در حالی که ممکن است عادت داشته باشی زغال اخته را به عنوان سس در روز شکرگزاری یا خشک شده در سالاد بخوری، بسیاری از مردم آب زغال اخته هم مینوشند.

این میوههای ترش پر از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و فیبر هستند و اغلب گفته میشود که آب آنها فواید مختلفی، به ویژه برای زنان، دارد.
بسیاری ادعا میکنند که آب زغال اخته به پیشگیری یا درمان عفونتهای دستگاه ادراری (UTI) کمک میکند.
اگرچه نتایج علمی متفاوت است، برخی مطالعات نشان میدهند که آب زغال اخته برای این منظور مؤثر است — و حتی ممکن است فواید دیگری برای سلامت زنان داشته باشد.
این مقاله بررسی میکند که آب زغال اخته چگونه بر سلامت زنان تأثیر میگذارد.
در این مقاله
فواید آب زغال اخته برای سلامت زنان
شایعات زیادی وجود دارد که آب زغال اخته ممکن است با تغییر طعم ترشحات واژن، زندگی جنسی افراد را بهبود بخشد.
در حالی که این ادعاها از نظر علمی بیاساس هستند، برخی شواهد نشان میدهد که آب زغال اخته ممکن است تأثیر مثبتی بر سلامت پس از یائسگی، علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) و نشانههای پیری داشته باشد.
سلامت جنسی
برخی منابع ادعا میکنند که نوشیدن آب زغال اخته ممکن است با بهبود طعم ترشحات واژن، تجربیات جنسی را افزایش دهد.
در حالی که یک مطالعه رژیمهای غذایی را به عنوان یکی از عوامل متعددی که بر میکروبیوم واژن تأثیر میگذارند، فهرست میکند، هیچ شواهد علمی از این ادعا که آب زغال اخته میتواند طعم واژن را بهبود بخشد، حمایت نمیکند.
بنابراین، نوشیدن آب زغال اخته بعید است که زندگی جنسی تو را تقویت کند.
سلامت پس از یائسگی
یائسگی نشاندهنده توقف قاعدگی است. این دوره با تغییرات هورمونی همراه است که ممکن است منجر به علائم ناخوشایندی مانند نوسانات خلقی، گرگرفتگی، تعریق شبانه، خشکی واژن و افزایش خطر عفونتهای دستگاه ادراری شود.
جالب اینجاست که مطالعات حیوانی نشان میدهد که آب زغال اخته ممکن است از سلامت پس از یائسگی حمایت کند.
یک مطالعه قدیمیتر روی موشهایی که تخمدانهایشان برداشته شده بود، نشان داد که مصرف منظم زغال اخته کلسترول کل و سایر نشانگرهای زیستی سلامت قلب را کاهش میدهد. برداشتن تخمدانهای موشها، کاهش هورمونها پس از یائسگی در زنان را تقلید میکند.
با این حال، مطالعات انسانی مورد نیاز است.
آب زغال اخته ممکن است به پیشگیری از نشانههای پیری و تقویت ایمنی کمک کند
زغال اخته سرشار از آنتیاکسیدانها است، ترکیبات قدرتمندی که به خنثی کردن مولکولهای ناپایدار به نام رادیکالهای آزاد در بدن تو کمک میکنند. آنتیاکسیدانهای این توتها شامل ویتامین C، کوئرستین، فلاونوئیدها و آنتوسیانینها هستند.
فرآوری توتها به آبمیوه ممکن است باعث از دست رفتن مقداری از آنتیاکسیدانها شود، اما آب زغال اخته هنوز هم به میزان قابل توجهی از این ترکیبات غنی است. یک فنجان (۲۴۰ میلیلیتر) آب زغال اخته حاوی بیش از ۷۸ درصد از ارزش روزانه ویتامین C است.
این ویتامین سلامت سیستم ایمنی و تشکیل صحیح کلاژن را تقویت میکند، که ممکن است خاصیت ارتجاعی پوست تو را افزایش داده و نشانههای پیری را کاهش دهد.
برخی مطالعات همچنین نشان میدهند که ویتامین C با مهار اکسیداسیون کلسترول LDL (بد)، که ممکن است به انسداد شریانها کمک کند، از سلامت قلب در زنان حمایت میکند.
با این حال، مطالعات نتایج متناقضی را مشاهده کردهاند و تحقیقات بیشتری برای درک رابطه بین ویتامین C و سلامت قلب مورد نیاز است.
علاوه بر این، مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهند که کوئرستین ممکن است به پیشگیری از سرطان پانکراس، سینه و روده بزرگ کمک کند، اما تحقیقات انسانی در این زمینه کم است.

