اضافه کردن پروتئین به قهوه یکی از جدیدترین روندهای سلامتی است.
در حالی که ممکن است عجیب به نظر برسد، بسیاری ادعا میکنند که این کار باعث کاهش وزن و بهبود تمرینات میشود.
این مقاله علم را بررسی میکند تا به تو بگوید که آیا باید پودر پروتئین به قهوهات اضافه کنی یا نه.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیددر این مقاله
فواید افزودن پروتئین به قهوه
مطالعات نشان میدهند که افزودن پروتئین به قهوهات ممکن است چندین فایده داشته باشد، همانطور که علاقهمندان ادعا میکنند.
ممکن است عملکرد ورزشیات را بهبود بخشد
ترکیب پودر پروتئین با قهوه ممکن است تمریناتت را تقویت کند.
قهوه سرشار از کافئین است، یک محرک طبیعی که میتواند انقباضات عضلاتت و مقاومت در برابر خستگی را بهبود بخشد، زمانی که آن را ظرف ۶۰ دقیقه قبل از ورزش مصرف کنی.
به همین ترتیب، پودر پروتئین بلوکهای سازنده مورد نیاز عضلاتت را برای ریکاوری از ورزش، رشد و قویتر شدن فراهم میکند.
تحقیقات نشان میدهد افرادی که به طور منظم تمرینات مقاومتی انجام میدهند، بیشترین بهره را از مصرف ۰.۷ تا ۱ گرم پروتئین به ازای هر پوند (۱.۶ تا ۲.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم) وزن بدن میبرند.
مصرف پروتئین بلافاصله قبل از تمرین کمتر از آنچه قبلاً تصور میشد، حیاتی به نظر میرسد. بیشتر مردم میتوانند نیازهای روزانه پروتئین خود را بدون استفاده از مکملها برآورده کنند.
با این حال، افزودن پروتئین به قهوه راهی راحت برای دریافت کافئین و پروتئین است.
ممکن است به تو کمک کند نیازهای روزانه پروتئین خود را برآورده کنی
یکی از فواید رایج افزودن پروتئین به قهوه این است که به افرادی که به طور منظم صبحانه نمیخورند، کمک میکند تا نیازهای روزانه پروتئین خود را برآورده کنند.
پروتئین احتمالاً بهتر است در چندین دوره در طول روز مصرف شود، به خصوص اگر از نظر جسمی فعال هستی و امیدوار به ساخت عضله یا افزایش قدرت هستی.
این به این دلیل است که بدن تو ممکن است فقط بتواند حدود ۰.۲ گرم پروتئین به ازای هر پوند (۰.۵ گرم به ازای هر کیلوگرم) وزن بدن را در هر بار برای اهداف عضلهسازی استفاده کند.
برای کسی که ۱۵۴ پوند (۷۰ کیلوگرم) وزن دارد، این مقدار حدود ۳۵ گرم پروتئین در هر وعده غذایی است. هر چیزی بیشتر از این مقدار یا برای تولید انرژی استفاده میشود یا از طریق ادرار دفع میشود.
بنابراین، افزودن پروتئین به قهوه ممکن است به تو کمک کند تا مصرف پروتئین خود را به طور مؤثر تقسیم کنی.
یک صبحانه کامل و متعادل حتی استراتژی بهتری است، زیرا به تو کمک میکند تا نیازهای روزانه خود را برای ویتامینها، مواد معدنی، سایر مواد مغذی ضروری و پروتئین برآورده کنی.
ممکن است به تو در کاهش وزن کمک کند
افزودن پودر پروتئین به قهوهات ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
با توجه به اینکه پروتئین گرسنگی را کاهش میدهد و سیری را افزایش میدهد، افزودن آن به قهوهات ممکن است به تو کمک کند برای مدت طولانیتری سیر بمانی – و احتمالاً تعداد کالریهایی را که در طول روز میخوری، کاهش دهد.
پروتئین همچنین ممکن است کمی متابولیسم را افزایش دهد زیرا بدن تو برای تجزیه آن نسبت به کربوهیدراتها یا چربیها به کالری بیشتری نیاز دارد.
در نهایت، مصرف پروتئین مناسب ممکن است به تو کمک کند تا در حین از دست دادن چربی بدن، توده عضلانی خود را حفظ کنی.
