3 yksinkertaista vaihetta laihduttaaksesi mahdollisimman nopeasti. Lue nyt

Pinaatti

Ravitsemustiedot ja pinaatin terveyshyödyt

Pinaatti on lehtivihreä, vihreä vihannes. Se on yksi ravitsevimmista elintarvikkeista maan päällä. Tässä on yksityiskohtaisia terveys- ja ravitsemustietoja pinaatista.

Todisteisiin perustuva
Tämä artikkeli perustuu tieteelliseen näyttöön, jonka ovat kirjoittaneet asiantuntijat ja jonka asiantuntijat ovat tarkistaneet.
Katsomme väitteen molempia puolia ja pyrimme olemaan objektiivisia, puolueettomia ja rehellisiä.
Pinaatti: Ravitsemustiedot ja terveyshyödyt
Päivitetty viimeksi 25. toukokuu 2023, ja asiantuntija on tarkistanut sen viimeksi 21. lokakuu 2021.

Pinaatti (Spinacia oleracea) on lehtivihreä vihannes, joka on peräisin Persiasta.

Pinaatti: Ravitsemustiedot ja terveyshyödyt

Se kuuluu amarantti -perheeseen ja on sukua juurikkaita ja kvinoa. Lisäksi sitä pidetään erittäin terveenä, koska se on täynnä ravinteita ja antioksidantteja.

Pinaatin syöminen voi hyödyttää silmien terveyttä, vähentää oksidatiivista stressiä, auttaa ehkäisemään syöpää ja alentamaan verenpainetta.

Pinaatin valmistamiseen on monia tapoja. Voit ostaa sen säilykkeenä tai tuoreena ja syödä sitä kypsennettynä tai raakana. Se on herkullista joko sellaisenaan tai muissa ruuissa.

Tämä artikkeli kertoo kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää pinaatista.

Ravintosisältö

Ravitsemustiedot 3,5 grammaa (100 grammaa) raakaa pinaattia ovat:

Hiilihydraatit

Suurin osa pinaatin hiilihydraateista koostuu kuitu, joka on uskomattoman terveellistä.

Pinaatti sisältää myös pieniä määriä sokeria, lähinnä glukoosin ja fruktoosin muodossa.

Kuitu

Pinaatissa on paljon liukenematonta kuitua, mikä voi parantaa terveyttäsi monin tavoin.

Se lisää irtotavaraa ulosteeseen, kun ruoka kulkee ruoansulatusjärjestelmän läpi. Tämä voi auttaa estämään ummetusta.

Yhteenveto: Pinaatissa on vähän hiilihydraatteja, mutta paljon liukenematonta kuitua. Tämäntyyppiset kuidut voivat auttaa ruoansulatusta.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Pinaatti on erinomainen monien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mm:

Pinaatti sisältää myös useita muita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia ja vitamiineja B6, B9 ja E.

Parsakaali: ravitsemustiedot ja terveyshyödyt
Ehdotettu sinulle: Parsakaali: ravitsemustiedot ja terveyshyödyt

Yhteenveto: Pinaatti on erittäin ravinteikas vihannes. Se sisältää suuria määriä karotenoideja, C -vitamiinia, K -vitamiinia, foolihappoa, rautaa ja kalsiumia.

Kasviyhdisteet

Pinaatti sisältää useita tärkeitä kasviyhdisteitä, mm:

Yhteenveto: Pinaatti sisältää monia kasviyhdisteitä, jotka voivat parantaa terveyttä, kuten luteiini, kaempferoli, nitraatit, kvertsetiini ja zeaksantiini.

Pinaatin terveysvaikutukset

Pinaatti on erittäin terveellistä ja liittyy lukuisiin terveyshyötyihin.

Sen on osoitettu parantavan oksidatiivista stressiä, silmien terveyttä ja verenpainetta.

Oksidatiivista stressiä

Vapaat radikaalit ovat aineenvaihdunnan sivutuotteita. Ne voivat aiheuttaa oksidatiivista stressiä, joka nopeuttaa ikääntymistä ja lisää syöpäriskiä ja diabetesta.

Pinaatti sisältää kuitenkin antioksidantteja, jotka torjuvat oksidatiivista stressiä ja auttavat vähentämään sen aiheuttamia vahinkoja.

Yhdessä kahdeksan terveen ihmisen tutkimuksessa havaittiin, että pinaatti auttoi estämään oksidatiivisia vaurioita. Vaikka tämä tutkimus oli melko pieni, sen tuloksia tukevat muut eläinten ja ihmisten tutkimukset.

