کلاژن فراوانترین پروتئین در بدن توست و به تشکیل تاندونها، رباطها و پوست کمک میکند.
بدن تو کلاژن تولید میکند، اما میتوانی آن را از مکملها و غذاهایی مانند آب قلم نیز دریافت کنی.
این ماده ممکن است فواید سلامتی مختلفی داشته باشد، مانند تقویت موهای سالم و قوی.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیددر اینجا پنج روش اثباتشده آورده شده است که کلاژن ممکن است موهای تو را بهبود بخشد.
۱. کلاژن میتواند رشد مو را تقویت کند
مو عمدتاً از پروتئین کراتین تشکیل شده است.
بدن تو از چندین اسید آمینه برای ساخت کراتین استفاده میکند – که برخی از آنها را میتوان در کلاژن یافت.
هنگامی که کلاژن و سایر پروتئینها را مصرف میکنی، بدن تو آنها را به اسیدهای آمینه تجزیه میکند که سپس برای ساخت پروتئینها و ترکیبات جدید استفاده میشوند.
بدن تو میتواند ۱۱ اسید آمینه غیرضروری و ۹ اسید آمینه ضروری را که باید از رژیم غذایی خود دریافت کنی، بسازد. کلاژن عمدتاً از ۳ اسید آمینه غیرضروری تشکیل شده است: پرولین، گلیسین و هیدروکسیپرولین.
پرولین همچنین جزء اصلی کراتین است. بنابراین، مصرف کلاژن غنی از پرولین باید به بدن تو بلوکهای ساختمانی مورد نیاز برای ایجاد مو را بدهد.
با این حال، مطالعات انسانی در مورد اثرات کلاژن بر مو کم است، که دانستن اینکه آیا این پروتئین رشد مو را تقویت میکند یا خیر، دشوار میسازد.
خلاصه: کلاژن غنی از اسیدهای آمینهای است که بدن تو برای ساخت کراتین، پروتئینی که مو را تشکیل میدهد، به آن نیاز دارد. با این حال، مطالعات انسانی در مورد استفاده از کلاژن برای افزایش رشد مو کم است.
۲. کلاژن به مبارزه با آسیب به فولیکولهای مو کمک میکند
کلاژن میتواند به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل کند و با آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد مبارزه کند.
رادیکالهای آزاد ترکیباتی هستند که در بدن تو به دلیل استرس، آلایندههای هوا، سیگار کشیدن، انتخابهای غذایی نامناسب، الکل و سایر تأثیرات محیطی ایجاد میشوند. رادیکالهای آزاد بیش از حد میتوانند به سلولها، پروتئینها و DNA تو آسیب برسانند.
تحقیقات نشان میدهد که رادیکالهای آزاد ممکن است به فولیکولهای مو نیز آسیب برسانند. از آنجایی که دفاع بدن تو در برابر رادیکالهای آزاد با افزایش سن کاهش مییابد، افراد مسن به ویژه در برابر آسیب مو آسیبپذیر هستند.
برای مبارزه با رادیکالهای آزاد و تقویت موهای سالم، بدن تو به آنتیاکسیدانها نیاز دارد.
چندین مطالعه آزمایشگاهی نشان دادهاند که کلاژن ممکن است فعالیت آنتیاکسیدانی قوی داشته باشد، به ویژه از فلس ماهی.
یک مطالعه نشان داد که کلاژن دریایی میتواند با چهار رادیکال آزاد مختلف مبارزه کند، در حالی که مطالعه دیگری مشاهده کرد که این پروتئین ممکن است آنتیاکسیدانی مؤثرتر از یک ترکیب شناختهشده موجود در چای باشد.
با این حال، به خاطر داشته باش که تحقیقات فقط در سلولهای جدا شده در آزمایشگاهها انجام شده است. بنابراین، پتانسیل آنتیاکسیدانی کلاژن در بدن تو نامشخص است.
خلاصه: فولیکولهای مو میتوانند توسط رادیکالهای آزاد آسیب ببینند. کلاژن ممکن است به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل کند که میتواند با رادیکالهای آزاد مبارزه کند و از آسیب مو جلوگیری کند، اما تحقیقات محدود است.
۳. کلاژن از نازک شدن مو جلوگیری میکند
کلاژن ۷۰ درصد از درم تو را تشکیل میدهد، لایه میانی پوست که حاوی ریشه هر مو است.
به ویژه، کلاژن به خاصیت ارتجاعی و استحکام درم تو کمک میکند. با افزایش سن، بدن تو در تولید کلاژن و بازسازی سلولها در درم کمتر کارآمد میشود. این ممکن است یکی از دلایلی باشد که موها با گذشت زمان نازکتر میشوند.
بنابراین، تأمین کلاژن برای بدن تو ممکن است به حفظ درم سالم و جلوگیری از نازک شدن مو کمک کند.
یک مطالعه هشت هفتهای روی ۶۹ زن ۳۵ تا ۵۵ ساله نشان داد که مصرف روزانه مکملهای کلاژن به طور قابل توجهی خاصیت ارتجاعی پوست را در مقایسه با دارونما بهبود بخشید.
یک مطالعه ۱۲ هفتهای دیگر روی بیش از ۱۰۰۰ بزرگسال نشان داد که یک مکمل کلاژن روزانه میزان این پروتئین را در پوست بهبود بخشید و علائم پیری پوست را کاهش داد.
