Lihavuus on yksi maailman suurimmista terveysongelmista.
Se liittyy useisiin toisiinsa kytkeytyviin sairauksiin, jotka tunnetaan yhteisnimellä metabolinen oireyhtymä. Näitä ovat korkea verenpaine, kohonnut verensokeri ja huono veren rasva-arvo.
Metabolista oireyhtymää sairastavilla on huomattavasti suurempi riski sairastua sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetekseen verrattuna niihin, joiden paino on normaalipainoinen.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinViime vuosikymmeninä on tutkittu paljon lihavuuden syitä sekä keinoja sen ehkäisyyn ja hoitoon.
Lihavuus ja tahdonvoima
Monet ihmiset uskovat, että painonnousu ja lihavuus johtuvat tahdonvoiman puutteesta.
Se ei ole täysin totta. Vaikka painonnousu on suurelta osin seurausta syömiskäyttäytymisestä ja elämäntavoista, jotkut ihmiset ovat epäedullisessa asemassa ruokailutottumustensa hallinnan suhteen.
Ylensyöntiin vaikuttavat erilaiset biologiset tekijät, kuten genetiikka ja hormonit. Tietyt ihmiset ovat yksinkertaisesti alttiimpia lihomaan.
Ihmiset voivat tietysti voittaa geneettiset haittansa muuttamalla elämäntapojaan ja käyttäytymistään. Elämäntapamuutokset vaativat tahdonvoimaa, omistautumista ja sitkeyttä.
Väitteet, joiden mukaan käyttäytyminen on pelkästään tahdonvoiman funktio, ovat kuitenkin liian yksinkertaisia.
Ne eivät ota huomioon kaikkia muita tekijöitä, jotka viime kädessä määräävät, mitä ihmiset tekevät ja milloin he tekevät sitä.
Seuraavassa on 10 tekijää, jotka ovat johtavia syitä painonnousuun, lihavuuteen ja aineenvaihduntasairauksiin, ja joista monilla ei ole mitään tekemistä tahdonvoiman kanssa.
1. Genetiikka
Lihavuuteen liittyy vahva geneettinen komponentti. Lihavien vanhempien lapsilla on huomattavasti suurempi riski lihavuuteen kuin laihojen vanhempien lapsilla.
Tämä ei tarkoita, että lihavuus olisi täysin ennalta määrätty. Sillä, mitä syöt, on suuri vaikutus siihen, mitkä geenit ilmenevät ja mitkä eivät.
Teollistumattomat yhteiskunnat kehittävät nopeasti lihavuutta, kun ne omaksuvat tyypillisen länsimaisen ruokavalion. Heidän geeninsä eivät ole muuttuneet, mutta ympäristö ja sen geeneille lähettämät signaalit ovat muuttuneet.
Yksinkertaisesti sanottuna geneettiset tekijät vaikuttavat alttiuteen lihoa. Identtisiä kaksosia koskevat tutkimukset osoittavat tämän selvästi.
Yhteenveto: Jotkut ihmiset ovat geneettisesti alttiimpia painonnousulle ja lihavuudelle.
2. Muokatut roskaruoat
Voimakkaasti jalostetut elintarvikkeet koostuvat usein pelkistä jalostetuista ainesosista, joihin on lisätty lisäaineita.
Nämä tuotteet on suunniteltu olemaan halpoja, kestämään pitkään hyllyssä ja maistumaan niin hyviltä, että niitä on vaikea vastustaa.
Elintarvikevalmistajat pyrkivät lisäämään myyntiä tekemällä tuotteistaan mahdollisimman maukkaita, mikä kuitenkin myös edistää ylensyöntiä.
Useimmat jalostetut elintarvikkeet eivät nykyään muistuta lainkaan alkuperäisiä kokonaisia ruoka-aineita. Ne ovat pitkälle kehitettyjä tuotteita, jotka on suunniteltu koukuttamaan ihmiset…
Yhteenveto: Kaupat ovat täynnä jalostettuja elintarvikkeita, joita on vaikea vastustaa, ja ne edistävät ylensyöntiä.
3. Ruokariippuvuus
Monet sokerilla makeutetut ja runsasrasvaiset roskaruoat stimuloivat aivojen palkitsemiskeskuksia.
Näitä elintarvikkeita verrataan usein yleisesti väärinkäytettyihin huumeisiin, kuten alkoholiin, kokaiiniin, nikotiiniin ja kannabikseen.
Roskaruoka voi aiheuttaa riippuvuutta herkillä henkilöillä. Nämä ihmiset menettävät syömiskäyttäytymisensä hallinnan samalla tavoin kuin alkoholiriippuvuudesta kärsivät menettävät juomiskäyttäytymisensä hallinnan.
