Oublie la spiruline, il y a une nouvelle algue en ville : la chlorella. Cette algue dense en nutriments a fait beaucoup parler d’elle pour ses bienfaits pour la santé.
De plus, en tant que complément, elle s’est révélée prometteuse pour améliorer le taux de cholestérol et débarrasser le corps des toxines.
Cet article te dit tout ce que tu dois savoir sur la chlorella, notamment ce qu’elle est, les recherches derrière ses allégations de santé, et comment la prendre comme complément.
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Explorer de nouvelles cuisinesQu’est-ce que la chlorella ?
La chlorella est une algue d’eau douce verte unicellulaire.
Il existe plus de 30 espèces différentes, mais deux types - Chlorella vulgaris et Chlorella pyrenoidosa - sont les plus souvent utilisés dans la recherche.
Comme la chlorella a une paroi cellulaire dure que les humains ne peuvent pas digérer, tu dois la prendre sous forme de supplément pour profiter de ses bienfaits.
Elle est disponible sous forme de gélules, de comprimés, de poudre et d’extraits.
En plus d’être utilisée comme complément alimentaire, la chlorella est aussi utilisée comme carburant biodiesel.
Il est intéressant de noter que des études indiquent qu’elle peut avoir de nombreux avantages pour la santé. En voici 9.
1. La chlorella est très nutritive
Le profil nutritionnel impressionnant de la chlorella a conduit certains à la qualifier de “superaliment”. Bien que sa teneur exacte en nutriments dépende des conditions de culture, de l’espèce utilisée et de la façon dont les suppléments sont traités, il est clair qu’elle contient plusieurs nutriments bénéfiques.
Ils comprennent:
- Protéines: La chlorella contient 50-60% de protéines. De plus, c’est une source de protéines complète, ce qui signifie qu’elle contient les neuf acides aminés essentiels.
- Vitamine B12: Certaines variétés de chlorella peuvent aussi contenir de la vitamine B12, mais d’autres études sont nécessaires.
- Fer et vitamine C: La chlorella peut être une bonne source de fer. Selon le supplément, elle peut fournir entre 6 et 40 % de tes besoins quotidiens. C’est aussi une excellente source de vitamine C, qui t’aide à absorber le fer.
- Autres antioxydants: Ces minuscules cellules vertes fournissent une large gamme d’antioxydants.
- Autres vitamines et minéraux: La chlorella fournit de petites quantités de magnésium, zinc, cuivre, potassium, calcium, acide folique et autres vitamines B.
- Oméga-3: Comme les autres algues, la chlorella contient des oméga-3. Seulement 3 grammes de chlorella apportent 100 mg d’oméga-3.
- Fibres: En grande quantité, la chlorella peut être une bonne source de fibres. Cependant, la plupart des suppléments ne fournissent même pas 1 gramme de fibres par dose.
Summary: La chlorella contient de nombreux nutriments, notamment des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des acides gras oméga-3. Les quantités exactes peuvent différer selon les marques.
2. La chlorella se lie aux métaux lourds, ce qui facilite la désintoxication.
La chlorella a fait parler d’elle pour sa capacité à aider le corps à se “détoxifier”. Des études sur les animaux indiquent qu’elle est efficace pour aider à éliminer les métaux lourds et autres composés nocifs de l’organisme.
Les métaux lourds comprennent certains éléments qui sont essentiels en petites quantités, comme le fer et le cuivre, mais ces éléments et d’autres métaux lourds comme le cadmium et le plomb peuvent être toxiques en grandes quantités.
Bien qu’il soit rare que des personnes aient des niveaux dangereux de métaux lourds dans leur système, les gens peuvent être exposés aux métaux lourds par la pollution ou certains emplois comme l’exploitation minière.
Chez les animaux, on a constaté que les algues, y compris la chlorella, affaiblissent la toxicité des métaux lourds dans le foie, le cerveau et les reins.
