چای مریم گلی از برگهای گیاه مریم گلی معمولی تهیه میشود که با نعناع مرتبط است.
مردم اغلب از مریم گلی به عنوان چاشنی استفاده میکنند، اما مدتهاست که به دلایل سلامتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. چای آن ممکن است برای سلامتی ما عالی باشد، اما مطالعات بیشتری برای تأیید این موضوع لازم است.
در ادامه ۹ فایده و دلیل بالقوه برای نوشیدن چای مریم گلی آورده شده است.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدید۱. چای مریم گلی سرشار از ترکیبات ضد التهابی و آنتیاکسیدانی است
چای مریم گلی حاوی انواع ترکیبات گیاهی قوی است.
بهویژه، آنتیاکسیدانهای موجود در این چای به خنثی کردن رادیکالهای آزاد کمک میکنند. رادیکالهای آزاد زیاد میتوانند منجر به بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع ۲ و سرطان شوند.
چای مریم گلی به طور استثنایی سرشار از اسید رزمارینیک است. مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان دادهاند که این آنتیاکسیدان فواید متعددی از جمله کاهش التهاب و سطح قند خون را فراهم میکند.
در حالی که التهاب یک پاسخ طبیعی بدن است، التهاب مزمن میتواند خطر ابتلا به بیماری را افزایش دهد.
مریم گلی همچنین مقدار مناسبی ویتامین K فراهم میکند که برای سلامت استخوان، گردش خون و لخته شدن مناسب خون ضروری است.
علاوه بر این، این چای دارای چندین ترکیب دیگر تقویتکننده سلامتی از جمله کارنوسول و کافور است.
در یک مطالعه روی موش، عصاره مریم گلی به طور قابل توجهی سطح ترکیبات ضد التهابی در گردش خون را افزایش داد در حالی که سطح ترکیبات التهابی را کاهش داد.
اثرات ضد التهابی و آنتیاکسیدانی چای مریم گلی ممکن است مسئول بسیاری از فواید ادعایی آن باشد، اما تحقیقات انسانی بیشتری لازم است.
خلاصه: چای مریم گلی حاوی چندین ترکیب ضد التهابی و آنتیاکسیدانی از جمله اسید رزمارینیک، کافور و کارنوسول است که بسیاری از فواید آن به آنها نسبت داده میشود.
۲. چای مریم گلی ممکن است به سلامت پوست و بهبود زخم کمک کند
مریم گلی یک ماده رایج در لوازم آرایشی است که به صورت موضعی به عنوان یک درمان طبیعی مراقبت از پوست استفاده میشود.
ممکن است نوشیدن چای آن برخی از همین فواید را داشته باشد.
در یک مطالعه آزمایشگاهی روی سلولهای پوستی موش، کافور – یکی از ترکیبات کلیدی مریم گلی – باعث رشد سالم سلولهای پوستی، کند کردن علائم پیری و کاهش تشکیل چین و چروک شد.
علاوه بر این، یک مطالعه حیوانی، کارنوسول و اسید کارنوسیک این گیاه را با کمک به درمان آسیبهای پوستی ناشی از آفتاب و سایر مشکلات التهابی پوست مرتبط دانست.
سایر مطالعات حیوانی نشان میدهند که عصاره مریم گلی به بهبود تبخال و تسریع بهبود زخم کمک میکند.
علاوه بر این، مطالعات آزمایشگاهی نشان دادهاند که عصاره آن برخی باکتریها و قارچهای مضر را که میتوانند به پوست تو آسیب برسانند، از بین میبرد.
خلاصه: مریم گلی حاوی کافور و کارنوسول است که میتواند به جلوگیری از آسیب پوستی کمک کند. همچنین ممکن است بهبود زخم را تسریع کند و باکتریها و قارچهای مضر را از بین ببرد.