کافئین فواید بالقوه کاهش وزن خاص خود را دارد. به عنوان مثال، تحقیقات نشان میدهد که متابولیسم تو را افزایش میدهد، سطح هورمونهای گرسنگی را کاهش میدهد و سطح هورمونهای سیری را بالا میبرد.
با این حال، نوشیدن قهوه معمولی با یک صبحانه غنی از پروتئین احتمالاً همین فواید را خواهد داشت.
خلاصه: مخلوط کردن پودر پروتئین در قهوه ممکن است چندین فایده داشته باشد، مانند بهبود کاهش وزن و عملکرد ورزشی. همچنین ممکن است به تو کمک کند تا نیازهای روزانه پروتئین خود را برآورده کنی.
مضرات احتمالی
اگرچه قهوه با پودر پروتئین ممکن است برای کسانی که معمولاً صبحانه نمیخورند یا چیزی نمینوشند مفید باشد، اما احتمالاً به کسانی که صبحانه متعادل و غنی از پروتئین را در کنار قهوه معمولی میخورند، کمکی نمیکند.
پودرهای پروتئین نسبت به غذاهای کامل پایینتر هستند زیرا منابع پروتئین کامل حاوی ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات مفید دیگری هستند که به ندرت در پودرهای پروتئین یافت میشوند.
علاوه بر این، پودرهای پروتئین گاهی اوقات با شکر، پرکنندهها، شیرینکنندههای مصنوعی و سایر افزودنیها پر شدهاند. همچنین خطر آلودگی به فلزات سنگین، آفتکشها و سایر موادی که در برچسب ذکر نشدهاند، وجود دارد.
بنابراین، بهتر است در صورت امکان، غذاهای کامل و غنی از پروتئین را به جای پودرهای پروتئین انتخاب کنی.
خلاصه: افزودن پروتئین به قهوه نسبت به خوردن صبحانه غنی از پروتئین در کنار قهوه پایینتر است. پودرهای پروتئین نه تنها ممکن است سرشار از شکر، شیرینکنندههای مصنوعی و افزودنیها باشند، بلکه خطر آلودگی به ترکیبات مضر را نیز دارند.
مطالعه پیشنهادی: بهترین زمان مصرف پروتئین | راهنمای زمانبندی پروتئین
چگونه پودر پروتئین را به قهوهات اضافه کنی
افزودن پروتئین به قهوهات ساده است، به شرطی که چند نکته را در نظر داشته باشی.
پودرهای پروتئین میتوانند گلوله گلوله شوند، به خصوص وقتی به نوشیدنیهای داغ مانند قهوه اضافه میشوند. برای جلوگیری از این اتفاق، سعی کن هر بار فقط کمی پودر پروتئین اضافه کنی و به طور مداوم هم بزنی.
همچنین میتوانی از مخلوطکن استفاده کنی، اما برای جلوگیری از ترک خوردن آن، قطعه پلاستیکی روی درب را بردار تا بخار خارج شود. یک مخلوطکن غوطهور نیز کار میکند، اما بهتر است از مخلوطکنهایی که اجازه خروج بخار را نمیدهند، خودداری کنی.
روش دیگر، قهوهات را با خامه، شیر یا یخ از قبل خنک کن، یا به سادگی پودر پروتئین را به قهوه سرد اضافه کن.
خلاصه: پودر پروتئین به راحتی به قهوه سرد اضافه میشود. اگر میخواهی آن را به قهوه داغ اضافه کنی، از مخلوطکن استفاده کن یا به طور مداوم هم بزن تا از تشکیل گلوله جلوگیری شود.
خلاصه
بسیاری از علاقهمندان به سلامتی، افزودن پودر پروتئین به قهوه صبحگاهی را ترویج میکنند.
این کار ممکن است برای افرادی که به طور منظم صبحانه نمیخورند، راهی راحت برای دریافت پروتئین کافی باشد. علاوه بر این، ترکیب پروتئین و کافئین ممکن است به تو در کاهش وزن و تقویت تمریناتت کمک کند.
با این حال، خوردن یک صبحانه متعادل با فنجان قهوهات، راهی برتر و مغذیتر برای دستیابی به همین فواید است – با مضرات کمتر.
