Kihti on eräänlainen niveltulehdus, joka on nivelten tulehdustila. Siihen sairastuu arviolta 8,3 miljoonaa ihmistä pelkästään Yhdysvalloissa.
Kihtipotilaat kokevat äkillisiä ja voimakkaita kipukohtauksia, turvotusta ja niveltulehdusta.
Onneksi kihtiä voidaan hallita lääkkeillä, kihtiystävällisellä ruokavaliolla ja elämäntapamuutoksilla.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinTässä artikkelissa tarkastellaan paras ruokavalio kihtiin ja mitä elintarvikkeita välttää, tukena tutkimuksia.
Sisällysluettelo
Mikä on kihti?
Kihti on eräänlainen niveltulehdus, johon liittyy äkillinen kipu, turvotus ja niveltulehdus.
Lähes puolet kihti-tapauksista vaikuttaa isovarpaisiin, kun taas muut tapaukset vaikuttavat sormiin, ranteisiin, polviin ja kantapäihin.
Kihtioireita tai “kohtauksia” esiintyy, kun veressä on liikaa virtsahappoa. Virtsahappo on jätetuote, jota elimistö tuottaa, kun se sulattaa tiettyjä elintarvikkeita.
Kun virtsahappopitoisuudet ovat korkeat, kiteet voivat kerääntyä niveliin. Tämä prosessi aiheuttaa turvotusta, tulehdusta ja voimakasta kipua.
Kihtihäiriöt esiintyvät tyypillisesti yöllä ja kestävät 3-10 päivää.
Useimmat sairaudesta kärsivät saavat näitä oireita, koska heidän elimistönsä ei pysty poistamaan ylimääräistä virtsahappoa tehokkaasti. Näin virtsahappo kerääntyy, kiteytyy ja asettuu niveliin.
Toiset kihtiä sairastavat tuottavat liikaa virtsahappoa geneettisten tekijöiden tai ruokavalionsa vuoksi.
Yhteenveto: Kihti on eräänlainen niveltulehdus, johon liittyy äkillistä kipua, turvotusta ja niveltulehdusta. Se tapahtuu, kun veressä on liikaa virtsahappoa, jolloin se kerrostuu niveliin kiteiksi.
Miten ruoka vaikuttaa kihtiin?
Jos sinulla on kihti, tietyt elintarvikkeet voivat laukaista kohtauksen nostamalla virtsahappotasoja.
Laukaisevissa elintarvikkeissa on yleensä paljon puriineja, jotka ovat luonnostaan elintarvikkeissa esiintyvä aine. Kun sulatat puriineja, elimistösi tuottaa virtsahappoa, joka on jätetuote.
Tämä ei ole huolenaihe terveille ihmisille, sillä ne poistavat tehokkaasti ylimääräisen virtsahapon kehosta.
Kihtipotilaat eivät kuitenkaan pysty tehokkaasti poistamaan ylimääräistä virtsahappoa. Näin ollen runsaasti puriineja sisältävä ruokavalio voi antaa virtsahapon kerääntyä ja aiheuttaa kihti-iskun.
Onneksi tutkimukset osoittavat, että korkeapuriinisten elintarvikkeiden rajoittaminen ja asianmukainen lääkitys voivat estää kihtipuuskia.
Kihtipuuskia laukaisevia ruoka-aineita ovat esimerkiksi elinliha, punainen liha, merenelävät, alkoholi ja olut. Ne sisältävät kohtalaisen paljon puriineja.
Tähän sääntöön on kuitenkin yksi poikkeus. Tutkimukset osoittavat, että runsaspuriiniset vihannekset eivät laukaise kihtipuuskia.
Ja mielenkiintoista on, että fruktoosi ja sokerilla makeutetut juomat voivat lisätä kihdin ja kihtikohtausten riskiä, vaikka ne eivät olekaan puriinipitoisia.
Sen sijaan ne voivat nostaa virtsahappotasoja kiihdyttämällä useita soluprosesseja.
Esimerkiksi tutkimuksessa, johon osallistui yli 125 000 ihmistä, havaittiin, että eniten fruktoosia nauttivilla ihmisillä oli 62 prosenttia suurempi riski sairastua kihtiin.
Toisaalta tutkimukset osoittavat, että vähärasvaiset maitotuotteet, soijatuotteet ja C-vitamiinilisät voivat ehkäistä kihtipuuskia vähentämällä veren virtsahappotasoja.
Täysrasvaiset ja runsasrasvaiset maitotuotteet eivät näytä vaikuttavan virtsahappotasoihin.
