Oolong-tee edustaa vain noin 2 % teestä, jota tuotetaan ja kulutetaan ympäri maailmaa, mutta se on tutustumisen arvoinen.
Siinä yhdistyvät tumman ja vihreän teen ominaisuudet, mikä antaa sille useita väitettyjä terveysvaikutuksia.
Esimerkiksi oolong-teen nauttiminen voi auttaa painonpudotuksessa ja vähentää stressiä.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinTässä artikkelissa kerrotaan kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää oolong-teestä ja sen terveyshyödyistä.
Sisällysluettelo
Mikä on oolong tee?
Oolong tee on perinteinen kiinalainen tee.
Se valmistetaan Camellia sinensis -kasvin lehdistä, samasta kasvista, josta valmistetaan vihreää ja mustaa teetä. Ero on siinä, miten teetä käsitellään.
Hapettumisprosessi luo vihreitä, tummia tai oolong-teetä.
Vihreä tee valmistetaan tuoreista teelehdistä, jotka eivät ole hapettuneet, mikä on kemiallinen reaktio, joka alkaa, kun lehdet altistuvat ilmalle ja joka on vastuussa eri teetyyppien väristä ja mausta.
Musta tee syntyy, kun lehdet murskataan kokonaan hapettumisen tehostamiseksi, ja oolong syntyy, kun lehdet kuihtuvat auringossa ja murskataan hieman osittaisen hapettumisen aikaansaamiseksi.
Yhteenveto: Oolong-tee on perinteinen kiinalainen tee, joka on valmistettu Camellia sinensis -kasvin osittain hapettuneista lehdistä.
Ravintoaineet oolong-teessä
Samoin kuin musta ja vihreä tee, oolong-tee sisältää useita vitamiineja, kivennäisaineita ja hyödyllisiä antioksidantteja.
Kupillinen haudutettua oolong-teetä sisältää pieniä määriä kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia. Se sisältää myös noin 38 mg kofeiinia. Vertailun vuoksi kuppi vihreää teetä sisältää noin 29 mg kofeiinia.
Jotkut oolong-teen tärkeimmistä antioksidanteista, jotka tunnetaan nimellä teepolyfenolit, ovat teaflaviinit, tearubigiinit ja EGCG. Nämä ovat vastuussa monista sen terveyshyödyistä.
Oolong-tee sisältää myös L-teaniinia, aminohappoa, jolla on osoitettu olevan myönteisiä vaikutuksia rentoutumiseen ja kognitiiviseen suorituskykyyn.
Yhteenveto: Kofeiinin lisäksi oolong-tee sisältää vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja ja hyödyllisiä teepolyfenoli-antioksidantteja.
Oolong tee voi auttaa suojaamaan diabetekselta
Yleisesti ottaen teen on osoitettu suojaavan diabetekselta ja diabeteksen aiheuttamilta komplikaatioilta, mahdollisesti muun muassa lievittämällä insuliiniresistenssiä ja vähentämällä tulehdusta.
Niinpä sekä vuonna 2021 tehdyssä tutkimuksessa että vuonna 2019 julkaistussa katsauksessa raportoidaan yhteyksistä säännöllisen teen kulutuksen, parantuneen verensokerin hallinnan ja pienemmän riskin sairastua tyypin 2 diabetekseen välillä.
Oolong-teen erityisvaikutuksia ei kuitenkaan yleensä ole tutkittu yhtä hyvin kuin vihreän tai mustan teen vaikutuksia.
Tästä huolimatta eräässä pienemmässä, vanhemmassa tutkimuksessa viitataan oolong-teen mahdolliseen tehokkuuteen plasman glukoosipitoisuuden alentamisessa tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla.
Kaikki tutkimukset eivät kuitenkaan ole yhtä mieltä oolong-teen kyvystä torjua tai helpottaa tyypin 2 diabeteksen oireita, sillä vuonna 2011 tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui noin 5 000 japanilaista miestä, todettiin, että teen kulutus voi ennustaa taudin puhkeamista.
Yhteenveto: Oolong-teen sisältämät polyfenoli-antioksidantit voivat auttaa ylläpitämään normaalia verensokeritasoa ja pienentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Näyttö on kuitenkin vaihtelevaa, ja lisätutkimuksia tarvitaan.
Oolong tee voi parantaa sydämen terveyttä
Säännöllinen teen antioksidanttien nauttiminen voi myös parantaa sydämen terveyttä.
