The ketogeeninen ruokavalio on tullut suosittu.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä erittäin vähähiilihydraattinen ja runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio on tehokas laihtumiseen, diabetekseen ja epilepsiaan.
On myös varhaista näyttöä siitä, että se voi olla hyödyllinen tietyille syöpille, Alzheimerin taudille ja muille sairauksille.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinSilti laadukasta tutkimusta ruokavaliosta tarvitaan sen pitkän aikavälin turvallisuuden ja tehokkuuden määrittämiseksi.
Ketogeeninen ruokavalio rajoittaa tyypillisesti hiilihydraatteja 20-50 grammaan päivässä. Vaikka tämä saattaa tuntua haastavalta, monet ravitsevat elintarvikkeet sopivat helposti tähän ruokailutottumukseen.
Tässä on muutamia terveellisiä ruokia syötäväksi ketogeenisellä ruokavaliolla.
1. Meren antimet
Kalat ja äyriäiset ovat erittäin ketoystävällisiä ruokia. Lohi ja muut kalat ovat runsaasti B-vitamiineja, kaliumia ja seleeniä, mutta käytännössä hiilihydraatiton.
Kuitenkin eri tyyppisten äyriäisten hiilihydraatit vaihtelevat. Esimerkiksi katkaravut ja useimmat raput eivät sisällä hiilihydraatteja, mutta muut äyriäiset eivät.
Vaikka nämä äyriäiset voidaan edelleen sisällyttää ketogeeniseen ruokavalioon, on tärkeää ottaa huomioon nämä hiilihydraatit, kun yrität pysyä kapealla alueella.
Tässä ovat hiilihydraatit 100 gramman 3,5 unssin annoksille joillekin suosituille äyriäislajeille:
- simpukat: 4 grammaa
- simpukoita: 4 grammaa
- mustekala: 4 grammaa
- ostereita: 3 grammaa
- kalmari: 3 grammaa
Lohi, sardiinit, makrilli ja muut rasvaiset kalat sisältävät erittäin paljon omega-3-rasvoja, joiden on havaittu alentavan insuliinitasoja ja lisäävän insuliiniherkkyyttä ylipainoisilla ja lihavilla ihmisillä.
Lisäksi usein kalan syöminen on yhdistetty sairastumisriskin pienenemiseen ja kognitiivisen terveyden parantumiseen.
American Heart Association suosittelee syömään 1-2 meren antimia joka viikko.
Yhteenveto: Monet äyriäistyypit ovat hiilihydraattittomia tai erittäin vähän hiilihydraatteja. Kalat ja äyriäiset ovat myös hyviä vitamiinien, kivennäisaineiden ja omega-3-lähteiden lähteitä.
2. Vähähiilihydraattiset vihannekset
Ei-tärkkelyspitoiset vihannekset sisältävät vähän kaloreita ja hiilihydraatteja, mutta sisältävät monia ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja useita kivennäisaineita.
Vihannekset ja muut kasvit sisältävät kuitua, jota kehosi ei sula ja ime kuin muut hiilihydraatit.
Siksi katso niiden sulavaa (tai netto) hiilimäärää, joka on hiilihydraattien kokonaismäärä miinus kuitu. Termi "nettohiilihydraatit" viittaa yksinkertaisesti hiilihydraatteihin, jotka keho imee.
Huomaa, että nettohiilihydraatit ja niiden vaikutukset kehoon ovat hieman kiistanalaisia, ja lisätutkimuksia tarvitaan.
Monet vihannekset sisältävät hyvin vähän nettohiilihydraatteja. Kuitenkin yhden annoksen "tärkkelyspitoisia" vihanneksia, kuten perunoita, jamsseja tai punajuuria, nauttiminen voi ylittää koko päivän hiilihydraattirajan.
Ei-tärkkelyspitoisten vihannesten hiilihydraattien nettomäärä vaihtelee alle 1 grammasta 1 kupillisella raakaa pinaattia ja 7 grammaan 1 kupillisella keitettyjä ruusukaaleja.
Vihannekset sisältävät myös antioksidantteja, jotka suojaavat vapailta radikaaleilta, jotka ovat epävakaita molekyylejä, jotka voivat aiheuttaa soluvaurioita.