Yhteenveto: Elintarvikkeet voivat joko nostaa tai laskea virtsahappotasoja riippuen niiden puriinipitoisuudesta. Fruktoosi voi kuitenkin nostaa virtsahappotasoja, vaikka se ei olekaan puriinipitoista.
Mitä elintarvikkeita sinun tulisi välttää?
Jos olet alttiina äkillisille kihtipuuskan kohtauksille, vältä pääsyyllisiä - korkeapuriinisia elintarvikkeita.
Ehdotettu sinulle: Kasvisruokavalio: Keto-ruokavalio – Hyödyt, riskit, ruokalistat ja muuta
Nämä ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät yli 200 mg puriineja 3,5 unssia (100 grammaa) kohden.
Sinun tulisi myös välttää runsaasti fruktoosia sisältäviä elintarvikkeita sekä kohtalaisen korkeapuriinisia elintarvikkeita, jotka sisältävät 150-200 mg puriineja 3,5 unssia kohti. Ne voivat laukaista kihtihäiriön.
Seuraavassa on lueteltu muutama merkittävä runsaasti puriineja sisältävä elintarvike, kohtalaisen runsaasti puriineja sisältävä elintarvike ja runsaasti fruktoosia sisältävä elintarvike, joita on syytä välttää:
- Kaikki elinliha: Näihin kuuluvat maksa, munuaiset, kateenkorva ja aivot.
- Riistaliha: Esimerkkejä ovat fasaani, vasikanliha ja hirvenliha.
- Kalat: Silliä, taimenta, makrillia, tonnikalaa, sardiinia, sardellia, koljaa ja muita kaloja.
- Muut merenelävät: Kampasimpukat, ravut, katkaravut ja mäti.
- Sokeriset juomat: Erityisesti hedelmämehut ja sokeriset limsat.
- Lisätyt sokerit: Hunaja, agavesiirappi ja korkeafruktoosinen maissisiirappi.
- Hiivat: Ravintohiiva, oluthiiva ja muut hiivalisät.
Lisäksi puhdistettuja hiilihydraatteja, kuten valkoista leipää, kakkuja ja keksejä, tulisi välttää. Vaikka niissä ei olekaan paljon puriineja tai fruktoosia, ne sisältävät vain vähän ravintoaineita ja saattavat nostaa virtsahappotasoja.
Yhteenveto: Jos sinulla on kihti, sinun tulisi välttää ruokia, kuten elinlihaa, riistalihaa, kalaa ja äyriäisiä, sokeripitoisia juomia, puhdistettuja hiilihydraatteja, lisättyä sokeria ja hiivaa.
Mitä ruokia sinun pitäisi syödä?
Vaikka kihtiystävällinen ruokavalio poistaa monia elintarvikkeita, on silti paljon vähärasvaisia elintarvikkeita, joita voit nauttia.
Elintarvikkeita pidetään vähäpuriinisina, kun niiden puriinipitoisuus on alle 100 mg 3,5 unssia (100 grammaa) kohti.
Seuraavassa on joitakin vähäpuriinisia elintarvikkeita, jotka ovat yleensä turvallisia kihtiä sairastaville henkilöille:
- Hedelmät: Kaikki hedelmät sopivat yleensä hyvin kihtiin. Kirsikat saattavat jopa auttaa ehkäisemään kohtauksia alentamalla virtsahappotasoja ja vähentämällä tulehdusta.
- Kasvikset: Kaikki kasvikset kelpaavat, myös perunat, herneet, sienet, munakoisot ja tummanvihreät lehtivihannekset.
- Palkokasvit: Kaikki palkokasvit kelpaavat, myös linssit, pavut, soijapavut ja tofu.
- Pähkinät: Kaikki pähkinät ja siemenet.
- Täysjyväviljat: Näitä ovat kaura, ruskea riisi ja ohra.
- Maidotuotteet: Kaikki maitotuotteet ovat turvallisia, mutta vähärasvaiset maitotuotteet näyttävät olevan erityisen hyödyllisiä.
- Munat
- Juomat: Kahvia, teetä ja vihreää teetä.
- Yrtit ja mausteet: Kaikki yrtit ja mausteet.
- Kasviöljyt: Mukaan lukien rypsi-, kookos-, oliivi- ja pellavaöljyt.
Ruoat, joita voit syödä kohtuullisesti
Elintarvikkeita, riistalihaa ja tiettyjä kaloja lukuun ottamatta suurinta osaa lihasta voi syödä kohtuullisesti. Sinun tulisi rajoittaa itsesi 4-6 unssin (115-170 grammaa) määrään näitä muutaman kerran viikossa.
