گیاهان گروهی از رستنیها هستند که برگها، گلها، ریشهها و دانههایشان برای اهداف مختلفی استفاده میشود.
اگر عاشق آشپزی هستی، شاید گیاهان را بیشتر به عنوان مواد اولیه آشپزی بشناسی. جالب است بدانی که انسانها هزاران سال است که از آنها برای مراقبتهای بهداشتی، مراسم معنوی و موارد دیگر نیز استفاده کردهاند.
به طور سنتی، برخی گیاهان حتی برای متعادل کردن سطح هورمونها به کار رفتهاند. اگرچه تحقیقات دقیق در این زمینه محدود است، اما برخی شواهد نشان میدهد که برخی گیاهان میتوانند بر سطح هورمونها در بدن تو و سایر عملکردهای مرتبط با سیستم غدد درونریز تأثیر بگذارند.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیدبا این حال، هنگام استفاده از گیاهان برای دلایل پزشکی یا سلامتی، جداسازی واقعیت از خیال میتواند دشوار باشد.
به همین دلیل، ما علم را بررسی کردهایم و این لیست از ۵ گیاه را گردآوری کردهایم که همگی شواهدی برای حمایت از برخی ادعاهای مربوط به تعادل هورمونی آنها وجود دارد.
یک نکته احتیاطی
ایمنترین و مؤثرترین راهها برای استفاده از گیاهان جهت متعادل کردن سطح هورمونها هنوز نامشخص است. گاهی اوقات، اطلاعات نادرست پیرامون طب گیاهی و تغذیه، تشخیص اینکه کدام ادعاها در مورد گیاهان معتبر و با شواهد پشتیبانی میشوند، دشوار میکند.
برخی داروهای گیاهی ممکن است برای بعضی افراد ایمن باشند، اما برای دیگران خطرناک. افرادی که باردار هستند، شیر میدهند، از هورموندرمانی استفاده میکنند، با اختلالات غدد درونریز یا سلامت روان زندگی میکنند، یا سرطان دارند، ممکن است به طور خاص در معرض خطر عوارض جانبی خطرناک باشند.
با یک متخصص صحبت کن. استفاده از گیاهان یا هر نوع درمان دیگری برای تغییر سطح هورمونهای تو همیشه باید تحت نظر پزشک یا سایر متخصصان مراقبتهای بهداشتی انجام شود.
هورمونها و سلامت تو
هورمونها پیامرسانهای شیمیایی هستند که به سلولهای تو کمک میکنند تا ارتباط برقرار کنند و اقدامات مختلفی را آغاز کنند. آنها پایه و اساس سیستم غدد درونریز بدن تو هستند که رشد، تولید مثل، متابولیسم، دما و خلق و خو را تنظیم میکند.
هورمونها و سیستم غدد درونریز بدن تو را در حالت تعادل هموستاز نگه میدارند. بنابراین، داشتن عدم تعادل هورمونی — کمبود یا افزایش بیش از حد یک هورمون خاص — میتواند عوارض جانبی مضری داشته باشد.
استرس اکسیداتیو، ناباروری و اختلالات غدد درونریز مانند بیماری تیروئید تنها چند مورد از شرایطی هستند که ناشی از عدم تعادل هورمونی میباشند.
زنان در طول چرخه زندگی خود، به ویژه در دوران بلوغ، بارداری و یائسگی، تغییرات طبیعی در سطح هورمونهای خود را تجربه میکنند.
به همین ترتیب، مردان نیز ممکن است در دوران بلوغ یا با افزایش سن، عدم تعادل هورمونی را تجربه کنند، اگرچه اغلب با سرعت کمتر و به طور نامحسوستر از زنان.
خلاصه: برخی زنان ممکن است در دورههای خاصی از زندگی خود، مانند بلوغ، بارداری و یائسگی، به متعادلکنندههای هورمونی گیاهی علاقهمند باشند. افراد دیگر ممکن است به دلایل مربوط به سلامتی و پیری، استفاده از گیاهان را برای متعادل کردن هورمونهای خود در نظر بگیرند.
