Carica papaya — که به آن پاپایا یا خربزه درختی نیز میگویند — یک درخت گرمسیری میوهدار است که بومی مکزیک و مناطق شمالی آمریکای جنوبی است.
امروزه، پاپایا یکی از پرکشتترین محصولات در جهان است. میوه، دانهها و برگهای آن اغلب در انواع روشهای آشپزی و طب سنتی استفاده میشوند.
برگ پاپایا حاوی ترکیبات گیاهی منحصر به فردی است که پتانسیل دارویی گستردهای را در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان دادهاند.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیداگرچه تحقیقات انسانی کم است، بسیاری از فرآوردههای برگ پاپایا، مانند چای، عصاره، قرص و آبمیوه، اغلب برای درمان بیماریها و ارتقای سلامتی به روشهای مختلف استفاده میشوند.
در اینجا 7 فایده و کاربرد نوظهور برگ پاپایا آورده شده است.
1. برگ پاپایا ممکن است علائم مرتبط با تب دنگی را درمان کند
یکی از برجستهترین فواید دارویی برگ پاپایا، پتانسیل آن برای درمان علائم خاص مرتبط با تب دنگی است.
دنگی یک ویروس منتقل شده توسط پشه است که میتواند به انسان منتقل شود و علائمی شبیه آنفولانزا ایجاد کند، مانند تب، خستگی، سردرد، تهوع، استفراغ و بثورات پوستی.
موارد شدید همچنین میتواند منجر به کاهش سطح پلاکت در خون شود. سطوح پایین پلاکت میتواند به افزایش خطر خونریزی کمک کند و در صورت عدم درمان، به طور بالقوه کشنده است.
در حالی که در حال حاضر هیچ درمانی برای دنگی وجود ندارد، چندین درمان برای مدیریت علائم آن در دسترس است — که یکی از آنها برگ پاپایا است.
سه مطالعه انسانی که شامل چندین صد نفر با دنگی بود، نشان داد که عصاره برگ پاپایا به طور قابل توجهی سطح پلاکت خون را افزایش میدهد.
علاوه بر این، درمان با برگ پاپایا عوارض جانبی کمی داشت و بسیار مقرون به صرفهتر از درمانهای معمولی بود.
خلاصه: مطالعات نشان دادهاند که عصاره برگ پاپایا میتواند سطح پلاکت خون را در افراد مبتلا به تب دنگی بهبود بخشد.
2. برگ پاپایا ممکن است قند خون متعادل را تقویت کند
برگ پاپایا اغلب در طب سنتی مکزیک به عنوان یک درمان طبیعی برای دیابت و بهبود کنترل قند خون استفاده میشود.
مطالعات روی موشهای مبتلا به دیابت نشان دادهاند که عصاره برگ پاپایا دارای اثرات آنتیاکسیدانی و کاهشدهنده قند خون قوی است. این به توانایی برگ پاپایا در محافظت از سلولهای تولیدکننده انسولین در پانکراس در برابر آسیب و مرگ زودرس نسبت داده میشود.
با این حال، هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد همین یا اثرات مشابه ممکن است در انسان رخ دهد.
تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا برگ پاپایا میتواند به مدیریت سطح بالای قند خون در انسان کمک کند، مورد نیاز است.
خلاصه: برگ پاپایا در طب سنتی برای درمان دیابت و سطح بالای قند خون استفاده میشود. در حالی که مطالعات حیوانی نشان دادهاند که برگ پاپایا اثر کاهشدهنده قند خون دارد، هیچ مطالعه انسانی از استفاده از آن حمایت نمیکند.
3. برگ پاپایا ممکن است عملکرد گوارشی را پشتیبانی کند
چایها و عصارههای برگ پاپایا اغلب به عنوان یک درمان جایگزین برای تسکین علائم ناراحتکننده گوارشی، مانند گاز، نفخ و سوزش سر دل استفاده میشوند.
برگ پاپایا حاوی فیبر — یک ماده مغذی که از عملکرد گوارشی سالم پشتیبانی میکند — و یک ترکیب منحصر به فرد به نام پاپائین است.
پاپائین به دلیل توانایی خود در تجزیه پروتئینهای بزرگ به پروتئینها و اسیدهای آمینه کوچکتر و آسانتر برای هضم شناخته شده است. حتی در روشهای آشپزی به عنوان نرمکننده گوشت استفاده میشود.
یک مطالعه نشان داد که استفاده مکمل از پودر پاپائین که از میوه پاپایا به دست میآید، علائم گوارشی منفی، از جمله یبوست و سوزش سر دل را در افراد مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر (IBS) کاهش میدهد.
