طبقهبندی موجودات زنده به گروهها کار سادهای نیست. در نتیجه، ممکن است در مورد اینکه آیا ماهیها به عنوان حیوان طبقهبندی میشوند یا چیز دیگری هستند، گیج شده باشی.
زیستشناسی از تعاریف برای گروهبندی جهان به “سلسلهها” استفاده میکند. سلسله حیوانات وجود دارد، و همچنین سلسلههای جداگانهای برای چیزهایی مانند گیاهان، قارچها و باکتریها. با این حال، حتی کتابهای درسی علمی هم در مورد اینکه دقیقاً چند سلسله وجود دارد، توافق ندارند!
پس، آیا ماهی یک حیوان محسوب میشود؟ بله؟ یا نه؟
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیددر این مقاله
- آیا ماهیها حیوان محسوب میشوند؟
- ماهیها در کدام دسته از حیوانات قرار میگیرند؟
- چه چیزی یک حیوان را تعریف میکند؟
- ماهیها چه تفاوتی با سایر حیوانات دارند؟
- آیا ماهیها مغز دارند؟
- آیا ماهیها درد را حس میکنند؟
- آیا ماهیها احساسات دارند؟
- چرا کسی ممکن است بگوید ماهی حیوان نیست؟
- چرا ماهی گوشت محسوب نمیشود؟
- آیا خوردن ماهی اشکالی ندارد؟
- آیا وگانها میتوانند ماهی خانگی داشته باشند؟
آیا ماهیها حیوان محسوب میشوند؟
بر اساس علم، ماهیها به عنوان حیوان طبقهبندی میشوند. ماهیها به یکی از شش گروه کلی حیوانات تعلق دارند که عبارتند از: پستانداران، پرندگان، خزندگان، دوزیستان، ماهیها و بیمهرگان. در حالی که گوشت ماهی ممکن است گوشت محسوب نشود، ماهیها حیواناتی هستند که مغز دارند و میتوانند درد را حس کنند.
ماهیها در کدام دسته از حیوانات قرار میگیرند؟
ماهیها نوعی حیوان هستند که به عنوان مهرهداران شناخته میشوند – این بدان معناست که آنها ستون فقرات دارند. “ماهیها” یک گروه منحصر به فرد از حیوانات هستند – درست مانند پستانداران، پرندگان و خزندگان.
انواع مختلفی از ماهیها وجود دارد، از ماهی ریز کوتوله با حدود ۱ سانتیمتر تا کوسه نهنگ که میتواند تا ۱۰ متر طول داشته باشد. همه ماهیها در آب زندگی میکنند و آبشش، فلس و باله دارند.
ماهیها را میتوان به سه نوع اصلی دستهبندی کرد:
- ماهیهای استخوانی – مانند ماهی تن و سالمون
- ماهیهای غضروفی – مانند کوسهها و سفرهماهیها
- ماهیهای بدون فک – مانند مارماهیهای دهانگرد و لامپریها
چه چیزی یک حیوان را تعریف میکند؟
بر اساس نظر زیستشناسان، حیوانات با داشتن پنج ویژگی مشترک تعریف میشوند:
- دارای سلولهای متعدد
- انرژی را با مصرف غذا به دست میآورد
- به صورت جنسی تولید مثل میکند
- از سلولهایی تشکیل شده است که دیواره سلولی ندارند
- در مرحلهای از زندگی خود قادر به حرکت است
- به محرکهای خارجی پاسخ میدهد
ماهیها تمام معیارهای حیوان بودن را برآورده میکنند، درست مانند خوکها، طوطیها، عنکبوتها و انسانها. بنابراین، به طور کلی توافق شده است که ماهیها حیوان هستند.
ماهیها چه تفاوتی با سایر حیوانات دارند؟
ماهیها موجودات بسیار متنوعی هستند. بیش از ۳۲۰۰۰ گونه ماهی وجود دارد که از مجموع تمام پستانداران، پرندگان، خزندگان و دوزیستان بیشتر است.
