رژیمهای سمزدایی (دتاکس) از همیشه محبوبتر شدهاند.
این رژیمها ادعا میکنند خون تو را پاک میکنند و سموم مضر را از بدنت دفع میکنند.
با این حال، کاملاً مشخص نیست که چطور این کار را انجام میدهند، چه ترکیبات خاصی را قرار است از بین ببرند و آیا اصلاً کار میکنند یا نه.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیداین یک بررسی دقیق از رژیمهای سمزدایی و اثرات آنها بر سلامتی است.
سمزدایی چیست؟
رژیمهای سمزدایی معمولاً مداخلات غذایی کوتاهمدت هستند که برای دفع سموم از بدن تو طراحی شدهاند.
یک رژیم سمزدایی معمولی شامل یک دوره روزهداری است که پس از آن یک رژیم غذایی سخت از میوهها، سبزیجات، آبمیوهها و آب دنبال میشود. گاهی اوقات یک سمزدایی شامل گیاهان دارویی، چای، مکملها و پاکسازی روده یا تنقیه نیز میشود.
ادعا میشود که این کارها:
- با روزهداری به اندامهای تو استراحت میدهند.
- کبد تو را برای دفع سموم تحریک میکنند.
- دفع سموم از طریق مدفوع، ادرار و عرق را ترویج میکنند.
- گردش خون را بهبود میبخشند.
- مواد مغذی سالم را برای بدن تو فراهم میکنند.
درمانهای سمزدایی معمولاً به دلیل قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی سمی در محیط یا رژیم غذایی تو توصیه میشوند. این مواد شامل آلایندهها، مواد شیمیایی مصنوعی، فلزات سنگین و سایر ترکیبات مضر هستند.
همچنین ادعا میشود که این رژیمها به مشکلات سلامتی مختلفی از جمله چاقی، مشکلات گوارشی، بیماریهای خودایمنی، التهاب، آلرژی، نفخ و خستگی مزمن کمک میکنند.
با این حال، تحقیقات انسانی در مورد رژیمهای سمزدایی کم است و تعداد کمی از مطالعات موجود دارای نقصهای قابل توجهی هستند.
خلاصه: سمزداییها مداخلات کوتاهمدت هستند که برای دفع سموم از بدن تو طراحی شدهاند. ادعا میشود که آنها به مشکلات سلامتی مختلفی کمک میکنند.
رایجترین راههای سمزدایی
راههای زیادی برای انجام رژیم سمزدایی وجود دارد – از روزهداری کامل تا تغییرات سادهتر در غذا.
اکثر رژیمهای سمزدایی حداقل یکی از موارد زیر را شامل میشوند:
- روزهداری به مدت ۱ تا ۳ روز.
- نوشیدن آبمیوه و سبزیجات تازه، اسموتی، آب و چای.
- نوشیدن فقط مایعات خاص، مانند آب نمک یا آب لیمو.
- حذف غذاهای حاوی فلزات سنگین، آلایندهها و آلرژنها.
- مصرف مکملها یا گیاهان دارویی.
- اجتناب از تمام غذاهای آلرژیزا، سپس به آرامی دوباره آنها را وارد رژیم غذایی کردن.
- استفاده از ملینها، پاکسازی روده یا تنقیه.
- ورزش منظم.
- حذف الکل، قهوه، سیگار و شکر تصفیه شده.
رژیمهای سمزدایی از نظر شدت و مدت زمان متفاوت هستند.
خلاصه: انواع زیادی از سمزداییها وجود دارد. آنها تقریباً همیشه شامل روزهداری، خوردن غذاهای خاص، اجتناب از مواد مضر و/یا مصرف مکملها هستند.
کدام سموم دفع میشوند؟
رژیمهای سمزدایی به ندرت سموم خاصی را که قصد حذف آنها را دارند، مشخص میکنند. مکانیسمهایی که از طریق آنها کار میکنند نیز نامشخص هستند.
شواهد کمی وجود دارد که رژیمهای سمزدایی هرگونه سمی را از بدن تو دفع کنند.
علاوه بر این، بدن تو قادر است خود را از طریق کبد، مدفوع، ادرار و عرق پاکسازی کند. کبد تو مواد سمی را بیضرر میکند، سپس اطمینان حاصل میکند که آنها از بدن تو آزاد میشوند.
