Maailman vähitellen siirtyessä kohti veganismia vihreät teini-ikäiset ovat usein tiennäyttäjiä. Kun he oppivat vegaanisen elämäntavan hyödyt terveydelleen, eläinten hyvinvoinnille ja planeetallemme, yhä useammat nuoret menevät vegaaniksi.
Vegaaniksi ryhtyminen voi kuitenkin olla haastavaa. Ja jokaisella, joka asuu ei-vegaanisten vanhempien kanssa, on ylimääräisiä haasteita. Tässä artikkelissa on vaiheittainen opas vegaaniksi ryhtymiseen teini-ikäisenä.
Sisällysluettelo
1. Kouluta itseäsi
Tärkein asia ennen kuin päätät ryhtyä vegaaniksi, on kouluttaa itseäsi. Selvitä, miksi ihmiset menevät vegaaniksi ja sementoi aivoissasi syyt, miksi haluat omaksua vegaanisen ruokavalion ja elämäntavan.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinJos syyt haluta olla vegaani ovat lähinnä ulkonäköön liittyviä, sopia ystäviesi kanssa tai seurata trendiä, et todennäköisesti pysy siinä. Etkä saa sitä kunnioitusta, jonka vegaanit ansaitsevat.
Olitpa keskittymässä eläinten kärsimyksiin, planeetan säilyttämiseen tai terveyden parantamiseen, on hyvä idea oppia kaikki vegaanisuuden edut.
Hyviä paikkoja oppia veganismista ovat mm:
- Dokumentit Netflixissä
- YouTube-kanavat
- Blogit
- Instagram-tilit
Dokumentit ovat yleensä paras tapa oppia vegaaniksi tulemisen eduista. YouTube-videot ja blogit ovat hyviä paikkoja oppia valmistamaan vegaaniruokaa.
2. Puhu vanhempiesi kanssa
Kun olet tehnyt paljon tutkimusta ja olet tosissasi menossa vegaaniksi, on aika ottaa vanhemmat mukaan.
Kerro heille, mitä olet oppinut ja miksi haluat olla vegaani. Voisit kysyä, harkitsisivatko he aikaa säästääkseen katsoa yhden suosikki vegaanisista dokumenteistasi kanssasi.
Jos vanhempasi eivät halua katsoa eläinten kärsimyksiä ja haluavat sulkea silmänsä julmuudelle, valitse dokumentti, kuten Forks Over Knives, joka keskittyy kasvipohjaisen ruokavalion terveyshyötyihin.
Jos vanhempasi eivät ole mukana, älä pakota sitä. Kerro heille, että ajattelet asiaa ja haluat olla enemmän mukana keittiössä.
Halu olla terveempi ja halu auttaa ruoanlaitossa ovat molemmat asioita, joista on vaikea olla eri mieltä.
3. Ota se hitaasti
Vegaaniksi siirtyminen yön yli on melkein aina huono idea. Mitä hitaammin voit siirtyä, sitä parempi.
Jos olet aiemmin syönyt lihaa ja kalaa, ensimmäinen askel olisi siirtyä kasvissyöjäksi. Aloita sen jälkeen pienillä muutoksilla, kuten erilaisten kasviperäisten maitotuotteiden kokeilemisella ja elintarvikkeiden etikettien tarkastamisella.
Niin paljon kuin vegaaniksi siirtyminen on luopumista asioista, se on myös uusien asioiden syömistä. Jos luopuisit kaikesta eläinperäisestä ruoasta etkä lisäisi mitään uutta, olisit aika kurja! Yritä siis kokeilla uusia hedelmiä tai vihanneksia joka viikko.
4. Opi kokkaamaan
Vegaanina oleminen tietämättä, kuinka kokata, on melko mahdotonta. Kyllä, vegaanivalmisteita on saatavilla, mutta ne ovat usein kalliita – ne eivät ole pitkäaikainen ratkaisu.
Keittiössä auttaminen on loistava tapa saada perheesi puolellesi. Sinun ei tarvitse syödä kaikkia muita aterioita, jos olet mukana ruoanlaitossa, jotta voit tehdä vegaanisen version itsellesi.
Jos esimerkiksi isäsi tekee spagettibolognesea perheelle, pyydä häntä jättämään muutama annos syrjään ennen lihan lisäämistä, jotta voit lisätä linssiragusi.