کوسهها، سفرهماهیها، مارماهیها و اسبهای دریایی همگی ۱۰۰٪ ماهی هستند، در حالی که نهنگها، دلفینها، ستارههای دریایی و عروسهای دریایی ماهی نیستند. پس چه چیزی ماهیها را از سایر حیوانات متمایز میکند؟
ماهیها از این جهت منحصر به فرد هستند که ترکیبی از آبشش و باله دارند و فقط در آب زندگی میکنند. در حالی که برخی از بیمهرگان و دوزیستان آبشش دارند، برخی از پستانداران و دوزیستان باله دارند و بسیاری از حیوانات در آب زندگی میکنند، فقط ماهیها ترکیب هر سه ویژگی را دارند.
آیا ماهیها مغز دارند؟
درست مانند تقریباً هر حیوان دیگری روی کره زمین، ماهیها مغز دارند. تعداد کمی از موجودات که مغز ندارند شامل مرجانها، عروسهای دریایی، خیارهای دریایی، ستارههای دریایی، توتیای دریایی، اسفنجهای دریایی، صدفها و اویسترها هستند – اما هیچ یک از اینها ماهی نیستند. همه آنها بیمهره هستند.
آیا ماهیها درد را حس میکنند؟
به طور گستردهای پذیرفته شده است که ماهیها میتوانند درد را حس کنند. مغز ماهیها نورونهایی به نام گیرندههای درد (nociceptors) دارد که فشار شدید، تغییرات دما و مواد شیمیایی سوزاننده را تشخیص میدهند. ماهیها همان مواد افیونی (مسکنهای طبیعی) را که پستانداران در پاسخ به آسیب تولید میکنند، تولید میکنند.
این باور غلط که ماهیها نمیتوانند درد را حس کنند، باعث میشود برخی افراد به ماهیگیری تفریحی بپردازند، در حالی که در ورزشهای خونین دیگری مانند تیراندازی به خرگوش یا گوزن شرکت نمیکنند. اگر آنها میدانستند که ماهیها درست مانند خرگوشها درد را حس میکنند، شاید دوباره فکر میکردند.
مطالعه پیشنهادی: آیا وگانها میتوانند میگو بخورند؟ جایگزینها و اطلاعات
آیا ماهیها احساسات دارند؟
از آنجایی که ماهیها فاقد حالات چهره هستند، گاهی اوقات فرض میشود که آنها قادر به تجربه احساسات نیستند. با این حال، علم به طور فزایندهای نشان میدهد که ماهیها موجوداتی حساس و عاطفی هستند.
درست مانند سایر حیوانات، ماهیها به رویدادهای دردناک با تغییراتی در رفتار و فیزیولوژی خود پاسخ میدهند. ماهیها یاد میگیرند از چیزهایی که به آنها آسیب میرساند دوری کنند، که به آنها کمک میکند زنده بمانند.
این یک افسانه است که ماهیها حافظه کوتاهی دارند. نشان داده شده است که ماهیهای قرمز تا یک سال پس از قرار گرفتن در معرض، رنگها و مکانهای دقیق لولههای تغذیه خاص را به خاطر میآورند.
ماهیها ممکن است قادر به تجربه طیف وسیعی از احساساتی که انسانها و برخی حیوانات غیرانسانی تجربه میکنند، مانند خشم، شادی، نگرانی، سرگرمی و انزجار نباشند. اما گفتن اینکه ماهیها هیچ احساسی ندارند، نادرست خواهد بود.
چرا کسی ممکن است بگوید ماهی حیوان نیست؟
برخی افراد ممکن است فرض کنند که حیوانات موجودات چهارپای با اندازه متوسط هستند، زیرا اینها حیواناتی هستند که بیشتر با آنها آشنا هستند. آنها ممکن است ندانند که قلمرو حیوانات شامل انواع مختلفی از حیوانات، از جمله زندگی دریایی مانند ماهیها میشود.
دلیل دیگری که ممکن است مردم فکر کنند ماهیها حیوان نیستند، به دلیل آموزههای کاتولیک است که میگوید کاتولیکها باید در روزهای جمعه از خوردن گوشت پرهیز کنند، اما میتوانند ماهی بخورند.