۱. دانه سیاهدانه
نیگلا ساتیوا (Nigella sativa) با نامهای کلونجی یا گل رازیانه نیز شناخته میشود. گلهای آن دانههای سیاه کوچک و سرشار از آنتیاکسیدان تولید میکنند. این دانهها دارای خواص دارویی هستند، زیرا حاوی تیموکینون (thymoquinone) — نوعی فیتونوترینت یا ترکیب گیاهی — میباشند.
محققان در حال بررسی اثرات محافظتی و درمانی دانه سیاهدانه در افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلیکیستیک (PCOS) هستند. PCOS اختلالی است که با سطح غیرطبیعی هورمونها در زنان در سنین باروری، در کنار سایر علائم، مرتبط است.
در مطالعات حیوانی، عصارههای دانه سیاهدانه به تنظیم سطح انسولین، تستوسترون، هورمون لوتئینیزه کننده و هورمون تیروئید، در میان سایر موارد، کمک کردهاند.
علاوه بر این، عصاره نیگلا ساتیوا فعالیت استروژنی از خود نشان میدهد که مشابه هورمون استروژن در بدن تو عمل میکند.
برخی مطالعات روی موشها در حال بررسی این موضوع هستند که آیا عصارههای دانه سیاهدانه میتوانند جایگزینی برای هورموندرمانی جایگزین (HRT) در دوران یائسگی باشند، زمانی که بدن استروژن کمتری نسبت به قبل تولید میکند.
مکملهای غلیظ نیگلا ساتیوا به طور فزایندهای محبوب میشوند و گاهی اوقات با نامهای “دانه سیاه” یا “زیره سیاه” به بازار عرضه میشوند. دانههای کامل سیاهدانه عطر گیاهی دارند و به راحتی میتوان آنها را به نان، سالاد و سایر غذاها اضافه کرد.
با این حال، به یاد داشته باش که بیشتر مطالعات روی دانه سیاهدانه و هورمونها در حیوانات و با استفاده از عصارههای غلیظ یا تیموکینون جدا شده انجام شدهاند. بنابراین، در حالی که استفاده از دانههای کامل در آشپزی میتواند سالم و خوشمزه باشد، ممکن است همان فواید را به همراه نداشته باشد.
خلاصه: عصارههای غلیظ دانه سیاهدانه حاوی ترکیب گیاهی تیموکینون هستند. تحقیقات اولیه، عمدتاً در حیوانات، نشان میدهد که تیموکینون میتواند مانند استروژن در بدن تو عمل کند و احتمالاً در دوران یائسگی به تسکین علائم کمک کند.
مطالعه پیشنهادی: دوز آشواگاندا: روزانه چقدر باید مصرف کنی؟
۲. آشواگاندا
آشواگاندا، که با نامهای گیلاس زمستانی، جینسینگ هندی یا ویتانیا سومنیفرا (Withania somnifera) نیز شناخته میشود، یک درختچه همیشه سبز از خانواده سولاناسه است. این گیاه در طب گیاهی بسیار مورد توجه است و بسیاری از مکملها، چایها و پودرهای ریشه آشواگاندا به طور گسترده در دسترس هستند.
تصور میشود که این آداپتوژن با تعدیل محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA) مغز، به بدن تو در غلبه بر استرس کمک میکند. محور HPA چندین هورمون – از جمله کورتیزول – را تولید و آزاد میکند که پاسخ بدن تو به استرس را آغاز میکنند.
کورتیزول به تو کمک میکند تا روزهای پر استرس و پر حادثه را پشت سر بگذاری. با این حال، مطالعات انسانی و حیوانی نشان میدهند که عدم تعادل مزمن هورمونی ممکن است باعث اختلالات غدد درونریز مانند بیماری آدیسون و سندرم کوشینگ شود.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ روی ۶۰ بزرگسال که ۱۲۵ تا ۳۰۰ میلیگرم عصاره ریشه آشواگاندا را دو بار در روز به مدت هشت هفته مصرف کردند، منجر به استرس کمتر، خواب بهتر و سطح کورتیزول خون پایینتر نسبت به گروه دارونما شد. یک مطالعه مشابه در سال ۲۰۱۲ نیز نتایج مشابهی را مشاهده کرد.
