Kookosöljyä markkinoidaan laajalti superruoana.
Ainutlaatuisella rasvahappojen yhdistelmällä kookosöljyssä voi olla myönteisiä vaikutuksia terveyteesi, kuten rasvanpudotuksen lisääminen, sydämen terveys ja aivotoiminta.
Tässä on 10 näyttöön perustuvaa kookosöljyn terveyshyötyä.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihin1. Kookosöljy sisältää terveellisiä rasvahappoja
Kookosöljy sisältää runsaasti tiettyjä tyydyttyneitä rasvoja. Näillä rasvoilla on erilaiset vaikutukset kehoon verrattuna useimpiin muihin ravintorasvoihin.
Kookosöljyssä olevat rasvahapot voivat kannustaa kehoasi polttamaan rasvaa, ja ne tarjoavat nopeaa energiaa kehollesi ja aivoillesi. Ne nostavat myös HDL (hyvää) kolesterolia veressäsi, mikä voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Useimmat ravintorasvat luokitellaan pitkäketjuisiksi triglyserideiksi (LCT), kun taas kookosöljy sisältää joitain keskiketjuisia triglyseridejä (MCT), jotka ovat lyhyempiä rasvahappoketjuja.
Kun syöt MCT: itä, niillä on taipumus mennä suoraan maksaasi. Kehosi käyttää niitä nopeana energianlähteenä tai muuttaa ne ketoneiksi.
Ketoneilla voi olla voimakkaita etuja aivoillesi, ja tutkijat tutkivat ketoneja epilepsian, Alzheimerin taudin ja muiden sairauksien hoitona.
Yhteenveto: Kookosöljy sisältää paljon MCT: itä, rasvatyyppiä, jonka kehosi metaboloi eri tavalla kuin useimmat muut rasvat. MCT: t ovat vastuussa monista kookosöljyn terveysvaikutuksista.
2. Kookosöljy voi parantaa sydämen terveyttä
Kookospähkinä on harvinaista ruokaa länsimaissa, ja tärkeimmät kuluttajat ovat terveystietoisia ihmisiä.
Kuitenkin joissakin osissa maailmaa kookospähkinä - joka on täynnä kookosöljyä - on ruokavaliota, josta ihmiset ovat menestyneet sukupolvien ajan.
Esimerkiksi vuonna 1981 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että Etelä -Tyynenmeren saariketjun Tokelaun väestö sai yli 60% kaloreistaan kookospähkinöistä. Tutkijat kertoivat hyvän yleisterveyden lisäksi myös erittäin alhaisista sydänsairauksista.
Kitavanilaiset Papua -Uudessa -Guineassa syövät myös paljon kookospähkinöitä mukuloiden, hedelmien ja kalan rinnalla, ja heillä on vähemmän aivohalvaus- tai sydänsairausriskiä.
Yhteenveto: Useat populaatiot ympäri maailmaa ovat menestyneet sukupolvien ajan syömällä huomattavan määrän kookospähkinää, ja tutkimukset osoittavat, että heillä on hyvä sydämen terveys.
3. Kookosöljy voi edistää rasvanpolttoa
Lihavuus on yksi suurimmista terveysolosuhteista, joka vaikuttaa nykyään länsimaailmaan.
Vaikka jotkut ihmiset ajattelevat, että liikalihavuus on vain kysymys siitä, kuinka monta kaloria joku syö, niidenkin lähde on tärkeä. Eri elintarvikkeet vaikuttavat kehoon ja hormoneihin eri tavoin.
Kookosöljyssä olevat MCT: t voivat lisätä kehosi polttamien kalorien määrää verrattuna pidemmän ketjun rasvahappoihin.
Erään tutkimuksen mukaan 15–30 gramman MCT: n syöminen päivässä lisäsi 24 tunnin energiankulutusta viidellä%.
Nämä tutkimukset eivät kuitenkaan tarkastelleet erityisesti kookosöljyn vaikutuksia. He tutkivat MCT: iden terveysvaikutuksia, lukuun ottamatta lauriinihappoa, joka muodostaa vain noin 14% kookosöljystä.
Tällä hetkellä ei ole hyviä todisteita siitä, että kookosöljyn syöminen lisää kuluttamiesi kalorien määrää.
Muista, että kookosöljy on erittäin kaloreita ja voi helposti johtaa painonnousuun, jos sitä syödään suuria määriä.
Yhteenveto: Tutkimus toteaa, että MCT: t voivat lisätä 24 tunnin aikana poltettujen kalorien määrää jopa 5%. Kookosöljyllä itsellään ei kuitenkaan välttämättä ole samaa vaikutusta.
4. Kookosöljyllä voi olla antimikrobisia vaikutuksia
Lauriinihappo muodostaa noin 50% kookosöljyn rasvahapoista.