آب زغال اخته ممکن است به کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی و پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند
آب زغال اخته منبع خوبی از منیزیم است و در یک فنجان (۲۴۰ میلیلیتر) حاوی ۴ درصد از ارزش روزانه آن است.
این ماده معدنی — که بسیاری از مردم به اندازه کافی از آن دریافت نمیکنند — برای بسیاری از فرآیندهای بدن، از جمله استخوانهای سالم و عملکرد صحیح عضلات، ضروری است. کمبود آن ممکن است به گرفتگی عضلات کمک کند.
افزایش مصرف منیزیم ممکن است به انقباض مؤثرتر عضلات کمک کند و در نتیجه درد کمتری داشته باشی. به این ترتیب، تصور میشود که این ماده معدنی به کاهش علائم PMS، که ممکن است شامل گرفتگی عضلات باشد، کمک میکند.
علاوه بر این، منیزیم برای تنظیم تراکم استخوان ضروری است. زنان در سنین بالاتر، به ویژه پس از یائسگی که اثرات محافظتی استروژن بر استخوانها کاهش مییابد، در معرض خطر بیشتری برای پوکی استخوان — یا از دست دادن تراکم استخوان — هستند.
بنابراین، منیزیم ممکن است به کاهش این وضعیت کمک کند.
در طول PMS، ممکن است اضطراب، افسردگی، کمردرد و حساسیت پستان را نیز تجربه کنی. یک بررسی قدیمیتر نشان داد که وقتی زنان با منیزیم مکملگذاری شدند، کاهش قابل توجهی در این علائم مشاهده شد.
با این حال، میزان منیزیم در این بررسی بسیار بیشتر از آن چیزی بود که از نوشیدن آب زغال اخته به دست میآوری. به این ترتیب، تحقیقات خاص در مورد آب زغال اخته مورد نیاز است.
خلاصه: در حالی که مطالعات انسانی بیشتری لازم است، آب زغال اخته ممکن است برای سلامت زنان مفید باشد. این فواید شامل کاهش علائم PMS، پیشگیری از پوکی استخوان، کمک به سلامت پس از یائسگی و کاهش نشانههای پیری است.
مطالعه پیشنهادی: قرص کرنبری: فواید، عوارض جانبی، راهنمای دوز
آیا آب زغال اخته از عفونتهای دستگاه ادراری جلوگیری میکند؟
آب و مکملهای زغال اخته مدتهاست که یک درمان خانگی محبوب برای درمان یا پیشگیری از عفونتهای دستگاه ادراری (UTI) بودهاند.
این وضعیت زمانی رخ میدهد که باکتریهایی مانند E. coli وارد دستگاه ادراری تو — حالبها، مثانه، مجرای ادرار یا کلیهها — شده و در آنجا رشد میکنند.
افراد دارای واژن، تا حدی به دلیل آناتومی خود، در معرض خطر بیشتری برای این عفونتها هستند. فعالیت جنسی و بارداری نیز خطر تو را افزایش میدهد.
علائم خفیف عفونت دستگاه ادراری شامل احساس درد و سوزش هنگام ادرار کردن است، در حالی که یک عفونت ادراری درمان نشده ممکن است عوارض جدی مانند عفونت کلیه ایجاد کند.
شایعترین درمان برای UTI آنتیبیوتیکها هستند، اگرچه این آنتیبیوتیکها ممکن است عوارض جانبی طولانیمدت داشته باشند و برخی از باکتریهای مفید روده تو را از بین ببرند.
بنابراین، بسیاری از مردم علاقهمند به پیشگیری از این عفونتها در وهله اول هستند.
پروآنتوسیانیدینها، نوعی تانن موجود در زغال اخته، از چسبیدن باکتریهایی مانند E. coli به دیواره دستگاه ادراری تو جلوگیری میکنند. این ممکن است به جلوگیری از افزایش تعداد باکتریها و ایجاد عفونت کمک کند.
شواهد در مورد زغال اخته و پیشگیری از UTI متفاوت است، اما مطالعات همبستگی متوسطی بین زغال اخته یا آب زغال اخته و پیشگیری از UTI را نشان میدهند.
با این حال، هیچ شواهدی نشان نمیدهد که آب زغال اخته میتواند عفونتهای دستگاه ادراری را درمان کند. اگر مشکوک هستی که قبلاً عفونت داری، باید به پزشک مراجعه کنی.
