کلسترول در کبد تو ساخته میشود و عملکردهای مهم زیادی دارد. مثلاً، به انعطافپذیری دیواره سلولهای تو کمک میکند و برای ساخت چندین هورمون ضروری است.
اما، مثل هر چیز دیگری در بدن، کلسترول بیش از حد یا کلسترول در مکانهای نامناسب مشکلاتی ایجاد میکند.
کلسترول، مانند چربی، در آب حل نمیشود. در عوض، انتقال آن در بدن به مولکولهایی به نام لیپوپروتئینها بستگی دارد که کلسترول، چربی و ویتامینهای محلول در چربی را در خون حمل میکنند.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیدانواع مختلف لیپوپروتئینها تأثیرات متفاوتی بر سلامتی دارند. مثلاً، سطوح بالای لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) منجر به رسوب کلسترول در دیواره رگهای خونی میشود که میتواند به گرفتگی عروق، سکته مغزی، حملات قلبی و نارسایی کلیه منجر شود.
در مقابل، لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) به دور کردن کلسترول از دیواره رگها کمک میکند و از این بیماریها جلوگیری میکند.
این مقاله ۱۰ روش طبیعی برای افزایش کلسترول “خوب” HDL و کاهش کلسترول “بد” LDL را بررسی خواهد کرد.
ارتباط بین کلسترول غذایی و کلسترول خون
کبد به اندازه نیاز بدن کلسترول تولید میکند. این کلسترول را با چربی در لیپوپروتئینهای با چگالی بسیار کم (VLDL) بستهبندی میکند.
همانطور که VLDL چربی را به سلولهای سراسر بدن میرساند، به LDL یا لیپوپروتئین با چگالی کم تبدیل میشود که کلسترول را به هر کجا که نیاز باشد حمل میکند.
کبد همچنین لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) را آزاد میکند که کلسترول استفاده نشده را به کبد بازمیگرداند. این فرآیند “انتقال معکوس کلسترول” نامیده میشود و از گرفتگی عروق و سایر انواع بیماریهای قلبی محافظت میکند.
برخی از لیپوپروتئینها، به ویژه LDL و VLDL، در فرآیندی به نام اکسیداسیون مستعد آسیب توسط رادیکالهای آزاد هستند. LDL و VLDL اکسید شده حتی برای سلامت قلب مضرتر هستند.
اگرچه شرکتهای مواد غذایی اغلب محصولات را با عنوان کمکلسترول تبلیغ میکنند، اما کلسترول غذایی تنها تأثیر کمی بر میزان کلسترول در بدن دارد.
این به این دلیل است که کبد میزان کلسترول تولیدی خود را بسته به میزان مصرف تو تغییر میدهد. وقتی بدن تو کلسترول بیشتری از رژیم غذایی جذب میکند، کبد کمتر تولید میکند.
مثلاً، یک مطالعه به طور تصادفی ۴۵ بزرگسال را به دو گروه تقسیم کرد تا کلسترول بیشتری را به شکل دو تخممرغ روزانه مصرف کنند. در پایان، کسانی که کلسترول بیشتری مصرف کرده بودند، سطح کلسترول کلی بالاتری نداشتند یا تغییراتی در لیپوپروتئینها نسبت به کسانی که کلسترول کمتری مصرف کرده بودند، نداشتند.
در حالی که کلسترول غذایی تأثیر کمی بر سطح کلسترول دارد، سایر غذاها در رژیم غذایی تو میتوانند آن را بدتر کنند، همچنین سابقه خانوادگی، سیگار کشیدن و سبک زندگی کمتحرک.
به همین ترتیب، چندین انتخاب سبک زندگی دیگر میتوانند به افزایش HDL مفید و کاهش LDL مضر کمک کنند. در ادامه ۱۰ روش طبیعی برای بهبود سطح کلسترول تو آورده شده است.
۱. روی چربیهای تکاشباع تمرکز کن
برخلاف چربیهای اشباع، چربیهای غیراشباع حداقل یک پیوند شیمیایی دوگانه دارند که نحوه استفاده آنها در بدن را تغییر میدهد. چربیهای تکاشباع فقط یک پیوند دوگانه دارند.
اگرچه برخی برای کاهش وزن رژیم غذایی کمچرب را توصیه میکنند، اما یک مطالعه روی ۱۰ مرد نشان داد که یک رژیم غذایی کمچرب ۶ هفتهای، سطح LDL مضر را کاهش داد، اما HDL مفید را نیز کاهش داد.