Kun keho pilkkoo lauriinihappoa, se muodostaa aineen, jota kutsutaan monolauriiniksi. Sekä lauriinihappo että monolauriini voivat tappaa haitallisia taudinaiheuttajia, kuten bakteereja, viruksia ja sieniä.
Ehdotettu sinulle: MCT-öljy: Keskipitkäketjuisia triglyseridejä koskeva katsaus
Esimerkiksi koeputketutkimukset osoittavat, että nämä aineet auttavat tappamaan Staphylococcus aureus -bakteerin, joka aiheuttaa staph-infektioita, ja hiivan Candida albicans, joka on yleinen hiiva-infektioiden lähde ihmisillä.
On myös joitain todisteita siitä, että kookosöljyn käyttäminen suuvedenä - prosessi, jota kutsutaan öljyn vetämiseksi - hyödyttää suuhygieniaa, vaikka tutkijat pitävät todisteita heikkoina.
Ei ole näyttöä siitä, että kookosöljy vähentää riskiä sairastua flunssaan tai muihin sisäisiin infektioihin.
Yhteenveto: Kookosöljyn käyttäminen suuvedenä voi ehkäistä suun tulehduksia, mutta lisää todisteita tarvitaan.
5. Kookosöljy voi vähentää nälkää
Yksi MCT: n mielenkiintoinen piirre on, että ne voivat vähentää nälkää.
Tämä voi liittyä tapaan, jolla kehosi metaboloi rasvoja, koska ketonit voivat vähentää henkilön ruokahalua.
Yhdessä tutkimuksessa kuusi terveellistä miestä söi vaihtelevia määriä MCT: tä ja LCT: tä. Ne, jotka söivät eniten MCT: tä, söivät vähemmän kaloreita päivässä.
Toinen tutkimus 14 terveellä miehellä raportoi, että ne, jotka söivät eniten MCT: tä aamiaisella, söivät vähemmän kaloreita lounaalla.
Nämä tutkimukset olivat pieniä ja niillä oli hyvin lyhyt aika. Jos tämä vaikutus jatkuu pitkällä aikavälillä, se voi johtaa painon laskuun useiden vuosien ajan.
Vaikka kookosöljy on yksi MCT: n rikkaimmista luonnollisista lähteistä, ei ole näyttöä siitä, että kookosöljyn saanti vähentää ruokahalua enemmän kuin muut öljyt.
Erään tutkimuksen mukaan kookosöljy on vähemmän täyttävää kuin MCT -öljy.
Yhteenveto: MCT: t voivat merkittävästi vähentää ruokahalua, mikä voi johtaa painon laskuun pitkällä aikavälillä.
6. Kookosöljy voi vähentää kohtauksia
Tutkijat tutkivat parhaillaan ketogeeninen ruokavalio, joka sisältää erittäin vähän hiilihydraatteja ja runsaasti rasvoja erilaisten sairauksien hoitoon.
Ehdotettu sinulle: 5 vaikuttavaa terveyshyötyä kookospähkinästä
Tämän ruokavalion tunnetuin terapeuttinen käyttö on lääkeresistentin epilepsian hoito lapsilla.
Ruokavalio vähentää dramaattisesti kohtausten määrää epilepsiaa sairastavilla lapsilla, jopa niillä, jotka eivät ole menestyneet monenlaisilla lääkkeillä. Tutkijat eivät ole varmoja miksi.
Hiilihydraattien saannin vähentäminen ja rasvan saannin lisääminen lisää huomattavasti ketonipitoisuuksia veressä.
Koska kookosöljyssä olevat MCT: t kulkeutuvat maksaasi ja muuttuvat ketoneiksi, terveydenhuollon ammattilaiset voivat käyttää muokattua keto -ruokavaliota, joka sisältää MCT: t ja runsaamman hiilihydraattilisän ketoosin indusoimiseksi ja epilepsian hoitoon.
Yhteenveto: Kookosöljyn MCT: t voivat lisätä ketonikappaleiden pitoisuutta veressä, mikä voi auttaa vähentämään epilepsiaa sairastavien lasten kohtauksia.
7. Kookosöljy voi nostaa HDL (hyvää) kolesterolia
Kookosöljy sisältää luonnollisia tyydyttyneitä rasvoja, jotka lisäävät kehon HDL (hyvää) kolesterolia. Ne voivat myös auttaa muuttamaan LDL (huono) kolesteroli vähemmän haitalliseksi muotoksi.
Lisäämällä HDL: ää monet asiantuntijat uskovat, että kookosöljy voi parantaa sydämen terveyttä verrattuna moniin muihin rasvoihin.
Eräässä tutkimuksessa, jossa oli mukana 40 naista, kookosöljy alensi kokonais- ja LDL -kolesterolia (HDL) ja lisäsi HDL -arvoa verrattuna soijaöljyyn.