از آنجایی که مو از پوست تو رشد میکند، پتانسیل کلاژن برای مقابله با اثرات پیری پوست ممکن است به رشد بهتر مو و کاهش نازک شدن آن کمک کند. با این حال، تحقیقات در مورد تأثیر کلاژن بر نازک شدن مو در دسترس نیست.
خلاصه: از آنجایی که کلاژن از لایه پوستی که حاوی ریشههای مو است محافظت میکند، ممکن است به جلوگیری از ریزش و نازک شدن مو مرتبط با افزایش سن کمک کند – اما تحقیقات در مورد این اثرات در حال حاضر در دسترس نیست.
مطالعه پیشنهادی: ۱۴ غذای برتر برای رشد و سلامت مو
۴. کلاژن میتواند سفید شدن مو را کند کند
به دلیل خواص آنتیاکسیدانی خود، کلاژن ممکن است بتواند با آسیب سلولی مبارزه کند و سفید شدن مو را کند کند.
سفید شدن مو مرتبط با افزایش سن عمدتاً تحت تأثیر ژنتیک است، اما آسیب رادیکالهای آزاد به سلولهایی که رنگ مو را تولید میکنند نیز ممکن است نقش داشته باشد.
با افزایش سن، سلولهایی که رنگدانه ملانین را تولید میکنند و به موهای تو رنگ میدهند، به طور طبیعی شروع به مردن میکنند. با این حال، رادیکالهای آزاد ناشی از رژیم غذایی نامناسب، استرس و آلایندههای محیطی نیز میتوانند به سلولهای تولیدکننده ملانین آسیب برسانند.
بدون آنتیاکسیدان کافی برای مبارزه با آسیب رادیکالهای آزاد، موهای تو ممکن است شروع به سفید شدن کنند. یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که فعالیت آنتیاکسیدانی فولیکولهای موی سفید شده بسیار کمتر از فولیکولهای مویی بود که هنوز حاوی رنگدانه بودند.
از آنجایی که نشان داده شده است کلاژن با رادیکالهای آزاد در آزمایشگاهها مبارزه میکند، ممکن است، در تئوری، به جلوگیری از آسیب به سلولهایی که رنگ مو را تولید میکنند کمک کند. در نتیجه، ممکن است از سفید شدن زودرس جلوگیری کند یا سفید شدن مرتبط با افزایش سن را کند کند.
با این حال، تحقیقات در مورد اثرات آنتیاکسیدانی کلاژن در انسان در حال حاضر کم است.
خلاصه: آسیب رادیکالهای آزاد به سلولهایی که رنگ مو را تولید میکنند ممکن است سفید شدن مو را تسریع کند. از آنجایی که کلاژن میتواند به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل کند، ممکن است بتواند با این آسیب مبارزه کند و سفید شدن مو را کند کند.
۵. افزودن کلاژن به روتین تو آسان است
میتوانی کلاژن را از طریق غذاها یا مکملها به رژیم غذایی خود اضافه کنی.
از آنجایی که بافت همبند پستانداران را تشکیل میدهد، در پوست، استخوانها و ماهیچههای مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک و ماهی یافت میشود.
آب قلم تهیه شده از استخوان حیوانات حاوی کلاژن و ژلاتین، یک شکل پخته شده از کلاژن است. این آب قلم را میتوان به عنوان نوشیدنی نوشید یا به عنوان پایه سوپ استفاده کرد.
علاوه بر این، خوردن غذاهای سرشار از ویتامین C ممکن است تولید طبیعی کلاژن بدن تو را تقویت کند. پرتقال، فلفل دلمهای، کلم بروکسل و توت فرنگی منابع عالی این ویتامین هستند.
در نهایت، کلاژن را میتوان به صورت قرص یا پودر مکمل مصرف کرد. بیشتر مکملهای کلاژن هیدرولیز شدهاند، به این معنی که از قبل تجزیه شدهاند و جذب آنها آسانتر است.
پودر کلاژن بدون طعم و بو است و میتوان آن را به اسموتیها، قهوه و سایر مایعات گرم یا سرد اضافه کرد. انواع طعمدار نیز موجود است.
طبق تحقیقات فعلی، مکملهای کلاژن برای اکثر افراد بیخطر به نظر میرسند. با این حال، برخی گزارشها نشان میدهند که مکملها ممکن است باعث طعم ماندگار، ناراحتی معده یا سوزش سر دل شوند.
خلاصه: کلاژن را میتوان در غذاهایی مانند آب قلم و گوشت حیوانات، از جمله پوست، یافت. مکملهای کلاژن نیز موجود هستند که بسیاری از آنها حاوی کلاژنی هستند که از قبل تجزیه شده است و جذب آن را آسانتر میکند.
مطالعه پیشنهادی: ۶ فایده سلامتی مصرف مکملهای کلاژن
خلاصه
کلاژن ممکن است به روشهای مختلفی موهای سالم را تقویت کند.
اولاً، بدن تو ممکن است بتواند از اسیدهای آمینه موجود در کلاژن برای ساخت پروتئینهای مو و تقویت پوستی که ریشههای موی تو را در بر میگیرد، استفاده کند. همچنین ممکن است از آسیب فولیکول مو و سفید شدن مو جلوگیری کند.
با این حال، تحقیقات در مورد اثرات کلاژن بر موهای انسان محدود است.
اگر علاقهمند به امتحان کلاژن برای بهبود موهای خود هستی، آب قلم یا مکملهایی را در نظر بگیر که میتوانند در غذا یا نوشیدنیها مخلوط شوند.