در مقابل، یک رژیم غذایی سرشار از چربیهای تکاشباع، LDL مضر را کاهش داد اما سطوح بالاتر HDL سالم را نیز حفظ کرد.
یک مطالعه روی ۲۴ بزرگسال با کلسترول خون بالا به همین نتیجه رسید، جایی که مصرف رژیم غذایی سرشار از چربی تکاشباع، HDL مفید را ۱۲% افزایش داد، در مقایسه با رژیم غذایی کمچرب اشباع.
چربیهای تکاشباع همچنین ممکن است اکسیداسیون لیپوپروتئینها را کاهش دهند که به گرفتگی عروق کمک میکند. یک مطالعه روی ۲۶ نفر نشان داد که جایگزینی چربیهای چنداشباع با چربیهای تکاشباع در رژیم غذایی، اکسیداسیون چربیها و کلسترول را کاهش میدهد.
به طور کلی، چربیهای تکاشباع سالم هستند زیرا کلسترول LDL مضر را کاهش میدهند، کلسترول HDL خوب را افزایش میدهند و اکسیداسیون مضر را کاهش میدهند.
در اینجا چند منبع عالی از چربیهای تکاشباع آورده شده است. برخی از آنها منابع خوبی از چربیهای چنداشباع نیز هستند:
- زیتون و روغن زیتون
- روغن کانولا
- آجیل درختی، مانند بادام، گردو، پکان، فندق و بادام هندی
- آووکادو
خلاصه: چربیهای تکاشباع مانند آنهایی که در روغن زیتون، روغن کانولا، آجیل درختی و آووکادو یافت میشوند، LDL “بد” را کاهش میدهند، HDL “خوب” را افزایش میدهند و اکسیداسیونی را که به گرفتگی عروق کمک میکند، کاهش میدهند.
مطالعه پیشنهادی: مصرف روزانه چربی: روزانه چقدر چربی باید بخوری؟
۲. از چربیهای چنداشباع، به ویژه امگا-۳ استفاده کن
چربیهای چنداشباع دارای پیوندهای دوگانه متعددی هستند که باعث میشود در بدن متفاوت از چربیهای اشباع عمل کنند. تحقیقات نشان میدهد که چربیهای چنداشباع کلسترول LDL “بد” را کاهش میدهند و خطر بیماری قلبی را کم میکنند.
به عنوان مثال، یک مطالعه، چربیهای اشباع را در رژیم غذایی ۱۱۵ بزرگسال به مدت هشت هفته با چربیهای چنداشباع جایگزین کرد. در پایان، سطوح کلسترول کلی و LDL حدود ۱۰% کاهش یافت.
مطالعه دیگری شامل ۱۳,۶۱۴ بزرگسال بود. آنها چربی اشباع غذایی را با چربی چنداشباع جایگزین کردند که حدود ۱۵% از کل کالری را تأمین میکرد. خطر بیماری عروق کرونر آنها تقریباً ۲۰% کاهش یافت.
چربیهای چنداشباع همچنین به نظر میرسد خطر سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ را کاهش میدهند.
مطالعه دیگری رژیم غذایی ۴,۲۲۰ بزرگسال را تغییر داد و ۵% از کالری آنها را از کربوهیدراتها با چربیهای چنداشباع جایگزین کرد. سطح گلوکز خون و انسولین ناشتای آنها کاهش یافت که نشاندهنده کاهش خطر دیابت نوع ۲ است.
اسیدهای چرب امگا-۳ نوعی چربی چنداشباع هستند که به ویژه برای قلب مفیدند. آنها در غذاهای دریایی و مکملهای روغن ماهی یافت میشوند.
چربیهای امگا-۳ به مقدار زیاد در ماهیهای چرب مانند سالمون، ماهی خالمخالی، شاهماهی و ماهی تن اعماق دریا مانند بلوفین یا آلباکور و به میزان کمتر در صدفها از جمله میگو یافت میشوند.
سایر منابع امگا-۳ شامل دانهها و آجیل درختی هستند، اما بادام زمینی نه.
خلاصه: همه چربیهای چنداشباع برای قلب مفید هستند و ممکن است خطر دیابت را کاهش دهند. چربیهای امگا-۳ نوعی چربی چنداشباع با فواید اضافی برای قلب هستند.
مطالعه پیشنهادی: ۱۰ نکته برای کاهش کلسترول با رژیم غذایی تو
۳. از چربیهای ترانس پرهیز کن
چربیهای ترانس چربیهای غیراشباعی هستند که با فرآیندی به نام هیدروژناسیون اصلاح شدهاند.