De plus, il a été démontré que la chlorella aide à réduire la quantité d’autres produits chimiques nocifs qui se trouvent parfois dans les aliments. L’un d’eux est la dioxine, un perturbateur hormonal qui peut contaminer les animaux dans l’approvisionnement alimentaire.
D’après ces preuves, il semble que la chlorella pourrait aider à améliorer la capacité naturelle de ton corps à éliminer les toxines.
Summary: La chlorella peut aider le corps à se désintoxiquer en se liant aux métaux lourds et autres toxines.
3. La chlorella pourrait améliorer ton système immunitaire
Ton système immunitaire t’aide à rester en bonne santé en combattant les infections.
C’est un système complexe composé de multiples mécanismes et cellules qui se mettent en marche lorsqu’un envahisseur pénètre dans ton corps.
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On a constaté que la chlorella renforce la réponse immunitaire dans des études animales et humaines, bien que les preuves soient jusqu’à présent limitées.
Dans une petite étude, les hommes ont produit plus d’anticorps en prenant de la chlorella que lorsqu’ils prenaient un placebo. Les anticorps aident à combattre les envahisseurs étrangers dans ton corps, ce qui signifie que cette découverte est assez prometteuse.
Dans une autre petite étude de huit semaines, les adultes en bonne santé qui ont pris de la chlorella ont montré des marqueurs d’une activité immunitaire accrue.
Néanmoins, les résultats sont mitigés, certaines études montrant un effet faible ou nul.
Par exemple, une étude a révélé que les suppléments de chlorella amélioraient la fonction immunitaire des participants âgés de 50 à 55 ans, mais pas de ceux de plus de 55 ans.
La chlorella peut donc avoir des effets de renforcement du système immunitaire dans certaines populations et certains groupes d’âge, mais pas dans tous. Des études supplémentaires et à plus grande échelle sont nécessaires.
Summary: La chlorella peut renforcer la fonction immunitaire en augmentant l’activité de diverses parties du système immunitaire.
4. La chlorella peut aider à améliorer le cholestérol
Plusieurs études ont suggéré que les suppléments de chlorella peuvent aider à réduire le cholestérol.
Plus précisément, plusieurs études ont montré que la prise quotidienne de 5 à 10 grammes de chlorella a permis de réduire le cholestérol total et LDL ainsi que les triglycérides chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle et/ou d’un taux de cholestérol légèrement élevé.
La teneur de la chlorella en éléments suivants peut aider à améliorer les taux de lipides sanguins:
- Niacine: Une vitamine B connue pour réduire le cholestérol.
- Fibres: Un agent hypocholestérolémiant.
- Caroténoïdes: Il a été démontré qu’ils réduisent naturellement le cholestérol.
- Antioxydants: Aide à prévenir l’oxydation du cholestérol LDL, qui est connu pour contribuer aux maladies cardiaques.
Summary: Les nutriments présents dans la chlorella, notamment la niacine, les fibres, les caroténoïdes et les antioxydants, peuvent aider à réduire ton taux de cholestérol.
5. La chlorella agit comme un antioxydant
La chlorella contient plusieurs composés considérés comme des antioxydants, notamment la chlorophylle, la vitamine C, le bêta-carotène, le lycopène et la lutéine.
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Ces antioxydants peuvent aider à lutter contre de nombreuses maladies chroniques.
Certains de ces antioxydants semblent réduire la production de produits finaux de glycation avancée (AGE), qui sont à l’origine de nombreuses complications du diabète.
Dans les animaux et les études de laboratoire, la chlorella a interféré avec la façon dont les gènes vieillissent.
De plus, une étude humaine a montré que les suppléments de chlorella augmentaient les niveaux d’antioxydants chez les fumeurs chroniques de cigarettes, une population présentant un risque plus élevé de dommages oxydatifs.
Bien qu’une grande partie de ces recherches soit prometteuse, elles sont encore préliminaires.
Résumé: La teneur en antioxydants de la chlorella pourrait offrir une certaine protection contre les maladies chroniques, mais d’autres études humaines sont nécessaires pour le confirmer.