این ممکن است باعث شود برخی افراد به اشتباه نتیجه بگیرند که…
- ماهی گوشت محسوب نمیشود (درست)
- گوشت از حیوانات ساخته میشود (درست)
- بنابراین، ماهیها حیوان نیستند (غلط)
این نوع استدلال نادرست به عنوان مغالطه شناخته میشود.
چرا ماهی گوشت محسوب نمیشود؟
وقتی به تاریخچه اینکه چگونه ماهیها گوشت محسوب نشدند نگاه میکنیم، میبینیم که این موضوع تحت تأثیر دین و زبان است.
تعریف دینی گوشت
کلیسای کاتولیک گوشت را به عنوان گوشت حیوانات خونگرم تعریف میکند. جالب اینجاست که این طبقهبندی از رهبران مذهبی نشأت میگیرد، نه زیستشناسان.
داستانی وجود دارد که میگوید، قرنها پیش، یک پاپ قرون وسطایی با ارتباطاتی در صنعت ماهیگیری، مصرف گوشت را در روزهای جمعه ممنوع کرد تا به کسب و کار ماهیگیری دوستانش رونق دهد. در حالی که این به نظر منطقی میرسد، اما درست نیست.
دلیل واقعی اینکه چرا برخی کاتولیکها در روزهای جمعه از گوشت پرهیز میکنند، از داستانهای کتاب مقدس نشأت میگیرد که چگونه عیسی ۴۰ روز روزه گرفت و چگونه در روز جمعه درگذشت. برای احترام به فداکاری او، مسیحیان در ابتدا در روزهای جمعه روزه میگرفتند و فقط نان میخوردند. در قرون وسطی، روزه تکامل یافت به طوری که آنها چیزهای بیشتری میخوردند، اما همچنان از خوشمزهترین غذاها – گوشت، تخم مرغ و لبنیات – پرهیز میکردند. در نهایت، مردم فقط از گوشت پرهیز میکردند.
در دوران باستان، گوشت یک کالای لوکس محسوب میشد. خوردن چیزی به این اندازه لذیذ مانند گوشت گاو، در روز جمعه که به گفته رهبران مذهبی، تمرکز آنها باید بر فداکاری باشد، راهی مناسب برای عمل کردن تلقی نمیشد.
مطالعه پیشنهادی: غذای کوشر: هر آنچه باید درباره رژیم کوشر بدانی
تعریف لغوی گوشت
بر اساس فرهنگ لغت کمبریج، “گوشت” به عنوان “گوشت یک حیوان زمانی که برای غذا استفاده میشود” تعریف شده است. با این تفسیر، ماهی نوعی گوشت خواهد بود.
فرهنگ لغت مریام-وبستر “گوشت” را به عنوان “بافت حیوانی که به ویژه برای غذا در نظر گرفته میشود” تعریف میکند. با این حال، سپس مشخص میکند که گوشت به معنای “گوشت پستانداران در مقابل مرغ یا ماهی” است.
به نظر میرسد که حتی فرهنگ لغتها هم نمیتوانند در مورد اینکه آیا ماهی نوعی گوشت است یا نه، توافق کنند. چه ماهی را گوشت بدانی یا نه، این واقعیت را تغییر نمیدهد که ماهیها حیوان هستند. اما تا حدودی توضیح میدهد که چرا مردم ممکن است فکر کنند که آنها حیوان نیستند.
آیا خوردن ماهی اشکالی ندارد؟
تصمیم برای خوردن ماهی یا نخوردن آن یک تصمیم شخصی است. با این حال، کسانی که تصمیم به خوردن ماهی میگیرند، عاقلانه است که خود را آگاه کنند تا اطمینان حاصل کنند که تصمیم آنها بر اساس اصول صحیح گرفته شده است.
بسیاری از مردم ماهی را انتخاب میکنند زیرا از طعم آن لذت میبرند و معتقدند که رژیم غذایی حاوی ماهی برای قلب و مغز آنها مفید است. NHS توصیه میکند که مردم ماهی بخورند زیرا منبع ویتامینها و مواد معدنی است.
با این حال، میتوان این ویتامینها و مواد معدنی را از منابع گیاهی نیز به دست آورد و برخی معایب خوردن ماهی وجود دارد که نمیتوان آنها را نادیده گرفت.