این کار برای پایدارتر کردن چربیهای غیراشباع در روغنهای گیاهی به عنوان یک ماده اولیه انجام میشود. بسیاری از انواع مارگارین و روغنهای جامد از روغنهای نیمههیدروژنه ساخته میشوند.
چربیهای ترانس حاصل کاملاً اشباع نیستند اما در دمای اتاق جامد هستند. به همین دلیل شرکتهای مواد غذایی از چربیهای ترانس در محصولاتی مانند اسپردها، شیرینیجات و کلوچهها استفاده کردهاند – آنها بافت بیشتری نسبت به روغنهای مایع غیراشباع ایجاد میکنند.
متأسفانه، چربیهای ترانس نیمههیدروژنه در بدن متفاوت از سایر چربیها عمل میکنند و نه به روشی خوب. چربیهای ترانس کلسترول کلی و LDL را افزایش میدهند اما HDL مفید را تا ۲۰% کاهش میدهند.
یک مطالعه بر روی الگوهای سلامت جهانی تخمین زد که چربیهای ترانس ممکن است مسئول ۸% از مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی در سراسر جهان باشند. مطالعه دیگری تخمین زد که قانونی که چربیهای ترانس را در نیویورک محدود میکند، مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی را ۴.۵% کاهش خواهد داد.
در ایالات متحده و تعداد فزایندهای از کشورهای دیگر، شرکتهای مواد غذایی موظفند میزان چربیهای ترانس در محصولات خود را در برچسبهای تغذیهای ذکر کنند.
با این حال، این برچسبها میتوانند گمراهکننده باشند، زیرا مجازند زمانی که میزان چربی ترانس در هر وعده کمتر از ۰.۵ گرم است، آن را به سمت پایین گرد کنند. این بدان معناست که برخی از غذاها حاوی چربیهای ترانس هستند، حتی اگر برچسبهای آنها “۰ گرم چربی ترانس در هر وعده” را نشان دهد.
برای جلوگیری از این ترفند، علاوه بر برچسب تغذیه، مواد تشکیلدهنده را نیز بخوان. اگر محصولی حاوی روغن “نیمههیدروژنه” باشد، چربی ترانس دارد و باید از آن اجتناب شود.
خلاصه: غذاهایی که در مواد تشکیلدهنده خود روغن “نیمههیدروژنه” دارند، حاوی چربیهای ترانس هستند و مضرند، حتی اگر برچسب ادعا کند که محصول “۰ گرم چربی ترانس در هر وعده” دارد.
۴. فیبر محلول بخور
فیبر محلول گروهی از ترکیبات مختلف در گیاهان است که در آب حل میشوند و انسان نمیتواند آنها را هضم کند.
با این حال، باکتریهای مفیدی که در روده تو زندگی میکنند، میتوانند فیبر محلول را هضم کنند. آنها برای تغذیه خود به آن نیاز دارند. این باکتریهای خوب، که پروبیوتیک نیز نامیده میشوند، هر دو نوع لیپوپروتئین مضر، LDL و VLDL را کاهش میدهند.
در یک مطالعه بر روی ۳۰ بزرگسال، مصرف روزانه ۳ گرم مکمل فیبر محلول به مدت ۱۲ هفته، LDL را ۱۸% کاهش داد.
یک مطالعه متفاوت بر روی غلات صبحانه غنیشده نشان داد که فیبر محلول اضافه شده از پکتین، LDL را ۴% و فیبر از پسیلیوم، LDL را ۶% کاهش داد.
فیبر محلول همچنین میتواند به افزایش فواید کلسترول ناشی از مصرف داروهای استاتین کمک کند.
یک مطالعه ۱۲ هفتهای، ۶۸ بزرگسال را وادار کرد تا ۱۵ گرم از محصول پسیلیوم متاموسیل را به دوز روزانه ۱۰ میلیگرمی سیمواستاتین، داروی کاهشدهنده چربی، اضافه کنند. این کار به اندازه مصرف دوز ۲۰ میلیگرمی استاتین بدون فیبر مؤثر بود.
فواید فیبر محلول خطر بیماری را کاهش میدهد. یک بررسی بزرگ از چندین مطالعه نشان داد که مصرف بالای فیبر، هم محلول و هم نامحلول، خطر مرگ را در طول ۱۷ سال تقریباً ۱۵% کاهش میدهد.