6. La chlorella aide à contrôler la pression sanguine
Les suppléments de chlorella pourraient aider à promouvoir la santé du cœur et des reins, ce qui est essentiel pour une pression sanguine normale.
Dans une étude, des personnes souffrant d’hypertension artérielle légère ont pris quatre grammes de chlorella par jour pendant 12 semaines.
À la fin, ces personnes avaient une tension artérielle plus basse que les participants qui ont pris le placebo.
Une autre petite étude menée sur des hommes en bonne santé a montré que la prise de suppléments de chlorella était liée à une moindre rigidité des artères, un facteur qui affecte la pression artérielle.
Une théorie pour expliquer cela est que certains des nutriments de la chlorella, notamment l’arginine, le potassium, le calcium et les oméga-3, aident à protéger les artères du durcissement.
Summary: Certaines recherches sur la chlorella ont mis en évidence un effet hypotenseur. Il a été démontré que plusieurs de ses nutriments empêchent le durcissement des artères.
7. La chlorella pourrait améliorer le taux de sucre dans le sang
Certaines recherches montrent que la chlorella peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang.
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Une étude a révélé que la prise de chlorella pendant 12 semaines a fait baisser le taux de glycémie à jeun chez les personnes en bonne santé et celles présentant un risque élevé de maladies liées au mode de vie.
D’autres études ont montré que la supplémentation en chlorella améliore le contrôle de la glycémie et augmente la sensibilité à l’insuline chez les patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique.
Il n’y a pas encore assez de recherches pour affirmer que tu dois prendre de la chlorella pour gérer ta glycémie, mais elle peut aider lorsqu’elle est associée à d’autres thérapies.
Résumé: Prendre des suppléments de chlorella peut aider à réduire la glycémie et à augmenter la sensibilité à l’insuline.
8. La chlorella peut aider à gérer les maladies respiratoires
La gestion des maladies respiratoires comme l’asthme et la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO) nécessite souvent de contrôler l’inflammation.
La chlorella possède certains composants qui peuvent aider à réduire l’inflammation, notamment ses nombreux antioxydants.
Une étude a révélé que les suppléments de chlorella amélioraient le statut antioxydant des patients atteints de BPCO, mais cela ne s’est pas traduit par une amélioration de la capacité respiratoire.
D’autres études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur les affections respiratoires, mais la chlorella pourrait aider à lutter contre les inflammations.
Summary: Les antioxydants de la chlorella peuvent avoir des effets anti-inflammatoires, ce qui peut améliorer l’asthme et d’autres maladies respiratoires.
9. La chlorella peut améliorer l’endurance aérobie
Une seule étude a examiné l’effet de la chlorella sur l’endurance aérobie, mais elle a montré un effet positif.
Les chercheurs ont donné à un groupe de jeunes adultes six grammes de chlorella ou un placebo par jour pendant quatre semaines.
À la fin de l’étude, le groupe chlorella a montré une capacité nettement améliorée à saturer ses poumons en oxygène, ce qui est une mesure de l’endurance. Le groupe placebo n’a pas connu de changement en matière d’endurance.
Cet effet peut être dû à la teneur en acides aminés à chaîne ramifiée de la chlorella.
Les acides aminés à chaîne ramifiée sont une collection de trois acides aminés dont on a constaté qu’ils amélioraient les performances aérobiques dans diverses études.
Résumé: La chlorella peut améliorer tes performances aérobiques, bien que le soutien scientifique de cet avantage soit limité.
Autres avantages potentiels de la chlorella
De nombreux autres avantages possibles ont été proposés, mais il y a peu de recherches pour soutenir ces affirmations.
Voici quelques-unes des principales allégations de santé:
- Promouvoir la santé des yeux: La chlorella contient de la lutéine et de la zéaxanthine, deux caroténoïdes qui protègent l’œil et réduisent le risque de dégénérescence maculaire.
- Soutient la santé du foie: Il a été démontré que les suppléments de chlorella améliorent les marqueurs de la santé du foie chez les personnes atteintes de maladies du foie. Cependant, il n’est pas clair s’il y a un avantage pour les personnes en bonne santé.