۳. چای مریم گلی سلامت دهان را تقویت میکند
مریم گلی یکی از محبوبترین گیاهان در دندانپزشکی است، زیرا درد، التهاب و بوی بد دهان را هدف قرار میدهد و خواص ضد باکتریایی و ترمیم زخم دارد.
در واقع، غرغره کردن چای مریم گلی اغلب به عنوان درمانی برای زخمهای دهان و گلودرد توصیه میشود.
این فواید دهانی اغلب به آنتیاکسیدان قوی اسید رزمارینیک نسبت داده میشود.
علاوه بر این، مریم گلی به دلیل فعالیت ضد باکتریایی و ضد التهابی خود به برخی دهانشویهها اضافه میشود.
خلاصه: مریم گلی ممکن است درد دهان، التهاب و بوی بد دهان را تسکین دهد. به دلیل فواید ضد باکتریایی و ترمیم زخم، کاربردهای دندانپزشکی متعددی دارد.
۴. چای مریم گلی ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد
شواهدی وجود دارد که نشان میدهد چای مریم گلی ممکن است به مبارزه با سلولهای سرطانی کمک کند.
این چای حاوی چندین ترکیب ضد سرطانی از جمله کارنوسول، کافور و اسید رزمارینیک است. بهویژه، مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان میدهند که کارنوسول میتواند چندین نوع سلول سرطانی را بدون تأثیر بر سلولهای سالم از بین ببرد.
در مطالعهای روی بیش از ۵۰۰ نفر، چای مریم گلی و بابونه با کاهش خطر سرطان تیروئید مرتبط بودند.
در همین حال، در یک مطالعه آزمایشگاهی، چای مریم گلی به جلوگیری از تغییرات ژنتیکی که باعث تشکیل سلولهای سرطان روده بزرگ میشوند، کمک کرد.
اگرچه این نتایج امیدوارکننده هستند، اما تحقیقات انسانی بیشتری لازم است.
خلاصه: در مطالعات آزمایشگاهی، چای مریم گلی و ترکیبات آن چندین اثر ضد سرطانی از خود نشان دادهاند. با این حال، مطالعات بیشتری روی انسان لازم است.
مطالعه پیشنهادی: ۶ فایده و کاربرد چای رزماری برای سلامتی
۵. چای مریم گلی کنترل قند خون را بهبود میبخشد
مریم گلی، که یک ماده رایج در داروهای جایگزین قند خون است، ممکن است به بهبود سطح قند خون و جلوگیری یا درمان دیابت نوع ۲ کمک کند.
یک مطالعه ۲ ماهه روی ۱۰۵ بزرگسال مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که مصرف ۵۰۰ میلیگرم عصاره مریم گلی ۳ بار در روز، قند خون ناشتا، قند خون پس از غذا و هموگلوبین A1c – معیاری برای میانگین سطح قند خون در ۳ ماه گذشته – را بهبود بخشید.
در همین حال، یک مطالعه روی موشها نشان داد که جایگزینی آب با چای مریم گلی، سطح قند خون ناشتا را کاهش میدهد.
علاوه بر این، یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که مریم گلی مشابه انسولین – هورمونی که به مدیریت سطح قند خون کمک میکند – عمل میکند، با انتقال قند در خون تو به سلولها برای ذخیرهسازی، بنابراین سطح این نشانگر را کاهش میدهد.
خلاصه: چای مریم گلی ممکن است با کاهش سطح قند خون به جلوگیری یا درمان دیابت نوع ۲ کمک کند.
۶. چای مریم گلی ممکن است سلامت مغز را تقویت کرده و خلق و خو را بهبود بخشد
مریم گلی به طور گسترده در طب جایگزین برای تقویت خلق و خو، بهبود حافظه و کمک به جلوگیری از اختلالات مرتبط با مغز مانند آلزایمر استفاده میشود. تحقیقات علمی بسیاری از این کاربردها را تأیید میکنند.
