Sitruunat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kuitua ja erilaisia hyödyllisiä kasviyhdisteitä.
Nämä ravintoaineet ovat vastuussa useista terveyshyödyistä.
Sitruunat voivat tukea sydämen terveyttä, painonhallintaa ja ruoansulatuskanavan terveyttä.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinTässä on kuusi todisteisiin perustuvaa sitruunoiden terveyshyötyä.
1. Sitruunat tukevat sydämen terveyttä
Sitruunat ovat hyvä C-vitamiinin lähde.
Yhdestä sitruunasta saa noin 31 mg C-vitamiinia, mikä on 51 % suositellusta päivittäisestä saannista.
Tutkimukset osoittavat, että C-vitamiinipitoisten hedelmien ja vihannesten syöminen vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Kuitenkin, se ei ole vain C-vitamiini, jonka uskotaan olevan hyvä sydämellesi. Sitruunoiden kuidut ja kasviyhdisteet voivat myös vähentää merkittävästi joitain sydänsairauksien riskitekijöitä.
Esimerkiksi yksi tutkimus paljasti, että 24 gramman sitruskuituuutetta päivittäin kuukauden ajan alensi veren kokonaiskolesterolitasoa.
Sitruunasta löytyvien kasviyhdisteiden, nimittäin hesperidiinin ja diosmiinin, on myös havaittu alentavan kolesterolia.
Yhteenveto: Sitruunat sisältävät runsaasti sydämelle terveellistä C-vitamiinia ja useita hyödyllisiä kasviyhdisteitä, jotka voivat alentaa kolesterolia.
2. Sitruunat auttavat hallitsemaan painoa
Sitruunaa mainostetaan usein painonpudotusruokana, ja on olemassa muutamia teorioita, miksi tämä on.
Yksi yleinen teoria on, että niissä oleva liukoinen pektiinikuitu laajenee mahassasi ja auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään.
Se sanoi, että monet ihmiset eivät syö sitruunoita kokonaisina. Ja koska sitruunamehu ei sisällä pektiiniä, sitruunamehujuomat eivät edistä kylläisyyttä samalla tavalla.
Toinen teoria viittaa siihen, että kuuman veden juominen sitruunalla auttaa sinua laihtumaan.
Veden juomisen tiedetään kuitenkin väliaikaisesti lisäävän polttamiesi kalorien määrää, joten itse vesi voi auttaa painonpudotuksessa – ei sitruuna.
Muut teoriat viittaavat siihen, että sitruunoiden kasviyhdisteet voivat auttaa painonpudotuksessa.
Tutkimukset osoittavat, että sitruunauutteiden kasviyhdisteet voivat auttaa estämään tai vähentämään painonnousua useilla tavoilla.
Yhdessä tutkimuksessa lihotusruokavaliolla oleville hiirille annettiin kuoresta uutettuja sitruunan polyfenoleja. He lihoivat vähemmän ja lihoivat vähemmän kuin muut hiiret.
Mikään tutkimus ei kuitenkaan vahvista sitruunayhdisteiden painonpudotusta ihmisillä.
Yhteenveto: Eläintutkimukset osoittavat, että sitruunauute ja kasviyhdisteet voivat edistää painonpudotusta, mutta vaikutuksia ihmisiin ei tunneta.
3. Sitruunat estävät munuaiskiviä
Munuaiskivet ovat pieniä kokkareita, joita muodostuu, kun kuona-aineet kiteytyvät ja kerääntyvät munuaisiin.
Ne ovat melko yleisiä, ja ihmiset, jotka saavat niitä, saavat ne usein toistuvasti.
Sitruunahappo voi auttaa estämään munuaiskiviä lisäämällä virtsan määrää ja nostamalla virtsan pH:ta, mikä luo vähemmän suotuisan ympäristön munuaiskivien muodostumiselle.
Vain 1/2 kupillista (4 unssia tai 125 ml) sitruunamehua päivässä voi saada riittävästi sitruunahappoa estämään kiven muodostumista ihmisillä, jotka ovat jo juoneet sitä.
Joissakin tutkimuksissa havaittiin myös, että limonadi ehkäisee tehokkaasti munuaiskiviä, mutta tulokset ovat olleet ristiriitaisia. Muut tutkimukset eivät ole osoittaneet vaikutusta.
Siksi paremmin suoritetuissa tutkimuksissa on tutkittava, vaikuttaako sitruunamehu munuaiskivien muodostumiseen.
Yhteenveto: Sitruunamehu voi auttaa estämään munuaiskiviä. Laadukasta tutkimusta tarvitaan kuitenkin lisää.
4. Sitruunat suojaavat anemialta
Raudanpuuteanemia on melko yleinen. Se tapahtuu, kun et saa tarpeeksi rautaa syömistäsi ruoista.