آشواگاندا ممکن است بر سایر هورمونها نیز تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، محققان در حال بررسی چگونگی تغییر سطح انسولین، هورمونهای تولید مثل و موارد دیگر توسط آن هستند.
یک مطالعه ۸ هفتهای در سال ۲۰۱۸ روی بزرگسالان با سطح بالای هورمون محرک تیروئید (TSH)، که توسط غده هیپوفیز تو تولید میشود و برای ارزیابی شرایط تیروئید استفاده میشود، نشان داد که مصرف ۶۰۰ میلیگرم عصاره غلیظ آشواگاندا روزانه، سطح TSH را بهبود میبخشد.
از سوی دیگر، برخی مطالعات نتایج متناقضی در مورد فواید سلامتی آشواگاندا پیدا کردهاند.
همچنین افراد عوارض جانبی ناشی از مکملهای آشواگاندا را در طول آزمایشات بالینی گزارش کردهاند، و آشواگاندا ممکن است برای زنان باردار و شیرده و افراد مبتلا به بیماریهای خودایمنی یا اختلالات تیروئید ناامن باشد.
در نهایت، مطالعات گستردهتری روی انسانها در این زمینه مورد نیاز است.
خلاصه: با حمایت از مسیرهای مغزی مسئول تولید و مدیریت هورمونها در بدن تو، آشواگاندا ممکن است به عادیسازی سطح کورتیزول و هورمونهای تیروئید در خون کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری لازم است.
مطالعه پیشنهادی: ۱۲ فایده اثباتشده آشواگاندا برای سلامتی
۳. ریشه کوهوش سیاه
کوهوش سیاه از همان خانواده گیاهی نیگلا ساتیوا میآید – که معمولاً خانواده پاغازه یا آلاله نامیده میشود. شاید نامهای باگبین (bugbane) یا رتلوید (rattleweed) را نیز برای کوهوش سیاه شنیده باشی.
این یک مکمل محبوب است که از ریشههای آسیاب شده گیاه کوهوش سیاه تهیه میشود. معمولاً به صورت کپسول، عصاره یا چای مصرف میشود.
اعتقاد بر این است که این گیاه ارزش دارویی خود را از تریترپن گلیکوزیدها میگیرد، اگرچه مشخص نیست چه مقدار از این ترکیبات در مکملهای کوهوش سیاه وجود دارد.
هم در گذشته و هم در حال حاضر، کوهوش سیاه برای حمایت از مسائل بهداشتی زنان مانند بینظمیهای قاعدگی، سندرم پیش از قاعدگی (PMS) و علائم یائسگی استفاده شده و میشود.
مانند نیگلا ساتیوا، کوهوش سیاه ممکن است به عنوان یک فیتواستروژن عمل کند – مادهای گیاهی که در صورت مصرف دوزهای زیاد، مشابه هورمون استروژن عمل میکند. با این حال، اینکه آیا کوهوش سیاه یک فیتواستروژن واقعی است یا از طریق مکانیسمهای دیگری عمل میکند، هنوز ناشناخته است.
چند مطالعه نشان دادهاند که کوهوش سیاه علائم یائسگی را مؤثرتر از دارونما یا عدم درمان تسکین میدهد.
با این وجود، مطالعات انسانی دقیقتری مورد نیاز است، به ویژه از آنجایی که گزارشهایی از عوارض جانبی نامطلوب – و حتی شدید – ناشی از کوهوش سیاه وجود دارد. بنابراین، بهتر است قبل از استفاده از این گیاه با پزشک مشورت کنی.
خلاصه: اثرات شبه استروژنی مکملهای کوهوش سیاه، این گیاه را به گزینهای دیگر برای حمایت از سلامت باروری زنان و درمان عوارض جانبی یائسگی تبدیل میکند.