آلزایمر به دلیل پلاکهای آمیلوئیدی که در مغز تشکیل میشوند، پیشرفت میکند. چندین مطالعه آزمایشگاهی و حیوانی نشان میدهند که مریم گلی و اسید رزمارینیک ممکن است به جلوگیری از تشکیل این پلاکها کمک کنند.
علاوه بر این، مطالعات متعدد انسانی نشان میدهند که عصارههای مریم گلی حافظه، عملکرد مغز، خلق و خو و تمرکز را بهبود میبخشند.
یک مطالعه روی ۱۳۵ بزرگسال نشان داد که صرفاً بوییدن عطر این گیاه، حافظه و خلق و خو را در مقایسه با گروه کنترل، تقویت میکند.
مریم گلی همچنین ممکن است درد را تسکین دهد، اما تحقیقات بیشتری در مورد اثرات آن بر مغز و سیستم عصبی لازم است.
خلاصه: چای مریم گلی ممکن است پیشرفت بیماری آلزایمر را کند کرده و خلق و خو و حافظه را بهبود بخشد. با این حال، تحقیقات بیشتری لازم است.
مطالعه پیشنهادی: ۱۲ فایده و کاربرد مریمگلی برای سلامتی که باید بدانی
۷. چای مریم گلی ممکن است از سلامت زنان حمایت کند
مریم گلی ممکن است فواید منحصر به فردی برای زنان نیز داشته باشد.
در خاورمیانه، زنان باردار معمولاً از مریم گلی برای درمان علائم گوارشی مانند تهوع، که یک مشکل رایج در اوایل بارداری است، استفاده میکنند.
از لحاظ تاریخی، مریم گلی همچنین به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش تولید شیر مادر در زنانی که در حال از شیر گرفتن هستند یا عرضه بیش از حد شیر دارند، استفاده شده است.
با این حال، تحقیقات کمی برای حمایت از هر یک از این کاربردهای سنتی وجود دارد.
با این حال، تحقیقات نشان میدهند که مریم گلی به کاهش گرگرفتگی کمک میکند. یک مطالعه ۸ هفتهای روی ۷۱ زن یائسه نشان داد که مصرف روزانه یک قرص حاوی مریم گلی تازه، شدت و دفعات گرگرفتگی را ۶۴ درصد کاهش داد.
خلاصه: مریم گلی گاهی اوقات برای درمان تهوع در زنان باردار و کاهش تولید شیر مادر در زنانی که در حال از شیر گرفتن هستند یا عرضه بیش از حد شیر دارند، استفاده میشود. با این حال، تحقیقات کمی از این کاربردها حمایت میکنند. با این حال، ممکن است گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش دهد.
۸. چای مریم گلی ممکن است سلامت قلب را تقویت کند
برخی تحقیقات نشان میدهند که مریم گلی ممکن است به بهبود سطح کلسترول و تریگلیسیرید کمک کند و به طور بالقوه خطر بیماری قلبی تو را کاهش دهد.
در یک مطالعه کوچک ۴ هفتهای روی ۶ زن، نوشیدن ۱۰ اونس (۳۰۰ میلیلیتر) چای مریم گلی دو بار در روز منجر به ۱۶ درصد کاهش کلسترول کل، ۲۰ درصد کاهش کلسترول LDL (بد) و ۳۸ درصد افزایش کلسترول HDL (خوب) شد.
یک مطالعه ۲ ماهه روی ۱۰۵ نفر مبتلا به دیابت نوع ۲ که داروهای کاهش کلسترول مصرف میکردند، نشان داد که کسانی که ۵۰۰ میلیگرم عصاره مریم گلی ۳ بار در روز مصرف میکردند، سطوح سالمتری از تریگلیسیرید و تمام نشانگرهای کلسترول داشتند، در مقایسه با گروه کنترل.
با این حال، تحقیقات بیشتری لازم است.
خلاصه: چای مریم گلی ممکن است با بهبود سطح تریگلیسیرید و کلسترول تو، خطر بیماری قلبی تو را کاهش دهد، اگرچه مطالعات بیشتری لازم است.