Sitruunat sisältävät jonkin verran rautaa, mutta ne estävät ensisijaisesti anemiaa parantamalla raudan imeytymistä kasvisruoista.
Suolisto imee rautaa lihasta, kanasta ja kalasta (tunnetaan nimellä hemirauta), kun taas rauta kasvilähteistä (ei-hemirauta) ei yhtä helposti. Tätä imeytymistä voidaan kuitenkin parantaa nauttimalla C-vitamiinia ja sitruunahappoa.
Ehdotettu sinulle: 10 terveyshyötyjä vihreää teetä sitruunan kanssa
Koska sitruunat sisältävät sekä C-vitamiinia että sitruunahappoa, ne voivat suojata anemialta varmistamalla, että saat mahdollisimman paljon rautaa ruokavaliostasi.
Yhteenveto: Sitruunat sisältävät C-vitamiinia ja sitruunahappoa, jotka auttavat imeytymään kasveista ei-hemi-rautaa. Tämä voi estää anemiaa.
5. Sitruunat vähentävät syöpäriskiä
Terveellinen, hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio voi auttaa ehkäisemään joitain syöpiä.
Jotkut havaintotutkimukset ovat osoittaneet, että eniten sitrushedelmiä syövillä ihmisillä on pienempi riski sairastua syöpään, kun taas toisissa tutkimuksissa ei ole havaittu vaikutuksia.
Koeputkitutkimuksissa monet sitruunoista saadut yhdisteet ovat tappaneet syöpäsoluja. Niillä ei kuitenkaan välttämättä ole samaa vaikutusta ihmiskehoon.
Jotkut tutkijat uskovat, että sitruunoista löytyvillä kasviyhdisteillä, kuten limoneenilla ja naringeniinilla, voi olla syöpää estäviä vaikutuksia, mutta tämä hypoteesi vaatii lisätutkimuksia.
Eläintutkimukset osoittavat, että D-limoneenilla, sitruunaöljyssä olevalla yhdisteellä, on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.
Toisessa tutkimuksessa käytettiin mandariineista saatua sellua, joka sisälsi kasviyhdisteitä beeta-kriptoksantiinia ja hesperidiiniä, joita löytyy myös sitruunoista.
Tutkimuksessa havaittiin, että nämä yhdisteet estivät pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen jyrsijöiden kielessä, keuhkoissa ja paksusuolessa.
On kuitenkin huomattava, että tutkimusryhmä käytti erittäin suuren annoksen kemikaaleja - paljon enemmän kuin saisit syömällä sitruunoita tai appelsiineja.
Vaikka joillakin sitruunoista ja muista sitrushedelmistä saatavilla kasviyhdisteillä voi olla syöpää ehkäisevää potentiaalia, mikään laadukas näyttö ei viittaa siihen, että sitruunat voisivat taistella syöpää vastaan ihmisillä.
Yhteenveto: Joidenkin sitruunoista löytyvien kasvikemikaalien on osoitettu ehkäisevän syöpää eläinkokeissa. Ihmistutkimuksia kuitenkin tarvitaan.
6. Sitruunat parantavat ruoansulatuskanavan terveyttä
Sitruunat koostuvat noin 10 % hiilihydraateista, enimmäkseen liukoisen kuidun ja yksinkertaisten sokereiden muodossa.
Ehdotettu sinulle: 10 tieteeseen perustuvaa greipin terveyshyötyä
Sitruunoiden pääkuitu on pektiini, liukoisen kuidun muoto, jolla on useita terveyshyötyjä.
Liukoinen kuitu voi parantaa suoliston terveyttä ja hidastaa sokereiden ja tärkkelyksen sulamista. Nämä vaikutukset voivat johtaa verensokeritason laskuun.
Kuitenkin saadaksesi hyödyt sitruunoista, sinun on syötävä hedelmäliha.
Ihmiset, jotka juovat sitruunamehua ilman massassa olevaa kuitua, jäävät paitsi kuidun eduista.
YHTEENVETO Sitruunoiden liukoinen kuitu voi auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä. Sinun täytyy kuitenkin syödä sitruunan hedelmälihaa, ei vain mehua.
Yhteenveto
Sitruunat sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, liukoista kuitua ja kasviyhdisteitä, jotka antavat niille useita terveyshyötyjä.
Sitruunat voivat auttaa painonpudotuksessa ja vähentää sydänsairauksien, anemian, munuaiskivien, ruoansulatusongelmien ja syövän riskiä.
Sitruunat eivät ole vain erittäin terveellisiä hedelmiä, vaan niillä on myös selkeä, miellyttävä maku ja tuoksu, mikä tekee niistä erinomaisen lisäyksen ruokiin ja juomiin.