Ehdotettu sinulle: Vähähiilihydraattinen ateriasuunnitelma ja valikko parantavat terveyttäsi
Ne sisältävät kohtuullisen määrän puriineja, joita katsotaan olevan 100-200 mg 100 grammassa. Näin ollen niiden liiallinen syöminen voi laukaista kihtikohtauksen.
- Lihaa: Näitä ovat kana, naudanliha, sianliha ja lammas.
- Muut kalat: Tuore tai purkitettu lohi sisältää yleensä vähemmän puriineja kuin useimmat muut kalat.
Yhteenveto: Kihdin kanssa kannattaa syödä kaikkia hedelmiä ja vihanneksia, täysjyväviljaa, vähärasvaisia maitotuotteita, kananmunia ja useimpia juomia. Rajoita riistan ja kalan, kuten lohen, kulutus 4-6 unssin (115-170 grammaa) annoksiin muutaman kerran viikossa.
Kihtiystävällinen ateriasuunnitelma yhdeksi viikoksi
Syömällä kihtiystävällinen ruokavalio auttaa sinua lievittämään kipua ja turvotusta ja ehkäisemään tulevia kohtauksia.
Tässä on esimerkki kihtiystävällisestä ruokalistasta yhdeksi viikoksi.
Maanantai
- Aamiainen: Kauraa kreikkalaisella jogurtilla ja 1/4 kupillista (noin 31 grammaa) marjoja.
- Lounas: Quinoa-salaatti keitettyjen munien ja tuoreiden vihannesten kera.
- Illallinen: Täysjyvävehnäpastaa, jossa on paahdettua kanaa, pinaattia, paprikaa ja vähärasvaista fetajuustoa.
Tiistai
- Aamiainen: Smoothie, jossa on 1/2 kupillista (74 grammaa) mustikoita, 1/2 kupillista (15 grammaa) pinaattia, 1/4 kupillista (59 ml) kreikkalaista jogurttia ja 1/4 kupillista (59 ml) vähärasvaista maitoa.
- Lounas: Täysjyväleipä kananmunalla ja salaatilla.
- Illallinen: Kanaa ja vihanneksia ruskean riisin kera.
Keskiviikko
- Aamiainen: Yön yli - 1/3 kupillista (27 grammaa) kaurahiutaleita, 1/4 kupillista (59 ml) kreikkalaista jogurttia, 1/3 kupillista (79 ml) vähärasvaista maitoa, 1 rkl (14 grammaa) chiasiemeniä, 1/4 kupillista (noin 31 grammaa) marjoja ja 1/4 tl (1,2 ml) vaniljauutetta. Anna tekeytyä yön yli.
- Lounas: Kikherneitä ja tuoreita vihanneksia täysjyvävehnäwrapissa.
- Illallinen: Yrtillä paistettua lohta parsan ja kirsikkatomaattien kanssa.
Torstai
- Aamiainen: Yön yli kestävä chia-siemenvanukas - 2 rkl (28 g) chia-siemeniä, 1 kuppi (240 ml) kreikkalaista jogurttia ja 1/2 tl (2,5 ml) vaniljauutetta sekä haluamasi hedelmät viipaloituna. Anna tekeytyä kulhossa tai muuripurkissa yön yli.
- Lounas: Lohen jäänteitä salaatin kera.
- Illallinen: Quinoa, pinaatti, munakoiso ja fetasalaatti.
Perjantai
- Aamiainen: Ranskalaista paahtoleipää mansikoilla.
- Lounas: Täysjyvävoileipä keitetyillä munilla ja salaatilla.
- Illallinen: Sekoitettua tofua ja vihanneksia ruskean riisin kera.
Lauantai
- Aamiainen: Sieni- ja kesäkurpitsafritata.
- Lounas: Jäljelle jäänyttä paistettua tofua ja ruskeaa riisiä.
- Illallinen: Kotitekoisia kanahampurilaisia tuoreen salaatin kera.
Sunnuntai
- Aamiainen: Kahden munan munakas pinaatilla ja sienillä.
- Lounas: Kikherneitä ja tuoreita vihanneksia täysjyvävehnäwrapissa.
- Illallinen: Munakokkelitacoja - munakokkelia, pinaattia ja paprikaa täysvehnätortillojen päällä.
Yhteenveto: Kihtiystävällisessä ruokavaliossa on paljon vaihtoehtoja terveelliseen ja herkulliseen ruokalistaan. Yllä olevassa luvussa on esimerkkinä kihtiystävällinen ruokalista yhdeksi viikoksi.