Lisäksi ristikukkaiset vihannekset, kuten lehtikaali, parsakaali ja kukkakaali, on yhdistetty syövän ja sydänsairauksien riskin vähenemiseen.
Vähähiilihydraattiset vihannekset korvaavat erinomaisesti enemmän hiilihydraatteja sisältäviä ruokia.
Esimerkiksi:
- kukkakaalia voidaan käyttää jäljittelemään riisiä tai perunamuusia
- “zoodles ”voidaan luoda kesäkurpitsasta
- spagetti squash on luonnollinen korvike spagetille
Seuraavassa on muutamia esimerkkejä ketoystävällisistä vihanneksista, jotka sisällytetään ruokailusuunnitelmaan.
Ehdotettu sinulle: 44 terveellistä vähähiilihydraattista ruokaa, jotka maistuvat uskomattomilta
Keto -vihannesten luettelo:
- parsa
- avokado
- parsakaali
- kaali
- kukkakaali
- kurkku
- vihreät pavut
- munakoiso
- lehtikaali
- lehtisalaatti
- oliiveja
- paprikat (etenkin vihreät)
- pinaatti
- tomaatit
- kesäkurpitsa
Yhteenveto: Ei-tärkkelyspitoisten vihannesten nettohiilihydraatit vaihtelevat 1-8 grammaa per kuppi. Vihannekset ovat ravitsevia, monipuolisia ja voivat auttaa vähentämään sairauksien riskiä.
3. Juusto
Juustoja on satoja. Onneksi useimmat ovat erittäin vähähiilihydraattisia ja runsaasti rasvoja, mikä tekee niistä erinomaisen sopivan ketogeeniseen ruokavalioon.
Yksi unssi (28 grammaa) cheddarjuustoa tarjoaa 1 gramman hiilihydraatteja, 6,5 grammaa proteiinia ja hyvän määrän kalsiumia.
Juusto sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, mutta sen ei ole osoitettu lisäävän sydänsairauksien riskiä. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että juusto voi auttaa suojautumaan sydänsairauksilta.
Juusto sisältää myös konjugoitua linolihappoa, joka on rasva, joka on yhdistetty rasvan menetykseen ja kehon koostumuksen parantamiseen.
Lisäksi juuston säännöllinen syöminen voi auttaa vähentämään ikääntymisen aiheuttamaa lihasmassan ja voiman menetystä.
12 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa vanhemmilla aikuisilla havaittiin, että ne, jotka nauttivat 7 unssia (210 grammaa) ricottajuustoa päivässä, kokivat vähemmän lihasmassaa ja lihasvoiman menetystä koko tutkimuksen aikana kuin muut.
Tässä on joitain juustoja, joissa on vähemmän hiilihydraatteja keto -ruokavalioon.
Keto -juustolista:
- sinihomejuusto
- Brie
- Camembert
- cheddar
- chevre
- Colby Jack
- raejuusto
- kermajuusto
- feta
- vuohenjuusto
- halloumi
- Havarti
- Limburger
- manchego
- mascarpone
- Mozzarella
- muenster
- parmesaania
- pippuripistoke
- Provolone
- romano
- merkkijono juustoa
- sveitsiläinen
Yhteenveto: Juusto sisältää runsaasti proteiineja, kalsiumia ja hyödyllisiä rasvahappoja, mutta sisältää kuitenkin minimaalisen määrän hiilihydraatteja.
4. Avokadot
Avokadot ovat uskomattoman terveitä; 3,5 unssia (100 grammaa) tai noin puolet keskikokoisesta avokadosta sisältää 9 grammaa hiilihydraatteja.
Ehdotettu sinulle: Diabetesruokavalio: Ruoat diabeetikoille
Näistä 7 on kuitenkin kuitua, joten sen hiilihydraattimäärä on vain 2 grammaa.
Avokado sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, joka on tärkeä mineraali, jota monet ihmiset eivät ehkä saa tarpeeksi. Lisäksi suurempi kaliumin saanti voi helpottaa siirtymistä ketogeeniseen ruokavalioon.
