Kun olet huonossa säässä, syöminen voi olla yksi viimeisistä asioista mielessäsi.
Oikeiden ruokien syöminen sairaana voi kuitenkin tehdä paljon enemmän kuin vain antaa energiaa.
Tietyt ruoat voivat auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi, toipumaan nopeammin tai pysymään nesteytettynä palautuessasi.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinTässä on 15 parasta ruokaa, joita voit syödä sairaana.
1. Kanakeitto
Kanakeitto on ollut sairauksien suosikki sukupolvien ajan – ja hyvästä syystä. Se on helposti syötävä vitamiinien, kivennäisaineiden, kalorien ja proteiinien lähde, jotka ovat ravintoaineita, joita kehosi saattaa tarvita suurempia määriä toipuessasi sairaudesta.
Kanakeitto on myös runsas nesteen ja elektrolyyttien lähde, joista on apua, jos olet vaarassa kuivua ripulin, oksentamisen, hikoilun tai kuumeen vuoksi.
Keiton lämpö voi auttaa vähentämään ruuhkia, koska kuumat tai mausteiset nesteet voivat olla hyödyllisiä tässä.
Kanakeitossa oleva kana sisältää myös aminohappoa kysteiiniä. N-asetyylikysteiini, kysteiinin muoto, hajottaa liman ja sillä on viruksia estäviä, tulehdusta ja antioksidantteja.
Luuliemestä valmistettu kotitekoinen kanakeitto sisältää myös runsaasti kollageenia ja ravintoaineita, jotka voivat edistää palautumista – vaikkakaan ei ole tarpeeksi tutkimusta luuliemen vaikutuksista immuunijärjestelmään näiden väitteiden tueksi.
2. Liemet
Kanakeiton tavoin liemet ovat erinomaisia nesteen ja elektrolyyttien lähteitä, joista voi olla apua sairaana. Kuumina ne voivat myös auttaa lievittämään poskionteloiden tukkoisuutta.
Ne ovat täynnä makua ja runsaasti erilaisia ravintoaineita, mutta ne ovat silti helppoja ruoansulatusjärjestelmällesi.
Lisäksi luuliemet sisältävät runsaasti kollageenia ja aminohappoja (proteiinien rakennuspalikoita) eläinten luista, mikä voi auttaa edistämään nopeampaa toipumista, vaikka tutkimusta ei vielä ole.
Jos sinun on noudatettava suolarajoitettua ruokavaliota, varmista, että valitset vähän natriumia tai suolattomia liemiä, jos ostat valmiita liemiä ruokakaupasta.
3. Valkosipuli
Valkosipulilla on monia terveyshyötyjä, ja sitä on käytetty yrttilääkkeissä vuosisatojen ajan.
Koeputki- ja eläintutkimuksissa sillä on osoitettu olevan antibakteerisia, antiviraalisia ja sieniä estäviä vaikutuksia.
Yhdessä tutkimuksessa 146 ihmisellä havaittiin, että osallistujilla, jotka käyttivät valkosipulipohjaista ravintolisää, oli noin 70 % vähemmän sairauspäiviä kuin lumeryhmässä. Kirjoittajat kuitenkin huomauttivat, että tämä ei riitä päättelemään, että valkosipuli voi auttaa estämään sairauksia, ja lisää tutkimusta tarvitaan.
Lisäksi vanhentuneet valkosipuliuutteen lisäravinteet voivat parantaa immuunijärjestelmää ja vähentää vilustumisen ja flunssan vakavuutta.
Valkosipulin lisääminen ruokaan sairaana voi sekä lisätä makua että tehdä ruoasta entistä tehokkaampaa torjumaan vilustumisen tai flunssan oireita.
4. Kookosvesi
Kookosvesi on ihanteellinen juoma siemattavaksi sairaana. Se sisältää runsaasti elektrolyyttejä, joita on täydennettävä nesteiden kanssa, kun oksennat, hikoilet, sinulla on ripulia tai kuumetta.
Se sisältää myös hieman itse hedelmästä peräisin olevaa luonnollista sokeria, joka voi toimia nopeana ja helppokäyttöisenä energianlähteenä kehollesi.
Eräässä tutkimuksessa kuitenkin havaittiin, että se aiheuttaa enemmän turvotusta kuin muut elektrolyyttijuomat. Saattaa olla hyvä idea aloittaa hitaasti, jos et ole koskaan kokeillut sitä.
5. Kuuma tee
Tee on suosikkilääke moniin vilustumisen ja flunssan oireisiin.
Kuten kanakeitto, kuuma tee toimii luonnollisena dekongestanttina. Teen on oltava kuumaa ruuhkautumisen lievittämiseksi, mutta sen ei pitäisi olla niin kuumaa, että se ärsyttää kurkkua entisestään.
Ehdotettu sinulle: 17 ruokaa ja juomaa vatsaflunssaa varten
Vaikka jotkut teet sisältävät kofeiinia, tee ei näytä edistävän kuivumista tai lisäävän veden menetystä.
