Gluteeni -intoleranssi on melko yleinen huolenaihe. Sille on ominaista haittavaikutukset gluteenille, vehnästä, ohrasta ja ruista löytyvälle proteiinille.
Gluteeni-intoleranssille on useita mahdollisia syitä, kuten keliakia, ei-keliakia-gluteeniherkkyys ja vehnäallergia.
Kaikki kolme gluteeni -intoleranssin muotoa voivat aiheuttaa laajoja oireita, joista monilla ei ole mitään tekemistä ruoansulatuksen kanssa.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinTässä artikkelissa tarkastellaan lähemmin joitain yleisimpiä gluteeni -intoleranssin oireita.
Keliakian oireet
Keliakia on vakavin gluteeni -intoleranssin muoto.
Se on autoimmuunisairaus, joka vaikuttaa noin 1 prosenttiin väestöstä ja voi vahingoittaa ruoansulatusjärjestelmää.
Se voi aiheuttaa monenlaisia oireita, kuten iho -ongelmia, ruoansulatuskanavan ongelmia, mielialan muutoksia ja paljon muuta.
Tässä on muutamia yleisimpiä keliakian oireita.
1. Ripuli, ummetus ja haisevat ulosteet
Keliakiaa sairastavat henkilöt kokevat ohutsuolen tulehduksen gluteenin syömisen jälkeen.
Tämä vahingoittaa suolen limakalvoa ja johtaa ravinteiden heikkoon imeytymiseen, mikä aiheuttaa merkittävää ruoansulatuskanavan epämukavuutta ja usein ripulia tai ummetusta.
Usein esiintyvä ripuli voi aiheuttaa suuria terveysongelmia, kuten elektrolyyttien menetyksen, kuivumisen ja väsymyksen.
Lisäksi keliakiaa sairastavat voivat kokea kalpeita ja haisevia ulosteita huonon ravinteiden imeytymisen vuoksi.
2. Väsymys
Väsymys on yleinen autoimmuunisairauksien, kuten keliakian, keskuudessa.
Useiden tekijöiden uskotaan edistävän väsymystä keliakiaa sairastavilla henkilöillä, mukaan lukien:
- krooninen kipu
- unihäiriöt
- psyykkiset olosuhteet, kuten masennus
Keliakia voi myös liittyä suurempaan raudanpuuteanemian riskiin, tila, joka vaikuttaa kehon kykyyn tuottaa terveitä punasoluja.
Tämä voi aiheuttaa useita vakavia sivuvaikutuksia, kuten alentuneita energiatasoja ja väsymystä.
3. Ihon reaktiot
Gluteeni -intoleranssi voi vaikuttaa myös ihoon.
Rakkulainen ihosairaus, nimeltään dermatiitti herpetiformis, on yksi keliakian ilmentymä.
Vaikka kaikki keliakiaa sairastavat ovat herkkiä gluteenille, joillakin potilailla ei ole keliakiaa osoittavia ruoansulatuskanavan oireita.
Lisäksi useat muut iho-olosuhteet ovat parantuneet gluteenittoman ruokavalion aikana. Nämä sisältävät:
- Psoriasis. Tälle tulehdukselle on ominaista ihon hilseily ja punoitus.
- Alopesia areata. Tämä on autoimmuunisairaus, joka ilmenee arpeutumattomana hiustenlähtönä.
- Krooninen nokkosihottuma. Tämä on ihosairaus, jolle on tunnusomaista toistuvat kutiavat vaaleanpunaiset tai punaiset leesiot ja vaaleat keskukset.
4. Masennus ja ahdistus
Masennus vaikuttaa vuosittain noin 6 prosenttiin aikuisista. Oireet, joihin usein liittyy toivottomuuden ja surun tunteita, voivat vaikuttaa suuresti jokapäiväiseen elämään.
Ihmiset, joilla on ruoansulatusongelmia, näyttävät olevan alttiimpia sekä ahdistukselle että masennukselle kuin yksilöt, joilla ei ole taustalla olevia ehtoja.
Masennus ja ahdistus ovat erityisen yleisiä keliakiaa sairastavien keskuudessa.
On olemassa muutamia teorioita siitä, kuinka gluteeni -intoleranssi voi johtaa masennukseen. Nämä sisältävät:
- Epätyypilliset serotoniinitasot. Serotoniini on välittäjäaine, jonka avulla solut voivat kommunikoida. Se tunnetaan yleisesti yhtenä "onnen" hormoneista, koska alentuneet tasot ovat liittyneet masennukseen.
