عفونتهای مخمری برای بسیاری از افراد مشکلساز هستند.
مخمرهای کاندیدا، به ویژه کاندیدا آلبیکنس، اغلب عامل این عفونتها هستند.
اگر فکر میکنی ممکن است عفونت مخمری داشته باشی، ابتدا باید با پزشک خود صحبت کنی.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیدبا این حال، برخی غذاها و تغییرات رژیم غذایی نیز ممکن است کمک کننده باشند.
در اینجا پنج نکته رژیم غذایی برای مبارزه با عفونتهای کاندیدا آورده شده است.
۱. روغن نارگیل
مخمرهای کاندیدا قارچهای میکروسکوپی هستند که در اطراف پوست، دهان یا روده یافت میشوند.
آنها معمولاً بیضرر هستند اما زمانی که سیستم دفاعی بدن تو ضعیف شود، ممکن است باعث عفونت شوند.
گیاهان دفاعیات خاص خود را در برابر مخمرها و سایر قارچها دارند و برخی از آنها ترکیباتی تولید میکنند که برای قارچها سمی هستند.
یک مثال خوب اسید لوریک است، یک اسید چرب اشباع که به طور گسترده برای اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی آن مورد مطالعه قرار گرفته است.
روغن نارگیل تقریباً ۵۰٪ اسید لوریک دارد. این باعث میشود که یکی از غنیترین منابع غذایی این ترکیب باشد که به ندرت در مقادیر زیاد در غذاها یافت میشود.
مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهد که اسید لوریک در برابر مخمرهای کاندیدا بسیار موثر است. بنابراین، روغن نارگیل ممکن است اثرات مشابهی داشته باشد.
به همین دلیل، استفاده از روغن نارگیل به عنوان دهانشویه — روشی که به عنوان روغنکشی شناخته میشود — ممکن است به کنترل برفک یا عفونتهای کاندیدا در دهان تو کمک کند.
به خاطر داشته باش که برای تأیید این فواید، مطالعات انسانی لازم است.
خلاصه: یکی از اجزای اصلی روغن نارگیل، اسید لوریک، ممکن است با عفونتهای کاندیدا مبارزه کند. با این حال، تحقیقات انسانی برای تأیید این اثرات لازم است.
۲. پروبیوتیکها
عوامل متعددی ممکن است برخی افراد را مستعدتر به عفونتهای کاندیدا کنند، از جمله دیابت و سیستم ایمنی ضعیف یا سرکوب شده.
آنتیبیوتیکها نیز ممکن است خطر تو را افزایش دهند، زیرا دوزهای قوی گاهی اوقات بخشی از باکتریهای مفید روده تو را از بین میبرند.
این باکتریها بخشی از دفاع طبیعی بدن تو در برابر مخمرهای کاندیدا هستند. آنها با رقابت برای فضا و مواد مغذی، از عفونتها محافظت میکنند.
پروبیوتیکها ممکن است به بازگرداندن این جمعیتهای باکتریهای مفید کمک کنند.
پروبیوتیکها باکتریهای زندهای هستند که اغلب در غذاهای تخمیر شده، مانند ماست با کشت فعال، یافت میشوند. آنها را میتوان به صورت مکمل نیز مصرف کرد.
مطالعات نشان میدهد که پروبیوتیکها ممکن است با عفونتهای کاندیدا مبارزه کنند.
یک مطالعه ۱۲ هفتهای روی ۲۱۵ فرد مسن نشان داد که مصرف قرصهای حاوی دو سویه از پروبیوتیک لاکتوباسیلوس روتری به طور قابل توجهی میزان مخمر کاندیدا را در دهان آنها کاهش داد 1.
در مطالعه دیگری روی ۶۵ نفر با برفک، پروبیوتیکها به طور قابل توجهی اثربخشی درمان ضد قارچی معمولی را بهبود بخشیدند 2.
پروبیوتیکها همچنین ممکن است رشد کاندیدا را در روده تو کاهش دهند و برخی شواهد نشان میدهد که کپسولهای واژینال با پروبیوتیکهای لاکتوباسیلوس ممکن است با عفونتهای مخمری واژینال مبارزه کنند 3.
خلاصه: پروبیوتیکها ممکن است رشد کاندیدا را کاهش داده و در برابر عفونتها در دهان و روده تو محافظت کنند. کپسولهای واژینال نیز ممکن است موثر باشند.
۳. رژیم غذایی کمشکر
مخمرها زمانی که شکر به راحتی در محیط آنها در دسترس باشد، سریعتر رشد میکنند.
سطوح بالای شکر در جریان خون تو خطر عفونتهای کاندیدا را افزایش میدهد.
در یک مطالعه، شکر رشد کاندیدا را در سیستم گوارشی موشهایی با سیستم ایمنی ضعیف افزایش داد 4.
در یک مطالعه انسانی، شستشو با شکر حل شده (ساکارز) با افزایش عفونتها و شمارش بالاتر مخمر در دهان مرتبط بوده است 5.
از سوی دیگر، مطالعه انسانی دیگری نشان داد که رژیم غذایی پرشکر بر رشد کاندیدا در دهان یا سیستم گوارشی تأثیری ندارد 6.
با این حال، مطالعات انسانی محدود هستند و تحقیقات بیشتری لازم است.
حتی اگر رژیم غذایی کمشکر همیشه در برابر مخمرها موثر نباشد، حذف شکر اضافه شده به طرق دیگر سلامتی تو را بهبود میبخشد.
خلاصه: مخمرهای کاندیدا محیطهای پرشکر را ترجیح میدهند. با این حال، شواهد محدودی برای فواید رژیم غذایی کمشکر در برابر عفونتهای کاندیدا وجود دارد.