خلاصه: برخی شواهد نشان میدهد که آب زغال اخته ممکن است به پیشگیری از عفونتهای دستگاه ادراری کمک کند، اگرچه نتایج متفاوت است — و هیچ تحقیقی نشان نمیدهد که این آبمیوه میتواند عفونتهای دستگاه ادراری را درمان کند.
مطالعه پیشنهادی: کرنبری: تغذیه، فواید، عوارض جانبی و موارد دیگر
چقدر آب زغال اخته باید بنوشی؟
دادههای بسیار محدودی در مورد اینکه چقدر آب زغال اخته به طور موثر از عفونتهای دستگاه ادراری یا سایر فواید بالقوه سلامتی جلوگیری میکند، وجود دارد. همین امر در مورد مکملها نیز صدق میکند، بنابراین احتمالاً دوزهای متفاوتی را خواهی یافت.
یک بررسی در مورد پیشگیری از عفونت دستگاه ادراری از دوزهای مختلفی استفاده کرده است.
به عنوان مثال، گروهی در یک مطالعه ۰.۲۳ اونس (۶.۸ میلیلیتر) آب زغال اخته Ocean Spray به ازای هر پوند (۱۵ میلیلیتر به ازای هر کیلوگرم) وزن بدن نوشیدند. در مطالعهای دیگر، افراد کپسولهای چغندر حاوی ۸ گرم عصاره زغال اخته را یک بار در روز مصرف کردند.
اگر قرص زغال اخته مصرف میکنی، هرگز از دوز توصیه شده روی برچسب تجاوز نکن.
اگر میخواهی مقدار مشخصی از آبمیوه را بدانی یا به دوز خاصی نیاز داری، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کن.
خلاصه: دوز مشخصی از آب زغال اخته برای پیشگیری از عفونت دستگاه ادراری یا هر گونه فواید بالقوه سلامتی دیگر وجود ندارد. برای تعیین دوز ایمن و موثر، با پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کن.
آیا آب زغال اخته عوارضی هم دارد؟
نقطه ضعف اصلی آب زغال اخته این است که مخلوطهای آماده اغلب حاوی آبمیوههای دیگر هستند یا مقدار زیادی شکر اضافه میکنند تا نوشیدنی خوشطعمتر شود، زیرا آب زغال اخته بسیار ترش است.
به این ترتیب، باید از هر گونه مخلوط آب زغال اخته که کمتر از ۱۰۰% آبمیوه است، حاوی شکر اضافه شده است، یا آبمیوه دیگری را به عنوان اولین ماده تشکیلدهنده فهرست میکند، خودداری کنی.
آب زغال اخته خالص و بدون شیرینی، سادهترین و سالمترین گزینه است. با این حال، ممکن است گران باشد.
همچنین میتوانی مکملهای زغال اخته را خریداری کنی که غلیظتر از آبمیوه هستند. در حالی که اینها ممکن است مؤثرتر به نظر برسند، مقدار بیشتر لزوماً فایده بیشتر یا نتیجه سریعتری را فراهم نمیکند.
در نهایت، دوزهای زیاد عصاره زغال اخته ممکن است اثرات وارفارین، یک رقیقکننده خون، را افزایش دهد. حتی اگر این دارو را مصرف نمیکنی، قبل از شروع هر مکمل جدیدی باید با پزشک خود مشورت کنی.
خلاصه: آبمیوههای تجاری زغال اخته اغلب با شکر اضافه شده یا با آبمیوههای دیگر شیرین میشوند. در صورت امکان، سعی کن آب زغال اخته خالص و بدون شیرینی بخری.
مطالعه پیشنهادی: ویتکس آگنوس-کاستوس (چستبری): فواید، عوارض جانبی و باورها
خلاصه
شایعات در مورد تقویت طعم واژن با آب زغال اخته بیاساس هستند.
با این حال، این آبمیوه دارای ویتامین C، منیزیم و آنتیاکسیدانهای مختلف است. شواهد نشان میدهد که این مواد مغذی ممکن است سلامت سیستم ایمنی را تقویت کنند، علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش دهند و تراکم استخوان را در زنان افزایش دهند.
اگرچه نتایج علمی متفاوت است، آب زغال اخته ممکن است به پیشگیری از عفونتهای دستگاه ادراری نیز کمک کند.
امروز این را امتحان کن: آب زغال اخته تنها یکی از راههای بالقوه برای پیشگیری از عفونتهای دستگاه ادراری است. مراکز کنترل بیماری (CDC) توصیه میکنند بعد از رابطه جنسی ادرار کنی، هیدراته بمانی و از دوش واژینال، پودرها یا اسپریها در ناحیه واژن خودداری کنی.