- Digestion améliorée: De nombreuses sources affirment que la chlorella facilite la digestion et réduit les ballonnements. Cependant, aucune étude n’a évalué ces avantages proposés.
- Réduit le SPM: Des preuves anecdotiques disent que la chlorella peut soulager les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM). C’est peut-être un peu exagéré, mais la chlorella contient du calcium et des vitamines B, qui ont tous deux montré qu’ils pouvaient réduire le SPM.
Bien qu’il n’y ait pas de recherche spécifique pour étayer ces affirmations, la teneur en nutriments de la chlorella pourrait, en théorie, avoir les avantages suivants.
Résumé: La chlorella a été prétendue améliorer les niveaux d’énergie, la santé du foie, la digestion et les symptômes du syndrome prémenstruel. Néanmoins, les preuves scientifiques manquent actuellement pour soutenir directement ces allégations.
Inquiétudes potentielles concernant la chlorella
La chlorella a été jugée “généralement reconnue comme sûre” par la FDA.
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Cependant, il y a quelques éléments à garder à l’esprit lorsque tu envisages de prendre des suppléments de chlorella:
- Effets secondaires possibles: Certaines personnes ont eu des nausées et un inconfort abdominal.
- L’absence de réglementation: Certains pays, dont les États-Unis, ne réglementent pas les suppléments, et tu ne peux pas être sûr d’obtenir ce que l’étiquette indique.
- Produits incohérents: Le contenu nutritionnel des compléments de chlorella peut varier, en fonction de l’espèce d’algue, des conditions de culture et du traitement.
- Effets immunitaires: Comme la chlorella affecte le système immunitaire, elle peut ne pas convenir aux personnes souffrant d’immunodéficience ou prenant des médicaments pour le système immunitaire.
En outre, il est important de garder à l’esprit que les compléments alimentaires peuvent interagir avec certains médicaments.
Bien que la chlorella soit généralement reconnue comme sûre et que peu d’effets secondaires aient été signalés, elle pourrait ne pas convenir à tout le monde.
Résumé: Pour la plupart des gens, prendre des compléments de chlorella ne semble pas présenter de risques sérieux.
Comment se supplémenter en chlorella
La littérature scientifique actuelle sur la chlorella ne spécifie pas de dosage précis.
Cela est dû au fait que les preuves sont insuffisantes pour déterminer la quantité nécessaire pour voir des effets thérapeutiques.
Certaines études ont trouvé des avantages avec 1,2 gramme par jour, tandis que d’autres ont examiné des doses de 5 à 10 grammes par jour.
La plupart des suppléments indiquent une dose quotidienne de 2 à 3 grammes, ce qui semble à peu près correct compte tenu des recherches. De plus, il est important de trouver un complément de qualité. La meilleure façon de le faire est d’en chercher un qui possède un sceau d’assurance qualité provenant de tests tiers.
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De plus, certaines descriptions de produits mentionnent des tests pour l’assurance qualité, ainsi que la source et les conditions de croissance de la chlorella.
Essaie de trouver des suppléments de chlorella auprès d’une marque de suppléments en laquelle tu as confiance. Il y a une grande sélection disponible en ligne.
Summary: Recherche un sceau d’assurance qualité pour t’assurer que tu en as pour ton argent. La dose de 2-3 grammes indiquée par la plupart des compléments semble appropriée, compte tenu des doses utilisées dans les études.
Résumé
La chlorella est un type d’algue qui apporte un grand nombre de nutriments, car elle est une bonne source de plusieurs vitamines, minéraux et antioxydants.
Des recherches émergentes montrent qu’elle pourrait aider à évacuer les toxines de ton corps et améliorer les taux de cholestérol et de sucre dans le sang, entre autres avantages pour la santé.
Pour l’instant, il ne semble pas y avoir de danger à prendre des suppléments de chlorella, et ils pourraient soutenir ta santé.