Tämä tarkoittaa, että teetä siemaillen koko päivän ajan on loistava tapa pysyä nesteytyksessä ja lievittää ruuhkia.
Tee sisältää myös polyfenoleja. Näillä kasveissa esiintyvillä luonnollisilla aineilla voi olla monia mahdollisia terveyshyötyjä, mukaan lukien antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia ja jopa mahdollisia syöpää ehkäiseviä vaikutuksia.
6. Hunaja
Hunajalla on joitain antibakteerisia ominaisuuksia, ja sitä käytetään usein antiseptisenä haavasidoksena haavojen tai palovammojen yhteydessä.
Hunaja voi myös stimuloida immuunijärjestelmää. Monet ihmiset käyttävät paikallista raakahunajaa lievittääkseen kausittaisia allergioita, mutta tällä hetkellä ei ole tutkimusta, joka tukisi tätä hunajan käyttöä.
Lisäksi hunaja voi auttaa estämään lasten yskää. Sitä ei kuitenkaan pidä antaa alle 12 kuukauden ikäisille lapsille botulismia aiheuttavien bakteerien aiheuttaman kontaminaatioriskin vuoksi.
7. Inkivääri
Inkivääriä käytetään laajalti ruoassa, yrttilääkkeissä ja kotihoitona, ja se tunnetaan luultavasti parhaiten pahoinvointia ehkäisevistä vaikutuksistaan. Sen on osoitettu lievittävän tehokkaasti raskauteen ja syövän hoitoon liittyvää pahoinvointia.
Joten jos sinulla on pahoinvointia tai oksentelua, inkivääri on yksi parhaista saatavilla olevista luonnollisista lääkkeistä näiden oireiden lievittämiseen.
Käytä tuoretta inkivääriä ruoanlaitossa, hauduta inkivääriteetä tai hae inkivääriolutta kaupasta saadaksesi nämä edut. Varmista vain, että käyttämäsi materiaali sisältää aitoa inkivääriä tai inkivääriuutetta, ei vain inkiväärimakua.
8. Mausteiset ruoat
Mausteiset ruoat, kuten chili, sisältävät kapsaisiinia, joka aiheuttaa kuuman, polttavan tunteen kosketettaessa.
Ehdotettu sinulle: Parhaat krapularuoat: Paras ruoka krapulan aikana
Riittävän korkeina pitoisuuksina kapsaisiinilla voi olla herkkyyttä vähentävä vaikutus. Sitä käytetään usein kipua lievittävissä geeleissä ja laastareissa.
Monet ihmiset kertovat, että mausteisten ruokien syöminen aiheuttaa nenän vuotamista, liman hajoamista ja poskionteloiden tyhjenemistä.
Vaikka harvat tutkimukset ovat testaneet tätä vaikutusta, kapsaisiini näyttää ohentavan limaa, mikä helpottaa sen poistamista. Nenäkapsaisiinisuihkeita on käytetty hyvillä tuloksilla tukkoisuuden ja kutinan lievittämiseen.
Mausteisia ruokia kannattaa kuitenkin välttää, jos sinulla on jo vatsavaivoja. Mausteinen ruoka voi aiheuttaa joillekin ihmisille turvotusta, kipua ja pahoinvointia.
9. Banaanit
Banaanit ovat hyvä ruoka syödä sairaana. Ne ovat pehmeitä ja mietoja, mutta sisältävät runsaasti ravinteita ja nopeasti vaikuttavia hiilihydraatteja. Banaanien kalium voi myös auttaa täydentämään elektrolyyttivarastojasi, koska kalium on yksi tärkeimmistä kehosi tarvitsemista elektrolyyteistä.
Toinen banaanien suuri etu on niiden sisältämä liukoinen kuitu. Liukoinen kuitu muuttuu geeliksi nesteen läsnä ollessa, joten se voi auttaa kääntämään ripulin vähentämällä vapaan veden määrää ruoansulatuskanavassasi.
10. Kaurapuuro
Kuten banaanit, kaurapuuro on mieto ja helppo syödä, mutta se tarjoaa myös kaloreita, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitset sairaana.
Eräässä rotilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että beetaglukaani, eräänlainen kauran kuitu, auttoi vähentämään suoliston tulehdusta. Mutta lisää tutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, voisiko sillä olla samanlainen vaikutus ihmisiin ja onko se hyödyllinen ruoansulatusoireiden lievittämisessä.
Sen sijaan, että ostaisit keinotekoisesti maustettua kaurapuuroa, jossa on paljon lisättyä sokeria, harkitse pienen määrän hunajaa tai hedelmiä lisäämistä valssattuihin tai teräkseksi leikattuihin kauran joukkoon saadaksesi entistä enemmän terveyshyötyjä.
11. Jogurtti
Jogurtti sisältää hyödyllisiä probiootteja, jotka ovat bakteerikantoja, jotka voivat kolonisoitua suolistossasi ja tarjota terveyshyötyjä.