- Gluteenieksorfiineja. Nämä peptidit muodostuvat joidenkin gluteeniproteiinien hajotuksen aikana. Ne voivat häiritä keskushermostoa, mikä voi lisätä masennuksen riskiä.
- Suoliston mikrobiston muutokset. Haitallisten bakteerien lisääntyminen ja hyödyllisten bakteerien väheneminen voivat vaikuttaa keskushermostoon ja lisätä masennuksen riskiä.
5. Selittämätön laihtuminen
Odottamaton painonmuutos aiheuttaa usein huolta. Vaikka se voi johtua eri syistä, selittämättä painonpudotus on diagnosoimattoman keliakian yleinen sivuvaikutus.
Ehdotettu sinulle: 8 yleisintä ruoka-aineintoleranssia
Eräässä vanhemmassa keliakiapotilaita koskevassa tutkimuksessa kaksi kolmasosaa oli laihtunut diagnoosiin johtaneiden 6 kuukauden aikana.
Laihtuminen voidaan selittää erilaisilla ruoansulatuskanavan oireilla ja huonolla ravinteiden imeytymisellä.
6. Raudanpuuteanemia
Raudanpuute on yleisin ravinteiden puute, ja se muodostaa 50% kaikista anemiatapauksista maailmassa.
Raudanpuute aiheuttaa oireita, kuten:
- alhainen veren tilavuus
- väsymys
- hengenahdistus
- huimaus
- päänsärkyä
- kalpea iho
- heikkous
Keliakiassa ravinteiden imeytyminen ohutsuolessa on heikentynyt. Tämä johtaa siihen, että ruoasta imeytyy vähemmän rautaa.
Raudanpuuteanemia voi olla ensimmäisiä keliakian oireita, jotka terveydenhuollon ammattilainen huomaa.
Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että raudanpuute voi olla merkittävä sekä keliakiaa sairastavilla lapsilla että aikuisilla.
7. Autoimmuunisairaudet
Keliakia on autoimmuunisairaus, joka saa immuunijärjestelmän hyökkäämään ruoansulatuskanavaasi gluteenin käytön jälkeen.
Tämä autoimmuunisairaus saa sinut alttiimmaksi muihin autoimmuunisairauksiin, kuten autoimmuunisairauteen.
Ja autoimmuuniset kilpirauhasen häiriöt voivat olla riskitekijä emotionaalisten ja masennushäiriöiden kehittymiselle.
Tämä tekee keliakiasta yleisemmän ihmisillä, joilla on muita autoimmuunisairauksia, kuten tyypin 1 diabetes, autoimmuunisairaudet ja tulehduksellinen suolistosairaus.
8. Nivel- ja lihaskipu
Ihmiset kokevat nivel- ja lihaskipuja monista syistä.
On olemassa teoria, jonka mukaan keliakiaa sairastavilla on geneettisesti määrätty yliherkkä tai ylihermostunut hermosto.
Joten niillä voi olla alempi kynnys aktivoida aistinvaraisia neuroneja, jotka aiheuttavat kipua lihaksissa ja nivelissä.
9. Jalkojen tai käsivarsien tunnottomuus
Toinen yllättävä oire gluteeni -intoleranssista on neuropatia, johon liittyy käsien ja jalkojen tunnottomuutta tai pistelyä.
Tämä tila on yleinen henkilöillä, joilla on diabetes ja B12 -vitamiinin puutos. Se voi johtua myös myrkyllisyydestä ja kroonisesta alkoholin väärinkäytöstä.
Ehdotettu sinulle: 8 ruokaa, jotka voivat aiheuttaa kutinaa allergisena reaktiona
Jotkut tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että keliakiaa sairastavilla henkilöillä voi myös olla suurempi riski saada tämä neuropatia, mikä voi johtua tiettyjen vasta -aineiden esiintymisestä.
Yhteenveto: Keliakia on autoimmuunisairaus, johon liittyy pitkä luettelo oireista, kuten ripuli, ummetus, väsymys, krooninen kipu, masennus, ahdistuneisuus, tahaton laihtuminen ja paljon muuta.
Ei-keliakian gluteeniherkkyyden oireet
Vaikka keliakia on vakavin gluteeni-intoleranssin muoto, 0,5–13%: lla ihmisistä voi olla myös ei-keliakia-gluteeniherkkyys, lievämpi gluteeni-intoleranssi, joka voi silti aiheuttaa oireita.
Seuraavassa on joitain yleisimpiä oireita, jotka johtuvat ei-keliakiasta.