مطالعه دیگری بر روی بیش از ۳۵۰,۰۰۰ بزرگسال نشان داد که کسانی که بیشترین فیبر را از غلات و حبوبات مصرف میکردند، عمر طولانیتری داشتند و ۱۵ تا ۲۰% کمتر احتمال داشت در طول مطالعه ۱۴ ساله بمیرند.
برخی از بهترین منابع فیبر محلول شامل لوبیا، نخود، عدس، میوه، جو دوسر و غلات کامل هستند. مکملهای فیبر مانند پسیلیوم نیز منابع ایمن و ارزان هستند.
خلاصه: فیبر محلول باکتریهای پروبیوتیک سالم روده را تغذیه میکند و کلسترول را از بدن خارج میکند و LDL و VLDL را کاهش میدهد. منابع خوب شامل لوبیا، نخود، عدس، میوه، پسیلیوم و غلات کامل از جمله جو دوسر هستند.
مطالعه پیشنهادی: 8 فایده باورنکردنی آجیل برای کاهش وزن و سلامت قلب
۵. ورزش کن
ورزش برای سلامت قلب یک موقعیت برد-برد است. نه تنها آمادگی جسمانی را بهبود میبخشد و به مبارزه با چاقی کمک میکند، بلکه LDL مضر را کاهش میدهد و HDL مفید را افزایش میدهد.
در یک مطالعه، دوازده هفته ورزش ترکیبی هوازی و مقاومتی، LDL اکسید شده به خصوص مضر را در ۲۰ زن دارای اضافه وزن کاهش داد.
این زنان سه روز در هفته با ۱۵ دقیقه فعالیت هوازی شامل پیادهروی و پرش، تمرین با کش مقاومتی و رقص کرهای با شدت کم ورزش میکردند.
در حالی که حتی ورزش با شدت کم مانند پیادهروی HDL را افزایش میدهد، طولانیتر و شدیدتر کردن ورزش، فایده آن را بیشتر میکند.
بر اساس بررسی ۱۳ مطالعه، ۳۰ دقیقه فعالیت پنج روز در هفته برای بهبود کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کافی است.
در حالت ایدهآل، فعالیت هوازی باید ضربان قلب را به حدود ۷۵% حداکثر آن برساند. تمرین مقاومتی باید ۵۰% حداکثر تلاش باشد.
فعالیتی که ضربان قلب را به ۸۵% حداکثر آن میرساند، HDL را افزایش میدهد و LDL را نیز کاهش میدهد. هر چه مدت زمان طولانیتر باشد، اثرات بیشتر است.
ورزش مقاومتی میتواند LDL را حتی با شدت متوسط کاهش دهد. در حداکثر تلاش، HDL را نیز افزایش میدهد. افزایش تعداد ستها یا تکرارها فایده را افزایش میدهد.
خلاصه: هر نوع ورزشی کلسترول را بهبود میبخشد و سلامت قلب را تقویت میکند. هر چه ورزش طولانیتر و شدیدتر باشد، فایده آن بیشتر است.
۶. وزن کم کن
رژیم غذایی بر نحوه جذب و تولید کلسترول در بدن تو تأثیر میگذارد.
یک مطالعه دو ساله بر روی ۹۰ بزرگسال که بر روی یکی از سه رژیم غذایی کاهش وزن به طور تصادفی تقسیم شده بودند، نشان داد که کاهش وزن در هر یک از رژیمها، جذب کلسترول از رژیم غذایی را افزایش و تولید کلسترول جدید در بدن را کاهش میدهد.
در طول این دو سال، HDL “خوب” افزایش یافت در حالی که LDL “بد” تغییر نکرد، بنابراین خطر بیماری قلبی کاهش یافت.
در یک مطالعه مشابه دیگر بر روی ۱۴ مرد مسن، LDL “بد” نیز کاهش یافت و حتی محافظت بیشتری برای قلب فراهم کرد.
یک مطالعه بر روی ۳۵ زن جوان، کاهش تولید کلسترول جدید در بدن را در طول کاهش وزن در طی شش ماه نشان داد.
به طور کلی، کاهش وزن دو فایده برای کلسترول دارد: افزایش HDL مفید و کاهش LDL مضر.
خلاصه: کاهش وزن کلسترول کلی را کاهش میدهد، تا حدی با کاهش تولید کلسترول جدید در کبد. کاهش وزن در مطالعات مختلف، اثرات متفاوتی، هرچند به طور کلی مفید، بر HDL و LDL داشته است.