5. Opi lukemaan tarroja
Useimmat vegaaniruoat eivät sano pakkauksessa suoraan olevansa vegaanisia, joten sinun täytyy oppia lukemaan tarroja. Kun olet oppinut tämän taidon, voit helposti tietää, onko jokin tuote vegaaninen. Pian rakennat henkisen luettelon siitä, mikä sopii vegaaneille ja mikä ei.
On hieman vaikeampaa tietää, mitä kosmetiikkaa ja kotitaloustuotteita on testattu eläimillä. Jos näet pupun logon pakkauksessa, tiedät, että se on kunnossa. Muina aikoina sinun on ehkä googletettava yrityksen nimi varmistaaksesi asian.
Uutena vegaanina on hyvä keskittyä ensin ruokaan ja siirtyä boikotoimaan eläinkokeita myöhemmin.
6. Osallistu ruokaostoksiin
Jos esität vanhemmillesi luettelon ostettavista asioista, se ei välttämättä mene hyvin. Heidän ensimmäinen ajatuksensa voisi olla: ‘Kuinka paljon tämä erikoisruoka maksaa?’
Tarjoa sen sijaan tulla heidän kanssaan supermarkettiin, jotta voit itse nähdä, kuinka paljon asiat maksavat, ja tehdä yhdessä päätöksiä siitä, mitä ostaa joka viikko.
Suunnittele ateriasi tulevalle viikolle niin, että ostat vain tarvitsemasi äläkä tuhlaa ruokaa.
7. Ota välipaloja mukaasi
Vegaanisia vaihtoehtoja ei ole saatavilla kaikkialla. On aina viisasta pitää laukussa hedelmäpala tai viljapalkki, jotta sinun ei tarvitse koskaan olla nälkäinen.
8. Ota vitamiinilisä
Voi olla hankalaa saada tarpeeksi vitamiineja ja kivennäisaineita vegaaniseen ruokavalioon, joten muista ottaa lisäravinteita, jotka sisältävät B12-vitamiinia, D-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä.
Jos menetät elintärkeitä ravintoaineita teini-ikäisenä, tällä voi olla pysyviä vaikutuksia koko loppuelämääsi, joten on tärkeää varmistaa, että saat kaiken tarvitsemasi.
Jos syöt terveellistä, tasapainoista vegaanista ruokavaliota, saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet paitsi B12-vitamiinin. Helpoin tapa täydentää sitä on lisätä ravintohiivaa ruokavalioosi.
9. Älä saarnaa
Huomaa, että kaikilla ei ole samoja periaatteita kuin sinulla, eikä sinun tehtäväsi ole muuttaa heitä.
Saarnaaminen tuskin koskaan toimii; se vain ärsyttää ihmisiä. Mitä enemmän painotat pointtiasi, sitä enemmän ihmiset kaivavat kantapäänsä ja toimivat päinvastoin.
Sen sijaan keskity omaan matkaasi, mutta ole valmis vastaamaan kysymyksiin, jos joku kysyy.
10. Kuuntele kehoasi
Kehosi viestien kuunteleminen varmistaa, että kaikki fyysiset ja psyykkiset tarpeesi täytetään. Syö, kun olet nälkäinen, ja lopeta syöminen, kun olet täynnä. Jos liikunta antaa sinulle energiaa, harjoittele. Jos tarvitset lepoa, varmista, että saat sen.
Ehdotettu sinulle: Kasvipohjaisen ruokavalion aloittaminen – 12 hyvää vinkkiä
Kun siirryt vegaaniksi, on tavallista haluta ei-vegaanisia ruokia. Voi olla, että kehosi tarvitsee enemmän proteiinia tai tiettyä vitamiinia. Mieti, miten voit saada nämä, äläkä lannistu, jos sinun täytyy siirtyä vegaaniseen ruokavalioon hieman hitaammin kuin olit suunnitellut.
Mitä hitaammin etenet vegaanimatkallasi, sitä todennäköisemmin pysyt vegaanina koko elämän ja sitä suurempi vaikutus sinulla on pitkällä aikavälillä.
Yhteenveto
Suunnitelman tekeminen vegaaniksi nuorena on hyvä ensimmäinen askel. Kun menet vegaaniksi, muista, että on tavallista epäonnistua monta kertaa ennen kuin sinusta tulee täysin vegaani. Jos näin tapahtuu, älä välitä siitä ollenkaan.
Jokainen vegaaninen ateria, jonka syöt, vaikuttaa, joten pidä siitä kiinni, niin pääset lopulta.