1. Turvotus
Turvotus on silloin, kun sinusta tuntuu, että vatsa on turvonnut tai täynnä kaasua syömisen jälkeen. Tämä voi saada sinut tuntemaan olosi epämukavaksi.
Vaikka turvotus on hyvin yleistä ja sillä voi olla monia selityksiä, se voi myös olla merkki gluteeni -intoleranssista.
Turvotus on yksi yleisimmistä huolenaiheista ihmisten keskuudessa, jotka ovat herkkiä tai suvaitsemattomia gluteenille.
Esimerkiksi yksi tutkimus osoitti, että 87% ihmisistä, jotka epäilivät ei-keliakiaa sisältävää gluteeniherkkyyttä, kokivat turvotusta.
2. Ripuli ja ummetus
Joskus ripuli ja ummetus ovat normaaleja, mutta se voi olla huolestuttavaa, jos se tapahtuu säännöllisesti.
Gluteenia herkille ihmisille gluteenia sisältävien elintarvikkeiden nauttiminen voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia.
Yli 50% gluteenia herkistä yksilöistä kokee säännöllisesti ripulia, kun taas noin 25% kokee ummetusta.
3. Vatsa kipu
Vatsakipu on hyvin yleistä ja sillä voi olla lukuisia selityksiä.
Se on kuitenkin myös yleisin oire gluteeni -intoleranssista.
On arvioitu, että jopa 83% gluteeni -intoleranssista kärsivistä kokee vatsakipua ja epämukavuutta gluteenin syömisen jälkeen.
4. Päänsärky
Monet ihmiset kokevat päänsärkyä tai migreenikohtauksia silloin tällöin. Migreeni on yleinen sairaus, jota esiintyy noin yhdellä kuudesta aikuisesta Yhdysvalloissa.
Ehdotettu sinulle: 8 yleisintä ruoka-aineallergiaa
Jotkut tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että gluteeni-intolerantit henkilöt voivat olla alttiimpia migreenikohtauksille kuin toiset.
Jos sinulla on säännöllinen päänsärky tai migreeni ilman ilmeistä syytä, saatat olla herkkä gluteenille.
5. Väsymys
Väsymys on hyvin yleistä eikä yleensä liity mihinkään sairauteen. Jos kuitenkin tunnet itsesi jatkuvasti erittäin väsyneeksi, sinun on tutkittava taustalla olevan syyn mahdollisuutta.
Gluteeni-intolerantit ihmiset ovat erittäin alttiita väsymykselle ja väsymykselle, etenkin gluteenia sisältävien elintarvikkeiden syömisen jälkeen.
Erään tutkimuksen mukaan, johon osallistui 486 ihmistä, joilla ei ollut keliakiaa, gluteeniherkkyys, 64% ilmoitti kokeneensa väsymystä ja väsymystä.
6. Masennus ja ahdistus
Ahdistuneisuushäiriöiden uskotaan vaikuttavan noin 33 prosenttiin ihmisistä maailmanlaajuisesti.
Ahdistuneisuuteen liittyy huolta, hermostuneisuutta, levottomuutta ja levottomuutta. Se kulkee usein käsi kädessä masennuksen kanssa.
Yksilöt, joilla on gluteeni -intoleranssi, näyttävät olevan alttiimpia ahdistukselle ja masennukselle kuin henkilöt, joilla ei ole taustalla olevia sairauksia.
Esimerkiksi eräässä tutkimuksessa jopa 40% yksilöistä, joilla oli itse raportoitu gluteeniherkkyys, totesi kokeneensa ahdistusta säännöllisesti.
Useat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että masennusta ja itsensä ilmoittamaa gluteeni-intoleranssia sairastavat ihmiset sanovat tuntevansa olonsa paremmaksi gluteenittomalla ruokavaliolla ja haluavat jatkaa sitä, vaikka ruoansulatuskanavan oireet eivät olisikaan täysin poistuneet.
Tämä viittaa siihen, että gluteenialtistus yksin voi aiheuttaa masennuksen tunteita ruoansulatuskanavan oireista riippumatta.
7. Kipu
Gluteenialtistus voi aiheuttaa tulehdusta gluteenille herkillä henkilöillä.
Tulehdus voi aiheuttaa laajaa kipua, myös nivelissä ja lihaksissa.
Ihmiset, joilla on gluteeniherkkyys, näyttävät myös todennäköisemmin kärsivän käsistä ja jaloista.
Vaikka tarkka syy on tuntematon, jotkut vanhemmat tutkimukset ovat yhdistäneet tämän oireen tiettyihin gluteeni -intoleranssiin liittyviin vasta -aineisiin.