Useat säännöllisesti teetä juovia koskevat tutkimukset osoittavat, että verenpaine ja kolesterolitasot ovat alentuneet ja että sydänsairauksien riski on pienentynyt.
Vuonna 2003 tehdyssä laajassa tutkimuksessa ihmisillä, jotka joivat yli kuusi kupillista teetä päivässä, oli “merkittävästi” vähemmän sepelvaltimotautia kuin muilla kuin teenjuojilla.
Ehdotettu sinulle: 10 näyttöön perustuvaa mustan teen terveyshyötyä
Useissa tutkimuksissa on myös tutkittu erityisesti oolong-teetä.
Eräässä yli 76 000 japanilaiseen aikuiseen kohdistuneessa tutkimuksessa havaittiin, että miehillä, jotka joivat 8 unssia (240 ml) tai enemmän oolong-teetä päivässä, oli 61 % pienempi sydäntautiriski.
Lisäksi Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa todetaan, että aikuiset, jotka joivat 1-2 kupillista päivässä joko vihreää tai oolong-teetä, pienensivät “merkittävästi” aivohalvauksen riskiä.
On syytä muistaa, että oolong-tee sisältää kofeiinia, joka saattaa nostaa hieman verenpainetta eli verenpainetautia joillakin ihmisillä. Verenpaineen ja kofeiinin välistä yhteyttä tarkastelevissa tutkimuksissa on kuitenkin saatu epäjohdonmukaisia tuloksia, joten lisätutkimuksia tarvitaan ennen kuin lopullisia johtopäätöksiä voidaan tehdä.
Koska 8 unssin (240 ml) kupin kofeiinipitoisuus on vain noin neljäsosa samassa kahvimäärässä olevasta kofeiinipitoisuudesta, mahdolliset kielteiset vaikutukset verenpainetautiin ovat todennäköisesti melko vähäisiä.
Yhteenveto: Oolong-tee voi auttaa vähentämään sydänsairauksien, aivohalvauksen ja korkean verenpaineen riskiä joillakin ihmisillä, mutta lisää tutkimusta tarvitaan.
Oolong tee voi auttaa painonpudotuksessa
Teenkulutus ja laihtuminen on jo pitkään yhdistetty toisiinsa, ja monet tutkimukset osoittavat, että teen bioaktiivisten yhdisteiden ja laihtumisen tai lihavuuden ehkäisyn välillä on yhteys.
Vaikka pitkään uskottiin, että teen antioksidanttinen aktiivisuus oli yksin vastuussa sen kyvystä vähentää kehon rasvaa, tutkijat alkavat ehdottaa, että teen kyky parantaa entsyymien estoa ja antioksidanttinen vuorovaikutus suolistomikrobiston kanssa erityisesti voi olla se, mikä ajaa painonpudotuskykyä.
Mielenkiintoista on, että kyse on itse oolong-teestä. Tuore eläintutkimus osoitti, että oolong-teestä saadut uutteet auttoivat lisäämään rasvan hapettumista - eli ne auttoivat vähentämään kehon rasvaa suoraan.
Ehdotettu sinulle: Vihreä tee vs. musta tee: Mikä on terveellisempää?
Ihmisillä tehdyistä tutkimuksista kuitenkin vain yksi pieni, vanhempi tutkimus osoittaa, että se pystyy lisäämään energiankulutusta aikuisilla, mikä tarkoittaa kehon levossa polttamien kalorien määrää, mutta ei rasvan hapettumista. Lisää tutkimusta on tehtävä ennen kuin voidaan tehdä johtopäätöksiä.
On tärkeää huomata, että vaikka teen antioksidanttitoiminnot, kofeiini ja ruokahalua estävät ominaisuudet on tutkimuksissa yhdistetty painonpudotukseen, se ei välttämättä tarkoita, että muutaman kupillisen juominen joka päivä on lippu painonpudotukseen.
Muilla tekijöillä, kuten perussairauksilla ja käyttäytymisellä, on suuri merkitys painonpudotuksessa, ja turvallisesti nautittavan teen määrä vaihtelee henkilöstä toiseen.
Yhteenveto: Kofeiinin ja polyfenolien yhdistelmä, jota löytyy oolong-teestä, voi auttaa lisäämään tiettyjen entsyymien estoa ja päivittäin poltettujen kalorien määrää. Tämä voisi viime kädessä auttaa painonpudotuksessa.