Lisäksi avokadot voivat parantaa kolesteroli- ja triglyseriditasoja.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että osallistujilla, jotka söivät yhden avokadon päivässä, oli hyödyllisiä vaikutuksia sydän -aineenvaihduntariskitekijöihinsä, mukaan lukien alemmat LDL -kolesterolit (huono).
Yhteenveto: Avokadot sisältävät 2 grammaa nettohiilihydraatteja annosta kohti ja sisältävät runsaasti kuitua ja useita ravintoaineita, mukaan lukien kalium. Lisäksi ne voivat auttaa parantamaan sydämen terveysmerkkejä.
5. Liha ja siipikarja
Lihaa ja siipikarjaa pidetään ketogeenisen ruokavalion peruselintarvikkeina.
Tuore liha ja siipikarja eivät sisällä hiilihydraatteja ja sisältävät runsaasti B -vitamiineja ja useita tärkeitä kivennäisaineita.
Ne ovat myös loistava korkealaatuinen lähde proteiinia, jonka on osoitettu auttavan säilyttämään lihasmassaa hyvin vähähiilihydraattisen ruokavalion aikana.
Eräässä tutkimuksessa vanhemmilla naisilla havaittiin, että runsasrasvaisen lihan ruokavalion nauttiminen johti HDL -kolesterolitasoon (hyvä), joka oli 5% korkeampi kuin vähärasvaisella ja runsaasti hiilihydraatteja sisältävällä ruokavaliolla.
On parasta valita ruohoa ruokittu liha, jos mahdollista. Tämä johtuu siitä, että ruohoa syövät eläimet tuottavat lihaa, jossa on enemmän omega-3-rasvoja, konjugoitua linolihappoa ja antioksidantteja kuin viljasta syötettyjen eläinten liha.
Yhteenveto: Liha ja siipikarja eivät sisällä hiilihydraatteja ja sisältävät runsaasti korkealaatuista proteiinia ja useita ravintoaineita. Ruoholla syötetty liha on terveellisin valinta.
6. Munat
Munat ovat yksi terveellisimmistä ja monipuolisimmista elintarvikkeista planeetalla.
Yksi iso muna sisältää alle 1 gramman hiilihydraatteja ja noin 6 grammaa proteiinia, joten munat ovat ihanteellinen ruoka ketogeeniseen elämäntapaan.
Ehdotettu sinulle: 12 parasta ruokaa aamulla
Lisäksi munien on osoitettu laukaisevan hormoneja, jotka lisäävät kylläisyyden ja kylläisyyden tunteita.
On tärkeää syödä koko muna, koska suurin osa munan ravintoaineista löytyy keltuaisesta. Tämä sisältää antioksidantteja luteiinia ja zeaksantiinia, jotka auttavat suojaamaan silmien terveyttä.
Vaikka munankeltuaiset sisältävät paljon kolesterolia, niiden kulutus ei nosta veren kolesterolitasoa useimmissa ihmisissä. Munat näyttävät muuttavan LDL -hiukkasten kokoa tavalla, joka vähentää sydänsairauksien riskiä.
Yhteenveto: Munat sisältävät alle 1 gramman hiilihydraatteja ja voivat auttaa pitämään sinut täynnä tuntikausia. Ne sisältävät myös useita ravinteita ja voivat auttaa suojaamaan silmien ja sydämen terveyttä.
7. Kookosöljy
Kookosöljy on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä sopivan hyvin ketogeeniseen ruokavalioon.
Aluksi se sisältää keskiketjuisia triglyseridejä (MCT). Toisin kuin pitkäketjuiset rasvat, MCT: t imeytyvät suoraan maksaan ja muuttuvat ketoneiksi tai käytetään nopeana energianlähteenä.
Kookosöljyä on käytetty lisäämään ketonipitoisuuksia Alzheimerin tautia sairastavilla ja muilla aivojen ja hermoston häiriöillä.
Kookosöljyn tärkein rasvahappo on lauriinihappo, hieman pidemmän ketjun rasva. On ehdotettu, että kookosöljyn MCT -yhdisteiden ja lauriinihapon sekoitus voi edistää kestävää ketoositasoa.
Lisäksi kookosöljy voi auttaa lihavia aikuisia laihduttaa ja vatsarasva.