Riippuvuus on monimutkainen ilmiö, josta voi olla hyvin vaikea päästä eroon. Kun tulet riippuvaiseksi jostain, menetät valinnanvapautesi ja aivojesi biokemia alkaa määrätä puolestasi.
Ehdotettu sinulle: 26 näyttöön perustuvaa laihdutusvinkkiä, jotka toimivat
Yhteenveto: Jotkut ihmiset kokevat voimakasta ruokariippuvuutta, erityisesti sokerilla makeutettujen ja runsasrasvaisten roskaruokien kohdalla, jotka stimuloivat aivojen palkitsemiskeskuksia.
4. Aggressiivinen markkinointi
Roskaruoan valmistajat ovat erittäin aggressiivisia markkinoijia.
Heidän taktiikkansa voivat toisinaan olla epäeettisiä, ja joskus he markkinoivat epäterveellisiä tuotteita harhaanjohtavasti terveellisinä.
Yritykset esittävät myös usein harhaanjohtavia väitteitä ja kohdistavat markkinointinsa erityisesti lapsiin.
Nykymaailmassa lapset kehittävät liikalihavuutta, diabetesta ja ruokariippuvuutta kauan ennen kuin he ovat tarpeeksi vanhoja tekemään tietoisia päätöksiä näistä asioista.
Yhteenveto: Elintarviketuottajat käyttävät paljon rahaa roskaruoan markkinointiin, erityisesti lapsille, joilla ei ole riittävästi tietoa ja kokemusta tunnistaakseen harhaanjohtavan markkinoinnin.
5. Insuliini
Insuliini on erittäin tärkeä hormoni, joka säätelee muun muassa energian varastointia.
Yksi sen tehtävistä on käskeä rasvasoluja varastoimaan rasvaa ja pitämään kiinni jo olemassa olevasta rasvasta.
Länsimainen ruokavalio edistää insuliiniresistenssiä monilla ylipainoisilla ja lihavilla henkilöillä. Tämä nostaa insuliinitasoja, jolloin energia varastoituu rasvasoluihin sen sijaan, että se olisi käytettävissä.
Vaikka insuliinin rooli lihavuudessa on kiistanalainen, useat tutkimukset viittaavat siihen, että korkeat insuliinitasot liittyvät lihavuuden kehittymiseen.
Yksi parhaista tavoista alentaa insuliinitasoja on vähentää yksinkertaisten tai puhdistettujen hiilihydraattien käyttöä ja lisätä kuitujen saantia.
Tämä johtaa yleensä kalorien saannin automaattiseen vähenemiseen ja vaivattomaan painonpudotukseen – kalorien laskemista tai annosten hallintaa ei tarvita.
Yhteenveto: Korkeat insuliinitasot ja insuliiniresistenssi liittyvät lihavuuden kehittymiseen. Insuliinitasojen alentamiseksi vähennä puhdistettujen hiilihydraattien saantia ja syö enemmän kuitua.
6. Tietyt lääkkeet
Monet lääkkeet voivat aiheuttaa painonnousua sivuvaikutuksena.
Esimerkiksi masennuslääkkeet on todettu aiheuttavan lievää painonnousua ajan myötä.
Muita esimerkkejä ovat diabeteslääkkeet ja psykoosilääkkeet.
Nämä lääkkeet eivät vähennä tahdonvoimaa, mutta ne muuttavat kehon ja aivojen toimintaa, vähentävät aineenvaihduntaa tai lisäävät ruokahalua.
Yhteenveto: Jotkin lääkkeet voivat edistää painonnousua vähentämällä poltettujen kalorien määrää tai lisäämällä ruokahalua.
7. Leptiiniresistenssi
Leptiini on toinen hormoni, jolla on tärkeä rooli liikalihavuudessa.
Sitä tuottavat rasvasolut, ja sen pitoisuudet veressä nousevat rasvamassan kasvaessa. Tästä syystä leptiinitasot ovat erityisen korkeat lihavilla ihmisillä.
Terveillä ihmisillä korkeat leptiinitasot liittyvät ruokahalun vähenemiseen. Kun se toimii oikein, sen pitäisi kertoa aivoille, kuinka suuret rasvavarastot ovat.
Ongelmana on, että leptiini ei toimi oikein monilla lihavilla ihmisillä, koska se ei pääse veri-aivoesteen läpi.
Tätä tilaa kutsutaan leptiiniresistenssiksi, ja sen uskotaan olevan johtava tekijä lihavuuden kehityksessä.
Yhteenveto: Leptiini, ruokahalua vähentävä hormoni, ei toimi kunnolla monilla liikalihavilla henkilöillä.
