Kukaan ei sanonut, että vegaaniksi siirtyminen olisi helppoa. Ja jos sanoivat, he todennäköisesti valehtelevat. Ellet jo asu vegaanien talossa, jotka ovat valmiita kokkaamaan ruokasi ja kouluttamaan sinut, vegaaniksi siirtyminen on aina hieman vaikeaa.
Jos, kuten monet ihmiset, olet kasvanut syömään lihaa etkä tiedä paljon vegaaniruoan ostamisesta, ruoanlaitosta ja tilaamisesta, vegaaniksi siirtyminen voi olla jonkin verran haaste. Kaikki vegaaniksi ryhtymisen esteet voidaan kuitenkin voittaa pienellä työllä.
Kuinka mennä helposti vegaaniksi
Seuraa tätä askel askeleelta -opasta vegaaniksi ryhtymiseksi ja murskaa esteet, jotka ovat estäneet sinua elämästä parasta vegaanista elämää.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinSisällysluettelo
1. Tiedä miksi haluat mennä vegaaniksi
Jos sinulla ei ole selvää tarkoitusta, tulet luovuttamaan ensimmäisen kerran, kun kävelet ravintolaan, ja ainoa vegaaninen tuote valikossa on sivusalaatti. Jos vastaat kysymykseen “Miksi menet vegaaniksi?” on “Paljon syitä, todella”, niin unohdat syyt mennä vegaaniksi ensimmäistä kertaa, kun haistat juustopizzan valmistuksen.
3 parasta syytä mennä vegaaniksi:
- Lopeta julmuus eläimiä kohtaan
- Ehkäise ja hoida sairauksia
- Pienennä hiilijalanjälkeäsi
Valitse yksi asia, joka koskettaa sinua eniten, ja muistuta itseäsi syystä aina, kun katsot eläintuotetta.
2. Kouluta itseäsi
On helpompaa mennä vegaaniksi, jos tiedät kaikki järkyttävät yksityiskohdat päättelysi takana. Niin kamalaa kuin se voi olla, sinun on tiedettävä kaikki eläinviljelyn seuraukset, jos haluat ottaa kantaa sitä vastaan.
Netflix on loistava paikka aloittaa kouluttamalla itseäsi siitä, miksi veganismi voisi olla oikea elämäntapavalinta sinulle.
3. Siirry vegaaniksi hitaasti
Mitä nopeammin menet vegaaniksi, sitä suurempi on epäonnistumisesi riski. Siirry vegaaniksi yön yli, kun sinulla on talo täynnä ei-vegaanista ruokaa ja sinulla ei ole vegaanisia ruoanlaittotaitoja, ja huomaat, että se on käytännössä mahdotonta. On kamala tunne tuijottaa jääkaappiin nälkäisenä ja sanoa: ‘En voi syödä mitään hyvää’.
Helpoin tapa siirtyä vegaaniksi on kestää vähintään kuukausi siirtymiseen. Siirtyminen voi kestää useita vuosia, jos se on sinulle helpompaa. Parempi tehdä se hitaasti kuin mennä vegaaniksi yön yli ja luovuttaa viikon kuluttua.
Hitaasti vegaaniksi siirtyminen antaa sinulle mahdollisuuden:
- Kouluttaa itseäsi katsomalla vegaanisia dokumentteja
- Syödä kaikki kotona oleva ei-vegaaninen ruoka
- Kokeilla uusia ruokia ja selvittää, mistä pidät eniten
- Tehdä henkinen luettelo paikallisista ravintoloista ja takeaway-paikoista, joissa on hyviä vegaaniruokavaihtoehtoja
Kun olet valmis lopettamaan eläintuotteiden käytön kokonaan, sinun on paljon helpompi tehdä se.
4. Keskity ruokaan
Sanan täydessä merkityksessä vegaanina oleminen tarkoittaa välttämistä kaikesta, mikä vahingoittaa eläimiä.
Asioita, joita vegaanien tulisi välttää:
- Ruoka, joka sisältää jäämiä eläinperäisistä ainesosista (esim. olut)
- Kosmetiikka, joka on testattu eläimillä tai sisältää eläinperäisiä ainesosia (kuten luomiväri)
- Tuotteet, jotka vahingoittavat ympäristöä (kuten valkaisuaine)
- Toimialat, jotka rikkovat työntekijöiden ihmisoikeuksia (esim. kahvia)
- Eläimistä valmistetut vaatteet (kuten villa)
- Vierailu eläinten nähtävyyksissä (kuten eläintarhoissa)
Nämä asiat ovat kuitenkin usein vaikeimmin vältettävissä ja niillä on myös vähiten vaikutuksia eläimiin, terveyteesi ja planeettamme.
Noudata Pareto-periaatetta
Pareto-periaatteen mukaan monien tapahtumien osalta noin 80 % vaikutuksista tulee 20 % syistä. Tätä periaatetta voidaan varmasti soveltaa veganismiin…
Vaikka keskittyisit vain 20 %:iin veganismista (vältät lihaa ja maitotuotteita siellä, missä se on kätevää), saat 80 % eduista.
Jos olet huolissasi siitä, että vegaaniksi siirtyminen on liian vaikeaa, keskity vain ruokaan. Älä huolehdi tarrojen tarkistamisesta ja huolettomista ainesosista, kuten kaseiinista, sellakasta, gelatiinista ja lasista.
Älä välitä siitä, onko kahvisi kestävää ja banaanisi reilun kaupan. Älä myöskään heitä vanhoja villapuseroitasi vegaanisen muodin hyväksi.
Toki saatat olla jonain päivänä tiukka vegaani. Mutta vegaanimatkasi alussa sinun ei tarvitse huolehtia kaikesta tästä.
5. Älä luovuta
On tavallista tehdä virheitä, kun siirryt ensin vegaaniksi. Älä syytä itseäsi siitä. Vaikka putoisitkin vaunusta suurella tavalla ja löytäisit itsesi puolivälissä lihajuhlapizzasta klo 2, älä välitä siitä. Jatka seuraavana päivänä siitä, mihin jäit.
On lähes mahdotonta olla 100 % vegaani heti. Valitettavasti maailma on rakennettu kaikkiruokaisille ihmisille, joten meidän on otettava aikaa oppiaksemme elämään tässä ympäristössä parhaalla mahdollisella tavalla.
Kuinka helppoa on mennä vegaaniksi?
Vegaaniksi siirtyminen ei ole helppoa. Mutta tämän oppaan pitäisi auttaa sinua antamaan vinkkejä siitä, kuinka mennä vegaaniksi helposti, vähitellen ja pitkällä aikavälillä. Olitpa sitten vegaani kasvissyöjästä tai liharuokavaliosta, se ei ole helppoa, mutta se voidaan tehdä, jos pidät mielessäsi tavoitteesi ja sen, miksi ne ovat sinulle tärkeitä.