Oolong-tee voi parantaa aivotoimintaa
Viimeaikaiset katsaukset osoittavat, että teen käyttö voi auttaa ylläpitämään aivojen toimintaa ja muistia sekä mahdollisesti suojaamaan ikääntymiseen liittyvältä heikkenemiseltä.
Useat teen komponentit voivat hyödyttää aivojen toimintaa.
Ensinnäkin kofeiini voi lisätä noradrenaliinin ja dopamiinin vapautumista. Näiden kahden aivolähettilään uskotaan hyödyttävän mielialaa, tarkkaavaisuutta ja aivotoimintaa.
Lisätutkimukset osoittavat, että teaniini, teen sisältämä aminohappo, voi myös lisätä tarkkaavaisuutta ja lievittää ahdistusta. Vuonna 2014 julkaistussa katsauksessa todetaan, että sekä kofeiinia että teaniinia sisältävä tee lisäsi valppautta ja tarkkaavaisuutta 1-2 tunnin kuluessa nauttimisesta.
Vain muutamissa tutkimuksissa on tarkasteltu erityisesti oolong-teetä, mutta vuonna 2008 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että “runsas” teen kulutus oli yhteydessä pienempään kognitiivisen heikentymisen ja kognitiivisen heikkenemisen riskiin. Tämä vaikutus oli erityisen voimakas mustan ja oolong-teen säännöllisillä käyttäjillä.
Ehdotettu sinulle: 10 näyttöön perustuvaa vihreän teen terveyshyötyä
Toinen pienempi tutkimus vuodelta 2010 yhdisti vihreän, mustan tai oolong-teen säännöllisen juomisen kognition, muistin, toimeenpanovallan ja tiedonkäsittelyn nopeuden paranemiseen iäkkäillä kiinalaisilla aikuisilla.
Yhteenveto: Teiden (mukaan lukien oolong-tee) kofeiini-, antioksidantti- ja teaniinipitoisuudella voi olla suotuisia vaikutuksia aivotoimintaan ja mielialaan.
Saattaa auttaa suojautumaan tietyiltä syöviltä
Tutkijat uskovat, että mustan, vihreän ja oolong-teen sisältämät antioksidantit voivat auttaa ehkäisemään solumutaatioita, jotka voivat johtaa syöpään elimistössä.
Teepolyfenolit saattavat myös vähentää syöpäsolujen jakautumisnopeutta.
Vuosien varrella on tehty monia tutkimuksia, joissa on tutkittu teen kulutuksen ja tiettyjen syöpien, kuten keuhko-, ruokatorvi-, haima-, maksa- ja paksusuolen syövän, riskin pienenemisen välistä yhteyttä. Vaikka syöpäriskin pienenemisestä näyttäisi olevan jonkin verran näyttöä, monissa tutkimuksissa varoitetaan, että todisteet eivät aina ole tilastollisesti merkitseviä.
Suurin osa tämän alan tutkimuksista on keskittynyt vihreän tai mustan teen vaikutuksiin, ja suurimmat vaikutukset on havaittu vihreällä teellä.
Koska oolong-tee sijoittuu vihreän ja mustan teen välimaastoon, voidaan odottaa samanlaisia hyötyjä. Erityisesti oolong-teestä tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.
Yhteenveto: Samoin kuin vihreällä ja mustalla teellä, myös oolong-teellä voi olla syöpää vastaan suojaavia vaikutuksia.
Oolong tee auttaa edistämään hampaiden ja luiden lujuutta.
Oolong-teen sisältämät antioksidantit voivat auttaa pitämään hampaat ja luut vahvoina.
Eräs tutkimus osoitti, että ihmisillä, jotka joivat mustaa, vihreää tai oolong-teetä päivittäin 10 vuoden ajan, oli 2 % suurempi luun mineraalitiheys.
Useissa muissa katsauksissa raportoidaan teetä koskevista samankaltaisista myönteisistä vaikutuksista luun mineraalitiheyteen.
Korkeampi luun mineraalitiheys voi pienentää murtumien riskiä. Suoraa yhteyttä oolong-teen ja murtumien välillä ei kuitenkaan ole vielä tutkittu.
Lopuksi, tutkimukset ovat yhdistäneet teen kulutuksen parempaan hampaiden terveyteen, mukaan lukien plakin ja ientulehduksen väheneminen, mikä tarkoittaa terveempiä hampaita kokonaisuudessaan.