هیچ مطالعه علمی به طور خاص توانایی برگ پاپایا را برای درمان اختلالات گوارشی مشابه ارزیابی نکرده است.
بیشتر شواهد به نفع استفاده از آن برای این منظور محدود به گزارشهای حکایتی است و هیچ تضمینی وجود ندارد که عملکرد گوارشی تو را بهبود بخشد.
خلاصه: مواد مغذی و ترکیبات موجود در برگ پاپایا ممکن است اختلالات گوارشی را تسکین دهند، اما تحقیقات در این زمینه کم است.
4. برگ پاپایا ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد
انواع فرآوردههای برگ پاپایا اغلب برای درمان طیف وسیعی از بیماریهای التهابی داخلی و خارجی، از جمله بثورات پوستی، دردهای عضلانی و درد مفاصل استفاده میشوند.
برگ پاپایا حاوی مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مختلفی با فواید ضد التهابی بالقوه است، مانند پاپائین، فلاونوئیدها و ویتامین E.
یک مطالعه نشان داد که عصاره برگ پاپایا به طور قابل توجهی التهاب و تورم را در پنجههای موشهای مبتلا به آرتریت کاهش میدهد.
با این حال، هیچ مطالعه انسانی این نتایج را تأیید نکرده است.
بنابراین، در حال حاضر، شواهد علمی برای تعیین اینکه آیا برگ پاپایا میتواند التهاب حاد یا مزمن را در انسان درمان کند، کافی نیست.
خلاصه: برگ پاپایا حاوی ترکیباتی با اثرات ضد التهابی بالقوه است، اما هیچ مطالعه انسانی توانایی آن را در درمان بیماریهای التهابی تأیید نمیکند.
مطالعه پیشنهادی: آیا دانه شنبلیله برای موهای تو خوب است؟ فواید و کاربردها
5. برگ پاپایا ممکن است رشد مو را تقویت کند
استفاده موضعی از ماسکها و آبمیوههای برگ پاپایا اغلب برای بهبود رشد مو و سلامت پوست سر استفاده میشود، اما شواهد برای حمایت از اثربخشی آن برای این اهداف بسیار محدود است.
برخی تحقیقات نشان میدهند که سطوح بالای استرس اکسیداتیو در بدن ممکن است به ریزش مو کمک کند. خوردن غذاهای غنی از آنتیاکسیدان ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و در نتیجه بهبود رشد مو کمک کند.
برگ پاپایا حاوی چندین ترکیب با خواص آنتیاکسیدانی است، مانند فلاونوئیدها و ویتامین E.
طرفداران استفاده از برگ پاپایا برای بهبود رشد مو اغلب به منبع غنی آن از آنتیاکسیدانها اشاره میکنند. با این حال، هیچ مدرک قابل توجهی وجود ندارد که استفاده موضعی از برگهای پاپایا بتواند به فرآیند رشد مو کمک کند.
انواع خاصی از شوره سر ناشی از رشد بیش از حد قارچی به نام Malassezia است که میتواند مانع رشد مو شود.
برگ پاپایا در مطالعات آزمایشگاهی خواص ضد قارچی از خود نشان داده است، بنابراین اغلب تصور میشود که با مهار رشد قارچ ایجادکننده شوره سر، از سلامت مو و پوست سر حمایت میکند.
با این حال، برگ پاپایا به طور خاص در برابر Malassezia آزمایش نشده است، بنابراین هیچ تضمینی وجود ندارد که اثرات مفیدی داشته باشد.
خلاصه: برگ پاپایا اغلب به صورت موضعی برای تشویق رشد مو و حمایت از سلامت پوست سر استفاده میشود، اما هیچ مدرک علمی برای حمایت از استفاده از آن وجود ندارد.
6. برگ پاپایا ممکن است پوست سالم را تقویت کند
برگ پاپایا اغلب به صورت خوراکی مصرف میشود یا به صورت موضعی برای حفظ پوستی نرم، شفاف و جوان به نظر میرسد.
آنزیم حلکننده پروتئین در برگ پاپایا به نام پاپائین میتواند به صورت موضعی به عنوان یک لایهبردار برای از بین بردن سلولهای مرده پوست و به طور بالقوه کاهش بروز منافذ مسدود شده، موهای زیرپوستی و آکنه استفاده شود.
علاوه بر این، آنزیمهای برگ پاپایا برای بهبود زخم استفاده شدهاند و یک مطالعه نشان داد که آنها ظاهر بافت اسکار را در خرگوشها به حداقل رساندهاند.
خلاصه: آنزیمهای موجود در برگ پاپایا میتوانند به عنوان یک لایهبردار برای از بین بردن سلولهای مرده پوست، جلوگیری از آکنه و به طور بالقوه به حداقل رساندن ظاهر اسکارها عمل کنند.