Eräässä tutkimuksessa miehet, jotka söivät 2 ruokalusikallista (30 ml) kookosöljyä päivässä, menettivät keskimäärin 1 tuuman (2,5 cm) vyötäröltä tekemättä muita ruokavalion muutoksia.
Yhteenveto: Kookosöljy sisältää runsaasti MCT -yhdisteitä, mikä voi lisätä ketonituotantoa. Lisäksi se voi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja edistää painon ja vatsarasvan laskua.
8. Tavallinen kreikkalainen jogurtti ja raejuusto
Tavallinen kreikkalainen jogurtti ja raejuusto ovat terveellisiä, runsaasti proteiineja sisältäviä ruokia.
Vaikka ne sisältävät hiilihydraatteja, ne voidaan silti sisällyttää ketogeeniseen elämäntapaan kohtuudella.
Puolikupillinen (105 grammaa) tavallista kreikkalaista jogurttia sisältää 4 grammaa hiilihydraatteja ja 9 grammaa proteiinia. Tämä määrä raejuustoa tarjoaa 5 grammaa hiilihydraatteja ja 11 grammaa proteiinia.
Sekä jogurtin että raejuuston on osoitettu vähentävän ruokahalua ja edistävän kylläisyyden tunnetta.
Kumpikin tekee herkullisen välipalan itse. Molemmat voidaan kuitenkin yhdistää myös hienonnettuihin pähkinöihin, kaneliin tai muihin mausteisiin nopean ja helpon ketohoitoa varten.
Yhteenveto: Sekä tavallinen kreikkalainen jogurtti että raejuusto sisältävät 5 grammaa hiilihydraatteja annosta kohti. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ne auttavat vähentämään ruokahalua ja edistämään kylläisyyttä.
9. Oliiviöljy
Oliiviöljy tarjoaa vaikuttavia etuja sydämellesi.
Se sisältää runsaasti öljyhappoa, monityydyttymätöntä rasvaa, jonka on todettu vähentävän sydänsairauksien riskitekijöitä monissa tutkimuksissa.
Lisäksi extra-neitsytoliiviöljy sisältää runsaasti antioksidantteja, joita kutsutaan fenoleiksi. Nämä yhdisteet suojaavat edelleen sydämen terveyttä vähentämällä tulehdusta ja parantamalla valtimoiden toimintaa.
Puhtaana rasvanlähteenä oliiviöljy ei sisällä hiilihydraatteja. Se on ihanteellinen pohja salaattikastikkeille ja terveelliselle majoneesille.
Koska se ei ole yhtä vakaa kuin tyydyttyneet rasvat korkeissa lämpötiloissa, on parasta käyttää oliiviöljyä matalassa lämmössä tai lisätä sitä elintarvikkeisiin sen jälkeen, kun ne on kypsennetty.
Yhteenveto: Extra-neitsytoliiviöljy sisältää runsaasti sydämen terveitä tyydyttymättömiä rasvoja ja antioksidantteja. Se on ihanteellinen salaatinkastikkeisiin, majoneesiin ja keitettyjen ruokien lisäämiseen.
10. Pähkinät ja siemenet
Pähkinät ja siemenet ovat terveellisiä, rasvaisia ja vähähiilihydraattisia ruokia.
Usein pähkinöiden nauttiminen on yhdistetty sydänsairauksien, tiettyjen syöpien, masennuksen ja muiden kroonisten sairauksien riskin pienenemiseen.
Lisäksi pähkinät ja siemenet sisältävät runsaasti kuitua, mikä voi auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen ja absorboimaan vähemmän kaloreita.
Vaikka kaikki pähkinät ja siemenet sisältävät vähän hiilihydraatteja, määrä vaihtelee melko paljon eri tyyppien välillä.