Yhteenveto: Oolong-tee voi auttaa lisäämään luun mineraalitiheyttä. Se voi myös vahvistaa hammaskiillettä ja vähentää hammasplakin muodostumista.
Oolong tee voi auttaa lievittämään ekseemaa
Sekä mustaa että vihreää teetä on tutkittu niiden kyvystä lievittää atooppisen ihottuman, joka tunnetaan myös nimellä ekseema, oireita, ja vaikka tulokset ovat lupaavia, tarvitaan lisää tutkimusta lopullisten tulosten saamiseksi.
Samoin eräässä pienessä tutkimuksessa vuodelta 2001 tarkasteltiin oolong-teen kykyä auttaa hallitsemaan ekseemaa 118 henkilöllä, joilla oli vaikea ekseema. Heitä pyydettiin juomaan 33 unssia (1 litra) oolong-teetä päivässä normaalin hoidon lisäksi.
Yhden kuukauden kuluttua heidän tilansa oli parantunut “selvästi tai kohtalaisesti”, ja merkkejä paranemisesta oli havaittavissa jo 1-2 viikon kuluttua tutkimuksen alkamisesta.
Lisäksi parannus jatkui ja sitä havaittiin edelleen 54 prosentilla henkilöistä 5 kuukautta myöhemmin.
Tutkimuksen ikä ja laajuus on tärkeää pitää mielessä tuloksia tarkasteltaessa.
Yhteenveto: Oolong-teen sisältämät polyfenoli-antioksidantit voivat lievittää ekseeman oireita, ja parannukset voivat kestää pitkään - mutta lisätutkimuksia on vielä tehtävä.
Oolong-teen turvallisuus ja sivuvaikutukset
Oolong-teetä on kulutettu vuosisatojen ajan, ja sitä pidetään yleisesti turvallisena.
Tästä huolimatta se sisältää kofeiinia.
Liiallisesti nautittuna kofeiini voi aiheuttaa ahdistusta, päänsärkyä, unettomuutta, epäsäännöllistä sydämen sykettä ja joissakin tapauksissa korkeaa verenpainetta.
Lisäksi liian suuri määrä polyfenoli-antioksidantteja voi saada ne toimimaan pro-oksidantteina, jotka eivät ole hyväksi terveydelle. Liiallinen saanti voi johtua polyfenolien lisäravinteiden käytöstä, mutta tämä on epätodennäköistä pelkän teen juomisesta.
Ehdotettu sinulle: 6 parasta teetä painon ja vatsan rasvan pudotukseen
On myös mahdollista, että teen sisältämät flavonoidit saattavat häiritä raudan homeostaasia elimistössä, jolloin raudan imeytyminen vaikeutuu, mutta flavonoidien kulutuksen määrä ja tämän ongelman tarkat mekanismit vaativat lisää tutkimusta.
Sekä Yhdysvaltojen maatalousministeriö (USDA) että Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) pitävät 400 mg:n päivittäistä kofeiinin saantia turvallisena. Tämä vastaa 48-80 unssia oolong-teetä (1,4-2,4 litraa) päivässä.
Kun otetaan huomioon, että keskimääräinen kuppi on 8 unssia (240 ml), voit juoda yhteensä 6-10 kupillista oolong-teetä päivässä ilman, että nautit liikaa kofeiinia.
Raskaana oleville naisille suositellaan kuitenkin enintään 200 mg kofeiinia, mikä vastaa noin 3-5 kupillista oolong-teetä päivässä.
Yhteenveto: Enintään 10 kupillista oolong-teetä päivässä juominen on yleisesti ottaen turvallista useimmille ihmisille.
Yhteenveto
Oolong-tee ei ehkä ole yhtä tunnettu tai suosittu kuin vihreä tai musta tee, mutta sillä on samankaltaisia väitettyjä terveysvaikutuksia. Niihin kuuluvat sydämen, aivojen, luiden ja hampaiden terveyteen liittyvät hyödyt.
Lisäksi oolong-tee voi auttaa vähentämään riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen, auttaa suojaamaan tietyiltä syöpätyypeiltä ja tarjota tukevia etuja, jos yrität laihduttaa.
Siinä on myös vähemmän kofeiinia kupillista kohden kuin kahvissa, joten se on hyvä ratkaisu niille, jotka ovat herkkiä kofeiinille.