با این وجود، چند ماده شیمیایی وجود دارد که ممکن است به راحتی توسط این فرآیندها حذف نشوند، از جمله آلایندههای آلی پایدار (POPs)، فتالاتها، بیسفنول A (BPA) و فلزات سنگین.
این مواد تمایل دارند در بافت چربی یا خون تجمع پیدا کنند و دفع آنها از بدن تو ممکن است زمان بسیار زیادی – حتی سالها – طول بکشد.
با این حال، این ترکیبات امروزه معمولاً از محصولات تجاری حذف شده یا محدود شدهاند.
به طور کلی، شواهد کمی وجود دارد که رژیمهای سمزدایی به حذف هر یک از این ترکیبات کمک کنند.
خلاصه: رژیمهای سمزدایی به ندرت سموم خاصی را که ادعا میکنند حذف میکنند، مشخص میکنند و شواهد کمی وجود دارد که آنها اصلاً سموم را دفع کنند. بدن تو میتواند خود را از بیشتر سموم از طریق کبد، مدفوع، ادرار و عرق پاک کند.
رژیمهای سمزدایی چقدر موثر هستند؟
برخی افراد در طول و بعد از رژیمهای سمزدایی احساس تمرکز و انرژی بیشتری میکنند.
با این حال، این بهبود در سلامتی ممکن است صرفاً به دلیل حذف غذاهای فرآوری شده، الکل و سایر مواد ناسالم از رژیم غذایی تو باشد.
همچنین ممکن است ویتامینها و مواد معدنی را دریافت کنی که قبلاً کمبود آنها را داشتی.
با این حال، بسیاری از افراد نیز در طول دوره سمزدایی احساس ناخوشایندی زیادی را گزارش میکنند.
مطالعه پیشنهادی: چگونه بدن خود را سمزدایی کنی: ۹ روش علمی که کار میکند
اثرات بر کاهش وزن
مطالعات علمی بسیار کمی در مورد چگونگی تأثیر رژیمهای سمزدایی بر کاهش وزن تحقیق کردهاند.
در حالی که برخی افراد ممکن است به سرعت وزن زیادی از دست بدهند، به نظر میرسد این اثر به دلیل از دست دادن مایعات و ذخایر کربوهیدرات باشد تا چربی. این وزن معمولاً به سرعت پس از قطع پاکسازی دوباره به دست میآید.
یک مطالعه بر روی زنان کرهای دارای اضافه وزن، رژیم سمزدایی لیمو را بررسی کرد که تو را به مخلوطی از شربتهای ارگانیک افرا یا نخل و آب لیمو به مدت هفت روز محدود میکند.
این رژیم به طور قابل توجهی وزن بدن، BMI، درصد چربی بدن، نسبت دور کمر به باسن، دور کمر، نشانگرهای التهاب، مقاومت به انسولین و سطح لپتین در گردش را کاهش داد.
اگر یک رژیم سمزدایی شامل محدودیت شدید کالری باشد، قطعاً باعث کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک میشود – اما بعید است که به تو کمک کند وزن را در درازمدت حفظ کنی.
رژیمهای سمزدایی، روزهداری کوتاهمدت و استرس
انواع مختلفی از رژیمهای سمزدایی ممکن است اثراتی مشابه با روزهداری کوتاهمدت یا روزهداری متناوب داشته باشند.
روزهداری کوتاهمدت ممکن است نشانگرهای بیماری مختلفی را در برخی افراد بهبود بخشد، از جمله بهبود حساسیت به لپتین و انسولین.
با این حال، این اثرات برای همه صدق نمیکند. مطالعات بر روی زنان نشان میدهد که هم روزهداری ۴۸ ساعته و هم یک دوره ۳ هفتهای کاهش کالری دریافتی ممکن است سطح هورمون استرس تو را افزایش دهد.
علاوه بر این، رژیمهای غذایی سریع میتوانند یک تجربه استرسزا باشند، زیرا شامل مقاومت در برابر وسوسهها و احساس گرسنگی شدید هستند.