Ehdotettu sinulle: Vegaaninen keto -ruokavalio -opas
Tässä ovat hiilihydraattimäärät 1 unssille (28 grammaa) joitain suosittuja pähkinöitä ja siemeniä:
- mantelit: 2 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 6 grammaa hiilihydraatteja)
- brasilialaiset pähkinät: 1 gramma hiilihydraatteja (yhteensä 3 grammaa hiilihydraatteja)
- cashewpähkinöitä: 8 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 9 grammaa hiilihydraatteja)
- makadamiapähkinöitä: 2 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 4 grammaa hiilihydraatteja)
- pekaanipähkinöitä: 2 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 4 grammaa hiilihydraatteja)
- pistaasipähkinöitä: 5 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 8 grammaa hiilihydraatteja)
- saksanpähkinät: 2 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 4 grammaa hiilihydraatteja)
- chian siemeniä: 1 gramma hiilihydraatteja (yhteensä 12 grammaa hiilihydraatteja)
- pellavansiemenet: 0 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 8 grammaa hiilihydraatteja)
- kurpitsansiemenet: 3 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 5 grammaa hiilihydraatteja)
- seesaminsiemeniä: 3 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 7 grammaa hiilihydraatteja)
Yhteenveto: Pähkinät ja siemenet ovat sydämen terveitä, runsaasti kuitua ja voivat johtaa terveempään ikääntymiseen. Ne tarjoavat 0-8 grammaa nettohiilihydraatteja unssia kohden.
11. Marjat
Useimmat hedelmät sisältävät liian paljon hiilihydraatteja sisällyttääkseen ne ketogeeniseen ruokavalioon, mutta marjat ovat poikkeus.
Marjoissa on vähän hiilihydraatteja ja paljon kuitua. Vadelmat ja karhunvatukat sisältävät yhtä paljon kuitua kuin sulavia hiilihydraatteja.
Nämä pienet hedelmät ovat täynnä antioksidantteja, joiden on todettu vähentävän tulehdusta ja suojaavan sairauksilta.
Tässä ovat hiilihydraatit 100 grammaa 3,5 unssia marjoja:
- karhunvatukat: 11 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 16 grammaa hiilihydraatteja)
- mustikoita: 9 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 12 grammaa hiilihydraatteja)
- vadelmia: 6 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 12 grammaa hiilihydraatteja)
- mansikoita: 7 grammaa hiilihydraatteja (yhteensä 9 grammaa hiilihydraatteja)
Yhteenveto: Marjat ovat runsaasti ravintoaineita, jotka voivat vähentää sairauksien riskiä. Ne tarjoavat 5-12 grammaa nettohiilihydraatteja 3,5 unssia kohden.
12. Voi ja kerma
Voi ja kerma ovat hyviä rasvoja sisällytettäväksi ketogeeniseen ruokavalioon. Jokainen sisältää vain pieniä määriä hiilihydraatteja annosta kohti.
Ehdotettu sinulle: 21 parasta vähähiilihydraattista vihannesta
Monien vuosien ajan voin ja kerman uskottiin aiheuttavan tai edistävän sydänsairauksia niiden korkean tyydyttyneen rasvapitoisuuden vuoksi. Useat suuret tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että useimmille ihmisille tyydyttyneet rasvat eivät liity sydänsairauksiin.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että runsasrasvaisten maitotuotteiden kohtuullinen kulutus voi vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
Kuten muut rasvaiset maitotuotteet, voi ja kerma sisältävät runsaasti konjugoitua linolihappoa, rasvahappoa, joka voi edistää rasvan menetystä.
Yhteenveto: Voi ja kerma ovat lähes hiilihydraattittomia ja niillä näyttää olevan neutraaleja tai hyödyllisiä vaikutuksia sydämen terveyteen, kun niitä käytetään kohtuullisesti.
13. Shirataki -nuudelit
Shirataki -nuudelit ovat loistava lisä ketogeeniseen ruokavalioon.
Ne sisältävät alle 1 gramman hiilihydraatteja ja 15 kaloria annosta kohden, koska ne ovat pääasiassa vettä.
Nämä nuudelit on valmistettu viskoosista kuidusta nimeltä glukomannaani, joka voi imeä jopa 50 kertaa sen painon veteen.
Viskoosikuitu muodostaa geelin, joka hidastaa ruoan liikkumista ruoansulatuskanavan läpi. Tämä voi auttaa vähentämään nälkää ja verensokeripiikkejä, mikä tekee siitä hyödyllistä laihtumiseen ja diabeteksen hoitoon.
Shirataki -nuudeleita on monenlaisia, mukaan lukien riisi, fettuccine ja linguine. Ne voidaan korvata tavallisilla nuudeleilla kaikentyyppisissä resepteissä.