۴. چستبری (پنجانگشت)
چستبری یکی دیگر از مکملهای گیاهی رایج است که به شکل عصاره یا کپسول در دسترس است.
این گیاه اغلب با گیاهان دیگر مانند کوهوش سیاه ترکیب میشود و به عنوان درمانی برای علائم یائسگی و حمایت از سلامت باروری زنان به بازار عرضه میشود.
چستبریها میوه درخت ویتکس آگنوس (Vitex agnus) هستند که به آن درخت چست، فلفل راهبان یا ویتکس نیز گفته میشود.
این میوهها حاوی ترکیبات دیترپنوئیدی هستند که ممکن است مسئول اثرات بالقوه این مکمل بر هورمونهایی مانند پرولاکتین و انتقالدهنده عصبی دوپامین باشند.
چندین بررسی ادبیات نشان دادهاند که چستبری ممکن است سطح پرولاکتین را در خون کاهش دهد. سطوح بالای این هورمون اغلب با سندرم پیش از قاعدگی (PMS) مرتبط است. این مکمل همچنین ممکن است برخی از علائم PMS، مانند درد پستان را درمان کند.
مطالعات دیگر توانایی این گیاه را در تسکین علائم یائسگی و کمک به درمان مشکلات ناباروری و PCOS بررسی کردهاند.
اگرچه به نظر میرسد چستبری میتواند به تعادل برخی هورمونها مانند پرولاکتین کمک کند، بسیاری از دانشمندان موافقند که تحقیقات انسانی بیشتری برای نتیجهگیری در مورد اثربخشی آن لازم است.
خلاصه: چستبری ممکن است با هدف قرار دادن هورمون پرولاکتین به عنوان یک متعادلکننده هورمونی عمل کند. با کاهش میزان پرولاکتین در خون، این گیاه میتواند به درمان علائم PMS کمک کند.
مطالعه پیشنهادی: 9 فایده چشمگیر کلونجی (سیاهدانه) برای سلامتی
۵. مرزنجوش
مرزنجوش و سایر انواع بوتههای گیاهی از جنس اوریگانوم (Origanum)، مانند پونه کوهی، در طب سنتی برای بیماریهای مختلفی استفاده شدهاند.
این گیاه حاوی ترکیبات گیاهی فعال زیستی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است که احتمالاً تا حدی مسئول خواص دارویی آن هستند.
تحقیقات اولیه روی مرزنجوش در انسان و حیوانات، چگونگی کاهش استرس و کمک به افراد مبتلا به PCOS را بررسی کرده است.
به عنوان مثال، یک مطالعه اخیر نشان داد که موشهایی که با PCOS القا شده بودند، پس از درمان با عصاره مرزنجوش، سطوح استرادیول – هورمونی که توسط تخمدانها تولید میشود – بهبود یافته داشتند.
همچنین، یک مطالعه انسانی کوچک از افراد مبتلا به PCOS خواست تا به مدت یک ماه، دو بار در روز چای مرزنجوش بنوشند. در مقایسه با درمان دارونما، چای مرزنجوش با کاهش قابل توجهی در سطح انسولین ناشتا مرتبط بود که نشاندهنده بهبود مدیریت قند خون است.
با این حال، هنوز زود است که بگوییم مرزنجوش چگونه به بهترین شکل به عنوان یک مکمل گیاهی برای بهبود عدم تعادل هورمونی استفاده میشود. علاوه بر این، برخی دانشمندان هشدار میدهند که تحقیقات کافی در مورد ایمنی استفاده طولانیمدت یا فشرده از گیاهان تغییردهنده هورمون وجود ندارد.
خلاصه: به نظر میرسد مرزنجوش بر کورتیزول، استرادیول و انسولین تأثیر میگذارد. اگرچه این گیاه سالهاست که استفاده میشود، اما دانشمندان تازه در حال یادگیری ایمنترین و مؤثرترین راههای استفاده از آن هستند.