خلاصه: رژیمهای سمزدایی ممکن است به کاهش وزن کوتاهمدت کمک کنند، اگرچه مطالعات بیشتری لازم است. برخی از رژیمهای سمزدایی ممکن است شبیه رژیمهای روزهداری متناوب باشند که میتوانند برخی از نشانگرهای زیستی سلامتی را بهبود بخشند.
فواید بالقوه رژیمهای سمزدایی
چند جنبه از رژیمهای سمزدایی ممکن است فواید سلامتی داشته باشند، مانند:
- اجتناب از منابع غذایی فلزات سنگین و POPs
- از دست دادن چربی اضافی
- ورزش منظم و عرق کردن
- خوردن غذاهای کامل، مغذی و سالم
- اجتناب از غذاهای فرآوری شده
- نوشیدن آب و چای سبز
- کاهش استرس، آرامش و خواب کافی
رعایت این دستورالعملها به طور کلی با بهبود سلامتی مرتبط است – صرف نظر از اینکه تو در رژیم سمزدایی هستی یا نه.
خلاصه: چندین جنبه از رژیمهای سمزدایی ممکن است به سلامتی تو کمک کنند. این موارد شامل اجتناب از سموم محیطی، ورزش، خوردن غذای مغذی، نوشیدن آب، کاهش استرس و آرامش است.
مطالعه پیشنهادی: آب سمزدا: فواید و باورهای غلط آن
ایمنی و عوارض جانبی رژیمهای سمزدایی
قبل از انجام هر نوع سمزدایی، مهم است که عوارض جانبی احتمالی را در نظر بگیری.
محدودیت شدید کالری
چندین رژیم سمزدایی روزهداری یا محدودیت شدید کالری را توصیه میکنند. روزهداری کوتاهمدت و محدودیت کالری دریافتی میتواند منجر به خستگی، تحریکپذیری و بوی بد دهان شود.
روزهداری طولانیمدت میتواند منجر به کمبود انرژی، ویتامین و مواد معدنی، و همچنین عدم تعادل الکترولیت و حتی مرگ شود.
علاوه بر این، روشهای پاکسازی روده، که گاهی اوقات در طول سمزداییها توصیه میشوند، میتوانند باعث کمآبی بدن، گرفتگی عضلات، نفخ، حالت تهوع و استفراغ شوند.
مصرف بیش از حد
برخی از رژیمهای سمزدایی ممکن است خطر مصرف بیش از حد مکملها، ملینها، دیورتیکها و حتی آب را به همراه داشته باشند.
در صنعت سمزدایی، کمبود نظارت و کنترل وجود دارد و بسیاری از غذاها و مکملهای سمزدایی ممکن است هیچ پایه علمی نداشته باشند.
در بدترین حالت، برچسبهای مواد تشکیل دهنده محصولات سمزدایی ممکن است نادرست باشند. این میتواند خطر مصرف بیش از حد را افزایش دهد و به طور بالقوه منجر به اثرات جدی – و حتی کشنده – شود.
جمعیتهای در معرض خطر
افراد خاصی نباید بدون مشورت با پزشک، هیچ رژیم سمزدایی یا محدودیت کالری را شروع کنند.
جمعیتهای در معرض خطر شامل کودکان، نوجوانان، افراد مسن، افراد دچار سوءتغذیه، زنان باردار یا شیرده و افرادی که مشکلات قند خون دارند، مانند دیابت یا اختلال خوردن هستند.
خلاصه: رژیمهای سمزدایی ممکن است مصرف انرژی و مواد مغذی را به شدت محدود کنند و خطرات مختلفی برای سلامتی تو ایجاد کنند. برخی از گروههای مردم هرگز نباید رژیمهای سمزدایی را انجام دهند.
خلاصه
بدن تو به طور مکرر در معرض مواد سمی قرار میگیرد. با این حال، بیشتر اوقات، میتواند آنها را بدون کمک اضافی دفع کند.
در حالی که رژیمهای سمزدایی ممکن است وسوسهانگیز به نظر برسند، فواید آنها احتمالاً هیچ ربطی به دفع سموم ندارد، بلکه به حذف غذاهای ناسالم مختلف مربوط میشود.
یک رویکرد بسیار هوشمندانهتر این است که سالمتر غذا بخوری و سبک زندگی خود را بهبود بخشی، به جای اینکه به یک پاکسازی بالقوه خطرناک روی بیاوری.