۷. سیگار نکش
سیگار کشیدن به چندین روش خطر بیماری قلبی را افزایش میدهد. یکی از این روشها، تغییر نحوه مدیریت کلسترول در بدن است.
سلولهای ایمنی در افراد سیگاری قادر به بازگرداندن کلسترول از دیواره رگها به خون برای انتقال به کبد نیستند. این آسیب مربوط به قطران تنباکو است، نه نیکوتین.
این سلولهای ایمنی ناکارآمد ممکن است به توسعه سریعتر گرفتگی عروق در افراد سیگاری کمک کنند.
در یک مطالعه بزرگ بر روی چندین هزار بزرگسال در آسیای اقیانوسیه، سیگار کشیدن با کاهش سطح HDL و افزایش کلسترول کلی مرتبط بود.
خوشبختانه، ترک سیگار میتواند این اثرات مضر را معکوس کند.
خلاصه: به نظر میرسد سیگار کشیدن لیپوپروتئینهای بد را افزایش میدهد، HDL “خوب” را کاهش میدهد و توانایی بدن را برای بازگرداندن کلسترول به کبد برای ذخیره یا تجزیه مختل میکند. ترک سیگار میتواند این اثرات را معکوس کند.
مطالعه پیشنهادی: کره در مقابل مارگارین: کدام سالمتر است؟ مقایسه دقیق
۸. الکل را در حد اعتدال مصرف کن
اتانول موجود در نوشیدنیهای الکلی، در صورت مصرف متعادل، HDL را افزایش میدهد و خطر بیماری قلبی را کاهش میدهد.
یک مطالعه بر روی ۱۸ زن بزرگسال نشان داد که نوشیدن ۲۴ گرم الکل از شراب سفید به صورت روزانه، HDL را ۵% بهبود بخشید، در مقایسه با نوشیدن مقادیر مساوی آب انگور سفید.
الکل همچنین “انتقال معکوس کلسترول” را بهبود میبخشد، به این معنی که کلسترول از خون و دیواره رگها خارج شده و به کبد بازگردانده میشود. این امر خطر گرفتگی عروق و بیماری قلبی را کاهش میدهد.
در حالی که مصرف متعادل الکل خطر بیماری قلبی را کاهش میدهد، مصرف بیش از حد الکل به کبد آسیب میرساند و خطر وابستگی را افزایش میدهد. حد توصیه شده برای مردان دو نوشیدنی در روز و برای زنان یک نوشیدنی است.
خلاصه: ۱-۲ نوشیدنی در روز ممکن است کلسترول HDL را بهبود بخشد و خطر گرفتگی عروق را کاهش دهد. با این حال، مصرف بیشتر الکل خطر بیماری قلبی را افزایش میدهد و به کبد آسیب میرساند.
۹. استرولها و استانولهای گیاهی را در نظر بگیر
انواع مختلفی از مکملها نویدبخش مدیریت کلسترول هستند.
استانولها و استرولهای گیاهی نسخههای گیاهی کلسترول هستند. از آنجا که شبیه کلسترول هستند، مانند کلسترول از رژیم غذایی جذب میشوند.
با این حال، از آنجا که بخشهایی از شیمی آنها با کلسترول انسانی متفاوت است، به گرفتگی عروق کمک نمیکنند.
در عوض، با رقابت با کلسترول انسانی، سطح کلسترول را کاهش میدهند. هنگامی که استرولهای گیاهی از رژیم غذایی جذب میشوند، این امر جایگزین جذب کلسترول میشود.
مقادیر کمی از استانولها و استرولهای گیاهی به طور طبیعی در روغنهای گیاهی یافت میشوند و همچنین به برخی روغنها و جایگزینهای کره اضافه میشوند.
یک مطالعه بر روی ۶۰ مرد و زن نشان داد که مصرف ماست با یک گرم استانول گیاهی، LDL را حدود ۱۵% کاهش داد، در مقایسه با دارونما. مطالعه دیگری نشان داد که آنها LDL را ۲۰% کاهش دادند.
با وجود این فواید کلسترول، مطالعات موجود ثابت نکردهاند که استانولها یا استرولها خطر بیماری قلبی را کاهش میدهند. دوزهای بالاتر در مکملها به اندازه دوزهای کم در روغنهای گیاهی به خوبی آزمایش نشدهاند.
خلاصه: استانولها و استرولهای گیاهی در روغن گیاهی یا مارگارین با جذب کلسترول رقابت میکنند و LDL را تا ۲۰% کاهش میدهند. ثابت نشده است که آنها بیماری قلبی را کاهش میدهند.
