Sisällysluettelo
- Kaikki vegaanit eivät laihduta?
- 8 vinkkiä laihduttamiseen vegaanisella ruokavaliolla
- 1. Älä syö jalostettuja vegaanisia vaihtoehtoja
- 2. Poista öljyt
- 3. Älä unohda annoskokoja
- 4. Valmista ateriasi viikolle
- 5. Pidä juomavettä
- 6. Tarkista elintarvikkeiden etiketit
- 7. Poista puhdistettu sokeri
- 8. Varmista, että saat tarpeeksi proteiinia
Kaikki vegaanit eivät laihduta?
Monet ihmiset olettavat, että laihduttaminen vegaaniruokavaliolla on erittäin helppoa. He ajattelevat, että vegaaniksi tuleminen saa heidät laihtumaan riippumatta siitä, mitä he syövät, kunhan eivät käytä eläintuotteita. Tämä on melko laajalle levinnyt väärinkäsitys.
Tämä ajatus siitä, että veganismi on yhtä kuin laihtuminen, ei pidä paikkaansa. Monet ihmiset ymmärtävät tämän, kun he siirtyvät vegaaniseen ruokavalioon.
On melko helppoa saada painoa vegaanisella ruokavaliolla, jos et tee sitä terveellisesti. Vegaaneille on tarjolla runsaasti jalostettuja elintarvikkeita, kuten siruja, evästeitä, kakkuja, juustoa jne. Kaikesta löytyy vegaaninen versio!
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinTämä on hienoa eläimille ja planeetalle, mutta jos olet terveystietoinen ja haluat laihtua vegaanisella ruokavaliolla, sinun on syötävä oikeita ruokia suurimman osan ajasta.
8 vinkkiä laihduttamiseen vegaanisella ruokavaliolla
Katso nämä vinkit, jos kamppailet laihtumisen kanssa vegaanisella ruokavaliolla!
1. Älä syö jalostettuja vegaanisia vaihtoehtoja
Vegaanivoi, vegaanijuusto, Beyond Burgers… Niin herkullista, mutta usein epäterveellistä! Hemmottele itseäsi aika ajoin, mutta syömällä tällaista ruokaa säännöllisesti vaikeutat painonpudotusta.
Verkossa on joitain terveellisiä vegaanijuustoreseptejä, jotka olisivat loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille tuotteille. Lisäksi löytyy paljon herkullisia ja terveellisiä vegaanihampurilaisreseptejä!
Varmista, että sinulla on aina terveellistä ruokaa käsillä, jotta et halua jotain nopeaa ja jalostettua nälkäisenä!
2. Poista öljyt
Miksi sinun pitäisi poistaa öljyt
Öljyjen terveysvaikutuksista on käyty paljon keskustelua. Jotkut tutkimukset tukevat tiettyjä öljyjä terveellisenä lisäyksenä ruokavalioosi, kun taas toiset osoittavat kielteisiä terveysvaikutuksia öljyn kulutuksesta. Tämä voi olla erittäin hämmentävää. Jos mietit, kulutetaanko öljyä vai ei, kehotan sinua tekemään perusteellista tutkimusta ja päättämään itse.
Tutkittuani asiaa, päätin poistaa öljyt, koska uskon, etteivät ne tarjoa terveyshyötyjä ja voivat vahingoittaa kehoa. Öljy on vain kokonaisista elintarvikkeista uutettua rasvaa ja erittäin kaloripitoista. Ruokalusikallinen öljyä sisältää noin 120 kaloria, joita keho ei tarvitse! Se on kaloreiden tuhlausta, ja enemmän kaloreita tarkoittaa suurempaa painonnousun riskiä.
On paljon parempi syödä esimerkiksi oliivi kokonaisena – ei vain rasvaa, joka on siitä imeytynyt. Koko oliivi antaa enemmän ravitsemuksellisia etuja. Sama koskee kookosöljyä. Kookosöljy on saanut paljon hypeä terveysruoana, mutta Harvardin artikkelin mukaan tutkimukset osoittavat, että kookosöljy nostaa haitallisia LDL-kolesterolitasoja. Se on yhtä huono kuin muut öljyt.
Kuinka poistaa öljyt
Olen huomannut, että monissa resepteissä öljy on tarpeetonta, koska se auttaa vain ruoanlaitossa. Voit käyttää kasvislientä tai vettä paistamiseen liedellä. Voit myös kokeilla soijakastiketta tai tamaria, jos maku sopii ruoanlaittoon.
Leivonnassa öljyn poistaminen voi muuttaa tekstuuria merkittävästi ja pilata reseptin. Voit yrittää korvata öljyn omenakastikkeella, soseutetuilla banaaneilla tai nestemäisellä makeutusaineella. Paras vaihtoehto on etsiä öljyttömiä vegaanisia leivontareseptejä. Ne ovat olemassa ja herkullisia!
