycérides et le « mauvais » cholestérol LDL et peut simultanément augmenter le « bon » cholestérol HDL.
4. La spiruline protège le « mauvais » cholestérol LDL de l'oxydation
Les structures graisseuses de votre corps sont sensibles aux dommages oxydatifs.
C'est ce qu'on appelle la peroxydation lipidique, un facteur clé de nombreuses maladies graves.
Par exemple, l'une des étapes clés du développement d'une maladie cardiaque est l'oxydation du « mauvais » cholestérol LDL.
Fait intéressant, les antioxydants contenus dans la spiruline semblent être particulièrement efficaces pour réduire la peroxydation lipidique chez les humains et les animaux.
Dans une étude portant sur 37 personnes atteintes de diabète de type 2, 8 grammes de spiruline par jour ont considérablement réduit les marqueurs des dommages oxydatifs. Il a également augmenté les niveaux d'enzymes antioxydantes dans le sang.
Sommaire: Les structures graisseuses de votre corps peuvent s'oxyder, entraînant la progression de nombreuses maladies. Les antioxydants contenus dans la spiruline peuvent aider à prévenir ce.
5. La spiruline peut avoir des propriétés anticancéreuses
Certaines preuves suggèrent que la spiruline a des propriétés anticancéreuses.
La recherche chez les animaux indique qu'il peut réduire l'occurrence du cancer et la taille de la tumeur.
Les effets de la spiruline sur le cancer de la bouche - ou cancer de la bouche - ont été particulièrement bien étudiés.
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Une étude a examiné 87 personnes en Inde présentant des lésions précancéreuses - appelées fibrose sous-muqueuse orale (OSMF) - dans la bouche.
Parmi ceux qui ont pris 1 gramme de spiruline par jour pendant un an, 45% ont vu leurs lésions disparaître — contre seulement 7% dans le groupe témoin.
Lorsque ces personnes ont arrêté de prendre de la spiruline, près de la moitié d'entre elles ont développé des lésions l'année suivante.
Dans une autre étude portant sur 40 personnes présentant des lésions d'OSMF, 1 gramme de spiruline par jour a entraîné une plus grande amélioration des symptômes d'OSMF que le médicament Pentoxifylline.
Sommaire: La spiruline peut avoir des propriétés anticancéreuses et semble particulièrement efficace contre un type de lésion précancéreuse de la bouche appelée OSMF.
6. La spiruline peut réduire la tension artérielle
L'hypertension artérielle est le principal moteur de nombreuses maladies graves, notamment les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies rénales chroniques.
Alors qu'un gramme de spiruline est inefficace, il a été démontré qu'une dose de 4,5 grammes par jour réduisait la pression artérielle chez les personnes ayant des niveaux normaux.
On pense que cette réduction est due à une production accrue d'oxyde nitrique, une molécule de signalisation qui aide vos vaisseaux sanguins à se détendre et à se dilater.
Sommaire: Une dose plus élevée de spiruline peut entraîner une baisse de la pression artérielle, un facteur de risque majeur pour de nombreuses maladies.
7. La spiruline améliore les symptômes de la rhinite allergique
La rhinite allergique se caractérise par une inflammation des voies nasales.
Il est déclenché par des allergènes environnementaux, tels que le pollen, les poils d'animaux ou même la poussière de blé.
La spiruline est un traitement alternatif populaire pour les symptômes de la rhinite allergique, et il existe des preuves qu'elle peut être efficace.
Dans une étude portant sur 127 personnes atteintes de rhinite allergique, 2 grammes par jour ont considérablement réduit les symptômes tels que l'écoulement nasal, les éternuements, la congestion nasale et les démangeaisons.
Sommaire: Les suppléments de spiruline sont très efficaces contre la rhinite allergique, réduisant divers symptômes.
8. La spiruline peut être efficace contre l'anémie
Il existe de nombreuses formes d'anémie.
La plus courante est caractérisée par une réduction du taux d'hémoglobine ou de globules rouges dans votre sang.
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L'anémie est assez fréquente chez les personnes âgées, entraînant des sentiments prolongés de faiblesse et de fatigue.
Dans une étude portant sur 40 personnes âgées ayant des antécédents d'anémie, les suppléments de spiruline ont augmenté la teneur en hémoglobine des globules rouges et amélioré la fonction immunitaire.
Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une étude. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations.
Sommaire: Une étude suggère que la spiruline peut réduire l'anémie chez les personnes âgées, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
9. La spiruline peut améliorer la force musculaire et l'endurance
Les dommages oxydatifs induits par l'exercice sont un contributeur majeur à la fatigue musculaire.
Certains aliments végétaux ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider les athlètes et les personnes physiquement actives à minimiser ces dommages.
La spiruline semble bénéfique, car certaines études ont montré une amélioration de la force musculaire et de l'endurance.
Dans deux études, la spiruline a amélioré l'endurance, augmentant considérablement le temps nécessaire pour que les gens deviennent fatigués.
Sommaire: La spiruline peut offrir de multiples avantages en matière d'exercice, notamment une endurance accrue et une force musculaire accrue.
10. La spiruline peut aider à contrôler la glycémie
Les études animales établissent un lien significatif entre la spiruline abaisser la glycémie niveaux.
Dans certains cas, il a surpassé les médicaments contre le diabète populaires, y compris la metformine.
Il existe également des preuves que la spiruline peut être efficace chez l'homme.
Dans une étude de deux mois portant sur 25 personnes atteintes de diabète de type 2, 2 grammes de spiruline par jour ont entraîné une réduction impressionnante de la glycémie.
L'HbA1c, un marqueur de la glycémie à long terme, est passée de 9 % à 8 %, ce qui est substantiel. Des études estiment qu'une réduction de 1 % de ce marqueur peut réduire de 21 % le risque de décès lié au diabète.%.
Cependant, cette étude était petite et de courte durée. D'autres études sont nécessaires.
Sommaire: Certaines preuves suggèrent que la spiruline peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2, en réduisant considérablement la glycémie à jeun.
Sommaire
La spiruline est un type de cyanobactérie - souvent appelée algue bleu-vert - qui est incroyablement saine.
Il peut améliorer vos niveaux de lipides sanguins, supprimer l'oxydation, réduire la pression artérielle et abaisser la glycémie.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires avant de pouvoir faire des allégations solides, la spiruline peut être l'un des rares superaliments dignes de ce titre.