مطالعه پیشنهادی: ۱۲ غذای سالم و سرشار از آهن برای سلامتی بهتر
۱۰. مکملها را امتحان کن
شواهد قوی وجود دارد که روغن ماهی و فیبر محلول کلسترول را بهبود میبخشند و سلامت قلب را تقویت میکنند. یک مکمل دیگر، کوآنزیم Q10، نویدبخش بهبود کلسترول است، اگرچه فواید بلندمدت آن هنوز مشخص نیست.
روغن ماهی
روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) است.
یک مطالعه بر روی ۴۲ بزرگسال نشان داد که مصرف روزانه ۴ گرم روغن ماهی، مقدار کل چربی حمل شده در خون را کاهش میدهد. در مطالعهای دیگر، مصرف روزانه ۶ گرم روغن ماهی، HDL را افزایش داد.
یک مطالعه بر روی بیش از ۱۵,۰۰۰ بزرگسال نیز نشان داد که اسیدهای چرب امگا-۳، از جمله مکملهای روغن ماهی، خطر بیماری قلبی را کاهش داده و امید به زندگی را افزایش میدهند.
پسیلیوم
پسیلیوم نوعی فیبر محلول است که به عنوان مکمل در دسترس است.
یک مطالعه چهار هفتهای بر روی ۳۳ بزرگسال نشان داد که کلوچههای غنی شده با ۸ گرم پسیلیوم، کلسترول کلی و کلسترول LDL را تقریباً ۱۰% کاهش دادند.
مطالعه دیگری نتایج مشابهی را با استفاده از یک مکمل ۵ گرمی پسیلیوم دو بار در روز نشان داد. LDL و کلسترول کلی در یک دوره طولانیتر، ۲۶ هفتهای، حدود ۵% کاهش یافتند.
کوآنزیم Q10
کوآنزیم Q10 یک ماده شیمیایی غذایی است که به سلولها در تولید انرژی کمک میکند. شبیه یک ویتامین است، با این تفاوت که بدن میتواند Q10 خود را تولید کند و از کمبود آن جلوگیری کند.
حتی اگر کمبودی وجود نداشته باشد، Q10 اضافی به شکل مکملها ممکن است در برخی شرایط فوایدی داشته باشد.
چندین مطالعه با مجموع ۴۰۹ شرکتکننده نشان دادند که مکملهای کوآنزیم Q10 کلسترول کلی را کاهش میدهند. در این مطالعات، LDL و HDL تغییر نکردند.
مکملهای کوآنزیم Q10 همچنین ممکن است در درمان نارسایی قلبی مفید باشند، اگرچه مشخص نیست که آیا آنها خطر ابتلا به نارسایی قلبی یا حملات قلبی را کاهش میدهند یا خیر.
خلاصه: مکملهای روغن ماهی و مکملهای فیبر محلول مانند پسیلیوم کلسترول را بهبود میبخشند و خطر بیماری قلبی را کاهش میدهند. مکملهای کوآنزیم Q10 سطح کلسترول کلی را کاهش میدهند، اما مشخص نیست که آیا این امر از بیماری قلبی جلوگیری میکند یا خیر.
مطالعه پیشنهادی: ۱۴ مکمل که به طور طبیعی به کاهش فشار خون کمک میکنند
خلاصه
کلسترول عملکردهای مهمی در بدن دارد اما زمانی که از کنترل خارج شود، میتواند باعث گرفتگی عروق و بیماری قلبی شود.
لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) مستعد آسیب رادیکالهای آزاد است و بیشترین سهم را در بیماری قلبی دارد. در مقابل، لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) با دور کردن کلسترول از دیواره رگها و بازگرداندن آن به کبد، از بیماری قلبی محافظت میکند.
اگر کلسترول تو نامتعادل است، مداخلات سبک زندگی اولین خط درمان هستند.
چربیهای غیراشباع، فیبر محلول، استرولها و استانولهای گیاهی میتوانند HDL خوب را افزایش و LDL بد را کاهش دهند. ورزش و کاهش وزن نیز میتوانند کمک کنند.
مصرف چربیهای ترانس و سیگار کشیدن مضر است و باید از آنها اجتناب شود.
اگر نگران سطح کلسترول خود هستی، آنها را توسط پزشک خود بررسی کن. یک آزمایش خون ساده، که پس از یک شب ناشتایی انجام میشود، تمام چیزی است که لازم است.