Toinen 116 aikuista koskeva tutkimus osoitti, että kookosöljyä sisältävän ruokavalio -ohjelman seurauksena HDL (hyvä) kolesteroli nousi sepelvaltimotautia sairastavilla.
Yhteenveto: Muutamat tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosöljy voi nostaa veren HDL -kolesterolia (hyvää), mikä liittyy parantuneeseen aineenvaihduntaan ja pienempään sydänsairauksien riskiin.
8. Kookosöljy voi suojata ihoa, hiuksia ja hampaita
Kookosöljyllä on monia käyttötarkoituksia, joilla ei ole mitään tekemistä sen syömisen kanssa.
Monet ihmiset käyttävät sitä kosmeettisiin tarkoituksiin parantaakseen ihon ja hiusten ulkonäköä.
Tutkimukset osoittavat, että kookosöljy voi parantaa kuivan ihon kosteuspitoisuutta ja vähentää ekseeman oireita.
Kookosöljy voi myös suojata hiusten vaurioilta. Yksi tutkimus osoittaa, että se voi toimia heikkona aurinkovoiteena, joka estää noin 20% auringon ultraviolettisäteistä (UV).
Ehdotettu sinulle: Kookosöljy kahvissa: hyvä tai huono?
Öljyn vetäminen, johon kuuluu kookosöljyn huuhtelu suussa, kuten suuvesi, voi tappaa joitain haitallisia bakteereja suussa. Tämä voi parantaa hampaiden terveyttä ja vähentää pahanhajuista hengitystä, vaikka lisätutkimuksia tarvitaan.
Yhteenveto: Ihmiset voivat levittää kookosöljyä iholle, hiuksille ja hampaille. Tutkimusten mukaan se toimii ihon kosteusvoiteena, suojaa ihovaurioita vastaan ja parantaa suun terveyttä.
9. Kookosöljy voi tehostaa aivotoimintaa Alzheimerin taudissa
Alzheimerin tauti on yleisin dementian syy. Se vaikuttaa yleensä vanhuksiin.
Tämä tila vähentää aivojesi kykyä käyttää glukoosia energiaksi.
Tutkijat ovat ehdottaneet, että ketonit voivat tarjota vaihtoehtoisen energialähteen näille toimintahäiriöisille aivosoluille Alzheimerin taudin oireiden vähentämiseksi.
Vuoden 2006 tutkimuksen tekijät raportoivat, että MCT: t paransivat aivotoimintaa ihmisillä, joilla oli lievempi Alzheimerin tauti.
Tutkimus on kuitenkin vielä alustava, eikä mikään näyttö viittaa siihen, että kookosöljy itse torjuu tätä sairautta.
Yhteenveto: Varhaiset tutkimukset viittaavat siihen, että MCT: t voivat lisätä ketonipitoisuuksia veressä ja mahdollisesti lievittää Alzheimerin oireita. Silti lisätutkimuksia tarvitaan.
10. Kookosöljy voi auttaa vähentämään haitallista vatsarasvaa
Koska jotkut kookosöljyn rasvahapot voivat vähentää ruokahalua ja lisätä rasvanpolttoa, se voi myös auttaa sinua laihduttaa.
Vatsan rasva tai viskeraalinen rasva kerääntyy vatsaonteloon ja elinten ympärille. MCT: t näyttävät olevan erityisen tehokkaita vähentää vatsan rasvaa verrattuna LCT: hen.
Vatsan rasva, vaarallisin tyyppi, liittyy moniin kroonisiin sairauksiin.
Vyötärönympärys on helppo ja tarkka mittari vatsaontelon rasvan määrälle.
12 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa 40 naisella, joilla oli vatsalihavuus, niillä, jotka ottivat 2 rkl (30 ml) kookosöljyä päivässä, oli merkittävästi pienentynyt sekä painoindeksi (BMI) että vyötärönympärys.
Samaan aikaan 4 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa 20 miehillä, joilla oli lihavuus, havaittiin vyötärön ympärysmitan väheneminen 2,86 cm: n kuluttua, kun he ottivat 2 rkl (30 ml) kookosöljyä päivässä.
Kookosöljy on edelleen runsaasti kaloreita, joten sinun pitäisi käyttää sitä säästeliäästi. Joidenkin muiden ruoanlaittorasvojen korvaamisella kookosöljyllä voi olla pieni laihtuminen, mutta todisteet ovat kaiken kaikkiaan epäjohdonmukaisia.
Yhteenveto
Kookospähkinöistä saatavalla öljyllä on useita uusia etuja terveydellesi.
Jotta saat kaiken irti, muista valita orgaaninen, neitsyt kookosöljy puhdistettujen versioiden sijasta.