۹. چای مریم گلی به راحتی به رژیم غذایی تو اضافه میشود
چای مریم گلی به راحتی به رژیم غذایی تو اضافه میشود، زیرا میتوانی کیسههای چای را به صورت آنلاین یا در اکثر فروشگاههای مواد غذایی خریداری کنی.
همچنین میتوانی این نوشیدنی معطر را در خانه با مواد زیر تهیه کنی:
- ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم) مریم گلی تازه یا ۱ قاشق چایخوری (۴ گرم) مریم گلی خشک
- ۱ فنجان (۲۴۰ میلیلیتر) آب
- شیرینکننده به سلیقه
- آب لیموی تازه (اختیاری)
به سادگی آب را به جوش بیاور، سپس مریم گلی را اضافه کن و حدود ۵ دقیقه دم کن. قبل از اضافه کردن شیرینکننده مورد علاقه و آب لیمو به سلیقه، آن را صاف کن تا برگها جدا شوند.
این نوشیدنی به صورت گرم یا سرد لذتبخش است.
خلاصه: چای مریم گلی را میتوان به صورت آنلاین یا در فروشگاههای مواد غذایی خریداری کرد. همچنین میتوانی آن را خودت با استفاده از مریم گلی تازه یا خشک تهیه کنی.
مطالعه پیشنهادی: ۶ چای که به درمان طبیعی حالت تهوع کمک میکنند
اقدامات احتیاطی و عوارض جانبی احتمالی چای مریم گلی
توجه داشته باش که بسیاری از تحقیقات در مورد مریم گلی روی حیوانات و در آزمایشگاه انجام شده و از عصارههای بسیار غلیظ استفاده شده است. در حالی که چای مریم گلی ممکن است برخی از همین فواید را داشته باشد، اثرات آن ممکن است به این اندازه برجسته نباشد. علاوه بر این، مطالعات انسانی بیشتری لازم است.
این نوشیدنی ممکن است چند عیب نیز داشته باشد.
مریم گلی حاوی ترکیبی به نام توجون است که عطر قوی آن را فراهم میکند اما در دوزهای بالا میتواند سمی باشد.
نوشیدن مقادیر زیادی چای مریم گلی – یا مصرف این گیاه به اشکال دیگر – در یک دوره طولانی ممکن است باعث مشکلات قلبی، تشنج، استفراغ و آسیب کلیه شود اگر بیش از ۳ تا ۷ گرم توجون در روز مصرف کنی.
با این حال، چای مریم گلی فقط ۴ تا ۱۱ میلیگرم از این ترکیب در هر ۴ فنجان (۱ لیتر) دارد، بنابراین میتوانی با خیال راحت چندین فنجان در روز با خطر کم یا بدون خطر مسمومیت با توجون بنوشی.
در عین حال، باید از مصرف اسانس مریم گلی یا اضافه کردن آن به چای خودداری کنی، زیرا فقط ۱۲ قطره میتواند سمی باشد.
چای مریم گلی به طور کلی در مقادیر عادی بیخطر است، اما اگر نگرانی داری، بهتر است با پزشک خود مشورت کنی.
خلاصه: چای مریم گلی حاوی توجون است که در دوزهای بالا میتواند سمی باشد. در حالی که نباید مقادیر زیادی از این چای را برای مدت طولانی بنوشی، نوشیدن چند فنجان در روز احتمالاً بیخطر است.
خلاصه
چای مریم گلی ترکیبات مفید زیادی مانند آنتیاکسیدانها دارد.
ممکن است به پوست، دهان و مغز تو کمک کند. همچنین میتواند شانس ابتلا به دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را کاهش دهد. اما، ما هنوز به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز داریم.
میتوانی به راحتی چای مریم گلی را با برگهای تازه یا خشک تهیه کنی. بنابراین، اگر از مریم گلی در غذای خود استفاده میکنی، به تهیه مقداری چای نیز فکر کن.