۴. سیر
سیر یکی دیگر از غذاهای گیاهی با خواص ضد قارچی قوی است. این تا حدی به دلیل آلیسین است، مادهای که هنگام له شدن یا آسیب دیدن سیر تازه تشکیل میشود.
هنگامی که آلیسین در مقادیر زیاد به موشها داده شد، به نظر میرسد که کمی کمتر از داروی ضد قارچ فلوکونازول در مبارزه با مخمرهای کاندیدا موثر است 7.
تحقیقات آزمایشگاهی همچنین نشان میدهد که عصاره سیر ممکن است توانایی مخمرها را برای چسبیدن به سلولهای پوشاننده دهان تو کاهش دهد 8.
با این حال، سیر تنها مقادیر کمی آلیسین فراهم میکند، در حالی که بیشتر مطالعات از دوزهای بالا استفاده میکنند.
یک مطالعه ۱۴ روزه روی زنان نشان داد که مصرف مکملهای سیر در کپسولها بر عفونتهای مخمری واژینال تأثیری ندارد 9.
به طور کلی، آزمایشات بالینی بیشتری برای تعیین اینکه آیا خوردن سیر ارزش درمانی در انسان دارد یا خیر، لازم است.
با این وجود، طعمدار کردن غذای تو با سیر بیخطر و سالم است. همچنین ممکن است در کنار درمانهای معمولی کاندیدا به خوبی عمل کند.
به خاطر داشته باش که استفاده از سیر خام در مناطق حساس، مانند دهان تو، میتواند مضر باشد و باعث سوختگیهای شیمیایی شدید شود.
خلاصه: آلیسین موجود در سیر علیه کاندیدا عمل میکند. با این حال، مشخص نیست که آیا خوردن سیر بر عفونتهای مخمری تأثیر میگذارد یا خیر.
مطالعه پیشنهادی: ۱۰ فایده روغن نارگیل برای سلامتی بر اساس شواهد
۵. کورکومین
کورکومین یکی از اجزای فعال اصلی زردچوبه، یک ادویه محبوب هندی است.
تحقیقات آزمایشگاهی نشان میدهد که کورکومین ممکن است مخمرهای کاندیدا را از بین ببرد یا رشد آنها را کاهش دهد 10.
مطالعه دیگری نشان داد که کورکومین ممکن است توانایی مخمرها را برای چسبیدن به سلولهای دهان افراد مبتلا به HIV کاهش دهد 11. کورکومین موثرتر از فلوکونازول، یک داروی ضد قارچ، بود.
با این حال، مطالعات محدود به آزمایشگاه هستند. مشخص نیست که آیا مکملهای کورکومین بر انسان تأثیر دارند یا خیر.
خلاصه: کورکومین، یکی از اجزای فعال زردچوبه، ممکن است مخمرهای کاندیدا را از بین ببرد. با این حال، مطالعات انسانی لازم است.
خلاصه
اگر عفونت مخمری داری، برای داروی ضد قارچ به پزشک خود مراجعه کن.
اگر مستعد عفونتهای مکرر هستی، پیروی از یک رژیم غذایی سالم یا مصرف مکملهایی مانند پروبیوتیکها ممکن است کمک کننده باشد.
این استراتژیهای رژیم غذایی به تنهایی، به هیچ وجه یک درمان موثر نیستند. اما به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، یا در کنار دارو، میتوانند تفاوت ایجاد کنند.
Jørgensen MR, et al. (2017). Probiotic Lactobacillus reuteri in the treatment of oral Candida infections: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. J Oral Microbiol. doi: 10.1080/20002294.2017.1327572. PMID: 28553326. ↩︎
Mendonça FH, et al. (2012). Clinical trial of probiotics for the treatment of oral candidiasis in elderly patients. J Prosthodont. doi: 10.1111/j.1532-849X.2011.00806.x. PMID: 22176466. ↩︎
Falagas ME, et al. (2006). Probiotics for the treatment of women with recurrent vulvovaginal candidiasis: a systematic review. BJOG. doi: 10.1111/j.1471-0528.2006.01073.x. PMID: 17069651. ↩︎
Weig M, et al. (1999). Effects of different carbohydrates on the gastrointestinal colonization of Candida albicans in a mouse model. Mycoses. doi: 10.1046/j.1439-0507.1999.00441.x. PMID: 10459341. ↩︎
Samaranayake LP, et al. (1986). The effect of sucrose on the in-vitro adhesion of Candida albicans to human buccal epithelial cells. J Gen Microbiol. doi: 10.1099/00221287-132-11-3015. PMID: 3806202. ↩︎
Lalla RV, et al. (2016). Oral candidiasis: a review. J Contemp Dent Pract. PMID: 27033324. ↩︎
Low CY, et al. (2018). Allicin and its derivatives as potential antifungal agents against Candida albicans. Future Med Chem. doi: 10.4155/fmc-2017-0248. PMID: 29337517. ↩︎
Theodoro G, et al. (2016). Antifungal activity of garlic extract against Candida species isolated from the oral cavity. J Oral Sci. doi: 10.2334/josnusd.60.25. PMID: 27033324. ↩︎
Watson CJ, et al. (2014). A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of garlic for the treatment of vulvovaginal candidiasis. J Womens Health (Larchmt). doi: 10.1089/jwh.2013.4475. PMID: 24716773. ↩︎
Sharma M, et al. (2010). Curcumin: a natural product with potent anti-Candida activity. Curr Pharm Biotechnol. doi: 10.2174/138920110791119293. PMID: 20420500. ↩︎
Marín E, et al. (2015). Curcumin as a promising antifungal agent against oral Candida infections in HIV-infected patients. J Oral Pathol Med. doi: 10.1111/jop.12282. PMID: 25346200. ↩︎