8. Aivosumu
“Aivosumu ”tarkoittaa tunnetta, että ei pysty ajattelemaan selkeästi. Ihmiset ovat kuvailleet sitä:
- unohtaminen
- on vaikeuksia ajatella
- tunne "pilvinen”
- kokee henkistä väsymystä
"Sumuinen mieli" on yleinen oire gluteeni-intoleranssista, ja se vaikuttaa lähes 40 prosenttiin gluteeni-intoleranssista.
Tämä oire voi johtua reaktiosta tiettyihin gluteenin vasta -aineisiin, mutta tarkka syy on tuntematon.
Yhteenveto: Ei-keliakinen gluteeniherkkyys on gluteeni-intoleranssin muoto, joka voi aiheuttaa päänsärkyä, masennusta, ahdistusta, aivosumua, väsymystä, kipua ja ruoansulatusongelmia.
Vehnäallergian oireet
Vehnäallergia on ruoka -aineallergia, joka saa kehon immuunijärjestelmän reagoimaan tiettyihin vehnän proteiineihin, mukaan lukien gluteeni ja muut yhdisteet.
Vehnäallergia on yleisempää lapsilla kuin aikuisilla. On arvioitu, että noin 65% lapsista kasvaa vehnäallergioista 12 -vuotiaana.
Tässä on muutamia yleisimpiä vehnäallergian oireita.
1. Ihottuma
Kuten muutkin gluteeni -intoleranssityypit, vehnäallergiat voivat liittyä tiettyihin iho -olosuhteisiin.
Erityisesti vehnäallergiat voivat usein aiheuttaa nokkosihottumaa. Tämä on eräänlainen ihottuma, jolle on ominaista kutina, punoitus ja tulehdus.
Tyypillisesti tämä reaktio alkaa pian sen jälkeen, kun henkilö on syönyt vehnätuotteita ja laantuu hitaasti itsestään ajan myötä.
2. Ruoansulatushäiriöt
Tutkimukset osoittavat, että vehnälle allergiset ihmiset ilmoittavat usein kokeneensa ruoansulatusongelmia, kuten:
- pahoinvointi
- oksentelu
- vatsakramppeja
- ripuli
Ruoka -allergiat voivat myös laukaista muita ruoansulatuskanavan oireita, mukaan lukien:
- turvotus
- kipu
- ruoansulatushäiriöt
Tämä johtuu kehon immuunivasteesta, joka käynnistyy, kun allergeeni, kuten vehnä, kulutetaan.
3. nenän tukkoisuus
Aivastelu, nenän tukkoisuus ja vuotava nenä voivat olla myös merkkejä vehnäallergiasta.
Nämä oireet ovat erityisen yleisiä Bakerin astmaa sairastavien keskuudessa. Tämä on allerginen sairaus, joka johtuu usein leipäjauhon hengittämisestä, mikä lisää herkkyyttä vehnälle tai muille jyville.
Ehdotettu sinulle: 7 Candida-ylikasvun oireet ja miten päästä eroon siitä?
Erään 162 leipätehtaan työntekijän tutkimuksen mukaan lähes 89% Bakerin astman oireista kokeneista ilmoitti myös nenän oireita, kuten tukkoisuutta.
4. Anafylaksia
Anafylaksia on vakava allerginen reaktio, joka voi olla hengenvaarallinen, jos sitä ei hoideta.
Se voi aiheuttaa useita vakavia oireita, kuten turvotusta, nokkosihottumaa, pahoinvointia, oksentelua ja hengitysvaikeuksia allergeenille, kuten vehnälle, altistumisen jälkeen.
Vaikka oireet alkavat yleensä muutaman minuutin kuluessa altistumisesta, ne voivat ilmetä jopa tunnin kuluttua.
Hoito sisältää yleensä epinefriinin käytön, lääkkeen, joka ruiskutetaan suoraan ihoon anafylaksian alkamisen jälkeen.
Yhteenveto: Vehnäallergia on ruoka -aineallergia, joka voi aiheuttaa ihottumaa, ruoansulatusongelmia, nenän tukkoisuutta ja anafylaksia.
Tärkeintä
Gluteeni -intoleranssilla voi olla useita oireita. Muista kuitenkin, että useimmilla yllä olevan luettelon oireista voi olla myös muita selityksiä.
Kuitenkin, jos koet joitain niistä säännöllisesti ilman ilmeistä syytä, saatat reagoida ruokavaliosi gluteeniin. Keskustele terveydenhuollon ammattilaisen kanssa siitä, mikä voi olla sinulle paras vaihtoehto.