8. Elintarvikkeiden saatavuus
Toinen merkittävä tekijä, joka vaikuttaa ihmisten vyötärönympärykseen, on ruoan saatavuuden valtava kasvu viime vuosisatojen aikana.
Ruokaa, erityisesti roskaruokaa, on nykyään kaikkialla. Kaupat esittelevät houkuttelevia elintarvikkeita siellä, missä ne todennäköisimmin kiinnittävät huomiosi.
Toinen ongelma on se, että roskaruoka on usein halvempaa kuin terveelliset, kokonaiset elintarvikkeet, erityisesti Amerikassa.
Joillakin ihmisillä, erityisesti köyhillä asuinalueilla, ei ole mahdollisuutta ostaa oikeita elintarvikkeita, kuten tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
Näillä alueilla päivittäistavarakaupoissa myydään usein vain limsaa, karkkia ja jalostettuja, pakattuja roskaruokia.
Miten se voi olla valinnanvapautta, jos vaihtoehtoja ei ole?
Yhteenveto: Joillakin alueilla tuoreiden, ravinteikkaiden elintarvikkeiden löytäminen on vaikeaa tai kallista, mikä pakottaa ihmiset ostamaan epäterveellistä roskaruokaa.
9. Sokeri
Lisätty sokeri saattaa olla nykyaikaisen ruokavalion pahin yksittäinen osa-alue.
Sokeri muuttaa kehon hormoneja ja biokemiaa, kun sitä nautitaan liikaa, mikä edistää painonnousua.
Lisätty sokeri koostuu puoliksi glukoosista ja puoliksi fruktoosista. Glukoosia saadaan monista elintarvikkeista, kuten tärkkelyksestä, mutta suurin osa fruktoosista on peräisin lisätystä sokerista.
Liiallinen fruktoosin saanti voi aiheuttaa insuliiniresistenssiä ja kohonneita insuliinitasoja. Se ei myöskään edistä kylläisyyden tunnetta samalla tavalla kuin glukoosi.
Kaikista näistä syistä sokeri lisää energian varastointia ja lopulta lihavuutta.
Yhteenveto: Tutkijat uskovat, että liiallinen sokerin saanti on yksi lihavuuden tärkeimmistä syistä.
10. Väärää tietoa
Ihmiset kaikkialla maailmassa saavat väärää tietoa terveydestä ja ravitsemuksesta.
Tähän on monia syitä, mutta ongelma liittyy suurelta osin tiedonlähteisiin.
Monet verkkosivustot levittävät epätarkkoja tai virheellisiä tietoja terveydestä ja ravitsemuksesta.
Jotkin uutistoimistot yksinkertaistavat liikaa tai tulkitsevat väärin tieteellisten tutkimusten tuloksia, jotka usein irrotetaan asiayhteydestään.
Muut tiedot voivat olla vanhentuneita tai perustua teorioihin, joita ei ole koskaan täysin todistettu.
Myös elintarvikeyrityksillä on oma roolinsa. Jotkut mainostavat tuotteita, kuten laihdutusvalmisteita, jotka eivät toimi.
Väärään tietoon perustuvat laihdutusstrategiat voivat hidastaa edistymistäsi. On tärkeää valita tiedonlähteet huolella.
Yhteenveto: Väärä tieto voi vaikuttaa painonnousuun ja vaikeuttaa painonpudotusta.
Yhteenveto
Jos olet huolissasi vyötärönympäryksestäsi, älä käytä tätä artikkelia tekosyynä luopua.
Vaikka et voi täysin hallita kehosi toimintaa, voit oppia hallitsemaan ruokailutottumuksiasi ja muuttamaan elämäntapojasi.
Ellei jokin sairaus ole esteenä, painonhallinta on sinun vallassasi.
Ehdotettu sinulle: 11 tekijää, jotka saavat sinut keräämään vatsarasvaa
Se vaatii usein kovaa työtä ja radikaalia elämäntapamuutosta, mutta monet onnistuvat pitkällä aikavälillä, vaikka heillä on ollut vastassaan suuria vaikeuksia.
Tämän artikkelin tarkoituksena on avata ihmisten ymmärrystä siitä, että lihavuusepidemian taustalla on muutakin kuin yksilön vastuu.
Tosiasia on, että nykyaikaisia ruokailutottumuksia ja ruokakulttuuria on muutettava, jotta tämä ongelma voidaan ratkaista maailmanlaajuisesti.
Ajatus siitä, että kaikki johtuu tahdonvoiman puutteesta, on juuri se, mitä elintarviketuottajat haluavat sinun uskovan, jotta he voivat jatkaa markkinointiaan rauhassa.