Yhteenveto: Shirataki -nuudelit sisältävät alle 1 gramman hiilihydraatteja annosta kohti. Niiden viskoosi kuitu auttaa hidastamaan ruoan liikkumista ruoansulatuskanavan läpi, mikä edistää täyteläisyyttä ja vakaata verensokeria.
14. Oliivit
Oliiveilla on samat terveysvaikutukset kuin oliiviöljyllä, vain kiinteässä muodossa.
Oleuropeiinilla, oliivien tärkeimmällä antioksidantilla, on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se voi suojata soluja vaurioilta.
Lisäksi in vitro -tutkimukset viittaavat siihen, että oliivien kulutus voi auttaa ehkäisemään luukatoa ja alentamaan verenpainetta, vaikka ihmisillä tehtyjä kokeita ei ole vielä saatavilla.
Ehdotettu sinulle: Keto-ruokavaliosuunnitelma ja -valikko, joka voi muuttaa kehosi
Oliivien hiilipitoisuus vaihtelee koostaan johtuen. Kuitenkin puolet hiilihydraateista tulee kuidusta, joten niiden sulava hiilipitoisuus on erittäin alhainen.
Kymmenen oliivia (34 grammaa) sisältää 2 grammaa hiilihydraatteja ja 1 gramma kuitua. Tämä tuottaa noin 1 gramman hiilihydraattimäärän koosta riippuen.
Yhteenveto: Oliivit sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan sydäntä ja luustoa. Ne sisältävät 1 gramman hiilihydraatteja unssia kohden.
15. Makeuttamaton kahvi ja tee
Kahvi ja teetä ovat terveellisiä, hiilihydraatittomia juomia.
Ne sisältävät kofeiinia, joka lisää aineenvaihduntaa ja voi auttaa parantamaan fyysistä suorituskykyä, valppautta ja mielialaa.
Lisäksi kahvin ja teen juomien on osoitettu vähentävän merkittävästi diabeteksen riskiä. Niillä, joilla on eniten kahvia, on pienin riski sairastua diabetekseen.
Rasvaisen kerman lisääminen kahviin tai teeseen on hienoa, mutta pysy kaukana ”kevyestä” kahvista ja teen latteista. Nämä valmistetaan tyypillisesti rasvattomasta maidosta ja sisältävät runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä aromeja.
Yhteenveto: Makeuttamaton kahvi ja tee eivät sisällä hiilihydraatteja ja voivat parantaa aineenvaihduntaa sekä fyysistä ja henkistä suorituskykyä. Ne voivat myös vähentää diabeteksen riskiä.
16. Tumma suklaa ja kaakaojauhe
Tumma suklaa ja kaakao ovat herkullisia antioksidanttien lähteitä.
Kaakao tarjoaa vähintään yhtä paljon antioksidanttista aktiivisuutta kuin muut hedelmät, mukaan lukien mustikat ja acai -marjat.
Tumma suklaa sisältää flavanoleja, jotka voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä alentamalla verenpainetta ja pitämällä valtimot terveinä.
Hieman yllättäen suklaa voi olla osa ketogeenistä ruokavaliota. On kuitenkin tärkeää valita tumma suklaa, joka sisältää vähintään 70% kaakaota, mieluiten enemmän, ja syödä kohtuudella.
Yhdessä unssissa (28 grammaa) makeuttamatonta suklaata (100% kaakaota) on 3 grammaa nettohiilihydraatteja.
Yhteenveto: Tumma suklaa ja kaakaojauhe sisältävät runsaasti antioksidantteja ja voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Yhteenveto
Ketogeenistä ruokavaliota voidaan käyttää laihtumisen, verensokerin hallinnan ja muiden terveyteen liittyvien tavoitteiden saavuttamiseen.
Onneksi se voi sisältää laajan valikoiman ravitsevia, maukkaita ja monipuolisia ruokia, joiden avulla voit pysyä päivittäisessä hiilivalikoimassasi.
Jos haluat hyödyntää ketogeenisen ruokavalion kaikkia terveyshyötyjä, syö ketoystävällisiä elintarvikkeita säännöllisesti.