Ehdotettu sinulle: Paprikat: ravitsemustietoa, terveyshyötyjä ja paljon muuta

Silmien terveys

Pinaatti sisältää runsaasti zeaksantiinia ja luteiinia, jotka ovat joidenkin vihannesten väristä vastaavia karotenoideja.

Ihmissilmät sisältävät myös suuria määriä näitä pigmenttejä, jotka suojaavat silmiäsi auringonvalon aiheuttamilta vaurioilta.

Lisäksi useat tutkimukset osoittavat, että zeaksantiini ja luteiini estävät silmänpohjan rappeutumista ja kaihia, jotka ovat tärkeimpiä sokeuden syitä.

Nämä yhdisteet voivat jopa pystyä korjaamaan olemassa olevat vauriot.

Syövän ehkäisy

Pinaatti sisältää kaksi komponenttia, MGDG ja SQDG, jotka voivat hidastaa syövän kasvua.

Yhdessä tutkimuksessa nämä yhdisteet auttoivat hidastamaan kasvaimen kasvua henkilön kohdunkaulassa. Ne myös pienensivät kasvaimen kokoa.

Useat inhimilliset tutkimukset yhdistävät pinaatin kulutuksen eturauhassyövän riskiin. Tämän lehtivihreän syöminen voi myös auttaa ehkäisemään rintasyöpää.

Samoin eräässä eläinkokeessa todetaan, että pinaatti saattaa tukahduttaa syövän muodostumisen.

Lisäksi pinaatti sisältää suuria määriä antioksidantteja, jotka voivat myös torjua syöpää.

Verenpaine

Pinaatti sisältää suuria määriä nitraatteja, joiden on osoitettu auttavan hillitsemään verenpainetta ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.

Eräässä 27 ihmisen tutkimuksessa havaittiin, että pinaatin syöminen alensi tehokkaasti verenpainetta. Useat muut tutkimukset havaitsivat samanlaisia vaikutuksia, mikä osoittaa, että pinaatti parantaa sydämen terveyttä.

Yhteenveto: Pinaatilla on monia etuja. Se voi vähentää oksidatiivista stressiä, edistää silmien terveyttä, torjua syöpää ja säätää verenpainetta.

Mahdolliset huonot puolet

Pinaattia pidetään yleensä erittäin terveenä. Se voi kuitenkin aiheuttaa haittavaikutuksia joillekin henkilöille.

Munuaiskiviä

Munuaiskivet johtuvat hapon ja kivennäissuolan kertymisestä. Yleisin lajike on kalsiumkivet, jotka koostuvat kalsiumoksalaatista.

Ehdotettu sinulle: 10 todistettua lehtikaalin terveyshyötyä

Pinaatti sisältää runsaasti sekä kalsiumia että oksalaatteja, joten ihmisten, joilla on suuri riski sairastua munuaiskiviin, tulisi rajoittaa niiden saantia.

Veren hyytymistä

Pinaatissa on paljon K1 -vitamiinia, joka palvelee useita toimintoja kehossasi, mutta tunnetaan parhaiten roolistaan veren hyytymisessä.

Sellaisena se voi häiritä veren ohennuslääkitystä. Ihmisten, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä, kuten varfariinia, tulee neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin syövät suuria määriä pinaattia.

Yhteenveto: Ihmiset, jotka ovat alttiita munuaiskiville, saattavat haluta välttää pinaattia. Tämä lehtivihreä sisältää myös erittäin paljon K1 -vitamiinia, mikä voi olla ongelma ihmisille, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä.

Tärkeintä

Pinaatti on ravitseva, lehtivihreä.

Tämän vihanneksen on osoitettu hyödyttävän terveyttä monin tavoin. Pinaatti voi vähentää oksidatiivista stressiä, parantaa silmien terveyttä ja auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja syöpää.

Jos olet kiinnostunut sen terveyttä parantavista mahdollisuuksista, pinaatti on helppo lisätä ruokavalioosi.

Jaa tämä artikkeli: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Jaa muille

Lisää artikkeleita, joista saatat pitää

Ihmiset, jotka lukevat “Pinaatti: Ravitsemustiedot ja terveyshyödyt”, rakastavat myös näitä artikkeleita:

Aiheet

Selaa kaikkia artikkeleita