گیاه آلوئه ورا یک گیاه گوشتی است که آب را به شکل ژل در برگهای خود ذخیره میکند.
این ژل بسیار مرطوبکننده است و برای آفتابسوختگی، نیش حشرات، بریدگیها یا زخمهای کوچک و سایر مشکلات پوستی عالی است.
با این حال، بسیاری از محصولات آلوئه ورای خریداری شده از فروشگاه حاوی مواد افزودنی بالقوه مضر مانند رنگها هستند.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیداین مقاله توضیح میدهد که چگونه به راحتی ژل آلوئه ورا را با استفاده از برگهای تازه درست کنی.
در این مقاله
آنچه برای تهیه ژل آلوئه ورا نیاز داری
تهیه ژل آلوئه ورا با استفاده از برگهای گیاه آلوئهای که در خانه داری یا برگهایی که از یک فروشگاه مواد غذایی یا بازار کشاورزان خریدهای، آسان است.
برای تهیه ژل آلوئه ورا، به موارد زیر نیاز داری:
- یک برگ آلوئه ورا
- یک چاقو یا پوستکن سبزیجات
- یک قاشق کوچک
- یک مخلوطکن
- یک ظرف دربسته برای نگهداری
- ویتامین C پودری و/یا ویتامین E (اختیاری)
بهتر است هر بار فقط از یک یا دو برگ استفاده کنی، زیرا ژل بدون مواد نگهدارنده اضافی حدود یک هفته دوام میآورد.
اگر قصد داری آن را برای مدت طولانیتری نگهداری کنی، باید آن را فریز کنی یا یک ماده نگهدارنده به شکل ویتامین C یا E پودری اضافه کنی.
خلاصه: برای تهیه ژل آلوئه ورا، به چند وسیله آشپزخانه معمولی، یک برگ آلوئه ورا و — به صورت اختیاری — ویتامین C و/یا ویتامین E پودری نیاز داری.
دستورالعملها
هنگامی که تمام مواد مورد نیاز را جمعآوری کردی، تهیه ژل آلوئه ورا حدود 30 دقیقه طول میکشد.
1. برگهای آلوئه را آماده کن
برای استفاده از برگ تازه آلوئه از یک گیاه، یکی از برگهای بیرونی را از پایه گیاه ببر.
همچنین میتوانی از برگ خریداری شده از فروشگاه استفاده کنی.
آن را خوب بشوی، خاک را پاک کن و به مدت 10 تا 15 دقیقه آن را به صورت عمودی در یک فنجان یا کاسه قرار بده. این کار باعث میشود رزین زرد رنگ از برگ خارج شود.
رزین حاوی لاتکس است که میتواند پوست تو را تحریک کند، بنابراین انجام این مرحله مهم است.
پس از اینکه رزین کاملاً خارج شد، هرگونه باقیمانده روی برگ را بشوی و پوست ضخیم را با استفاده از یک چاقوی کوچک یا پوستکن سبزیجات جدا کن.
2. ژل را درست کن
هنگامی که برگ پوست کنده شد، ژل طبیعی آلوئه ورا را خواهی دید.
با استفاده از یک قاشق کوچک، آن را داخل مخلوطکن بریز. مراقب باش که هیچ تکهای از پوست آلوئه ورا را شامل نشود.
ژل را مخلوط کن تا کفدار و مایع شود، که فقط چند ثانیه طول میکشد.
در این مرحله، ژل تو آماده استفاده است. با این حال، اگر قصد داری آن را برای بیش از یک هفته نگهداری کنی، باید مواد نگهدارنده اضافه کنی.
3. مواد نگهدارنده اضافه کن (اختیاری)
ویتامین C و E مواد نگهدارنده عالی هستند که میتوانند عمر مفید ژل آلوئه ورای تو را به طور قابل توجهی افزایش دهند.
اگرچه ژل به طور طبیعی حاوی مقداری ویتامین است، اما برای نگهداری آن برای بیش از یک هفته کافی نیست.
با این حال، میتوانی یک یا چند مورد از این ویتامینها را برای افزایش عمر مفید ژل خود اضافه کنی.
علاوه بر این، هر دو دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضد پیری هستند، بنابراین این افزودنیها میتوانند به افزایش قدرت محافظت از پوست ژل آلوئه ورای تو کمک کنند.
برای هر 1/4 فنجان (60 میلیلیتر) ژل آلوئه ورا که درست میکنی، 500 میلیگرم ویتامین C پودری یا 400 واحد بینالمللی (IU) ویتامین E پودری — یا هر دو — اضافه کن.
به سادگی ویتامینهای پودری را مستقیماً به مخلوطکن اضافه کن و ژل را یک بار دیگر مخلوط کن تا مواد افزودنی کاملاً ترکیب شوند.
دستورالعملهای نگهداری
ژل آلوئه ورای آماده شده بدون ویتامین C یا E اضافه شده را میتوان در یخچال در یک ظرف دربسته تا 1 هفته نگهداری کرد.
با این حال، اضافه کردن یک یا هر دو ویتامین به طور قابل توجهی عمر مفید یخچال را تا 2 ماه افزایش میدهد.
علاوه بر این، میتوانی ژل آلوئه را در دستههای کوچک — به عنوان مثال، در یک سینی یخ — فریز کنی تا مقادیر کمی آماده داشته باشی. ژل آلوئه فریز شده را میتوان به مدت شش ماه در فریزر نگهداری کرد.
خلاصه: برای تهیه ژل آلوئه ورا، برگها را آماده کن، ژل طبیعی آلوئه را بیرون بیاور، آن را مخلوط کن و در صورت تمایل مواد نگهدارنده اضافه کن.
چگونه از ژل آلوئه ورا استفاده کنی
ژل آلوئه ورا را میتوان مستقیماً روی پوست تو اعمال کرد تا نیازهای فوری مراقبت از پوست، مانند آفتابسوختگی، بریدگیهای کوچک و تحریکات پوستی را برطرف کند.
این یک مرطوبکننده عالی برای صورت و دستهای تو است و میتواند یک سد محافظ ضد باکتری برای زخمهای کوچک ایجاد کند.
علاوه بر این، دارای خواص آنتیاکسیدانی است که ممکن است به محافظت از پوست تو در برابر اثرات مخرب قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید کمک کند. بنابراین، معمولاً برای تسکین آفتابسوختگی استفاده میشود.
ژل آلوئه ورا سرشار از پلیساکاریدهای منحصر به فرد و زنجیرههای بلند قندهای طبیعی است که محققان معتقدند خواص درمانی بسیاری به آلوئه میدهد.
علاوه بر این، سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مختلف، از جمله ویتامینهای A، C و E است که میتواند به بهبود زخم و سلامت پوست کمک کند.
خلاصه: ژل آلوئه ورا را میتوان مستقیماً روی پوست تو اعمال کرد تا رطوبت، خواص درمانی برای بریدگیها یا زخمهای کوچک و تسکین آفتابسوختگی و تحریکات پوستی را فراهم کند.
مطالعه پیشنهادی: چگونه شیر برنج درست کنیم؟ دستور پخت آسان شیر برنج
خلاصه
ژل آلوئه ورا یک مرطوبکننده عالی برای پوست تو است و ممکن است به بهبود و جلوگیری از آسیبهای پوستی کمک کند.
انواع خانگی جایگزین سالمی برای محصولات خریداری شده از فروشگاه هستند که ممکن است حاوی مواد افزودنی مضر باشند.
تهیه این ژل مغذی پوست در خانه با استفاده از برگهای تازه آلوئه، یک مخلوطکن و یک چاقو یا پوستکن سبزیجات آسان است.