مطالعه پیشنهادی: نیم: چیست، فواید، کاربردها، خطرات و عوارض جانبی
7. برگ پاپایا ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد
برگ پاپایا در روشهای طب سنتی برای پیشگیری و درمان انواع خاصی از سرطان استفاده شده است، اما تحقیقات مدرن هنوز کم است.
عصاره برگ پاپایا توانایی قدرتمندی در مهار رشد سلولهای سرطان پروستات و سینه در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است. با این حال، هیچ آزمایش حیوانی یا انسانی این نتایج را تکرار نکرده است.
اگرچه مصرف برگ پاپایا و سایر غذاهای غنی از آنتیاکسیدان ممکن است در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشد، اما ثابت نشده است که هیچ توانایی درمانی دارند.
خلاصه: مطالعات آزمایشگاهی نشان دادهاند که عصاره برگ پاپایا رشد سلولهای سرطانی را مهار میکند، اما مطالعات انسانی کم است.
اقدامات احتیاطی ایمنی برگ پاپایا
اگرچه تحقیقات بیشتری برای اثبات بسیاری از فواید ادعایی برگ پاپایا مورد نیاز است، اما سابقه ایمنی بسیار خوبی دارد.
یک مطالعه حیوانی در سال 2014 نشان داد که برگ پاپایا در دوزهای زیاد هیچ اثر سمی ندارد و مطالعات انسانی عوارض جانبی بسیار کمی را گزارش کردند.
اگر به پاپایا حساسیت داری، نباید برگ پاپایا مصرف کنی. علاوه بر این، اگر باردار هستی یا شیر میدهی، قبل از مصرف هرگونه فرآورده برگ پاپایا باید با پزشک خود مشورت کنی.
اگرچه برگ پاپایا به طور کلی برای اکثر مردم بیخطر در نظر گرفته میشود، اما اگر آن را به صورت مکمل خریداری میکنی، بسیار مهم است که فقط با کیفیتترین محصولات را انتخاب کنی.
مکملهای غذایی و گیاهی در برخی کشورها، از جمله ایالات متحده، به شدت تنظیم نمیشوند.
تولیدکنندگان مکمل مجبور نیستند ایمنی یا اثربخشی محصولات خود را قبل از فروش ثابت کنند. به همین دلیل، ممکن است حاوی آلایندهها یا سایر مواد بالقوه مضر باشند که در برچسب ذکر نشدهاند.
برای جلوگیری از عواقب منفی ناخواسته، مکملهایی را انتخاب کن که توسط یک سازمان شخص ثالث، مانند NSF یا US Pharmacopoeia، برای خلوص آزمایش شدهاند.
توصیههای دوز برای برگ پاپایا
در حال حاضر شواهد کافی برای ارائه توصیههای دوز دقیق برای هر یک از کاربردهای احتمالی برگ پاپایا وجود ندارد.
با این حال، مصرف سه دوز تا 1 اونس (30 میلیلیتر) عصاره برگ پاپایا در روز برای درمان تب دنگی بیخطر و مؤثر در نظر گرفته میشود.
اگر مطمئن نیستی که چقدر برگ پاپایا باید مصرف کنی، با یک پزشک متخصص مشورت کن.
خلاصه: برگ پاپایا برای اکثر مردم بیخطر است، اما اگر خودت آن را پرورش نمیدهی، انتخاب با کیفیتترین مکملهایی که توسط شخص ثالث آزمایش شدهاند، ضروری است.
مطالعه پیشنهادی: روغن سیاه دانه: فواید، دوز و عوارض جانبی
خلاصه
پاپایا یکی از پرکشتترین گیاهان در جهان است و میوه، دانهها و برگهای آن برای اهداف مختلف آشپزی و دارویی استفاده میشوند.
برگ پاپایا اغلب به صورت عصاره، چای یا آبمیوه مصرف میشود و مشخص شده است که علائم مرتبط با تب دنگی را درمان میکند.
سایر کاربردهای رایج شامل کاهش التهاب، بهبود کنترل قند خون، حمایت از سلامت پوست و مو و پیشگیری از سرطان است.
با این حال، شواهد کافی برای تعیین اینکه آیا برای هر یک از این اهداف مؤثر است، وجود ندارد.
برگ پاپایا به طور کلی بیخطر در نظر گرفته میشود، اما اگر به آن حساسیت داری، باید از آن اجتناب کنی.
همیشه قبل از افزودن هرگونه مکمل گیاهی به برنامه سلامتی و تندرستی خود، با پزشک خود مشورت کن.
