L’eau est un composant essentiel de presque toutes les formes de vie. L’eau représente environ 60 % du corps humain.
Ton corps perd de l’eau par le biais de divers processus biologiques naturels comme la transpiration et l’élimination des déchets. Boire beaucoup d’eau chaque jour aide à remplacer les pertes et à garder ton corps en bonne santé et en fonctionnement optimal.
De nombreuses personnes sont habituées à obtenir leur eau potable d’un robinet, d’un puits, d’une source, d’une rivière ou même d’une bouteille - mais tu peux te demander s’il est sûr de boire de l’eau de pluie.
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Explorer de nouvelles cuisinesCet article passe en revue tout ce qu’il faut savoir sur la consommation d’eau de pluie, ainsi que quelques conseils pour s’assurer que ton eau potable est propre à la consommation.
Table des matières
La sécurité de la consommation d’eau de pluie
Il n’y a rien d’intrinsèquement dangereux ou mauvais à boire de l’eau de pluie, tant qu’elle est propre. De nombreuses communautés dans le monde entier dépendent de l’eau de pluie comme principale source d’eau potable.
Cela dit, l’eau de pluie n’est pas toujours potable.
Plusieurs facteurs physiques et environnementaux peuvent rapidement transformer l’eau de pluie fraîche et propre en un danger potentiel pour la santé. Elle peut contenir des parasites, des bactéries nocives et des virus et a historiquement été liée à des épidémies de maladies.
L’eau de pluie qui tombe dans des zones fortement polluées ou qui entre en contact avec des contaminants, comme des excréments d’animaux ou des métaux lourds, peut ne pas convenir à la consommation humaine.
Ainsi, il n’est pas conseillé de commencer à recueillir et à boire l’eau de pluie à moins d’être sûr à 100 % qu’elle est propre et sans danger pour la consommation humaine.
Summary: Bien que l’eau de pluie propre soit potable, elle peut facilement être contaminée lorsqu’elle tombe, ce qui peut représenter un risque important pour la santé.
Conseils pour améliorer la sécurité de l’eau de pluie
Divers facteurs peuvent affecter la sécurité de ton eau de pluie, notamment la fréquence des pluies dans ta zone géographique, les niveaux de pollution atmosphérique et les méthodes et outils utilisés pour collecter, traiter, tester et stocker l’eau.
Certains types de bactéries, virus ou parasites peuvent être éliminés en faisant bouillir l’eau, mais d’autres peuvent nécessiter un traitement chimique avant que l’eau ne soit potable.
Pour éliminer les contaminants chimiques comme les métaux lourds, tu peux aussi avoir besoin d’utiliser un système de filtration de l’eau.
Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), l’eau de pluie recueillie à des fins de consommation doit être filtrée, désinfectée et testée régulièrement.
Si tu ne peux pas effectuer efficacement ces opérations, il est recommandé de n’utiliser l’eau de pluie collectée qu’à d’autres fins, comme le jardinage, le lavage du linge ou le bain.
N’oublie pas que certains endroits ont des restrictions légales concernant la collecte de l’eau de pluie. Ainsi, si tu prévois de mettre en place un système de collecte d’eau de pluie, assure-toi que la quantité collectée, ainsi que la méthode de collecte, sont autorisées dans ta région.
Summary: Les contaminants, tels que les bactéries ou les métaux lourds, peuvent être éliminés de l’eau de pluie grâce à diverses méthodes de filtration et de traitement chimique.
Boire de l’eau de pluie a-t-il des avantages pour la santé?
Si tu fais une recherche rapide sur Internet sur les avantages de boire de l’eau de pluie, tu trouveras une foule d’affirmations selon lesquelles c’est une alternative plus saine que pratiquement toutes les autres sources d’eau.
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Cependant, la majorité de ces affirmations ne sont pas étayées par des preuves scientifiques solides.
Bien que boire de l’eau de pluie propre puisse être un moyen parfaitement sain de s’hydrater, ce n’est pas significativement plus bénéfique pour ta santé que de boire de l’eau provenant d’autres sources propres.
Une allégation santé courante concernant l’eau de pluie est qu’elle est plus alcaline que l’eau du robinet et que, par conséquent, elle augmentera le pH de ton sang pour le rendre plus alcalin.
Cependant, ni l’eau que tu bois - ni les aliments que tu manges - ne modifieront de manière significative le pH de ton sang.
Ton corps a mis en place un système efficace pour maintenir le pH de ton sang à 7,4. Plusieurs des fonctions les plus vitales de ton corps dépendent du maintien strict du niveau de pH de ton sang, et tout écart peut être le signe d’une maladie grave.
De plus, l’eau de pluie n’est généralement pas alcaline. Elle a plutôt tendance à être légèrement acide, avec un pH d’environ 5,0-5,5. Elle peut aussi être beaucoup plus acide que cela si tu la recueilles dans un environnement où il y a beaucoup de pollution atmosphérique.
D’autres affirmations populaires concernant les mérites de la consommation d’eau de pluie pour la santé incluent une meilleure digestion et une élimination plus efficace des déchets de ton corps. Ce sont deux caractéristiques de la consommation d’eau propre en général et non exclusives à l’eau de pluie.
Résumé: Il n’a pas été prouvé que boire de l’eau de pluie était plus bénéfique pour ta santé que de boire d’autres sources d’eau potable.
Résumé
Bien que la collecte de l’eau de pluie semble être un moyen facile d’obtenir de l’eau potable, elle n’est pas toujours sûre à consommer.
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Les polluants environnementaux, les bactéries nocives et les parasites peuvent contaminer l’eau de pluie, et la boire peut te rendre malade.
Faire bouillir, filtrer et traiter chimiquement l’eau de pluie peut contribuer à la rendre plus sûre pour la consommation humaine. Cependant, il est important de mettre en place un système fiable de collecte, de traitement et d’analyse avant de la boire.
Il n’a pas été prouvé que l’eau de pluie est plus bénéfique pour ta santé que les autres sources d’eau propre.
Boire beaucoup d’eau propre, quelle que soit la source, est un excellent moyen de rester hydraté et de soutenir ta santé.