Muita elämäntapamuutoksia, joita voit tehdä
Ruokavalion lisäksi useat elämäntapamuutokset voivat auttaa sinua vähentämään kihdin ja kihti-iskujen riskiä.
Ehdotettu sinulle: Välimeren ruokavalio: Aloittelijan opas ja ateriasuunnitelma
Laihduta
Jos sinulla on kihti, ylipainon kantaminen voi lisätä kihtihäiriöiden riskiä.
Tämä johtuu siitä, että ylipaino voi tehdä sinusta insuliinille vastustuskykyisemmän, mikä johtaa insuliiniresistenssiin. Tällöin elimistö ei pysty käyttämään insuliinia asianmukaisesti sokerin poistamiseksi verestä. Insuliiniresistenssi edistää myös korkeita virtsahappotasoja.
Tutkimukset osoittavat, että laihduttaminen voi auttaa vähentämään insuliiniresistenssiä ja alentamaan virtsahappopitoisuuksia.
Vältä pikadieettiä eli sitä, että yrität laihtua hyvin nopeasti syömällä hyvin vähän. Tutkimukset osoittavat, että nopea laihtuminen voi lisätä kihtikohtausten riskiä.
Harjoittele enemmän
Säännöllinen liikunta on toinen tapa ehkäistä kihtikohtauksia.
Liikunta voi auttaa sinua pitämään painosi terveenä, mutta se voi myös pitää virtsahappotasot alhaisina.
Eräässä 228 miehellä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että yli 8 km (5 mailia) päivässä juoksevilla miehillä oli 50 % pienempi riski sairastua kihtiin. Tämä johtui osittain myös siitä, että heillä oli vähemmän painoa.
Pysy nesteytettynä
Pysyminen hydratoituneena voi auttaa vähentämään kihtikohtausten riskiä.
Tämä johtuu siitä, että riittävä veden saanti auttaa elimistöä poistamaan ylimääräisen virtsahapon verestä ja huuhtelemaan sen pois virtsaan.
Jos harrastat paljon liikuntaa, on entistäkin tärkeämpää säilyttää nesteytys, koska saatat menettää paljon vettä hikoilemalla.
Rajoita alkoholin käyttöä
Alkoholi on yleinen laukaisija kihtikohtauksille.
Tämä johtuu siitä, että elimistö voi asettaa alkoholin poistamisen etusijalle virtsahapon poistamisen sijaan, jolloin virtsahappo kerääntyy ja muodostaa kiteitä.
Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui 724 ihmistä, havaittiin, että viinin, oluen tai viinan juominen lisäsi kihtipuuskohtausten riskiä. Yhdestä kahteen juomaa päivässä lisäsi riskiä 36 prosenttia ja kahdesta neljään juomaa päivässä 51 prosenttia.
Kokeile C-vitamiinilisää
Tutkimukset osoittavat, että C-vitamiinilisät voivat auttaa ehkäisemään kihtipuuskia alentamalla virtsahappotasoja.
Näyttää siltä, että C-vitamiini tekee tämän auttamalla munuaisia poistamaan enemmän virtsahappoa virtsaan.
Eräässä tutkimuksessa todettiin kuitenkin, että C-vitamiinilisät eivät vaikuttaneet merkittävästi kihtiin.
C-vitamiinilisävalmisteita koskeva tutkimus kihdin hoidossa on uutta, joten tarvitaan lisää tutkimuksia, ennen kuin voidaan tehdä vahvoja johtopäätöksiä.
Yhteenveto: Painon pudottaminen, liikunta, nesteytyksen säilyttäminen, alkoholin käytön rajoittaminen ja mahdollisesti C-vitamiinin käyttö voivat myös auttaa ehkäisemään kihtipuuskia.
Yhteenveto
Kihti on eräänlainen niveltulehdus, johon liittyy äkillinen kipu, turvotus ja niveltulehdus.
Onneksi kihtiystävällinen ruokavalio voi auttaa lievittämään sen oireita.
Kihtipuuskia usein laukaisevia ruokia ja juomia ovat mm. elinliha, riistaliha, tietyntyyppiset kalat, hedelmämehut, sokeripitoiset limsat ja alkoholi.
Toisaalta hedelmät, vihannekset, täysjyvävilja, soijatuotteet ja vähärasvaiset maitotuotteet voivat auttaa ehkäisemään kihtipuuskia alentamalla virtsahappotasoja.
Muutamia muita elämäntapamuutoksia, jotka voivat auttaa ehkäisemään kihtikohtauksia, ovat terveellisen painon ylläpitäminen, liikunta, nesteytyksen säilyttäminen, alkoholin vähentäminen ja mahdollisesti C-vitamiinilisien ottaminen.