Useiden tutkimusten mukaan probiootit voivat auttaa sekä lapsia että aikuisia sairastumaan vilustumaan harvemmin, paranemaan nopeammin sairaana ja ottamaan vähemmän antibiootteja.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että probiootteja käyttäneet sairaat lapset paranivat keskimäärin 2 päivää nopeammin ja heidän oireensa olivat noin 55 % lievempiä.
Ehdotettu sinulle: 12 parasta ruokaa vatsavaivoihin
Jotkut ihmiset ovat kuitenkin raportoineet, että maitotuotteiden saanti sakeuttaa heidän limaneritystä, mikä voi lisääntyä sairaana.
Jos sinusta tuntuu, että maitotuotteet pahentavat tukkoisuuttasi, kokeile muita probiootteja sisältäviä fermentoituja ruokia (kuten kombuchaa) tai probioottista lisäravinnetta.
12. Tietyt hedelmät
Hedelmät ovat runsaasti vitamiinien, kivennäisaineiden, antioksidanttien ja kuidun lähteitä, jotka voivat tukea yleistä terveyttäsi ja immuunijärjestelmääsi.
Monet hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, antioksidanttivitamiinia, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.
Lisäksi jotkut hedelmät sisältävät antioksidantteja, joita kutsutaan antosyaaniineiksi, jotka antavat tietyille hedelmille - kuten mansikoille ja mustikille - punaisen ja sinisen värin.
Antosyaanit tekevät marjoista erinomaisia ruokia syötäväksi sairaana, koska niillä on voimakkaita tulehdusta estäviä, viruksia estäviä ja immuunijärjestelmää vahvistavia vaikutuksia.
Useat eläin- ja koeputkitutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti antosyaaneja sisältävät hedelmäuutteet voivat estää yleisten virusten ja bakteerien kiinnittymisen soluihin. Ne myös stimuloivat kehosi immuunivastetta.
Lisäksi yhdessä 14 tutkimuksen katsauksessa todettiin, että flavonoidilisät, jotka on valmistettu tietynlaisesta hedelmissä olevista antioksidanteista, vähensivät vilustumispäivien määrää 40:llä.%.
Lisää hedelmiä kulhoon kaurapuuroa tai jogurttia saadaksesi enemmän terveyshyötyjä tai sekoita pakastehedelmiä kylmäksi smoothieksi, joka rauhoittaa kurkkua.
13. Avokadot
Avokadot sisältävät runsaasti terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Ne ovat hyvä ruoka syödä sairaana, koska ne tarjoavat kehosi tarvitsemia kaloreita, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat myös pehmeitä, suhteellisen mietoja ja helppoja syödä.
Koska avokadot sisältävät terveellisiä rasvoja, erityisesti öljyhappoa (sama hyödyllinen rasvahappo, joka löytyy oliiviöljystä), ne voivat auttaa vähentämään tulehdusta samalla kun ne vaikuttavat immuunitoimintaan.
14. Vihreät lehtivihannekset
Vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti, rooma-salaatti ja lehtikaali, ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Ne ovat erityisen hyviä kasvipohjaisen raudan, C-vitamiinin, K-vitamiinin ja folaatin lähteitä.
Tummanvihreät vihannekset ovat myös täynnä hyödyllisiä kasviyhdisteitä, joita kutsutaan polyfenoleiksi. Nämä toimivat antioksidantteina, jotka suojaavat soluja vaurioilta ja auttavat torjumaan tulehdusta.
Lisää pinaatti munakkaaseen saadaksesi nopean, ravinteikaisen ja proteiinipitoisen aterian. Voit myös yrittää heittää kourallisen lehtikaalia hedelmäsmoothieen. Useimmat lehtivihannekset ovat myös erinomaisia lisäyksiä keittoon, mikä on toinen loistava valinta sairaana.
15. Lohi
Lohi on yksi parhaista proteiinin lähteistä syödä sairaana. Se on pehmeä, helppo syödä ja täynnä korkealaatuista proteiinia, jota kehosi tarvitsee palautumiseen.
Lohi on erityisen runsaasti omega-3-rasvahappoja, joilla on voimakkaita tulehdusta estäviä vaikutuksia, jotka voivat auttaa immuunijärjestelmääsi toimimaan tehokkaammin.
Lohi on myös hyvä monien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien D-vitamiini, jota monet eivät saa tarpeeksi. D-vitamiinilla on myös tärkeä rooli immuunijärjestelmän toiminnassa.
Yhteenveto
Lepo, nesteytyksen pysyminen ja oikea ravitsemus ovat tärkeimpiä asioita, joita voit tehdä tunteaksesi olosi paremmaksi ja toipuaksesi nopeammin sairaana.
Onneksi monilla elintarvikkeilla on etuja, jotka ylittävät kehon ravintoaineiden tarjoamisen.
Vaikka mikään ruoka ei yksin voi parantaa sairautta, oikeiden ruokien syöminen voi auttaa tukemaan immuunijärjestelmääsi ja helpottamaan tiettyjä oireita.