3. Älä unohda annoskokoja
Olen kuullut monien sanovan, että täysravintokasviperäisellä ruokavaliolla ei tarvitse katsoa annoskokoja. Jotkut sanovat, että kunhan lopetat kaikki jalostetut elintarvikkeet, voit syödä rajattomasti terveellistä ruokaa ja laihtua helposti vegaanisella ruokavaliolla.
Jos syöt päivittäin suuren määrän perunoita tai nautit maapähkinävoita säännöllisesti, et todennäköisesti laihdu. Perunat ovat terveellisiä, riisi on terveellistä, täysin luonnollinen maapähkinävoi on terveellistä, avokadot ovat terveellisiä – ymmärrät pointin. Mutta liiallinen syöminen näitä tuotteita säännöllisesti voi estää laihtumista.
Lisää esimerkiksi vain yksi ruokalusikallinen maapähkinävoita kaurapuuroosi, äläkä syö sitä suoraan purkista useita lusikoita. Suosittelen myös syömään enintään puolet avokadosta kerrallaan, jos yrität vakavasti laihtua. Avokadot ovat mahtavia, mutta niissä voi olla yli 300 kaloria kappaleelta koosta riippuen!
Syö runsaasti vihreitä vihanneksia ja hedelmiä, mutta muista, että on olemassa terveellisiä kokonaisia ruokia, joita ei kannata syödä rajattomasti. Jos syöt kaikkea oikeaa ruokaa, mutta et silti laihdu, tarkista annoskokosi!
Voit myös kokeilla vähentää terveellisten rasvojen määrää, mutta älä poista niitä kokonaan! Jokaisen keho on erilainen, joten tarkkaa määrää ei ole.
Saatat joutua tekemään kokeiluja ja virheitä osuuksillesi, jos teet jo kaikkea muuta tässä listassa ja kamppailet edelleen laihtumisen kanssa.
4. Valmista ateriasi viikolle
Monet tietävät, mitä syödä laihtuakseen vegaanisella ruokavaliolla, mutta heidän on vaikea toteuttaa sitä ja pitää siitä kiinni. Minustakin tuntuu joskus laiskalta enkä halua kokata terveellistä ateriaa.
Silloin aterioiden valmistelu tulee apuun. Jos kamppailet pysyäksesi radalla, aterioiden suunnittelu ja valmistelu voivat auttaa sinua.
Kuinka suunnitella ateriasi
Suosittelen etsimään terveellisiä vegaanisia reseptejä verkosta tai reseptikirjasta ja valitsemaan muutaman, joita haluat syödä koko viikon ajan. Muista tarkistaa annoskoot ja säätää ainesosien määriä, jotta sinulla on tarpeeksi ruokaa viikon loppuun.
Ehdotettu sinulle: Vegaaninen ruokakaupan lista aloittelijoille | Kasvipohjainen opas
On hyödyllistä valita ateriat, joissa on samoja ainesosia, jotta sinun ei tarvitse ostaa niin paljon erilaisia päivittäistavaroita tai hukata niitä.
Jos esimerkiksi valitset reseptin, joka vaatii puolet sipulista, valitse toinen resepti, joka vaatii toisen puolen, jotta käytät koko sipulin.
Kun sinulla on kaikki viikon ainekset, tee kaikki reseptit samana päivänä ja säilytä ne jääkaapissa astioissa. Näin saat terveellisen vegaanisen aamiaisen, lounaan ja illallisen valmiina joka päivä!
Tämä vähentää houkutusta tarttua epäterveelliseen ruokaan kiireisinä hetkinä.
5. Pidä juomavettä
Me kaikki tiedämme, että vesi on hyväksi meille, joten varmista, että juot tarpeeksi (noin 8 lasillista päivässä).
Tietyissä määrissä puhdas hedelmämehu voi olla myös terveellistä, mutta jos yrität laihtua, sinun ei kannata tuhlata kaloreita juomiin! Vaikka mehu olisi 100% puhdasta hedelmää, se voi lisätä ruokavalioon paljon tarpeettomia kaloreita.
Tämä koskee kaikkia muita juomia kuin vettä. Esimerkiksi rakastan kombuchaa, jolla on terveyshyötyjä, mutta jos juot sitä joka päivä, sinun on vähennettävä kaloreita muusta ruoasta. On helpompaa juoda pelkkää vettä.
Ja niille, jotka pitävät smoothieista juomina, muistutan: smoothieita tulisi nauttia ateriana tai välipalana, sisältöön ja kokoon perustuen. Älä laske niitä vain juomaksi.
6. Tarkista elintarvikkeiden etiketit
Muista, että pelkkä