دلایلی برای در نظر گرفتن پرهیز از ماهی:
۱. ماهیها هنگام صید و کشته شدن درد را حس میکنند. ۲. ماهیگیری باعث مرگ حیوانات دیگر مانند دلفینها، لاکپشتها و پرندگان میشود. ۳. ماهیگیری تجاری برای محیط زیست مضر است. ۴. ماهیها در آبهای آلوده زندگی میکنند، بنابراین گوشت آنها میتواند حاوی سموم خطرناکی مانند جیوه باشد.
مشکل آلودگی این است که اگرچه NHS خوردن ماهی را توصیه میکند، اما همچنین توصیه میکند که کودکان زیر ۱۶ سال و زنانی که باردار هستند، شیر میدهند یا ممکن است در آینده قصد بارداری داشته باشند، نباید ماهی را بیش از حد بخورند. برخی از انواع ماهیها باید به طور کامل اجتناب شوند زیرا آلایندهها میتوانند در بدن زنان باقی بمانند و حتی سالها بعد به نوزادان متولد نشده آنها آسیب برسانند.
مطالعه پیشنهادی: رژیم غذایی پسکاتارین — راهنمای کامل برای مبتدیان
آیا گیاهخواران میتوانند ماهی بخورند؟
گیاهخواران گوشت حیوانات را نمیخورند. از آنجایی که ماهیها حیوان هستند، گیاهخواران ماهی یا غذاهای دریایی نمیخورند. کسانی که تصمیم میگیرند از خوردن تمام گوشت حیوانات به جز ماهی و غذاهای دریایی خودداری کنند، به عنوان پسکاتارین شناخته میشوند.
آیا وگانها ماهی میخورند؟
رژیم غذایی وگان شامل پرهیز از خوردن هرگونه محصول حیوانی است. از آنجایی که ماهیها حیوان هستند، وگانها ماهی نمیخورند.
به وگانی که ماهی میخورد چه میگویند؟
به فردی که رژیم غذایی وگان را دنبال میکند به جز ماهی، “سیگان” میگویند. این کلمه ترکیبی از کلمات “غذاهای دریایی” (seafood) و “وگان” (vegan) است. رژیم غذایی “سیگان” جدید نیست – این رژیم منعکس کننده شیوه سنتی ژاپنی غذا خوردن است.
سیگان در مقابل پسکاتارین
هم “سیگان” و هم پسکاتارینها از گوشت حیوانات به جز غذاهای دریایی پرهیز میکنند. تفاوت در این است که “سیگانها” همچنین از محصولات حیوانی مانند تخم مرغ، لبنیات، ژلاتین و عسل پرهیز میکنند، در حالی که پسکاتارینها این چیزها را میخورند.
آیا وگانها میتوانند ماهی خانگی داشته باشند؟
اینکه آیا وگانها باید حیوان خانگی داشته باشند و چه حیواناتی برای وگانها مناسب هستند، یک موضوع بسیار بحثبرانگیز است.
هیچ پاسخ صریحی برای اینکه آیا وگانها میتوانند و باید ماهی خانگی داشته باشند وجود ندارد. نگهداری یک ماهی گرمسیری صید شده در طبیعت در یک تنگ کوچک ماهی کاملاً متفاوت از نجات ماهیهای قرمز خانگی ناخواسته و نگهداری از آنها در یک حوضچه باغ است.
نتیجه نهایی – ماهیها حیوان هستند
هیچ کس نمیتواند انکار کند که ماهیها حیوان هستند. در حالی که بسیاری از تعاریف “گوشت” شامل ماهیها نمیشود، این بدان معنا نیست که ماهیها حیوان نیستند. ماهیها مغز دارند و میتوانند درد را حس کنند، درست مانند سایر حیوانات.
هنگام تصمیمگیری در مورد مصرف گوشت ماهی یا عدم مصرف آن، مردم باید از پیامدهایی که این موضوع ممکن است بر سلامت آنها، سلامت نوزادان متولد نشده آنها، سیاره ما و ماهیها و سایر حیواناتی که به عنوان بخشی از صنعت ماهیگیری کشته میشوند، آگاه باشند.
