میوهها ساختارهای شیرین و دانهدار یک گیاه گلدار هستند. دو نوع میوه وجود دارد: گوشتی و خشک. توتها نوعی میوه گوشتی هستند. برخلاف تصورات رایج، موز توت است.
اکثر مردم به راحتی میتوانند میوهها و سبزیجات را از هم تشخیص دهند.
با این حال، تمایز بین انواع مختلف میوه کمتر واضح است — و ممکن است به خصوص تعجب کنی که موز چگونه باید طبقهبندی شود.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیداین مقاله به تو میگوید که آیا موز میوه است یا توت.
تفاوت بین میوهها و توتها چیست؟
کلمه میوه ساختارهای شیرین، گوشتی و دانهدار یک گیاه گلدار را توصیف میکند.
میوه اندام تولیدمثلی چنین گیاهانی است و وظیفه اصلی آن توزیع بذرها به مناطق جدیدی است که گیاه ممکن است در آنجا رشد کند. میوهها را میتوان به دو دسته اصلی تقسیم کرد: گوشتی یا خشک.
میوههای خشک غذاهایی هستند که ما معمولاً آنها را میوه نمیدانیم، مانند آجیل، حبوبات و نارگیل.
از سوی دیگر، میوههای گوشتی انواعی هستند که ما به آنها عادت داریم — میوههای رایج، مانند سیب، گیلاس و موز.
میوههای گوشتی را میتوان به میوههای ساده، مجتمع یا چندگانه تقسیم کرد. توتها زیرمجموعهای از میوههای گوشتی ساده هستند.
بنابراین، همه توتها میوه هستند اما همه میوهها توت نیستند.
خلاصه: میوهها اندامهای تولیدمثلی یک گیاه گلدار هستند. آنها را میتوان به چندین زیرمجموعه تقسیم کرد که یکی از آنها توتها هستند.
موز از نظر گیاهشناسی توت است
هر چقدر هم که این موضوع شگفتانگیز به نظر برسد، از نظر گیاهشناسی، موز توت محسوب میشود.
دستهای که یک میوه در آن قرار میگیرد، توسط بخشی از گیاه که به میوه تبدیل میشود، تعیین میشود. به عنوان مثال، برخی میوهها از گلهایی با یک تخمدان رشد میکنند، در حالی که برخی دیگر از چندین تخمدان رشد میکنند.
علاوه بر این، بذرهای یک میوه توسط سه ساختار اصلی احاطه شدهاند:
- برونبر: پوست یا قسمت بیرونی میوه.
- میانبر: گوشت یا قسمت میانی میوه.
- درونبر: قسمت داخلی که بذر یا بذرها را در بر میگیرد.
ویژگیهای اصلی این ساختارها به طبقهبندی میوه کمک بیشتری میکنند.
به عنوان مثال، برای اینکه یک میوه توت محسوب شود، باید از یک تخمدان واحد رشد کند و به طور کلی دارای برونبر نرم و میانبر گوشتی باشد. درونبر نیز باید نرم باشد و ممکن است یک یا چند بذر را در بر گیرد.
موز تمام این الزامات را برآورده میکند. آنها از گلی با یک تخمدان واحد رشد میکنند و دارای پوست نرم و قسمت میانی گوشتی هستند. علاوه بر این، موز حاوی چندین بذر است که بسیاری از مردم به دلیل کوچک بودن آنها را نادیده میگیرند.
خلاصه: موز از گلی با یک تخمدان واحد رشد میکند، دارای قسمت میانی نرم و شیرین است و حاوی یک یا چند بذر است. بنابراین، آنها الزامات توتهای گیاهشناسی را برآورده میکنند.
موز به عنوان توت شناخته نمیشود
بسیاری از مردم از اینکه موز به عنوان توت طبقهبندی میشود، شگفتزده میشوند.
اکثر مردم توتها را میوههای کوچکی میدانند که میتوان از گیاهان چید، مانند توت فرنگی، تمشک و شاهتوت. با این حال، از نظر گیاهشناسی، این میوهها توت محسوب نمیشوند.
این به این دلیل است که آنها از چندین تخمدان رشد میکنند، نه از گلهایی با یک تخمدان. به همین دلیل است که آنها اغلب به صورت خوشهای یافت میشوند و به عنوان میوههای مجتمع طبقهبندی میشوند.
از سوی دیگر، موز و سایر میوههایی که در طبقهبندی توت قرار میگیرند، به ندرت کلمه “توت” را در نام خود دارند و معمولاً به عنوان توت شناخته نمیشوند.
این سردرگمی زمانی شروع شد که مردم هزاران سال قبل از اینکه گیاهشناسان طبقهبندی دقیقی از انواع مختلف میوه ارائه دهند، میوههای خاصی را “توت” نامیدند.
اگرچه این طبقهبندی اکنون وجود دارد، اما اکثر مردم از آن بیخبر هستند. برای افزایش سردرگمی، گیاهشناسان گاهی اوقات در مورد طبقهبندی دقیق برخی میوهها اختلاف نظر دارند.
به همین دلیل است که کلمه “میوه” برای توصیف اکثر میوهها، از جمله موز — به جای نام زیرمجموعهای که در آن قرار میگیرند — استفاده میشود.
خلاصه: میوهها هزاران سال قبل از اینکه گیاهشناسان طبقهبندی رسمی را توسعه دهند، نامگذاری شدند. به همین دلیل است که موز کلمه “توت” را در نام خود ندارد و به این عنوان شناخته نمیشود.
سایر میوههای شگفتانگیز که توت نیز هستند
موز تنها میوه شگفتانگیزی نیست که در زیرمجموعه توت قرار میگیرد.
در اینجا سایر میوههای غیرمنتظرهای که از نظر گیاهشناسی توت محسوب میشوند، آورده شده است:
- گوجهفرنگی
- انگور
- کیوی
- آووکادو
- فلفل
- بادمجان
- گواوا
مانند موز، تمام میوههای بالا از گلهایی با یک تخمدان رشد میکنند، دارای قسمت میانی گوشتی هستند و حاوی یک یا چند بذر هستند. این باعث میشود آنها توتهای گیاهشناسی باشند، با وجود اینکه به ندرت به این عنوان شناخته میشوند.
خلاصه: گوجهفرنگی، انگور، کیوی، آووکادو، فلفل، بادمجان و گواوا برخی دیگر از میوههایی هستند که الزامات لازم برای توتهای گیاهشناسی را برآورده میکنند. با این حال، مانند موز، به ندرت به این عنوان شناخته میشوند.
مطالعه پیشنهادی: کدو میوه است یا سبزی؟ حقایق کلیدی طبقهبندی
خلاصه
توتها زیرمجموعهای از میوهها هستند، ساختارهای شیرین، گوشتی و دانهدار یک گیاه گلدار.
موز از گلی با یک تخمدان واحد رشد میکند و دارای پوست نرم، قسمت میانی گوشتی و بذرهای کوچک است.
به این ترتیب، آنها تمام الزامات گیاهشناسی یک توت را برآورده میکنند و میتوانند هم میوه و هم توت محسوب شوند.