راههای دیگر برای متعادل کردن هورمونهای تو
گیاهان دارویی تنها یکی از گزینههای درمانی متعدد برای عدم تعادل هورمونی هستند.
گیاهان ممکن است زمانی که با سایر درمانهای مبتنی بر شواهد همراه شوند، بهترین کاربرد را برای متعادل کردن هورمونها داشته باشند.
بهترین گزینههای درمانی برای تو به علت عدم تعادل، عوامل سبک زندگی تو و موارد دیگر بستگی دارد. به همین دلیل، بهتر است قبل از مصرف گیاهان دارویی یا شروع هر نوع هورموندرمانی، با پزشک یا ارائهدهنده مراقبتهای بهداشتی خود در مورد گزینهها صحبت کنی.
در ادامه مروری بر چگونگی متعادل کردن هورمونهای تو آورده شده است:
- یک رژیم غذایی سالم داشته باش. یک رژیم غذایی متعادل و غنی از پروتئین بدون چربی، چربیهای سالم و فیبر، اما حاوی مقادیر محدود قندهای فرآوری شده، ممکن است به تعادل هورمونهایی که اشتها، متابولیسم و خلق و خوی تو را تنظیم میکنند، کمک کند.
- چای سبز بنوش. چای سبز ممکن است با بهبود پاسخ بدن به هورمون، به تعادل انسولین در برخی افراد کمک کند، اگرچه اثرات بالقوه عصاره چای سبز بر مقاومت به انسولین نیاز به بررسی بیشتر دارد.
- به طور منظم ورزش کن. فعالیت بدنی به نظر میرسد بر هورمونهای اشتها تأثیر میگذارد و استفاده بدن از هورمون انسولین را بهبود میبخشد.
- استرس خود را مدیریت کن. استرس بیش از حد میتواند به طور چشمگیری سطح هورمونهایی مانند کورتیزول و آدرنالین را تغییر دهد. فعالیتهای آرامشبخش مانند یوگا، گوش دادن به موسیقی یا پیادهروی در طبیعت ممکن است استرس را کاهش داده و این هورمونها را در تعادل نگه دارد.
- به اندازه کافی بخواب. کمبود خواب یا قرار گرفتن در معرض نور مصنوعی در ساعات شب ممکن است منجر به اختلال در ملاتونین و کورتیزول شود. همچنین ممکن است بر مقاومت به انسولین تأثیر بگذارد.
- از مختلکنندههای غدد درونریز اجتناب کن. مختلکنندههای غدد درونریز ترکیباتی در محیط هستند، مانند دود تنباکو، آفتکشها، علفکشها، پلاستیکها، بازدارندههای شعله و عطرها در لوسیونها و مواد شوینده، که ممکن است باعث عدم تعادل هورمونی شوند.
خلاصه: داروهای گیاهی تنها راه برای متعادل کردن هورمونهای تو نیستند. راههای طبیعی زیادی برای کنترل هورمونهای تو وجود دارد، مانند داشتن یک رژیم غذایی مغذی، خواب و ورزش منظم، و مدیریت سطح استرس.
خلاصه
سطح هورمونها در بدن انسان دائماً در حال تغییر است. صدها دلیل وجود دارد که چرا آنها روزانه نوسان میکنند، و تا حدی، این بالا و پایین رفتنها ضروری هستند. با این حال، عدم تعادل هورمونی طولانیمدت ممکن است بر سلامت تو تأثیر بگذارد.
استفاده از داروهای گیاهی یکی از راههای طبیعی متعدد برای مقابله با چنین تغییراتی در سطح هورمونهای خون است. پنج گیاه مورد بحث در این مقاله هر کدام پتانسیل کمک به تعادل سطح هورمونهای تو را دارند.
با این حال، با توجه به اینکه تغییر سطح هورمونهای تو میتواند خطرناک باشد، قبل از مصرف هر گونه گیاه یا دارو برای این منظور، با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی صحبت کن.
